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生牛肉砧板詭異「跳動」16秒 母嚇到拒煮飯：誰敢吃
民眾上市場採購時，無論是蔬果、肉類或海鮮，總希望挑到的食物是最新鮮的。最近馬來西亞有網友分享1段影片，在網路上瘋傳引發熱烈討論。1名婦人在家中做飯時，其中1塊已經被切下的牛肉，竟然在砧板上不停跳動，嚇得她不敢繼續烹煮這塊牛肉。2020/08/11 16:52 -
綠豆湯煮完驚見「血水」嚇壞！ 網揭兩大真相解惑
炎炎夏日最適合來一碗綠豆湯，天然又降火氣，就有網友分享自己在家煮綠豆湯的經驗，他發現每次自己煮完要掀開鍋蓋時呈現出來的顏色都是「暗紅色」，讓該名網友滿頭問號，明明裡面沒添加任何一顆「紅豆」，為何呈現出來的湯汁卻是紅色的？貼文一出引來許多網友留言，更釣出專業解答。2020/07/31 15:35 -
驚爆摩鐵暗黑內情！離職員工：我都不敢住 網查評價驚呆
一名女子出面爆料，她先前在台南某汽車旅館工作，這間旅館的床單並非天天更換，而且經常使用過期食材烹煮餐點，就連她請生理假在家休息，也被老闆以曠職處理，讓她忍無可忍，決定將旅館裡不為人知的暗黑內情公諸於世。2020/07/18 15:31 -
幼蛇被丟進火鍋掙扎想逃…饕客「筷子壓頭」強行煮熟牠
近日越南網路上瘋傳一段驚悚影片，讓人看全身發毛！只見一群饕客圍著桌子準備享用「活蛇火鍋」，他們把1條活生生的小蛇丟進正在滾沸的鍋中烹煮，看到小蛇不斷掙扎扭動時，還用筷子無情地將蛇頭壓入滾燙的鍋中；畫面曝光後，引起網友議論。2020/07/07 13:50 -
王子麵、科學麵哪個好吃？內行人揭「正確吃法」：超美味
王子麵和科學麵是童年必備的超經典零食，除了直接捏碎加入調味粉之外，不少人也會將其沖泡、烹煮食用，由於王子麵和科學麵十分相似，對此就有網友很好奇究竟哪個比較好吃？文章一出後，立刻引發討論。2020/06/11 17:09 -
豬梅花驚見詭異「黃色凸點」 行家揭秘勸別吃：打針造成
豬肉是大多數民眾平常生活必吃的食物料理，一般人也通常會上菜市場或是超市買冷凍豬肉回去烹煮。但日前有網友卻發文提到，自己原本要將買來的梅花豬肉切片時，卻發現好幾顆黃色的不明物體，讓他忍不住好奇發文詢問。不料許多老饕曝真相，讓他忍不住直呼「長知識了！」2020/05/27 11:02 -
網咖泡麵為何特別好吃？店員不藏私曝「4秘訣」：香到爆
台灣泡麵既快速又方便，是不少上班族或夜貓族充飢聖品，若透過烹煮加顆雞蛋，肯定讓整碗麵增色不少。有網友好奇為何「網咖泡麵」總是比較好吃，但自己煮卻難以如法炮製一樣的味道，眾人看完深有同感，更是釣出網咖店員神解答。2020/05/13 22:23 -
「海獸胃線蟲」40年暴增283倍 專家：不需過度擔心
國外研究機構發現，海洋中的寄生蟲「海獸胃線蟲」在40年間，暴增283倍，但北醫大教授范家認為，雖然這種寄生蟲吃進體內可能引發過敏，但是只要在食用前經過烹煮，或是低溫冷藏一段時間，就能殺死蟲體，不用過度擔心。2020/04/27 23:01 -
無油氣炸鍋更健康？營養師揭真相：恐吃下致癌物
利用氣炸鍋烹調出來的食物真的健康嗎？許多消費者在享用炸雞及薯條的同時，擔心吃進過多的問題油，導致標榜無須用油的氣炸鍋，成為近幾年流行的烹煮方式。不過營養師陳詩婷指出，氣炸鍋也會產生有毒物質，包括「多環芳香族碳氫化合物」、「雜環胺」、「丙烯醯胺」等致癌物。2020/04/23 14:45 -
熱鍋旁猴寶寶！誤入陷阱母熊 保育人搶救
南投特生中心收到民眾送來一隻猴寶寶，手指受傷，根據民眾說法，猴寶寶和猴媽媽在工寮，猴媽媽被烹煮了，民眾看了不忍，把猴寶寶送到特生中心，還有台東一隻母熊受困陷阱，用力掙扎，熊掌和牙床都嚴重發炎，被救回屏科大治療。2020/04/22 14:45 -
吃下親手養的比目魚！ 東京學生大哭：有罪惡感
日本東京一所小學，透過特殊的「生命教育」課程，讓學生將比目魚慢慢養大，最後親自決定，是否烹煮來吃。經過長時間培養感情，許多小朋友一邊品嘗、一邊淚流滿面。校方則說，希望這樣的經驗，能讓學生體會生命的珍貴。2020/04/17 14:13 -
男童染疫幼兒園復課已消毒 先暫停烹煮餐點5天
北部一名4歲男童因確診武漢肺炎，男童就讀的公立幼兒園停課至昨天，今天復課。該縣市教育局官員表示，昨天進行大消毒，餐點部分將暫停烹煮5天，先訂外食。2020/04/16 10:35 -
快訊／吃不明蔬菜！永康1家4口疑食物中毒送醫
台南永康下午發生疑似食物中毒案件，一家四口吃了自行烹煮的不明蔬菜後，全家人身體不適，出現腹痛嘔吐等現象，出動救護車將四人分別送醫救治，衛生局也同步派人採集檢體進行調查。2020/03/11 19:08 -
