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民怨美賣場 「牛肉捲骨頭、生魚片疑縮水」
有民眾最近在網路平台上抱怨，明明美式賣場的會籍合約還沒到期，卻提前一個月被催繳，就怕剩下的約遭到歸零，另外還有人買了美式賣場的牛肉捲回家，結果卻吃到一塊一元硬幣大小的骨頭，而鮭魚生魚片也被反應疑似縮水，業者回應，生鮮食品都有嚴格品管，至於提前續約，並不會影響到會員權益。2019/12/09 14:08 -
「熟成魚」日本颳旋風 生魚片美味新選擇
現在日本超市或壽司店，颳起一股「熟成魚」旋風，連鎖壽司店和東大聯手研究，發現熟成48小時，能催生出鮪魚美味關鍵「肌苷(音念『甘』)酸」，讓味道和口感再升級，也在市場銷售上，異軍突起。2019/11/22 16:18 -
吃壽司「3NG舉動」超沒禮貌！夢多嘆：很多台灣人這樣
出國旅遊最怕因文化差異鬧出笑話，或誤踩外國人禁忌，近日日本籍藝人夢多(大谷主水)上節目分享，亞洲人在日本吃壽司很容易犯3種禁忌，讓日本師傅感到非常沒有禮貌，他更透露「看過很多台灣人這樣！」2019/10/30 14:26 -
一早吃生魚片、水果拼盤 東京車站藏美味早餐
越來越多上下班時間不固定的通勤族，也想要吃得健康，日本東京車站裡有不少餐廳在一大早就開門，推出生魚片握壽司、新鮮水果拼盤，還有泰式河粉等美味早餐，選擇相當豐富，帶您一起來探索。2019/10/24 16:19 -
秋天就是要吃螃蟹 紅白蟹肉丼光看就想吃
天氣一變冷就讓人想吃螃蟹，日本富山縣漁港，在這裡可以近距離看螃蟹競標，再大啖美味的蟹肉大餐，尚青的紅白蟹肉丼，讓人光看就好想吃。2019/10/01 16:33 -
男吃生魚片3年 照X光驚見「密麻活蟲」狂啃咬肝臟
大陸福建省福州市1名林姓男子，日前出現高燒不退、狂咳嗽、咳痰等症狀，且吃完退燒藥仍未好轉，他驚覺不對勁趕緊就醫，醫生經X光檢查後發現，男子的肝臟內「爬滿蠕動的活蟲」，嚴重恐引發肝硬化、肝癌，醫生表示，導致這一切的罪魁禍首，是男子3年來「愛吃生魚片」的飲食習慣。2019/09/08 14:07 -
殺紅眼！因牆壁滲水 持刀狂刺鄰居6刀
鄰居反目成仇，竟持生魚片刀連捅六刀。桃園今年七月，一名77歲老翁，因為和鄰居長期感情不好，當天因為房子牆壁滲水，起了爭執，竟然拿出約30公分的生魚片刀，朝著鄰居狂刺了六刀，造成對方肚破腸流，一度命危，幸好送醫後撿回了一命，檢方依殺人未遂起訴老翁。2019/09/04 20:07 -
爆口角！老翁「失去理智」砍破肚 鄰居浴血求救被捕刀
桃園1名77歲張姓老翁和王姓鄰居偶有爭執，日前又因故起口角，張竟拿起生魚片刀朝王猛刺6刀，造成他腸子外露，左手筋也被砍斷，張翁事後主動報警，坦承自己「失去理智」，被檢方依殺人未遂罪嫌起訴。2019/09/03 17:06 -
男吃生魚片腹瀉 腸壁驚見「數十隻寄生蟲」滲血狂鑽
許多人愛吃海鮮，不過要是把不乾淨的海鮮吃下肚，恐怕釀成悲劇！一名58歲男性患者因為身體出現肚痛、腹瀉，最後受不了疼痛進醫院照大腸鏡後，醫師竟發現病患的腸壁內，有數10條白色寄生蟲到處蠕動狂鑽，造成腸道黏膜破皮發炎。而這些寄生蟲經醫師從照片判斷後，推測為「海獸胃線蟲」，並表示這種案例在國內十分罕見。2019/08/27 00:04 -
噁！知名壽司店生魚片驚見蟲蟲危機 網：吃下肚才發現
有網友日前到知名連鎖壽司店用餐，點了1盤生魚片壽司，吃了1貫後，竟在另1貫的生魚片上發現大群「蠕動的白點」，嚇得她立馬把剛剛吃下肚的吐了出來，直呼實在太噁心。事後，業者表示會派專人處理後續，並會積極進行改善，不讓情況再度發生。但看到這個蠕動白蟲的畫面，還是讓民眾覺得十分驚悚。2019/08/15 10:59 -
壽司外送超划算？網友揭背後關鍵
有叫過壽司外送嗎？有1名網友突然發現，知名壽司店也有跟餐點外送平台合作，其中「豪華饗宴壽司組合」更是吸引他的目光，內容物有36貫壽司之外，還附贈2個芒果布丁，而且價格才480元，令原PO好奇地詢問，「豪華饗宴外送480元，值得嘗試嗎？」2019/08/10 12:42 -
狠心殺妻！疑口角 持生魚片刀砍10多刀
因為口角糾紛，竟持生魚片刀殺害大陸籍妻子！宜蘭縣頭城今天凌晨警消接獲通報，一名婦人滿身是血倒臥在自家臥室，報警的是她的大女兒，看到這景象完全嚇傻，警方調查發現，痛下毒手的竟是她的丈夫，調閱監視器發現，殺害妻子後搭上計程車逃往桃園，幸好立刻在凌晨五點多，循線把人帶回來，雙方疑似發生口角衝突，才會持刀砍太太10多刀。2019/08/07 20:18 -
他曝酪梨新吃法「超高級口感」 網推爆：像吃生魚片
