他曝酪梨新吃法「超高級口感」　網推爆：像吃生魚片

編輯李育道報導
發佈時間：2019/07/29 22:23
最後更新時間：2019/07/29 22:23

圖／TVBS示意圖

酪梨含有膳食纖維、鉀、鎂、葉酸等維生素及礦物質，被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，是許多民眾熱愛水果之一。近日一名網友還分享酪梨的新吃法，只要將其配上芥末和醬油，吃進嘴裡口感簡直就像入口即化的鮪魚肚生魚片，讓人食慾大開。

原PO在臉書「廚藝公社」表示，將熟透的酪梨切厚片後，沾上芥末與醬油，「口感就像一塊充滿脂肪的鮭魚生魚片，一入口就消失在嘴巴」，只留下濃郁飽滿的油香，而芥末在當中扮演了解掉油膩感還有草腥味的功能，直呼「可以直接當素食生魚片了」。

文章曝光後，網友也紛紛留言表示「版主形容的好好吃，下次也要試試」、「還以為酪梨只能加布丁跟牛奶打成果汁，沒想到可以這樣」、「看完文章都餓了」、「我們家都冰涼涼切片+薑絲和香菇蠔油！」其他試過的網友也大推「這樣超好吃」、「我們家也都這樣吃」、「加芥末真的很像在吃生魚片，好吃」、「這樣超好吃，加鮭魚泥也不錯」、「我覺得比較像鮪魚，但一樣好吃」。

也有網友分享其他吃法，「加海苔吃，像吃海膽可以試試」、「鮭魚酪梨壽司，推推」、「酪梨冰微結冰切片更好吃」、「做成沙拉也很好吃」、「切小塊冰一下，再裹滿細砂白糖，很像蛋糕簡單好吃且營養又健康」。

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