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異國料理長蛆！ 餐點或外送出問題惹議
嘉義有一位民眾在外送平台點了異國料理店的餐點，送來後發現餐盒邊緣有看來像蛆的蟲蟲在蠕動，嚇壞了，向餐廳反應，餐廳說是外送業者的問題，最後是由外送業者退費，讓消費者不滿PO網抱怨，不過也有網友質疑，經過高溫烹煮的熟食應該不會長蛆，因此有可能是外送餐袋不乾淨，到底哪裡出了問題？衛生局人員上午也前往餐廳要進一步釐清。2019/09/05 12:43 -
血水滿地！屠宰場兼賣燻茶鵝 衛生堪虞
喜歡吃燻茶鴨、鵝及滷味的民眾要特別留意了，高雄鳳山地區有一間無照的家禽加工屠宰場，被檢舉環境污穢不堪，血水流滿地，員工直接把雞鴨鵝丟在地上，甚至叨著菸工作，任由菸蒂掉落，更可怕的是，加工廠還兼賣滷好的燻茶鴨鵝及滷味，生、熟食全放在同一個冷凍櫃當中，而這些衛生堪虞的食品，賣到傳統市場甚至網拍，衛生局前往稽查後，已限期業者改善，否則將開罰！2019/09/04 13:31 -
肉品連加熱都不用！ 「拆開即食、小包裝」正火
不管荷包有沒有緊縮，吃的總是不能省，現在肉品市場吹起小包裝、拆開即食風潮，不管是豬肉、雞肉、牛肉，越來越多的肉類熟食，主打「拆開就能吃」，便利性成為肉品市場賣點後，勢必再掀起一股廚房革命。2019/08/28 00:28 -
「廚房髒、農藥超標」 線上外送餐廳半數違規
到餐廳用吃飯，要注意業者的衛生安全有沒有做好把關，行政院消保處稽查六都，配合線上外送的餐廳，發現竟然有超過半數，衛生不合格，甚至還檢測出有2家，蔬菜農藥超標，另外北市衛生局，也稽查三大轉運站周邊餐廳，初查有101家業者竟然都不符合規定。2019/07/22 13:23 -
主廚駐百貨超市.量販！ 買食材「代客料理」
民眾在百貨超市買和牛或其他食材，業者打出代客料理，現點現煎不收料理費，旁邊還有許多熟食配菜選擇，加上有設置座位區就像在餐廳用餐，其他量販店也有推海鮮、肉類的料理服務，一分食材加價30元，或是專門鎖定公司行號的大型外匯，帶動館內業績成長。2019/06/02 14:34 -
熟食外送服務喊卡？ 熊媽媽：調整物流後開放
過去家樂福、好市多、頂好，這些業者還沒開始玩線上購物外送時，北台灣有一家買菜網「熊媽媽」累積不少死忠顧客，新鮮蔬菜會幫忙配送到府，這2年來面臨對手激烈搶客，熊媽媽拿出原有客戶優勢，加入外送熟食平台戰，卻不到半年就歇業，表示因為尖峰時間，熟食相對要更有時間效率，正在調整物流人力。2019/05/03 20:24 -
快訊／誠實蜜蜂欠款風波 暫停部分區域服務、換CEO
近兩個月，來自新加坡的外送平台誠實蜜蜂，不斷傳出，拖欠業者款項，對此honestbee，發出聲明稿表示，目前先暫停香港、印尼、泰國熟食外送服務，而日本、菲律賓也暫停部分營運，台灣市場會維持正常，強調對於合作夥伴及店家，會持續履行財務責任。同時也宣布，原本的執行長，孫志偉辭職，由具本雄接任。2019/05/03 17:02 -
派對上吃「生豬肉」 男子雙腿全黑腐爛得「截肢」
豬肉中含有不少菌種，一般都建議熟食。泰國有名年輕男子在派對中吃下生豬肉末，沒想到回家後身體顫抖、呼吸衰竭，最後竟引發敗血症，緊急治療後，雙腳截肢才保住性命！2019/04/08 18:08 -
超市、量販推麵包和輕食 搶攻上班族和家庭客
