-
毒性比河豚強百倍 一家6口吃下這種魚險喪命
廣東珠海一名黃姓男子，日前帶家人前往市場採買2斤的海鰻魚回家烹煮，沒想到一家6口吃下肚後，全都出現上吐下瀉的情況，狀況神似腸胃炎。原本黃男一家人以為是料理時沒處理乾淨所致，但經醫院治療檢查後，醫生表示黃家6口人是「雪卡毒素中毒」，這毒素比河豚還強100倍，嚴重者可致死。2017/09/28 16:05 -
真成最後晚餐！見河豚一口咬下 鯊魚「刺滿腮」雙亡
鯊魚恐怕怎麼也想不到，竟然會被入嘴的食物反擊！馬爾地夫一隻鯊魚在海底捕獲一隻河豚，準備大快朵頤當做晚餐，沒想到一口咬下，河豚竟在瞬間張開全部的刺，這些刺堵住了鯊魚的鰓，導致鯊魚最後窒息而死，2隻魚一同喪命。2017/05/17 23:52 -
用長嘴戳河豚 海豚這樣做原來是為了「嗑藥」
根據研究顯示，海豚的智商大概相當於人類的5歲小孩，最近就出現一張有趣的照片，照片中海豚用長長的鼻子去戳膨脹的河豚，原來會有這樣的行為，是為讓河豚分泌出毒素，海豚就可以達到類似「嗑藥」的效果。2017/03/26 16:16 -
金正男疑死於河豚毒素 醫：不可能
外傳北韓領導人金正恩同父異母哥哥金正男，疑遭蓖麻毒素或河豚毒素毒殺。醫師江守山表示，這2種毒無法讓人立即死亡，直言「絕對不可能」，推測應是乙醯膽鹼酶的抑制劑。2017/02/21 12:42 -
「好痛！好痛！」 金正男遭下毒後曾痛苦求救
北韓領導人金正恩的哥哥金正男遇刺案，馬來西亞警方陸續逮捕二女一男，一共3名嫌犯，大批員警押解女嫌，前往吉隆坡機場，進行犯罪現場還原，根據瞭解，金正男遭襲後，向機場櫃台求救，最後遺言就是「好痛，好痛，我被噴灑液體」，大馬當局完成驗屍工作，初步研判，可能是使用蓖麻毒素或是河豚毒素，金正男沒有當場斃命，才有短暫時間向外求救。2017/02/17 21:53 -
養殖無毒河豚 佐賀力促河豚肝解禁
河豚肝究竟能不能吃？原來河豚肝裡含有劇毒的「河豚毒素」，不過日本九州現在出現號稱無毒的養殖河豚。日本佐賀縣政府積極運作，希望無毒的河豚肝可供食用，卻一再被日本政府打回票，不過他們和中央的政治角力還在繼續中。2016/11/14 21:34 -
海底麥田圈之謎！ 奄美星空河豚繪「神蹟」
日本鹿兒島外海的奄美大島是生態的寶庫。一位水中攝影家，20年前在當地海域，發現水深24公尺處，有著直徑約1公尺的幾何圖形，宛如海底麥田圈。不過直到4年前，NHK電視台才拍攝到麥田圈的「作家」！原來是身長只有12公分的新品種生物「奄美星空河豚」，花了一個禮拜時間，才完成神秘的海底麥田圈2015/05/25 21:48 -
帶卵河豚新鮮吃 能登半島當季美味
日本河豚料理非常出名，不過一般吃河豚都是在冬天，但是石川縣的能登半島，現在正是吃河豚的季節，特別現在是河豚產卵期，除了能品嚐肥美的河豚肉，還可以享受口感濃郁的河豚卵。2014/06/19 21:35 -
福井最棒在地海鮮 若狹河豚勝出
日本的福井縣為了推廣在地海鮮美食，日前舉辦了鮮味大賽，請饕客們從生蠔、甜蝦、河豚等海味當中，選出心中最愛，歷經一番激烈競爭，最後河豚勝出，拿下福井最棒在地海鮮第一名。2014/05/10 13:34 -
〈快訊〉誤食「毒河豚」神經中毒 送醫無礙
最新消息，食藥署罕見主動公佈，有民眾誤食自行捕獲的河豚，造成神經中毒。2014/01/11 19:57 -
〈獨家〉摸蜆！撈海菜！ 觀光魚塭體驗經濟夯
嘉義東石以養殖蚵仔及文蛤聞名，但飼料及油電成本高漲，根本賺不了錢，年輕一輩的養殖漁民看準觀光人口增加，將魚塭轉型為休閒用途，採用海水生態養殖，並推展環境教育，開放親子摸蜆仔、釣河豚、撈海菜，甚至還有手工藝DIY，果真吸引大批遊客體驗，收入從一年20萬增加為30萬。2013/12/23 19:23 -
日本養殖水產大突破 半價海味吸饕客
鮪魚跟河豚是很多日本人最愛的海鮮，過去市面上這些海水魚多半都是天然生長，但近年來日本積極發展人工養殖技術，這些海味因為能夠人工培育，價格只要一半，但品質絲毫不變，甚至還有大學的水產研究所自產自銷，開了餐廳，吸引不少饕客上門。2013/12/05 21:53 -
瀕絕種才算珍饈？ 陸炫富文化惡習
大陸幅員遼闊，珍禽奇獸自然不少，不過大自然威脅以及人類濫捕，造成許多物種瀕臨絕跡，不過正因為稀少，反而更成為大陸炫富擺闊文化的犧牲品，像是幾乎絕跡的野生河豚，居然有人願意花台幣20~30萬吃一餐，而大陸媒體也直擊廣東黑市販售各種保育動物的情況相當猖獗。2013/12/03 17:41 -
