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異國料理長蛆！ 餐點或外送出問題惹議
嘉義有一位民眾在外送平台點了異國料理店的餐點，送來後發現餐盒邊緣有看來像蛆的蟲蟲在蠕動，嚇壞了，向餐廳反應，餐廳說是外送業者的問題，最後是由外送業者退費，讓消費者不滿PO網抱怨，不過也有網友質疑，經過高溫烹煮的熟食應該不會長蛆，因此有可能是外送餐袋不乾淨，到底哪裡出了問題？衛生局人員上午也前往餐廳要進一步釐清。2019/09/05 12:43 -
嘉義瓦斯行氣爆 7人灼傷送醫
嘉義縣民雄鄉一間瓦斯行今天晚間疑似住戶烹煮食物時發生瓦斯氣爆意外，共造成4男、2女遭灼傷，有4人緊急送醫治療，其中2人自行就醫，原因待調查。2019/08/22 20:59 -
嘉市知名碗粿小吃店火警 幸無人員受傷
位於嘉義市台林街的知名碗粿小吃店今天發生火警，火勢很快控制，無人員受傷，所幸未波及店面，僅是烹煮食材的建物燒起來，財物損失初估中，起火原因待調查。2019/08/22 10:53 -
台中女保險員命案 機車行師徒預謀行兇
2003年12月7日，台中施姓女保險業務員前往龍井鄉一處機車行，與機車行老闆陳金火討論保險事宜，沒想到陳金火其實另有所圖，夥同徒弟廣德強向施姓女保險員施暴，並以殘忍的手法，割頸殺死女保險員，同時陳金火更使用美工刀削去被害人的四肢皮肉，並分屍裝袋，丟入機車行的水塔和化糞池內。2003年12月12日，警方在機車行水塔內找到施女屍塊，陳金火被逮；4天後，廣德強落網，坦承目睹陳金火殺人，並自爆烹煮被害者屍肉給陳金火食用，只是最高法院因證據不足而無法納入量刑，但陳金火在審理初期，因為這項供詞而被媒體冠上「台灣食人魔」的稱號。2019/08/17 22:47 -
進口雞肉標不標「屠宰日期」 各界角力論述
雞肉烹煮成各式各樣的美味佳餚，是很多民眾的最愛！但您會選擇購買冷凍肉嗎？國內養雞協會表示目前國產雞肉都會標明屠宰日期，但進口雞肉確只有標註「有效期限」，會讓民眾購買雞肉時，不知道是什麼時候宰殺，到底冰存了多久，對此中華民禽肉行銷發展協會卻認為冷凍肉要標示屠宰日期，在技術上難度真的很高。2019/08/01 23:56 -
恐怖男性侵殺害前女友 挖腦剖心肺煮來吃
情侶或夫妻如何和平分手是一門大學問。最近美國發生一起駭人聽聞的情殺案，一名男子和前女友起了爭執後，一氣之下性侵對方再將人殺害；更驚悚的是，他竟然拿電鋸把對方的大腦、心臟和肺臟等器官挖出，並拿來烹煮吃下肚。如此兇殘的行徑，連審理的法官也怒批「沒看過這麼殘忍的人！」2019/07/29 11:47 -
危險海洋生物獅子魚氾濫 地中海新佳餚
位於地中海東邊的賽普勒斯，餐廳上出現了一道奇妙食材：獅子魚！這種魚長的很艷麗，背鰭和胸鰭呈現放射狀，但因為有毒性，人類被刺到會產生劇烈疼痛，而且牠的食量很大，許多優游在海裡的魚類都是牠的食物。海洋生物學家表示，可能因為海水溫暖化，加上蘇伊士運河拓寬的關係，讓原本棲息在印度洋、太平洋海域的獅子魚，進入到地中海，在這裡牠們沒有天敵，迅速繁衍擴散，破壞當地生態，因此賽普勒斯鼓勵民眾捕撈獅子魚，在去除毒刺和烹煮後，變成美味佳餚，試圖用「吃」來減低這個外來物種的數量！2019/07/18 20:08 -
快訊／產婦坐月子吃含酒料理！ 寶寶喝奶恐傷腦
許多產婦坐月子會採用「全酒料理」補身，醫師表示經過烹煮的含酒料理，酒精仍會殘留在奶水中，攝取酒精會減少母奶產量，酒精更會影響新生兒大腦發育，不只懷孕期間孕婦要完全避免酒精，產後哺乳的媽媽也應減少酒精攝取。2019/06/19 09:27 -
