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不忌口！ 常吃油炸、宵夜體重破百公斤
如果您愛吃油炸和消夜，真的要特別注意了，衛福部針對「代謝症候群」診斷標準，提出指標，像是「腹部肥胖」，血液中「三酸甘油脂」過高、高密度膽固醇(HDL)也就是好膽固醇過低，高血壓、空腹血糖高，如果有符合三項條件，代表已經罹患「代謝症候群」!2019/08/20 00:16 -
女星1人嗑9吋蛋糕紓壓 醫師籲：恐癌症上身
即便體型正常或是過瘦，還是有可能罹患糖尿病、高血壓以及高血脂症！許多人喜歡吃甜食、油炸物，又沒有運動習慣，長期下來罹患代謝症候群的風險大增，還會造成心血管疾病。日前女星鄭仲茵在節目上說，自己飲食不正常，有時一餐就可以嗑掉6顆山東大饅頭，或是一個人吃完9吋蛋糕，令在場主持人和醫師們狂搖頭，實在很「母湯」。2019/08/09 15:33 -
重複油炸？硬梆梆 地瓜球敲木桌竟現凹洞
有民眾到新竹新埔夜市購買地瓜球，結果回家卻發現，地瓜球硬得跟石頭一樣，不僅敲打木桌，桌面會留下凹洞，甚至還能像球一樣投擲，地瓜球卻絲毫沒受損，懷疑店家是因為重複油炸才會變成這樣。2019/07/25 12:51 -
死蟬「爬滿螞蟻」她撿回家吃 一家3口狂吐發麻…全中毒
路邊昆蟲千萬別亂撿來吃！大陸江西省南昌縣發生1起中毒事件，1名媽媽日前發現樹下有死蟬，便開心地撿回家油炸來吃，丈夫見蟬上「爬滿螞蟻」原本不願意吃，但妻子稱小時候吃過，一家人只好硬吃下肚，結果吃完後不僅頭暈、嘔吐，還全身發麻，一家3口都出現中毒症狀，所幸緊急送醫洗胃後，狀況已恢復穩定。2019/07/24 18:43 -
夏日海膽上桌！ 200g爆量燒肉丼PK天婦羅
每年七、八月就是海膽繁殖季節，這時候的海膽吃起來特別鮮美，餐廳業者暑假推出海膽料理像是把海膽下鍋油炸製成海膽天婦羅，口感更多層次，也有業者在燒肉丼飯上鋪上200克馬糞海膽，和滿滿鮭魚卵，份量大到一個大男人吃完都很撐。2019/07/01 19:36 -
「被Pizza耽誤的炸雞店」 將開PK日炸雞登台
台灣人愛吃炸雞，一家披薩專賣店過去以炸雞聞名，終於選在熱鬧的農安街，改開炸雞專賣店，讓網友笑稱是「被Pizza耽誤的炸雞店」。其他炸雞業者也推出新口味，來應戰！2019/06/26 23:56 -
遠離鹽酥雞攤！ 研究：攤販罹癌率高2.16倍
購買鹽酥雞時，你會站在攤販邊嗎？切記要遠離一些些！因為高醫大環醫研究中心與勞動部合作研究，分析餐飲業污染暴露的狀況，發現在鹽酥雞、燒烤路邊攤工作時，暴露的有害物質濃度最高，攤販的罹癌風險，比中式餐廚多了2.16倍，最好做好通風及排油設備。學者也建議，業者與消費者，最好都戴上活性炭口罩，降低風險。2019/06/17 20:33 -
炒菜時多「一步驟」 減少致癌風險！
人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。2019/06/17 15:09 -
雷特氏B菌助腸道健康 防大腸瘜肉
藝人賀一航這個月因大腸癌過世，大腸癌位居國內癌症發生率榜首，主要原因之一，和大腸瘜肉病變有關，除了少吃油炸.補充高纖蔬果，研究發現，補充好菌，像是優酪乳中的雷特氏B菌，也有幫助。2019/06/13 22:08 -
搶翻！一早殺到好市多只剩空箱 這美食公告：明天請早
美式賣場好市多(Costco)再掀搶購潮！近日一款袋裝雞塊，號稱油炸後美味程度不輸速食店，在臉書社團討論度超高，不時更新各分店完售消息，甚至還有網友回報，店家才剛開門就已經被搶購一空，讓網友感嘆「如果晚個1分鐘到，只能望櫃『明天請早』」。2019/05/27 08:14 -
學童「紙片人」 近5年「體重過輕」比例增加
愛喝含糖飲料、愛吃油炸食品，之前一直在呼籲，小心學童過度肥胖。但體重過重問題，還沒有效解決，現在卻發現，另一個極段，也就是體重太輕的紙片人，比例也悄悄增加。從國小、國中到高中，近5年佔比數字都在上升，初估體重太輕的人數，可能有20萬5000人。2019/04/22 16:27 -
飲料當水喝！年輕男雙手長滿詭石…醫生一看嚇壞
均衡飲食很重要！大陸杭州市1名23歲的年輕男子平時喜歡吃肉，甚至每天都把飲料當水喝，結果日前他就醫檢查時，醫生發現他的雙手、腳踝、腳趾等處，竟都長了滿滿的「痛風石」，畫面怵目驚心，連醫師也相當訝異，直呼「年輕人身體竟然變成這樣！」2019/04/21 23:54 -
愛吃炸雞懶得動 17歲高中生嚐禁果臨陣不舉