「看見台灣」票房亮眼 素人也拍海底紀錄片
由齊柏林拍攝，導演吳念真擔任口白的紀錄片「看見台灣」，透過高空鏡頭，讓大家看到台灣的美麗與傷痕，上映後一再破紀錄，紀錄片上映短短6天票房衝破1700萬元，而在還有一名水中攝影工作室攝影師陳君豪，也花5個月時間自己用單眼相機拍出「台灣之海潛水紀錄片」，5分鐘影片，目擊河豚受困漁網、掙扎致死的寫實畫面，震撼觀眾。2013/11/08 11:31 -
爆量雨水灌京都 海水升溫助長雨勢
萬宜颱風挾帶暴雨，上星期讓日本京都變成「水都」，日本氣象研究所分析後發現，這次災情會這麼嚴重，跟海水溫度上升有關，導致萬宜颱風越靠近日本，威力就越強，而且海水溫度升高，也讓漁獲出現異常，這個季節應該盛產的秋刀魚捕不到，反而捕到一堆黑鮪魚和河豚，海產季節跟著大亂。2013/09/23 21:55 -
酥炸河豚、法式河豚肝 鮮嫩口感老饕愛
今天的內行美食要帶您到基隆一家西餐廳，品嚐「河豚料理」；和平島盛產河豚，業者結合當地食材，並以法國料理鵝肝的方式乾煎河豚肝；另外還將河豚切塊下鍋炸得金黃酥脆，從魚肉到魚骨都能全部吃下肚，獨特烹調方式，經常吸引饕客好奇嚐鮮。2012/12/07 11:38 -
【一步一腳印】追求挑戰烤河豚 勿忘料理初衷
日本料理店師傅許靖德：「它就會呈現一個松果形狀。」2012/10/07 22:46 -
【中國進行式】全靠河豚 5線小城市GDP上千億
台灣喜歡懂得吃河豚，懂得料理河豚的人恐怕不算太多，不過現在在大陸市場，這種含有劇毒的魚類，卻成為社交場合象徵排場的珍饈，一道河豚菜動輒3千台幣，稀少的野生河豚賣上餐桌，最貴更逼近台幣10萬，這些河豚買賣交易，全大陸8成都來自長江流域的第二大島的揚中，這座4、5線城市的人捕河豚、養河豚、賣河豚菜，造就每年上千億台幣GDP的驚人數字。2012/04/30 14:37 -
用溫泉水養的河豚 滋味Q彈鮮美
一般河豚都是生長在海中，不過日本有一種新品種的河豚，卻是生長在深山裡面，這種河豚就叫做「溫泉河豚」，顧名思義就是利用溫泉水養出來的，這種河豚吃起來的滋味，據說就跟海中撈上岸的一樣鮮美Q嫩。2012/03/27 22:42 -
賣有毒河豚害中毒 魚販喊冤：不知情
昨天為您報導，住在桃園龜山的紀姓一家三口，因為吃了向流動魚販購買的河豚肉中毒送醫，今天又傳出有一名男子也因為吃了河豚，差點送命，警方逮捕到魚販母子檔，這對母子大聲喊冤，強調烹煮前都會提醒民眾，要把內臟、魚皮清理乾淨，而且這些河豚肉都是向別人批來的，對方也沒告訴她河豚有毒。2011/12/03 18:01 -
魚販沒說是河豚！ 3口中毒險喪命
來路不明的水產千萬別亂吃，桃園一名婦人在流動魚販推銷下，買了5條魚回家料理，沒想到和丈夫及女兒吃完後，都出現嘴巴及雙手發麻的中毒症狀，送醫急救，而衛生局追查發現，原來婦人買到的是含有劇毒的河豚，因為不知情，所以沒有經過特殊處理，造成一家3口差點喪命。2011/12/02 12:10 -
【伊勢灣物語】伊勢灣全日最大 內海釣漁現抓現吃
伊勢灣是日本最大的海灣，所以包括伊勢蝦、鮑魚、河豚等海產，都是伊勢灣的名產，現在在伊勢灣更有海釣業者推出不用出海的海釣場，新鮮的海產現抓現切現煮，享受最天然的大海美味，來看記者郭展毓和李延智來自日本三重縣的報導。2011/12/01 22:17 -
生猛老虎魚「刺」死鯊魚 有利牙啃蟹
喜歡吃海鮮的，有沒有聽過老虎魚，用這種魚肉煮的粥，被譽為天下第一粥，大陸海南島盛產這種生猛海鮮，受到刺激就會像河豚膨脹，全身都是刺，足以刺死鯊魚，牠的利牙，硬到可以咬碎螃蟹，老虎魚沒有毒，只是要吃之前，必須慢工把刺一根一根拔掉。2011/10/03 22:15 -
怕「十一」傳中毒 京帶頭嚴打吃河豚
10月1日大陸國慶黃金週，一連長假7天，各行各業都想搶十一財，看準2年前黃金週，全國消費金額超過2兆多台幣，國內旅遊超過5億人，這些都是商機，大陸各地搶賣河豚，官方擔心民眾在黃金週吃到中毒，到處取締，不准沒有許可證的業者，把河豚端上桌。2011/09/30 18:03 -
美味險中求 江陰年吃掉5百噸河豚
河豚的劇毒，一尾600公克，提取0.5毫克的毒素，可以毒死幾十頭大象，但是中國大陸的江陰，一年卻可以吃掉5百噸的河豚，當地餐廳必須要有許可證，才能賣河豚料理，廚師得從殺河豚開始，全部工序自己來，還得自己先嚐第一口，才能上桌，確保料理負責，畢竟人命關天。2011/06/08 22:18
廣告