現在各大超市或量販店，都吹起一股輕食風潮，像是連鎖量販業者，推出大坪數的熟食區，以及大規模的現烤麵包專區，另外，連鎖家具業者，則是新開一間以外帶為主的街邊小店，販售甜點和輕食，鎖定鬧區附近的上班族。2019/03/09 20:43 -
買生魚片握壽司 天兵媽端走秒變「海鮮炒飯」他傻眼
美式賣場好市多的「生魚片壽司」，料多實在，日前也被網友們評選為必買商品之一，只不過卻有網友發文提到，朋友的媽媽竟將整盤生魚片壽司端走，拿到廚房用大火做成一道「炒壽司」，讓他相當傻眼。2019/02/27 20:11 -
年夜飯這樣最省事！ 外送業者「整桌」送到家
下週一就是除夕了！除了把握周末採買年貨，真的忙到沒時間準備，外送業者也能提供服務，像是需要自己復熱的生鮮類年菜，有業者接單到小年夜，除夕當天送到家，甚至有外送業者打「熟食年菜」外送，跟餐廳業者合作，把一整桌熱騰騰年夜飯送到家。2019/01/31 18:23 -
快訊／旅客攜機餐「雞肉米漢堡」 出關遭罰3萬元
最新消息！一名台籍旅客，今天從大陸搭機返台，因為把機上提供的「雞肉米漢堡」帶下飛機，出境時遭海關關員查獲，違反動物傳染病防治條例，被裁罰新台幣3萬元，關務署台北關提醒旅客，不能攜帶禽肉入境，包括熟食在內，否則會依法開罰。2018/12/27 21:10 -
宜蘭大溪漁港變身 結合觀光年商機7億
宜蘭大溪漁港一直以來都平價現撈漁獲聞名，不過周圍攤商、交通亂象，讓民眾有不少抱怨，頭城區漁會申請經費，花了五千多萬，打造觀光直銷賣場，將熟食集中，另外生鮮魚貨部分也會再規劃，改善交通動線，預估一年可以創造6到7億的商機。2018/12/21 19:14 -
超市戰開打！ 小型店「熟食+生鮮」市區狂開
消費調查報導，量販跟超市業者為了搶攻都市精華地段，都不約而同「縮小店面」來拚擴張，像全聯把超市再縮小，迷你店不僅有生鮮，還有熟食可直接帶回家。而家樂福超市店「便利購」狂開61家，快速進駐都會社區巷弄。甚至連日本也有，熊本市中心出現不到30坪的迷你超市，生鮮、蔬果一應具全！2018/12/05 19:12 -
北京支持超商發展 目標2020門市破3千家
大陸便利商店市場，這幾年服務也朝向多元服務發展，但在各家連鎖品牌進駐競爭激烈，人工、店租成本壓力大的情況下，實際經營狀況不如預期，光這兩個月在北京就有高達200家便利商店倒閉，為了支持便利商店發展，北京發布了19項政策，開新店最高補助人民幣500萬，開放便利商店賣非處方藥，如果賣熟食、早餐還有蔬菜水果生鮮商品，另外給租金補助；北京計畫每個社區至少要有一家便利商店，目標2020年北京便利商店總數要突破3千家。2018/11/05 19:57 -
買、吃、做全包 超市「產地直送」助小農
義大利有一家連鎖超市業者經營理念很特別，跟當地小農合作，堅持當季有機蔬果，超市內不只能買，還結合餐廳、烹飪教室，甚至迎合現代人生活，配合網購平台，雖然價格貴一些，但還是累積不少忠實顧客。2018/10/20 11:53 -
快訊／陸非洲豬瘟疫情擴大！ 攜帶生鮮肉品重罰1萬5
養豬戶聞之色變的「非洲豬瘟」疫情，持續在大陸延燒，農委會如臨大敵，昨天開始起提高罰則，攜帶疫區生鮮肉品或熟食加工肉類產品，一律1萬5元重罰外，也研擬修法將罰則提高為20倍、30萬元，農委會表示，人吃到不會被傳染，不過病毒存活期長，吃到問題廚餘的豬隻將會因此感染。2018/10/19 11:01 -
