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日本廢水處理太乾淨 竟致「慢性海苔荒」
今年夏天日本可能出現「海苔荒」。原來日本把下水道的廢水處理得太乾淨，讓海水缺少磷和氮2種元素，養殖海苔因為缺少養分而產量大減。日本的海苔業者擔心如果狀況持續，未來的海苔品質恐怕將越來越差。2017/05/16 21:27 -
快訊／汐止工廠氮氣外洩 警消封鎖現場處理
最新消息，新北市汐止1家雷射切割工廠,晚間七點多發生氮氣外洩，工廠的室外儲存槽，突然有大量白色氣體噴發，消防局獲報趕往現場，確認是氮氣外洩，已經封鎖現場，防止人員靠近，將進行止漏緊急處理。2017/04/15 20:03 -
輪胎廠大火污染濃度降 環署：影響不大
環保署今天表示，中壢輪胎廠大火雖然導致懸浮微粒、細懸浮微粒及二氧化氮濃度有增加，但仍符合標準，今天一早也會逐漸稀釋，影響不大。2017/01/18 10:46 -
星巴克傍晚後賣什麼？ 咖啡店竟飄啤酒味
台灣星巴克創新再下一城，導入亞洲首間「Starbucks Evening」概念店，提供用星巴克咖啡豆做原料的精釀啤酒，並推出氮氣冷萃的咖啡跟冰搖濃粹咖啡，將吸引星巴克迷朝聖。2017/01/04 15:57 -
鋼瓶壓力250kg/平方公分 斷頭瞬間噴飛
天外飛來的鋼瓶，經過追查原來是位在學校東南方，約100公尺外的資源回收場，處理廢棄鋼瓶時，因為怪手切斷鋼瓶頭，裡頭氣體瞬間噴發，才會飛進校園裡，紅色鋼瓶消防使用裝的是氮氣，鋼瓶業者表示，鋼瓶要當廢鐵回收需要洩氣，拔除開關閥再打個洞，確定無法再填裝才行，因為氣體噴發實在危險，像發生意外的大型鋼瓶，充氣後最大壓力可達每平方公分250公斤，水泥都砸得破肉體更不堪一擊。2016/12/26 18:05 -
北京抑空汙 祭世界近最嚴鍋爐排放標準
中國大陸北京市為抑制氮氧化物排放，明年4月起將對新建和高汙染燃料禁燃區內的鍋爐執行新的排放限值，接近目前全世界最嚴格的鍋爐排放標準。2016/12/06 12:55 -
「高麗菜」惹禍！韓式火鍋2週客訴60通
台中一家韓式餐廳，最近2個禮拜接到60起客訴，內容竟然全都是因為食材裡面加了高麗菜。民眾用餐時覺得高麗菜梗太硬了，甚至覺得沒有煮熟或是有「阿摩尼亞」的味道，讓店家很無奈，因為最近的高麗菜一顆就要價300元，卻又貴又難吃。農業局長解釋，菜口感不好是因為氣候異常，而吃起來有尿味是氮肥施太多，不過菜販認為，店家可能是買到國外進口的高麗菜，因此口感本來就比國內差。2016/11/20 18:52 -
驚！高市三多路氣體外洩 路面破裂冒泡
很害怕氣爆惡夢重演！昨天晚上6點半，在高雄三多路和凱旋路口，驚傳有氣體外洩，導致路面隆起破裂，而且還不斷冒出泡泡，讓附近居民很擔心氣爆的惡夢重演，幸好經過初步檢測，是中油用來封存管線的氮氣外露，因為氮氣不是石化氣體所以沒有毒性、也不會爆炸，但整個事發現場，警消人員還是不敢大意，拉起封鎖線，也出動消防車待命。2016/10/22 07:49 -
秋冬空品總是差 環署推季節性強化管制
環保署今天表示，針對秋冬季節空氣品質總是比較差，規劃推動「季節性強化管制作為」。初步規劃在秋冬季節加強硝酸鹽前驅物，氮氧化物的管制。2016/10/21 18:21 -
FOCUS／荒地再生！ 埃及推動沙漠造林