酪梨含有膳食纖維、鉀、鎂、葉酸等維生素及礦物質，被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，是許多民眾熱愛水果之一。近日一名網友還分享酪梨的新吃法，只要將其配上芥末和醬油，吃進嘴裡口感簡直就像入口即化的鮪魚肚生魚片，讓人食慾大開。2019/07/29 22:23 -
幫表白！ 七夕撩妹餐愛心和牛PK玫瑰刺身
下個月7日就是七夕情人節，許多高檔餐廳為了吸引年輕人也在食材上玩花樣，有業者推出限定生魚片玫瑰花，甚至把日本詩籤空運來台，還有餐廳走浮誇路線，把A5和牛切成愛心形狀，幫你跟另一半或是心儀對象來表白。2019/07/28 20:03 -
夏天海鮮丼夯！ 浮誇痛風丼PK海陸戰斧豬
夏天太熱沒食慾，不少人會想吃生魚片，感覺比較輕盈。有丼飯業者就推出超澎湃料理，不只拿出高級的波士頓龍蝦當食材，還放上30尾胭脂蝦和5種生魚片，超澎湃份量一人根本吃不完，還有業者在海鮮丼飯上，放上火烤戰斧豬排，可以和不敢吃生食的人，一起分享。2019/07/18 20:09 -
增添魚肉鮮美滋味 握壽司也吹「熟成」風
除了熟成牛排、日本現在還流行吃熟成魚！就連握壽司上的生魚片，現在都有壽司師傅刻意利用熟成魚來製作，增添壽司風味。握壽司！堪稱最具代表性的日本料理，如今卻被西式料理影響著。2019/07/08 18:40 -
瀨戶內海特產發威 檸檬料理驚豔美食界
日本瀨戶內海因為得天獨厚的地理環境，孕育出日本第一的特產檸檬，東京餐廳研發出多款檸檬創意料理，比如說在大阪燒淋上特製檸檬醬，或是在上方放上白色彩蛋，切開來會噴汁的檸檬鬆餅，以及將檸檬連皮帶肉煮，煮出口感獨特的生魚片佐牛肉片大餐，每一道都讓人驚豔。2019/06/25 18:30 -
芒果冰、沖繩鮪魚上桌 暑假郵輪「美食戰」
台灣去年郵輪旅客達到3.9萬人，比起前年成長3.5%，加上暑假旅遊熱潮，業者大比拚，把永康街知名芒果冰搬上郵輪，或者是整條沖繩黑鮪魚放上桌，讓主廚現切生魚片，就是要搶攻美食戰場。2019/06/02 20:41 -
日隨機殺人20死傷 學童等校車突遭亂砍
日本今天又發生隨機殺人事件，造成包括兇手在內，一共二十人死傷。犯案兇嫌拿著生魚片刀， 在川崎市一個公車站牌隨機砍殺，由於當時正是上學尖峰時刻，遭砍殺的大多是正在等校車的六到七歲學童，一名女童跟家長慘死，十多人受傷，兇嫌被捕後，趁機割頸自盡。2019/05/28 19:05 -
客吃生魚片喉卡魚骨！ 店員竟回只要漱口
吃生魚片竟然吞下魚刺！有民眾抱怨，到日本連鎖壽司店用餐，點了鮭魚生魚片卻吃下魚骨頭，當下反應店員，對方卻只要他漱口，讓民眾覺得處理方式不當，對此業者致歉，人員訓練不足，已經和顧客聯繫，不過對於鮭魚生魚片上有刺，業者也坦承疏失。2019/04/28 16:35 -
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗，當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。2019/04/23 16:27 -
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。2019/04/22 16:33 -
寄生蟲.線蟲蟲卵 出現香港進口生魚片
香港是日本農林水產的最大輸出地，消費者委員會(消委會)在坊間的超市和餐廳，抽檢了50款的生魚片。結果發現有兩家的樣本，驗出含有線蟲和蟲卵；更有高達98%的樣本含有重金屬。感染醫學的專家出面解釋，雖然國際標準規範，魚肉生食必須先在零下20度的低溫冷凍七天，或是在零下35度冷凍20個小時。但是這只能大幅減少活蟲的數目，並不能把蟲卵百分百殲滅。因此，抵抗力較弱的幼童和老人，都不適合生食海鮮。2019/04/16 20:06 -
港查市售生魚片 抽樣九成八驗出重金屬
香港消費委員會抽查市售的鮭魚跟鮪魚生魚片，結果元氣壽司的生魚片有寄生蟲，50種樣本當中的49個，更驗出重金屬甲基汞，十家店的商品超標，爭鮮荃灣分店的鮪魚超標近兩倍，而爭鮮也隨即發表聲明，指出在三月底就已經銷毀有問題的生魚片，也不會再進貨。2019/04/16 16:25 -
一週吃4次生魚片！阿嬤餵11年 少女腎爛「腦變遲緩」
吃魚營養價值高，富含不飽和脂肪酸及DHA，對大腦發展有益處，只不過吃太多，恐會對身體造成不好的影響！腎臟科醫師洪永祥在節目《醫師好辣》分享一起腎臟病案例，一名15歲少女因尿液出現泡泡，媽媽帶她就醫後，發現少女有腎盂腎炎、慢性腎衰竭的情況，醫師也觀察到少女的行動、說話等，較同齡遲緩，事後才知道是少女的阿嬤因為怕孫女營養不良，從她小時候就開始餵食生魚片，沒想到卻造成反效果。2019/04/13 08:10
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