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「擬真海豹蛋糕」紅到日本 創業故事有洋蔥
去年在高雄和台中都有狗狗造型蛋糕爆紅，其中在台中的擬真甜點店，現在也是網紅拍照熱點！但老闆說，原本她創業只是想開一間甜點的個人工作室，沒想過會受到客人歡迎，但獨自創業開店，背後故事摻了一點洋蔥！2019/05/21 20:38 -
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。2019/05/17 16:07 -
紐約超蓬軟舒芙蕾鬆餅 抖動不停網友都瘋了
美國紐約一間甜點店，製作的日式「舒芙蕾鬆餅」，白白胖胖超鬆軟，鬆餅疊在一起不停抖動的畫面，讓人看得口水直流，也成IG打卡名店。2019/04/26 18:25 -
芝加哥棉花糖夾心餅乾 造型美味兼具
「棉花糖夾心餅乾」是美國人的國民美食，位於芝加哥的甜點店大搞創新，將原本的蘇打餅乾用手工餅乾取代，連棉花糖和巧克力也製成「小豬造型」，讓吃過的民眾，直說這是這輩子吃過最好的吃的「棉花糖夾心餅」。2019/04/19 18:09 -
甜點轉戰「松江商圈」房仲：租金較鬧區低
周末下午茶商圈，從東區、西門町現在悄悄轉移到行天宮附近，這兩年越來越多家甜點店，選擇在松江商圈創業，房仲分析，主要是因為，跟鬧區單坪動輒破萬元相比，行天宮附近的房租單坪只要3千到5千，年輕人負擔得起，因此來這地方創業！2019/03/23 21:10 -
黃背心大亂巴黎 香榭麗舍精品店被砸
周末法國巴黎不平靜，香榭麗舍大道約有80間店家被砸店，包括高級精品寶格麗、服飾品牌Lacoste、皮件店Longchamp，以及多間知名餐廳和甜點店，會遭到破壞因為受到黃背心運動波及，成了示威者發洩的目標；連續第18個周末上街的黃背心運動，光是巴黎就聚集了一萬名抗議人士，騷亂程度更勝前幾周，認為馬克宏政府至今沒有回應他們的訴求，仍在空口說白話，因此號召民眾上街給總統下「最後通牒」。2019/03/18 19:52 -
新加坡老社區中峇魯 悠閒享受傳統移民美食
新加坡中部的中峇魯老社區，不僅有華人移民帶來的傳統美食，例如水粿，還有融合東南亞與西方飲食文化的「烏打披薩」，更有傳承四代的老甜點店，讓人能嚐到從前來自四面八方的移民，所帶來的好味道。2019/03/08 16:23 -
甜點也拍賣！ 蛋糕店欠債執行署擺攤還錢
甜點也能成為拍賣品嗎?一家知名甜點店就因為積欠近300萬元的保費和罰鍰，遭到強制處分，業者今天(5日)在法務部行政執行署賣蛋糕抵債，因為是市價7折，40分鐘就賣光400多條蛋糕，入帳5萬元！2019/03/06 10:56 -
節慶遇平日！飯店耶誕餐拉長1週 賣到跨年
耶誕夜跟耶誕節，今年遇上平日，有飯店業者乾脆把餐點往後延長，賣到12月31日，業者也觀察大家喜歡的耶誕大餐，要有海陸雙拼，像是波士頓龍蝦義大利麵，以及肋眼牛排還有火雞餐，訂位8成滿，另外有甜點店也搭耶誕熱，把蛋糕做成耶誕老公公和麋鹿造型。耶誕夜跟耶誕節，今年遇上平日，有飯店業者乾脆把餐點往後延長，賣到12月31日，業者也觀察大家喜歡的耶誕大餐，要有海陸雙拼，像是波士頓龍蝦義大利麵，以及肋眼牛排還有火雞餐，訂位8成滿，另外有甜點店也搭耶誕熱，把蛋糕做成耶誕老公公和麋鹿造型。2018/12/22 18:43 -
移居潮湧入 先睹為快！沖繩文青私房景點
出生率很低的日本，沖繩人口增加率卻居日本之冠，去年增加逼近3900人(3889人)，當中六成來自日本其他區，包括許多設計師，甜點師傅和作家，當中好一部分人跑到沖繩的港川外人住宅區，也就是前美軍宿舍，把老洋房改建成特色小舖，開起甜點店或賣起手工小物雜貨，這個新興的文青景點，人氣正在攀升，還沒有太多人知道，TVBS新聞團隊帶您先睹為快，另外同樣也吸引許多文青朝聖，全日本最小的書店，我們也訪問到，現在人氣很高的書店老闆，她出了一本書受到矚目，還被翻譯成各種語言，包括中文，描述自己在不顧親友的反對下，辭去東京大書店的工作，改在沖繩開起二手書店，充滿轉折的人生，帶您一塊了解。2018/12/17 19:59 -
砸4千訂製熊蛋糕！收到成品變「崩壞老鼠」網笑翻
近幾年開始，不少甜點店會替消費者製作客製化蛋糕，但成品若是這樣恐會傻眼吧！一名女網友在臉書「爆料公社」社團上傳照片，她說，2個月前訂了造型蛋糕，沒想到前天拿到蛋糕，讓她崩潰不已，不少網友看完都笑翻「怎麼看都是老鼠」。2018/11/12 20:21 -
Dora帶路！澳門IG美拍風甜點店 這3家吃過沒
