台中市正在研擬「廚餘分類排出規定」,未來民眾在倒廚餘時,要先分辨是煮過的「熟廚餘」還是沒烹煮過的「生廚餘」,這兩種必須分開來!有婦人把自家熟廚餘,倒進手搖飲店家的「茶葉渣」生廚餘桶,害得店家必須特別清洗,因為生廚餘是要拿來做培養土或堆肥的,如果和熟廚餘混在一起,就怕清潔隊不收了!
店家好困擾啊!因為很多人都不知道,這生熟廚餘大不同,根據行政院環保署的廚餘分類定義,熟廚餘像是米麵食豆肉類等等主要拿來養豬,而生廚餘是指沒經過烹煮過的食物,像是水果、蔬菜、園藝、堅果等等,主要拿來做堆肥,目前回收的廚餘比例,熟廚餘將近四成生廚餘則有六成。」
民眾丟錯廚餘桶不只造成店家困擾,還可能被罰,因為台中市正擬定「廚餘分類排出規定」生熟廚餘要分開丟,否則會違反廢棄物清理法,未來最重將被罰6千元。
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