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    毒澱粉 結果共155筆

  • 黑心澱粉/蚵仔煎、年糕也淪陷! 衛生署「不列管」

    毒澱粉事件,涉及層面越來越廣,蚵仔煎和年糕,也被衛生局檢測出順丁烯二酸,而明天(6月1日)開始,政府要求八大類澱粉相關製品的業者或小吃攤,必須張貼合格報告,卻不打算增加蚵仔煎和年糕這兩種品項,衛生署認為,從源頭的澱粉廠把關,比較重要,但下游業者,有的需要張貼,有的卻不必,恐怕還是讓民眾不知該怎麼選擇。
    2013/05/31 18:54
  • 黑心澱粉/地瓜粉增Q度 米苔目老店也染「毒」

    毒澱粉風波真的是一波未平,一波又起,現在就連台東開了70多年的三姐妹米苔目老店,也被驗出含有順丁烯二酸,讓老闆娘氣到不行,因為他們過去都向雲林裕豐粉業購買地瓜粉,來增加米苔目Q度,但卻在不知情情況下用到毒澱粉,商譽大受影響,現在緊急更改成檢驗合格的馬鈴薯粉替代,就怕嚇跑客人,而宜蘭一家專門批發各式粉類的大盤商,也被查出豆花粉和製作粉腸的紅花粉,含有順丁烯二酸,查封回收553公斤。
    2013/05/31 12:44
  • 黑心澱粉/止血! 日正銷毀9980公斤毒粉圓

    毒澱粉風波讓全台人心惶惶,為了挽救商譽,日前被查出含有毒澱粉的日正食品,今天(5/31)也率先將問題產品銷毀,總計9980公斤的產品連夜從南投工廠押運至台北,估計約損失130幾萬,業者進一步表示,未來將會從源頭控管,避免再出包,另外立法院也初審通過「王老師條款」,未來要是再有違法添加物加入食品,且致人於死,最重可處7年以上有期徒刑或是無期徒刑,以及併科2千萬以下罰金。
    2013/05/31 12:35
  • 黑心澱粉/毒澱粉再爆! 蚵仔煎、年糕也淪陷

    毒澱粉事件現在涉及層面越來越廣,衛生署又公布國民美食蚵仔煎也被添加順丁烯二酸,消息一出讓許多民眾感到相當憂心,就連知名「源廣興」年糕也被衛生局檢測出77PPM順丁烯二酸,而這款商品曾在全聯鋪貨,明天開始政府要求相關單位張貼合格報告,然而蚵仔煎、年糕會不會也列入稽查範圍,引發討論。
    2013/05/31 12:10
  • 黑心澱粉/台灣問題澱粉產品 美國FDA關注

    台灣問題澱粉產品,遭到新加坡政府下令下架回收,而美國跟加拿大的食品安全主管單位,也都注意到問題澱粉的事件,在回覆TVBS特派記者倪嘉徽的詢問時表示,初步沒有發現問題澱粉產品流入美國跟加拿大,不過為了小心起見,已經展開調查,而我駐美代表處顧問郭旭崧則認為,美國鼓勵食品業員工檢舉的做法,值得台灣參考。
    2013/05/31 09:32
  • 黑心澱粉/ 〈快訊〉源廣興年糕含「順丁烯二酸」 全聯急下架

    衛生署食品藥物管理局晚間公布,年糕也驗出含有毒澱粉「順丁烯二酸」77.3ppm。
    2013/05/31 00:57
  • 黑心澱粉/ 澱粉好「毒」! 華僑市場黑輪業績掉7成

    毒澱粉風波愈演愈烈,屏東好幾家知名的天婦羅老店,包括市區裡50幾年老店「老夫子」都受害,衛生局追查它的來源,發現是品信魚丸廠,他們的貨源都來自協奇,還好這魚丸沒問題,但業者不敢再製造黑輪,另外,華僑市場裡原本都得大排長龍的旗魚黑輪攤,業績也掉了5到7成。
    2013/05/30 19:29
  • 黑心澱粉/ 〈快訊〉衛署檢驗 上智關廟麵不含「毒粉」