現在人愛吃油炸食品，但除了影響健康外，也有可能不舉！一名17歲高中生就熱愛炸雞，又不愛運動，誰料，某日他與女友相約偷嚐禁果，赫然發現自己臨陣不舉，嚇得連忙就醫。2019/03/13 10:34 -
彰化才吃得到！脆皮系肉圓和果凍感涼圓
台灣小吃很有趣，同樣名字，卻有不同性格，好比肉圓，在台南會進蒸籠做SPA變清蒸肉圓，去到高雄會先蒸後炸，再放到煎檯把表皮煎得赤赤（台語），嘉義人則喜歡把肉圓放涼，淋上醬油膏和美乃滋，當作消暑點心，而肉圓大本營彰化，則流行把它炸到膨皮（台語），變成脆皮口感。2019/02/04 16:07 -
圍爐蔬菜不可少 「六大口訣」吃出健康無負擔
農曆春節將至，親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一，不過在年節歡樂的氛圍烘托下，常會不自覺的飲食過量，除了攝取超標熱量，更提高肥胖相關疾病的風險；國民健康署建議，吃年菜可選擇少油炸、少糖、少鹽、多纖維的菜色，另外也提供六大口訣，讓民眾在農曆春節期間，吃得營養均衡無負擔。2019/02/04 16:00 -
傳統年菜熱量爆表！ 一頓下肚得跑103圈操場
國健署表示，傳統年菜必備的佛跳牆、蹄膀等菜色，多以油炸、勾芡等方式料理，一頓下肚恐吃進2600大卡熱量，得跑103圈操場才能消耗掉，春節連吃9天恐胖2.2公斤。2019/01/25 14:25 -
買炸物回家驚見「整隻雞」 老饕大讚價格曝
「這是認真的，這不是搞笑圖」一名網友在滑手機時，無意間看見一個動態廣告，停留了幾秒後，竟看見該店使用「整隻全雞」油炸，讓他嚇得上傳網路，直呼「不是搞笑圖」引起網友熱議。2018/12/22 21:59 -
餅皮用到豬油也算！ 陸「鳳凰卷、燕皮」禁攜台
大陸豬瘟疫情持續延燒，提醒大家真的務必注意，因為不單只有夾餡有料的豬肉食品，就連用豬油炸過的餅皮，也同樣是有汙染風險的；縱使在機場管制區內銷售，鳳凰卷、燕皮、豬油糕這一些，也通通都禁止攜入台灣，違者恐面臨數十萬罰款。2018/12/21 12:28 -
噁！男點炸雞咬下驚見活蛆 店家怒嗆：沒常識
大陸安徽一名男大生，日前到當地一間超夯的炸雞店用餐，想說要好好品嘗一番。沒想到餐點送上後，他咬了一口雞翅後卻發現，裡面竟然有活蛆，當場崩潰到吐出來。事後他向店家反映求償，不料對方竟稱「食物非常乾淨，高溫油炸下不可能有活蛆！」這讓男大生聽不下去，決定爆料公布讓大家知道。2018/11/04 10:37 -
冷凍食材未退冰油炸 當心引發火警意外
很多食材會放在冷凍庫中保鮮，等到要食用的時候，再拿出來烹調。不過冷凍食品一定要解凍之後才能油炸，否則，很可能會引發火警，造成嚴重災害。2018/11/01 16:55 -
行李箱也能當嬰兒車 日本家長出遠門新利器
出遠門，要一手拉行李箱、一手推嬰兒車，想必是許多家長心中的痛。日本旅行箱業者最近推出能載著嬰兒走的行李箱，能把嬰兒和行李一起推著走。2018/10/31 11:35 -
買社區共有地當麵攤廚房 強拆3次又重建住戶槓店家
買了社區共同持有地，當成麵店倉庫、廚房，遭到住戶投訴強拆違建，怎麼回事，糾紛發生在台中忠孝夜市，某間麵攤經營45年，2年前向後方舊公寓社區的11名住戶，買了9坪地共有地，拿來營業用，但搭建鐵皮屋又飄出油炸味，遭到其他20名住戶抗議，遭到強拆3次又重建，店家反駁根本是遭到同行刁難。2018/10/29 22:41 -
炸雞翅「滿滿白蟲」 肯德基駁：幾乎不可能
印度一名男子達達塞勒維(Datta Salve)指控肯德基的炸雞裡面充滿白蟲，看起來疑似是蛆，於是上網PO文。文章引起大批網友反彈，質疑肯德基食品衛生安全，不過肯德基強調炸雞有蟲「幾乎是不可能」，說炸雞經過攝氏170度以上高溫油炸，也經過嚴格的衛生標準。2018/10/17 08:39 -
他曝「讓女兒吃雞排」的後果 貼文被上萬網友推爆
炸雞排、鹹酥雞等高熱量油炸食物是許多人的最愛，不過攝取過多恐對健康有影響，近日一名網友警告「讓女兒吃雞排」的後果，身材不僅會改變，更可能導致女孩們成年後的價值觀扭曲，意外在網路上引起熱烈討論。2018/10/16 08:16 -
全球80種「噁心食物」將展出 皮蛋、納豆和榴槤入列
瑞典一間博物館內，收藏了世界各國的知名食物，但它主打的是「噁心的食物」，一共蒐集各國約80種噁心食物，預計將在這個月底開幕。日前這間博物館，在自家網站上分享了幾十種被他們視為噁心食物的照片，包括日本的納豆、水果之王榴槤，甚至台灣常見的臭豆腐和皮蛋，也都在名單之列。2018/10/10 21:19
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