比起澎湃豪華的料理，甜點的療癒性是無法取代的美味，澳門甜點百家爭鳴，其中這3家都是喜歡網美IG美拍不可錯過的網美店，就讓食尚玩家主持人Dora帶路，帶你澳門甜點吃透透。2018/10/18 10:00 -
租不起！小店面老闆 挑「小坪數」分租求生存
景氣不好，許多老闆開店，往往會挑選小坪數的「分租店面」，像是台北市的錦州街，有甜點店與手機行，分租店面，也有雨傘店跟拉麵店組合的分租，儘管看起來不搭嘎，但店家說如此一來省下不少租金壓力！2018/09/28 21:49 -
日本年輪蛋糕變魔術！ 手機一掃秒變黑膠唱盤
日本高松市一家甜點店，研發出一款厲害的科技蛋糕，結合了AR擴增實境技術，只要用智慧型手機掃瞄，年輪蛋糕一秒變成黑膠唱盤，透過你的手機開始播放音樂。2018/09/17 20:54 -
被逼問有無帶女友見父母 王子笑回「我才18歲耶」
邱勝翊（王子）8日下午為甜點店擔任一日店長，談及女友鄧麗欣，他放閃表示欣賞女友很多地方，很貼心，不過還沒進展到見父母，開玩笑說：「太快了吧！我才18歲耶！」2018/09/08 22:12 -
新鮮果醬包入內餡 日流沙甜圈人氣夯
日本東京甜點店林立，有店家主打甜甜圈吃到飽，一小時內15種口味，只要台幣200元不到，種類任君挑選，還有一間波蘭甜點店，主打「流沙甜甜圈」，果醬夾入麵團，一口咬下立刻爆漿。2018/07/24 13:27 -
小豬1.5億買房招正桃花 終於扶正周揚青
過去小豬身邊許多鶯鶯燕燕，周揚青如此高調也頗有宣示主權的意味；事實上，2月中旬小豬出席甜點店聯名活動，當天後來也有媒體拍到周揚青跟小豬他媽「準婆媳」世紀合體畫面，除了周揚青已經成功虜獲未來婆婆的心，「揚豬戀」能夠如此從地下高調浮上檯面，而且正向發展，跟小豬新家的風水也有關。2018/06/27 08:11 -
紐約超人氣「牛奶吧」 手工餅乾新鮮美味
在紐約有一間知名甜點店，裡面販售的手工餅乾、好吃的手工派、或是蛋糕等等，香濃的牛奶結合麥片，雖然是普通常見的食材，卻總是相當受歡迎，TVBS獨家跟網飛Netflix合作，今天要帶您來看看，紐約這間餅乾店的秘密。2018/06/18 16:40 -
等了3個月的檸檬塔…物流搞丟地址 放到過期直接丟掉
台中知名甜點店推出的人氣家常檸檬塔，玫瑰花造型以及柔順的微酸口感，被網美視為「夢幻甜點」，下單需排隊3個月才到貨；有名網友特地下單寄給好朋友品嘗，沒想到等了3個月，物流因為「地址遺失」，保管到過期就直接丟掉，讓網友氣炸了。2018/05/23 14:02 -
心情好！ 安室奈美惠彩排完直奔甜點店
日本天后安室奈美惠今年9月即將引退歌壇，海外的最終場演唱會就在台灣，今天下午進行彩排，提前結束衝到最愛甜點店還有鼎泰豐用餐，有台灣粉絲為了傳達對偶像之愛，連續2天在台北101大樓外牆「點燈獻女神」，不只如此飯店還給了貼心驚喜，讓天后感動到在臉書上感謝。2018/05/19 07:18 -
沒預購！母親節蛋糕哪買？ 百貨、飯店機會大
明天就是母親節了，有些人沒有提前預購母親節蛋糕，想要當天才買恐怕就得碰運氣，但如果不想撲空，包含百貨公司地下街、飯店的甜點店，或是一些連鎖的街邊麵包店，都會多備1到2成的蛋糕，提供給臨時客購買。2018/05/12 19:47 -
快取寶撤 「連鎖甜點」自助櫃入北捷拚拓點
以生乳捲聞名，知名連鎖甜點店在北部有5間分店，只是因為交通問題，過去不少客人靠網路訂購，方便度有限，如今快去寶在去年因為財務問題撤出北捷，連鎖甜點店業者看準商機，預計在北捷50處站點設置自助櫃，讓消費者直接臨櫃購買及領取。2018/05/12 19:04 -
倫敦甜點店推魔法房 客人化身中古煉金師
電影「哈利波特」話題持續不斷，除了在遊樂園裡有主題園區，還有更多餐廳也推出魔法相關套餐，像是英國知名甜點店就設立了一間魔法屋，研發了魔法藥水與魔法食物，讓客人化身煉金師，滿足消費者的奇幻夢想。2018/04/30 16:58 -
來自夏日的靈感！紅肉西瓜蛋糕 造型消暑
夏天到了，清爽色調造型的東西很得民眾喜愛！像是台中就有甜點店，把小蛋糕設計成藍色星球，運用海洋的色調增添清爽感，另外更受民眾喜愛的是紅肉西瓜造型的小蛋糕，形狀獨特，光是看就有消暑度假的感覺，上市10天每天都賣光。2018/04/29 18:49 -
抹茶控尖叫！4款超犯規甜點 濃郁登場
抹茶控絕不能錯過！名媛級甜點店繼草莓季之後，接棒推出的是濃郁抹茶季，除了店內人氣王抹茶千層蛋糕之外，將首度推出抹茶巧克力棋格蛋糕、抹茶閃電泡芙，以及重新回歸的抹茶慕斯蛋糕，4款超人氣抹茶甜點，一次都能全部吃到！2018/03/04 23:06
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