竹筍未煮熟！男大生吃下肚險毒死 專家曝真兇
竹筍產季到來！竹筍不僅是低熱量蔬菜，豐富的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，不過竹筍帶有苦味和毒性，一定要煮熟才能食用；一名男大生用小電鍋烹煮竹筍，卻因為心急沒有確認煮熟就食用，結果出現呼吸不順，差點釀成「竹筍殺人未遂事件」。2019/06/14 18:43 -
免費一樣用心 寶寶副食品吸引媽媽們排隊用餐
雖然日本面臨少子化的難關，但是對餐飲業者來說，卻是難得的商機所在，不少餐廳以育兒媽媽為目標，像是把桌椅改成可讓寶寶盡情爬走的床墊，或者是提供精心烹煮的副食品，還免費供應，讓餐廳生意好到還必須排隊候位。2019/05/21 22:44 -
橄欖油炒菜=健康？專家：用錯根本毒藥增罹癌機率
近年來食安問題嚴重，國人對於飲食健康越來越重視，也希望自己所使用的食材都能更天然、更健康，但不少人認為較為健康的橄欖油，若是烹煮方式不對，「根本等同毒藥」。2019/04/02 12:12 -
慎入！綠鬣蜥「剝皮下鍋煮」2佳餚 網友嚇傻
外來種動物入侵，影響到本土動物的生存空間，甚至造成農損。來自美洲的綠鬣蜥過去被當成寵物引進台灣，卻因為民眾不當的野放造成物種過度繁殖，因此有民眾就將抓到的綠鬣蜥自行烹煮，減少此外來種對本土物種的危害。2019/03/31 22:52 -
街貓天堂！俄羅斯西北濱海小鎮 貓大廚專烹煮
全世界最愛貓的國家，就是俄羅斯。根據調查，超過6成的俄羅斯人，家裡都有養貓。愛貓人士也組織團體，在嚴寒的冬天到街上餵貓，並替牠們找溫暖的地下室取暖。莫斯科街頭大約有10萬隻街貓，副市長甚至下令，住戶不能把住家的地下室封死，好讓貓能鑽進去過冬；但由於許多居民都沒遵守規定，逼得愛貓人士只能拿鐵鍬破壞門窗，為貓找取暖的空間。至於在俄羅斯西北部的濱海小鎮，街貓可就太享福了，鎮民還特意為牠們聘請貓大廚照料三餐，俄羅斯人愛貓的程度，堪稱是貓奴大國。2019/03/19 20:08 -
「將官級」包子、湯包 李登輝、郝柏村都嚐過
今天透早呷包仔，要帶您來品嚐李前總統也吃過的包子!51歲的黃智明，在台中開店賣湯包、包子28年，他經歷豐富和鼎泰豐創店師傅師出同門，花費11年練就好手藝，後來當兵被分到金門防衛司令部，也因為會下廚派到司令官小廚房當師傅，專門烹煮美食給星級以上將官、貴賓享用，連前國防部長郝柏村、李前總統都曾吃過他做的點心，但他卻很謙虛，從不打廣告，堅持每天現做，靠口耳相傳，累積不少顧客。2019/03/19 08:44 -
砍柴煮飯奪棲息地 盧安達「金長尾猴」瀕絕
盧安達的火山國家公園，是山地大猩猩和金長尾猴的棲息地，不過人類不斷砍伐樹木，奪走動物的棲息地，這兩個生物瀕臨絕種，為了保護金長尾猴，公益組織前往輔導當地人改變烹煮方式，不要再用木材生火，減少砍伐樹木。2019/03/08 22:27 -
悚！逆子殺母「剁1000塊」 煮熟肉塊與狗「分食」
逆子！西班牙一名26歲男子阿爾貝托(Alberto Sanchez Gomez)，痛下毒手將母親瑪麗亞(Maria Soledad Gomez)殺害，還把屍體切成1000多塊，分裝在保鮮盒中，分批煮熟後和愛犬一起「分享」，令人髮指！2019/02/25 21:17 -
除夕圍爐！ 飯店主廚「凌晨開工」備戰料理