    最新消息,衛生署公布抽驗上智關廟麵結果,證實不含毒粉。
    2013/05/30 18:53
  • 黑心澱粉/〈獨家〉添加「修飾澱粉」? 水晶餃、冰粽遭鎖定

    毒澱粉風暴讓許多人民眾感到相當惶恐,現在又有可能要擴大了嗎?TVBS獨家調查,發現目前市面上還有可能會使用修飾澱粉的食材包括水晶餃、冰粽、仙草、麻糬,這些食品被衛生單位懷疑,澱粉很有可能添加了其它化製澱粉,不排除將列為下一波稽查重點。
    2013/05/30 18:53
  • 黑心澱粉/〈獨家〉古早味夯!避吃毒澱粉 天然冷飲冰品熱賣

    毒澱粉事件延燒,標榜天然無添加的古早味再度竄紅,像是綠豆湯、青草茶這些天然的消暑飲料,最近銷量都多了至少1、2成,民眾吃冰也選擇水果當配料,也讓專賣水果的冰店一位難求。
    2013/05/30 17:35
  • 黑心澱粉/毒澱粉事件延燒 NHK:影響台觀光業

    台灣毒澱粉風波越演越烈,已經引起日本媒體的注意,繼昨天晚間「朝日新聞」在網路新聞報導之後,毒澱粉風波也登上了NHK電視台的新聞時段。
    2013/05/30 16:45
  • 黑心澱粉/〈快訊〉毒澱粉竄全台 銷毀100多噸問題澱粉

    毒澱粉事件流竄全台,台南衛生局下午召開記者會,表示將銷毀回收的100多噸澱粉。
    2013/05/30 15:24
  • 黑心澱粉/黑輪攤業績掉5成 千支黑輪免費送

    受到毒澱粉事件影響,台中市傳統市場內的黑輪攤商,兩天內生意掉了5成,攤販索性公開黑輪製作過程,出示使用的樹薯粉是經過衛生署檢驗合格,1千支黑輪免費大放送,捧場的都是老主顧,更多的消費者表示,還是會吃的怕怕,至於被毒澱粉掃到的還有新竹城隍廟的肉圓店,生意跌了7成,業者說比當年口蹄疫時還慘。
    2013/05/30 13:12
  • 黑心澱粉/糖醋醬僅標「修飾澱粉」 恐罰20萬元

    毒澱粉風暴讓許多人民眾感到相當惶恐,現在有可能又要擴大了嗎?就有民眾到知名速食店用餐,發現雞塊附贈的糖醋醬,成分竟然只標示修飾澱粉,完全沒有說明到底還添加了哪一種化學物質,專家說,一般製作醬料如果只放糯米粉,雖然會濃稠,但放不了太久就會結塊,因此有的業者就會添加修飾澱粉,讓醬料更加持久,不過衛生署表示,如果業者只含糊、籠統的標示修飾澱粉,卻沒寫清楚這澱粉的內容,明顯違法,業者若不改善將被開罰20萬元。
    2013/05/30 12:50
  • 黑心澱粉/搶救關廟麵! 業者出示合格文件

    前幾天台南上智的的關廟麵,被新加坡政府驗出含有「毒澱粉」,就算後來業者自行送驗,檢查報告合格沒問題,但這已經造成其他的關廟麵業者,業績受到影響,像是大賣場,就算架上寫明了檢驗合格,民眾還是興趣缺缺,現在業者只希望政府能夠幫忙宣傳,澄清商家信譽。
    2013/05/30 12:14
  • 黑心澱粉/魚丸廠淪陷 天婦羅、火鍋黑輪也摻

    屏東幾間知名的天婦羅老店,都被毒澱粉攻陷,衛生局追查來源,發現其中一間的貨源來自品信魚丸廠,業者則是強調早就已經換粉,卻不敢繼續做天婦羅,因為實在搞不清楚到底哪間澱粉可以用?至於台南的協奇澱粉廠,衛生局人員上午也前往撕掉封條,讓業者把庫存多達8噸的毒澱粉載去銷毀。
    2013/05/30 11:42
  • 黑心澱粉/政院國際記者會「落漆」? 外媒人數少