埃及的沙漠出現了森林，德國的造林專家和埃及合作，開始了一項造林計畫，利用城市中的廢水，經過汙水處理廠的過濾後，拿來灌溉林地，由於廢水中保留了氮和磷酸鹽的養分，加上埃及日照充足又沒有寒冬，沙漠中的樹木長得特別快，一棵在德國需要花60年生長的樹，在埃及沙漠只需要15年，目前全埃及大約有65萬公頃的沙漠，可以用來造林，未來的經濟價值非常可觀。不過樹木灌溉，必須使用城市中80%的廢水，埃及政府缺乏建設資金，因此期待有私人企業或國際組織，給予投資和贊助。2016/08/30 20:04 -
FOCUS／尿液回收再飲用 比利時還能釀啤酒
氣候變遷，加上人口增加，全球水荒已經不可避免，比利時的科學家有一項新的發明，就是回收尿液過濾後再飲用，甚至還能拿來釀啤酒，科學家利用太陽能的電力，透過「薄膜蒸餾技術」，將尿液中95%的氨去除，然後再分離出氮和鉀作為農作肥料之用，最後就剩下可飲用的水，這項發明的主要目標是要推廣到，落後又缺乏水資源的國家，這群科學家為了達到宣傳效果，還在音樂祭中放置機器蒐集尿液，10天下來共過濾出了1千公升的飲用水，通通都要用來釀啤酒。2016/08/01 21:57 -
好吃又好看！ 美七彩冰珠繽紛可愛口感佳
夏天不少人喜歡吃冰降暑氣，但除了冰棒之外，國外還有一款冰珠狀的冰淇淋，由科學家利用液態氮將冰淇淋快速冷卻而成，顆顆分明的小冰珠，七彩顏色相當可愛。2016/07/06 11:06 -
終於成氣泡飲料！美星巴克推「氮氣咖啡」
上班族人手一杯，咖啡市場仍是兵家必爭之地，美國星巴克將在今年夏天將推出新產品「氮氣咖啡」搶市；氮氣注入後咖啡，口感變得更絲滑，還帶著甘甜。「氮氣咖啡」不僅外觀有點像黑啤酒，還必須像啤酒一樣從拉霸機接取，目前只在西雅圖市內的幾家旗艦店試賣。2016/06/25 14:47 -
星巴克「氮氣咖啡」 氣泡綿密口感如啤酒
不知道您有沒有聽過「氮氣咖啡」？這個原創於美國波特蘭的沖泡咖啡新方式，是把冷泡20個小時的咖啡，倒入啤酒桶中再加入氮氣融合，創造出像啤酒一樣的綿密泡泡，因為口感特殊深受喜愛，美國星巴克即將在今年夏天推出「氮氣咖啡」新產品。2016/06/01 19:40 -
生物資源冷凍保存 食品醫療研究有妙用
生技產業和醫療藥品的研發，生物資源密切相關，食品研究所生資中心，透過冷凍和液態氮技術，把具有重要價值的微生物和動物細胞，放在低溫環境下保存，需要的時候再取出利用，對相關產業應用大有幫助。2016/05/09 21:44 -
化學物質外洩？槽車沿途冒白煙 駕駛急閃避
高雄市一早在台17線省道的彌陀路段，有一輛化學槽車竟然邊開邊冒白煙，由於是上班時間，許多駕駛人擔心會爆炸，嚇得紛紛閃避。經過追查，槽車上寫著裏頭裝的應該是液態氮，化學老師說白煙應該是氮氣接觸空氣產生的水蒸氣，應該沒有危險性，不過，監理單位接獲消息要主動追查。2016/05/05 12:41 -
吃了噴煙！逢甲夜市「沁煙餅」凍傷嘴破洞
吃餅乾竟然造成凍傷，台中一名男子到逢甲夜市買了號稱會「沁煙」的餅乾，吃到嘴破了個大洞，業者說，這種從韓國引進加液態氮的餅乾，氮氣經過加壓或降溫，降到零下190幾度，呈現液態，通常顧客購買都會說清楚正確吃法，包括要把液體甩乾再吃等等，開了半年從沒遇過類似案例，已經理賠醫藥費給消費者。2016/05/03 13:10 -
創意新招！液態氮揮發凝結 餅乾冒白煙