防感染！不去餐廳、人潮聚集地 自煮健康餐為了這件事
新型冠狀病毒全球持續蔓延，民眾搶口罩、買耳溫槍等防疫器材之外，由於傳播途徑會人傳人，現在台灣確診案例增加，很多民眾為了避免出入公共場所甚至到人潮擁擠的地方，暫時不到餐廳用餐，乾脆在家烹煮料理，也有量販店業者發現外送訂單業績有成長的跡象!2020/02/06 23:36 -
漁港花20元買到「劇毒蟹」 吃下肚恐致命
有民眾到新北市萬里龜吼漁夫市集採買螃蟹，正當準備烹煮來食用時，卻發現好像怪怪的，事後才知道，原來自己買到了劇毒螃蟹，如果真的吃下去，嚴重的可能會喪命，好險這次及時發現，否則後果很難想像。2020/01/17 00:18 -
花20元買螃蟹嘗鮮…烹煮前發現怪怪的 專家：吃了會死
不少民眾喜歡吃海鮮食物，為了食材的新鮮，常常會到魚市場親自購買。最近有1名網友發文，前幾天他和學弟到一處魚市場買些海產回家，準備帶回去料理。老闆娘說「1隻20元」，他們買了好幾隻螃蟹和海螺，沒想到隔天學弟發現有其中2隻螃蟹怪怪的，詢問從事水產養殖的朋友之後，2人才驚覺和死神擦身而過。2020/01/16 13:03 -
常吃泡麵恐患胃癌？ 專家揭4健康煮法：超重要
泡麵烹煮方便、價格又便宜，成為不少人吃飯時的選擇之一，泡麵種類也愈來愈多元化。不過毒理醫學專家招名威就提醒，雖然現今市售泡麵沒有使用防腐劑的問題，但仍要注意長期食用高油、高鹽食品，可能會升高致癌風險，對此，招名威也特別分享泡麵較健康的吃法，讓民眾享受美食之餘也能顧及健康狀況。2019/12/17 13:13 -
雞肉大水沖洗再下鍋？超NG大忌恐中毒千萬母湯
相信不少人認為食物只要用水清洗過後就乾淨，許多主婦們在烹煮雞肉前，也習慣會先用水沖過一遍再下鍋，但其實這種做法可能會導致除菌反效果，更容易增加細菌交叉感染的風險。2019/12/14 11:09 -
知名牛肉麵爆連續用過期改標麵條 中檢起訴3人
王座公司旗下段純貞牛肉麵台中廣三SOGO店員，連續因擔心食材耗損過多，將過期麵條改標烹煮販賣，檢警查緝發現過期麵條食材，中檢今天依偽造文書等罪嫌起訴公司區經理等3人。2019/11/07 16:08 -
日本牛舍改造成餐廳 把農田美味一網打盡
離東京車程只有一小時的千葉縣，現在流行把牛舍改造成餐廳，不但能讓顧客體驗農村趣，還能把採收的蔬菜，立刻烹煮成美食，滿滿蔬菜配上沙朗牛排，一口咬下的厚實美味，同時也是滿滿的鮮味。2019/11/06 19:08 -
燒賣、稻禾壽司開外掛 大和職人打造料理王國
日本能擁有料理王國美譽，主要是來自於職人，在烹煮料理時的巧思和堅持，不管是口味驚奇的黑毛和牛派，或是散發油亮光芒的稻禾壽司，而台灣人可能從來都沒想過，原來燒賣，可以做到這麼精緻。2019/11/01 22:11 -
台灣人「消費型態」多元化 餐飲業「營業額」創新高
現在很多民眾都是外食族，一天三餐可能都是吃外食，自己很少有機會烹煮，事實上隨著國人消費型態改變，讓餐飲業這幾年營業額創新高。據了解台灣餐飲業八月新登記徵才人數攀升至1萬3千多人，創下過去11年來同期新高，也有不少本土餐飲業者，引進國外知名餐廳品牌，來台插旗展店！2019/10/02 23:24 -
永續入菜 扶輪陪伴與保育同在
為促進身心障礙者能適應社會、培養生活技能，國際扶輪3522地區台北市同領扶輪社、台北市八芝蘭扶輪社與TVBS信望愛永續基金會，日昨前往新竹香園紀念教養院，藉由多種陪伴方式，如體適能測驗、唱歌跳舞等娛樂活動與院生互動，更烹煮「永續海鮮料理」，供院內身心障礙者品嚐。除為院生加油打氣外，也期望經由參與活動，讓院生學習如何在社會上與人相處。2019/10/02 16:15 -
月嫂沒保障？ 要求掃全家、遭討訂金違約多
月嫂工作是照顧新生兒以及烹煮孕婦餐點，不過因為不少年輕人或是外籍人士不了解月嫂工作內容，引發誤會，月嫂無奈曾被要求產婦入住前先幫忙打掃家裡，有的還要求要水煮新生兒衣服最消毒。2019/09/24 20:07 -
逆轉！韓媒還原蘿蔔牛肉湯真相 還安宰賢公道
韓星具惠善曾在IG泣訴她為安宰賢精心烹煮韓國人用來慶祝生日的蘿蔔牛肉湯，「他只喝了一兩口就出門，去跟別人開生日派對。」而且網友也翻出在安宰賢生日前一天拍到他與兩名正妹吃飯的照片，批評安宰賢根本是渣男。昨（4日）韓媒還原了安宰賢7月1日當天的行程，竟然完全不是那麼一回事。2019/09/05 14:30
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