今天晚上就是除夕夜了，不少人選擇到飯店過年，下午各大業者，都已經開始備戰，忙著備料、烹煮、擺盤，廚房內非常忙碌。今年年夜飯，大直一家飯店80桌客滿，而中山區的婚宴會館也有八成的訂桌率，力拼除夕夜圍爐商機！2019/02/04 18:20 -
除夕民眾提領年菜 飯店不休息清晨拚到晚上
今天晚上就是除夕夜，大家開始準備吃年夜飯，有飯店在今天一大早也開始烹煮年菜，10點一到就開放讓大家提領，尤其現在小家庭越來越多，飯店業者也很有感，因為今年光年菜，營收就破千萬，比去年同期增加2成。2019/02/04 13:50 -
交往一個月被甩 男當街砍前女友19刀
感情糾紛釀殺機！大陸四川一名男子，因為和妻子吵架，一怒之下將妻子分屍烹煮，剩餘殘肢還丟進米缸內，被周末回家的女兒發現，嚇到趕緊報警。另一起則發生在貴州，一名女子被前男友在公車站砍殺19刀，全身都是血，送醫開刀但還是昏迷不醒。2019/01/18 12:18 -
魚腥味要命？ 美11歲男童疑似過敏致死
美國發生一起疑似聞到魚腥味，引發嚴重過敏致死的例子。這是住在紐約布魯克林一名11歲男童，周二晚間家人正在烹煮魚湯，但懷疑因為吸入過多魚的味道，導致男童嚴重過敏並在送院後不治，不過詳細死因還要等法醫解剖確定。2019/01/03 11:10 -
毛小孩「整隻」遭扒皮水煮 他上傳影片遭肉搜停職
大陸四川省南充市南部縣一名公務人員，在通訊軟體上發布一段影片，只見他將「整隻狗」丟入滾水裡烹煮，煮熟後還當場拿起菜刀切起來。但這段影片的畫面實在過於殘忍，不但引發動保人士相當不滿，更在網路上引起一片撻伐，這名公務人員還遭肉搜，最後因此被停職處分。2018/12/26 09:33 -
害人！廚餘倒飲料店茶渣桶 環保警告：不收
台中市正在研擬「廚餘分類排出規定」，未來民眾在倒廚餘時，要先分辨是煮過的「熟廚餘」還是沒烹煮過的「生廚餘」，這兩種必須分開來!有婦人把自家熟廚餘，倒進手搖飲店家的「茶葉渣」生廚餘桶，害得店家必須特別清洗，因為生廚餘是要拿來做培養土或堆肥的，如果和熟廚餘混在一起，就怕清潔隊不收了!2018/12/24 23:46 -
戰友全被俘虜煮成「人肉壽喜燒」 只剩老布希倖存
美國第41任總統老布希(George Walker Bush)在星期五以94歲高齡去世，他是最後一位參與過二戰的美國總統，且歷經九死一生，9名隊員中只有他存活，其他戰友們不是當場犠牲，就是遭到日軍虐待，甚至殺害烹煮吃掉。2018/12/06 16:11 -
碰！煮湯到一半電鍋突爆開 教授曝問題在「它」身上
現今市面上的電鍋五花八門，許多民眾仍會選擇品牌悠久的大同電鍋，但最近有民眾投訴，他用新買的大同電鍋煮湯時，電鍋卻突然爆開，找業者維修後，竟得到「非原廠內鍋」所導致。學者表示，在烹煮過程中，不論是甚麼材質的內鍋、鍋蓋，只要內鍋高過鍋蓋，就會增加內鍋中的壓力，導致電鍋爆炸。對此，大同公司表示，只要內鍋不碰到鍋蓋，就不會產生問題。2018/12/02 16:05 -
微波爐加熱易致癌？ 專家揭真相破除迷思
不少人為求快速，時常會用微波爐加熱飯菜，但有些人認為微波爐加熱會致癌，或者站太近眼睛會壞掉，而知名YouTuber「理科太太」近日拍攝影片替大家解惑，指出微波爐不會致癌，跟其他烹煮方式一樣安全，且微波蔬菜能保留維生素比水煮的還多，希望大家破除對微波爐的誤解和恐懼。2018/11/23 15:36
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