上班族人手一杯，咖啡市場仍是兵家必爭之地，美國星巴克將在今年夏天將推出新產品「氮氣咖啡」搶市；氮氣注入後咖啡，口感變得更絲滑，還帶著甘甜。「氮氣咖啡」不僅外觀有點像黑啤酒，還必須像啤酒一樣從拉霸機接取，目前只在西雅圖市內的幾家旗艦店試賣。
各大連鎖品牌都在搶食精品咖啡市場，美國星巴克最近宣布，將推出注入氮氣的「氮氣咖啡」，把咖啡變成類似可樂的氣泡飲料來販售。一般汽水是注入二氧化碳而來，但二氧化碳注入咖啡反而會破壞風味，改用氮氣後，發現與咖啡意外得搭，有綿密滑順的口感，還更能突顯咖啡甘甜。
目前星巴克氮氣咖啡只在美國西雅圖市內的幾家旗艦店試賣，預計夏天後將才會在紐約、洛杉磯和舊金山等大城市的連鎖門市販售。
圖／翻攝自Youtube
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
