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天然冰磚古法製成 日光夏季特產
以世界遺產東照宮聞名的日本旅遊勝地日光，在夏天有一種當季特產，那就是「天然冰磚」，當地冬天戶外低溫，讓山泉水自然結冰，利用這種方法製成的冰塊，不容易融化，拿來做剉冰，口感相當綿密；當地的蕎麥麵師傅，也用這種冰磚，做出清涼的「白雪蕎麥麵」。2011/07/26 22:19 -
【一步一腳印】地方特產全入菜 南投在地國宴廚
曾經是921大地震重災區的南投埔里，在地的餐廳廚師劉恆宏，萬萬沒想到自己有朝一日也能夠成為國宴主廚，雖然他相信南投的好山好水，生產出好的農產品，足以做成驚艷國際的好料理，直到先後有七國友邦的元首或總理，吃過他的料理後，才讓他體悟到「唯有在地化，才能國際化」的道理。2011/07/17 22:45 -
送禮自用兩相宜 面膜成陸客扮手禮
陸客來台觀光，買氣最旺的除了鳳梨酥、茶葉和一些在地特產外，面膜也成為異軍突起的伴手禮，主要是國內購買價格比香港、日本要便宜，品質又比大陸好，因此成為人氣超HOT的伴手禮。2011/07/16 13:30 -
西拉雅！芒果故鄉 20人騎單車包巴士
觀光風景區搶客人，有妙招！像是台南西拉雅家國家風景區，最近和巴士業者結合，把部份巴士座位拆掉，可以直接掛單車，單車族搭上這樣的巴士，就能到台南新化、玉井等地自由行，或者品嚐當地特產做出來的創意料理。2011/07/07 15:48 -
烏魚子芒果乾 鐵板烘12時！香甜軟Q
你吃過用蒸氣及鐵板蒸烤的芒果乾嗎？台南南化就有果農研發出這種新方式，烘烤長達12個小時，把香甜的愛文芒果烤得黃澄澄的，像極了烏魚子，民眾都管他叫烏魚子芒果乾，由於香甜又Q軟，深受顧客喜愛，成了南化當地的新特產，一到產季，訂單就接不完。2011/07/05 00:29 -
主席好！公務員像毛澤東 陸客搶合照
雲林有一個人長得很像毛澤東，每次坐飛機到對岸，總會驚動海關人員，訊問確認身分，才肯讓他通關，就連大陸官員和路人看到他，也會跟他敬禮。其實，他真正的身分是林內鄉農會的公務員，近幾年推廣農特產，和陸客接觸很多，還會有人主動說，要付20元人民幣和他合照。2011/06/29 12:57 -
〈獨家〉不怕滯銷！山蕉冰淇淋、山蕉咖啡 創商機
炎炎夏日，帶您到南投嚐一嚐「山蕉」冰品，山蕉是南投集集特產，但每年夏天總會遇上滯銷狀況，每台斤只剩8元，有店家大量收購後，再加入奶粉調味，做成具有特殊香氣的「山蕉冰淇淋」，同時再結合當地著名的鎮長咖啡，就變成了「山蕉咖啡冰沙」，還被農委會選為「2011台灣香蕉節十大伴手禮」。2011/06/26 18:54 -
滷肉飯來自山東？ 米其林指南引爭
台灣小吃裡相當有名的滷肉飯，被在國外有美食聖經之稱的米其林指南，也列入台灣經典美食，不過裡面介紹的內容，居然說滷肉飯是來自山東的名產有美食家認同，認為滷肉是從山東傳來，在台灣淋上飯後，才發揚光大，但業者認為，滷肉飯就是台灣特產，無庸置疑，現在台北市政府也將出面舉辦正字正名活動，捍衛滷肉飯是正統台灣小吃。2011/06/19 13:45 -
〈獨家〉蝦捲沒蝦？ 直擊淡水小攤原來都是「泥」