    毒澱粉事件引起社會高度重視,馬總統今天(5月29日)下午也要求行政院盡速召開國際記者會,挽救台灣形象,只是似乎礙於時間緊迫,到場的外媒僅少的港媒和陸媒,現場也毫無英文新聞稿或是相關事件的佈置,能達到多少澄清效果,有待考驗。
    2013/05/29 22:18
  • 毒澱粉衝擊 無毒食品、書籍意外熱銷

    毒澱粉事件繼續延燒,很多消費者都會問,到底吃下肚的這一口安不安全,也因此在這當下標榜無毒、有機的食品反而受到歡迎,像是有生產履歷認證的漁產品,以及畜產品民眾都甘願花大錢,就連一台要價上萬元的調理機也照樣能賣出好成績,甚至書局裡面教你如何吃得健康的保健養生類書籍,業績逆勢成長2位數,都突顯消費者現在擔心食品安全的隱憂。
    2013/05/29 22:12
  • 黑心澱粉/食物檢測毒澱粉 民間實驗室忙翻

    毒澱粉事件爆發後,衛生署要求每家業者都必須張貼食品合格報告,因此每天都有上百件原料或食物樣品,湧進民間實驗室、等待送檢,眼看6月1日的期限快到了,更有不少業者願意花6千元送特急件,只求在到期日前,趕快拿到合格報告,也因此讓這些民間檢驗單位,成了毒澱粉風暴下的另類受惠者。
    2013/05/29 21:04
  • 〈快訊〉毒澱粉風暴 行政院召開國際記者會

    隨著毒澱粉風波越演越烈,馬總統指示行政院召開國際記者會,以挽回台灣名譽,食品衛生管理局長在會中提到,順丁烯二酸的毒性低,除非一次大量食用,才會對人體造成傷害。
    2013/05/29 20:38
  • 黑心澱粉/ 替代毒澱粉!米湯「勾芡」 炸物裹蛋液

    毒澱粉風暴,影響不少小吃生意,連家庭主婦做菜,也不太敢用粉製品,主廚建議,可以趁機改變料理方式,像是勾芡改用米湯,把黏性較高的蓬萊米、小米或者糯米,加水打成湯,變身天然芡汁,油炸品捨棄粉類,裹蛋液就好,也能炸的金黃漂亮。
    2013/05/29 19:38
  • 黑心澱粉/ 〈獨家〉「甘胺酸」代謝毒澱粉 豬腳熱賣多2成

    毒澱粉風暴,有民眾擔心遭「順丁烯二酸」毒害!有毒物科醫生建議,除了喝水還能透過吃雞腳或豬皮,藉由裡頭的「甘胺酸」成分來解毒,消息一出,台中知名雞腳店業績增加1成,還有豬腳店客人多2成,這幾天用餐時間,民眾排長隊伍買豬腳,但有營養師表示,正常狀態下,甘胺酸人體細胞能自己製造,呼籲民眾,吃豬皮或雞腳,適量就好,太多了反而會造成膽固醇升高。
    2013/05/29 19:33
  • 黑心澱粉/修法追究!趕3天內審食品法 加重刑責

    毒澱粉食品在全台流竄,衛生署啟動全台大掃蕩,立法院也修法追究,衛環委員會臨時變更議程,將「食品衛生管理法」修正案,提前到今天審議,食管局長康照洲透露,朝野立委有共識,擬修法提高罰則到1千萬,如果毒食品吃死人,擬加重刑責提高到無期徒刑,立法院急忙趕在禮拜五本會期最後一天完成修法。
    2013/05/29 18:07
  • 黑心澱粉/防毒澱粉 大陸清查台灣進口食品

    台灣爆發毒澱粉事件,大陸網友批評說:台灣這次「醜丟大了」,而為了防堵毒澱粉流入,大陸各省已經開始嚴格檢驗,從台灣進口的澱粉相關產品,目前還沒有發現有問題產品流入,不過大陸記者自行追蹤卻也發現,其實大陸的網站上,很容易就可以買到順丁烯二酸,而且,大陸目前的食品衛生管理法令,也沒有規範標準。
    2013/05/29 17:04
  • 黑心澱粉/〈快訊〉說明「毒澱粉」 行政院19:30國際記者會

    最新消息,馬總統宣示將會要求行政院召開國際記者會,向國際社會說明毒澱粉處理情況。
    2013/05/29 14:21
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