吃了會冒煙的料裡，其實在韓國早就掀起一陣流行，不過為什麼會冒煙？其實原理很簡單，利用負196度的液態氮，碰到常溫空氣後會瞬間揮發成氮氣，因此冒出大量的白煙，非常吸睛，台灣也有許多業者搶著引進，甚至改良加在地瓜球、雪糕，噱頭十足。2016/05/03 12:23 -
一碗冰1288元！ 「框金的」金箔包覆像金山
一碗冰1288元！貴的誇張的冰品台中開賣，業者在雪花冰上包覆4到5張的金箔，看起來就像是一座金山，黃金閃亮的模樣加上底部用氮氣營造噴煙的奢華感，金箔冰端上桌全場都驚呼，還有其他冰品一份要價也都再2、3百元，台中搶夏季冰品市場，殺出一條金字塔頂端路線。2016/04/30 18:08 -
老人睡眠困擾多 一年吃下2座雪隧的安眠藥
台灣人一年（2014）吃下3億3900萬粒安眠藥，比前一年的統計資料增加1200萬粒。若是將這近4億的安眠藥一一排列，幾乎可排出兩座長達12.9公里雪山隧道！2016/02/26 16:01 -
重機「噴火」！疑改裝加氮氣 藍色火焰閃爍
騎在前面的重機排氣管竟然不斷噴火！有民眾直擊，新北市板橋的快速道路上，一台重機排氣管噴出火焰，機車行老闆說，有些車子老舊，零件故障，火花伴隨爆炸聲，會有這樣的現象，有些則是因為改裝排氣管造成，但也有人是為了耍帥，疑似加入了不同油料，故意讓排氣管噴出藍色火焰，覺得很炫，或是為了加強馬力，加入氮氣也會噴火，但千萬小心別引起火燒車。2015/12/12 19:59 -
吃到口鼻冒煙！ 林俊傑「噴煙甜點」引人好奇
近日很愛直播的歌手林俊傑，這回又有新奇的東西和粉絲分享，不過影片中林俊傑拿了一顆像是冰淇淋的甜點，沒想到才吃進嘴裡就口鼻噴煙，也引發大批粉絲好奇，這到底是什麼東西，經過了解之後發現，原來是利用液態氮製作出來的巧克力慕斯，因為溫度太低，所以一碰到嘴巴就立刻噴煙。2015/12/10 12:41 -
橋頭花海登場 百顆氫氣球現場賣藏危機
高雄市的橋頭花海21日正式登場，但美麗歡樂的場景卻暗藏危機，因為有攤販拿著近百顆氣球販售，每顆只賣100元而吸引不少家長購買，但仔細追問對方才承認裡頭裝著氫氣混合氮氣，我們用氣體偵測器以及火柴點燃測試，發現都有可燃氣體的反應，有家長就擔心如果花海現場不小心引燃，恐怕後果不堪設想。2015/11/21 18:38 -
FOCUS／高溫蘋果成色差 長野尋新品種抗極端
日本環境省報告，對抗暖化即使祭出嚴格對策，21世紀末日本平均氣溫仍會上升1.1度，最糟的狀況甚至會上升4.4度，盛產蘋果的長野縣開始在溫室模擬2040年的溫度，實驗栽種抗暖化蘋果。盛產海鮮的瀨戶內海也發生漁獲不足的問題，但有專家指出海洋生態出現變異，除了跟海溫上升有關，更因為海中的營養不足，原來過去30年，當地為了改善海水優養化的問題，嚴格管制廢水排放，儘管現在大海變乾淨了卻造成海水中的氮和磷不足，導致浮游生物無法存活，魚類缺乏食物，漁獲自然大減。2015/10/26 21:16 -
入秋還是要吃冰！韓國正宗鯛魚燒冰淇淋 登台搶客
西門町今年4月份才開了一家以液化氮形成顆粒的冰淇淋店，造成排隊熱潮，現在又將出現韓國甜點冰淇淋加入西門町戰局，主打鯛魚燒冰淇淋，只見向上張大嘴的鯛魚燒，在嘴巴裡有滿滿的餡料和霜淇淋，配上水果和醬料，變成鯛魚燒聖代，可愛又吸睛，目前預計在9月19日正式開幕，讓許多粉絲們好期待，還未開幕臉書粉絲團上已有1萬7千多人按讚。2015/09/07 14:56
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