很多人到淡水玩，當地特產魚酥、蝦捲是很多人一定要品嘗的小點心，不過，最近卻有人發現，不知道是不是物價高漲的緣故，怎麼淡水的蝦捲都吃不到蝦子？記者實地走訪當地業者發現，淡水蝦捲的蝦不是被打成肉末，包進麵皮裡，不然就是裡頭加了蝦粉提味，幾乎吃不到蝦肉，跟台南包著滿滿蝦肉塊的蝦捲相比，真的差很大。2011/06/14 18:59 -
塑化劑風暴／百年糕餅采芝齋認了 用塑毒香精
到蘇杭旅遊，不少人都會買當地特產桂花糕，當作伴手禮，百年糕餅老牌采芝齋，在大陸媒體連續追了2天後，終於承認使用含塑毒的桂花香精，製作桂花桃酥，現在已經把所有產品下架，不過爆出塑毒的香精香料公司，名列大陸前三大，不知道還牽連多少下游業者。2011/06/14 11:27 -
「購物像打仗」 陸客玩金門「買整箱」
從今天開始，大陸民眾只要在廈門住上1個月，就能不用等自由行條件放寬，直接在廈門辦入台證，以團進團出的方式，到金門一日遊，減少限制，就像提前開跑的小自由行，也讓當地特產業者摩拳擦掌，準備搶發陸客財，果然今天開放第一天，將近300人的首發團一到，立刻擠爆貢糖店，幾乎每個人都是整箱整箱的買，驚人的消費力，讓業者忙到手軟，不過荷包也跟著賺飽飽，樂觀估計，開放一日遊後，每個月至少可以帶來3、4千萬的商機。2011/06/13 19:25 -
〈獨家〉阿里山產花生？ 產地標台灣企圖矇混
一套原價500元的建國百年鈔，因為大陸遊客的喜愛，在阿里山上可以炒到7千元，實際到阿里山風景區了解，最受陸客喜愛的產品檜木擺飾品，陸客一帶10幾尊，儘管連自己都調侃說阿里山的檜木都被日本人砍光了，他們還是願意掏錢買回去當伴手禮，而各地都買得到的竹炭花生，商家也當阿里山特產賣，至於同樣熱賣的山葵椒鹽，產地則是模糊地打上台灣，包裝上印上小火車，一樣成為搶手的特產。2011/06/13 19:07 -
塑化劑風暴／台灣特產登陸展銷 對岸民眾：怕怕！
第三屆海峽論壇11日在福建廈門開幕，有許多台灣廠商藉著這個機會，到對岸辦活動，要來推銷台灣特產，沒想到卻受到塑化劑事件影響，過去象徵品質保證的台灣品牌，現在卻得面對大陸民眾提出的質疑，廠商在賣東西之前，還得先自我澄清一番產品不含毒。2011/06/11 00:39 -
〈獨家〉搶商機！台東用心「喬」 搶攻員工旅遊團
為了搶國內旅遊商機，地方政府也很拚，端午連續假期這3天，本土一家租車公司、1300名員工到花東旅遊，台東縣政府特別幫忙訂了3台台鐵旅遊專車，還安排大型場地辦晚會，以及農特產市集，讓遊客能一次盡興買足台東名產和紀念品，台東縣府預計，這團員工旅遊能帶來兩千萬商機，也希望藉此讓外界知道，台東有接待大型旅遊團的能力。2011/06/05 19:24 -
連人都鬥！ 魯西鬥雞吃牛肉養狠性
接下來帶您到山東西部的一個城市，叫荷澤。這裡的特產是鬥雞，而且是大陸官方唯一認定的保護品種，當地世代相傳養鬥雞的技術，可以追溯回2千多年以前的春秋魯國，這裡的養殖戶為了培養鬥雞的狠性，天天餵牠們吃牛肉，以致於這些鬥雞面對比牠們體積多出很多倍的人類，也一點都不怕，照樣鬥。2011/05/05 22:42 -
〈獨家〉地方特產紅棗饅頭 連3天促銷1顆1元
苗栗公館一家饅頭店，連續3天，推出1元饅頭促銷活動，原價15元的紅棗饅頭，只賣1元，每天限量1000個，民眾聽到有這樣的好康，早上7點多就來排隊，人龍排了5、60公尺長，不只佔據店面，還擠滿了附近住家騎樓以及馬路邊，相當熱鬧。2011/05/03 13:20 -
箭筍融入日式料理 煎煮炒炸通通來