別再罵店員要「十八般武藝」 流程簡化很easy
近幾年超商的商品越來越多元，從夯番薯、蛋捲冰淇淋、珍珠奶茶、手搖飲，甚至連炸雞、刨冰都能在超商買得到，每每有新商品推出，就有不少消費者質疑又給超商店員增加工作量！本周的超商40週年系列報導就要解密，這些要靠店員製作的食品、飲料，到底做起來困難嗎？2018/10/17 19:35 -
好市多、IKEA熟食區哪家贏？網友分析決勝「關鍵點」
除了可以優閒購物打發持間，還能夠坐下來吃頓美食的大賣場，深受許多民眾喜愛。知名美式賣場好市多(Costco)與知名家具賣場IKEA都設有美食街，也常見有網友討論哪個比較好吃，近日又有一名網友在PTT上發問，「Costco 跟IKEA食物好吃度到底哪個贏呢？」2018/10/16 16:10 -
都是這灘油！女滑倒多處傷 控賣場消極處理
新竹一名王小姐，日前到美式賣場消費，沒想到走到熟食區，疑似因為人太多，沒有注意，地上有一灘烤雞漏出來的油而滑倒，造成膝蓋手部挫傷，王小姐指控，當時等了10分鐘，才有主管出面，事後則是不聞不問，業者回應，當時有幫忙冰敷，並且詢問是否需要協助就醫，但王小姐拒絕，他們沒有不聞不問。2018/09/04 21:24 -
天啊！男子愛吃半熟肉 便便竟拉出4公尺「寬版麵」
食物要煮熟確保安全！泰國一名男子酷愛吃半熟的食物，不管是牛肉、豬肉，都要「半生不熟」，直到某次肚子痛時就醫，在檢查下發現，腸道有「寄生蟲」，當他把這隻寄生蟲拉出來時，竟是長達4公尺的絛蟲，可把他嚇壞了！而男子的女友也將其拍下來分享到臉書，引起熱議。2018/08/25 09:46 -
好市多「季節限定」神商品 網友搶翻：兩盒一週空！
美式賣場好市多(Costco)熟食因為量多又便宜，成為不少民眾挖美食地點，近日又有一個季節限定的熟食成為網友討論主題，號稱「一上架就被秒殺」、「一次要買3、4盒」，還有許多人推薦各種吃法，儼然成為好市多商品新寵。2018/08/09 17:45 -
市場、賣場熟食不合格 南部縣市最高37%
許多人都有到傳統市場或是大賣場購買熟食的經驗，但這些食物衛生嗎？台灣消保會特地針對這些食物進行抽驗，結果3縣市分別有15%到37%不合格，不合格的店家除了沒有在7度C以下的環境保存，有些則是防塵沒有做好，或是工作人員衛生狀況不佳，因此衛生局表示，會針對這些店家再進一步檢驗。2018/08/08 16:27 -
比好市多好吃！激推量販店烤雞 網戰翻：這家才厲害
美式賣場好市多(Costco)推出的烤全雞、烤雞腿深受民眾喜愛，為熟食類長年熱銷商品，不過有民眾分享首次購買家樂福美式烤雞的經驗，原本抱持被騙一次無妨的心情試吃，沒想到不僅香氣驚人且肉質紮實，認為比好市多的還好吃；分享文一出，網友紛紛提出心目中最好吃的烤雞名單。2018/08/02 09:52 -
壽司蓋沾染生食！ 40分養出「蠕動微生物」
持續追蹤，其實有許多店家比如鹹酥雞、滷味攤，麵包店的夾子都是重複使用，但因為食物還會加熱或者煮熟，因此幾乎沒有微生物，但我們實際把罩住生鮮壽司的蓋子拿到有冷氣的實驗室檢測，就發現短短40分鐘微生物孳生情況很明顯，甚至能透過顯微鏡看到微生物在蠕動。2018/07/31 20:17
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