每到了3、4月，就是花蓮特產箭筍的產季，看上箭筍高纖維、低熱量的特質，今年有業者特別融入日式料理的方式，除了油炸之外，還推出涼拌沙拉，就連花壽司都能入餡，讓過去通常都是以熱炒方式料理的箭筍，口味更加多樣化。2011/04/24 19:55 -
【中國進行式】搭神舟3號升空 「太空雞」經濟奇蹟
一般人應該都吃過烏骨雞，但您知道烏骨雞，也是中藥材的一種嗎？我們的記者前進江西泰和，當地是一個小山村，不過卻因為特產一種烏雞，營養價值特別高，不但因此被大陸官方帶上太空做研究，更被香港企業相中，做成保健口服液，銷往各地，這個人口約50萬的小地方，光靠烏雞跟周邊產業，就打造台幣32億的產值，一起來看！2011/04/03 20:22 -
百貨照推日美食季 「安心告示」自清
日本東北地震超過一個禮拜，恰好遇上百貨業的日本美食季，檔期早定，也不能踩煞車，想盡辦法把業績傷害降到最低。像是有業者照樣推出輻射污染區，岩手、宮城等地的特產，場內只好貼出告示，強調商品進口日期是在地震前。另一方面，主打地震商品，像是保存期限長達3年的「防災糖」，一推出業績還真的嚇嚇叫。2011/03/22 19:37 -
當一回秦始皇 西安推「兵馬俑賓館」
西安特產是兵馬俑，有業者腦筋動的快，居然推出了「兵馬俑賓館」，從飯廳到客廳到廁所，都有兵馬俑站崗，雖然很新鮮，但很多遊客都覺得毛毛的，所以推出到現在，真的敢住的遊客根本不多。2011/03/21 14:58 -
寒冬效應綠筍凍長 筍農嘆：沒貨出
天氣寒冷，連台南關廟特產的綠竹筍都出現發育遲緩的狀況，產期比往年晚了1個月，生產合作社，每天批發量只剩2百台斤，是往年的5%，筍農們說，這是30年來第一次發生的狀況，盤商有單接，而且價格看好，竟然卻沒貨可以出。2011/03/20 19:33 -
〈獨家〉魚骨高湯涮石斑 湯頭鮮甜魚肉Q彈
天冷的時候吃火鍋是很過癮的選擇，在高雄永安，最出名的是吃「海膽石斑鍋」，當地特產的龍膽石斑，切成2公分厚的石斑魚片，放進有著枸杞的魚骨高湯中，肉質ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ有彈性，加上富有膠質的魚皮，這樣一鍋，讓許多饕客吃了，回味無窮。2011/02/19 07:40 -
嚐古早味「封雞」 竹山吃全筍大餐
南投竹山一家餐廳堆出全筍大餐，把當地特產竹筍和古早味美食結合，像是把整隻雞悶煮2個小時後，再加筍子調味，還有先東坡肉乾煎，再搭配冬筍吃，清爽又美味。2011/02/03 12:31 -
喜餅也吹懷舊風！ 百年餅店大復活
百年老店，也有新商機。傳統社會嫁女兒送大餅的習慣，現在常改成西式喜餅的小包裝，讓許多傳統糕餅行生存越來越困難。來看澎湖這家130年的老店，平常只賣花生酥、鹹餅等特產，不過近年吹起復古風，要結婚的年輕人也回頭訂購傳統大餅，讓他們塵封許久的製餅器具，再度復活，用最單純的麵粉和糖，手工製作傳承百年的幸福滋味。2011/02/01 14:13 -
菁桐鐵道慢活趣 品嚐道地礦工飯
過年想去哪裡走走，在新北市的菁桐車站，過去因為煤礦開採，所以當地的生活風光，都和礦工脫離不了關係，尤其是口味特別重的「礦工飯」，也是當地的特產之一，要怎麼搭火車遊菁桐，來看看我們的報導。2011/01/29 11:42
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