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毒蛋來自彰化 三家養雞場日產3萬顆蛋
毒蛋事件橫掃歐洲、南韓，也延燒到台灣！農委會緊急召開記者會，公佈抽驗45件雞蛋樣本，發現其中有3家牧場被驗出芬普尼殘留量超標，這3家牧場都來自彰化，每天生產3萬多顆雞蛋，9成到外縣市，已經下令業者下架回收後，統一銷毀。有蛋農坦承，用了殺蟲劑除雞蝨消毒，可能因此汙染了雞蛋。2017/08/22 19:09 -
農委會抽驗45件雞蛋 彰3牧場芬普尼超標
毒蛋事件橫掃歐洲、南韓，也延燒到台灣!農委會緊急召開記者會，公佈抽驗45件雞蛋樣本，發現其中有3家牧場被驗出芬普尼殘留量超標的情形，這3家牧場都來自彰化，已經下令管制、銷毀雞蛋追查藥劑來源，針對已經上市的雞蛋，也勒令下架，彰化縣衛生局也不敢大意，持續做抽檢，就怕有更多毒蛋隱藏在台面下，但其他蛋農則是無奈受影響。2017/08/22 12:23 -
快訊／查邊境！ MUJI進口開心果農藥殘留超標
食藥署公布最新的邊境查驗結果，無印良品進口的日本「原味帶殼開心果」，農藥殘留量超標；另一款泰國出口的「龍王鳳梨」，也被檢驗出甜味劑不符合規定，兩樣商品均被退運銷毀，並未進口。2017/08/22 11:49 -
快訊／農藥殘留量許可！行政機關考慮「重啟評估」
最新消息，食藥署、防檢局和專家討論「農藥殘留容許量」，認為「氟派瑞」並沒有致癌的疑慮，可以使用在茶樹上，符合國內法規跟國際對於農藥登記的原則。而「氟派瑞」和「達滅芬」殘留許可量的訂定，都不至於對人體有危害。至於已經發布實施的法規，行政機關則會依據資料，考慮是否要重啟評估。2017/03/24 17:20 -
快訊／食藥署、防檢局召開會議 討論「農藥殘留量」
最新消息，食藥署跟防檢局在今天下午兩點，會同專家，舉辦「農藥使用殘留容許量會議」，來決議農藥在蔬果上的殘留容許量，也會同步在網路上直播。2017/03/24 12:40 -
稻米中含有毒「砷」 浸水隔日煮可有效洗毒
英國BBC電視台報導指出，我們常吃的稻米砷含量比其他穀類高出10到20倍，他們作了一個實驗，比較三種不同米飯烹調方式，結果發現，先把米浸泡隔夜，隔天倒掉水再煮飯，砷殘留量就會減少到18%，不過專家認為，稻米中雖然含有有毒的「砷」，要吃到過量才有可能中毒。2017/02/10 22:13 -
桂格燕麥驗出農藥！食藥署：應下架
現在大眾崇尚養生輕食料理，不少人會選擇吃麥片想減輕身體的負擔，食藥署在今年5月啟動「105年燕麥產品抽驗計畫」，抽驗市售36件燕麥片產品檢驗農藥殘留量，結果共10件燕麥片檢出農藥嘉磷塞，違反食品安全衛生管理法，應下架回收，並可處6萬元以上2億元以下罰鍰。2016/05/26 15:10 -
若開放美豬 養豬戶：本土豬價將砍半
美國豬肉到底要不要開放讓養豬戶非常擔心，因為美國豬肉使用瘦肉精，飼料成本比國內養豬業者的成本少40%，一旦開放，國內有豬戶根本無法競爭，養豬戶直說，一旦開放美豬，目前的豬價可能會腰斬一半，同時專家也擔心瘦肉精造成的安全問題，台大教授孫璐西就說，美國如果真的執意進口，有義務向台灣國人提出美國豬肉的風險評估報告，尤其是各個部位的瘦肉精殘留量，否則台灣根本沒有開放的本錢。2016/05/05 20:02 -
江浙滬近8成學童體含抗生素 致肥胖
大陸學童體內抗生素殘留量驚人，上海復旦大學研究發現上海江浙地區的學童 79%身體殘留超過一種以上的抗生素，而且5成比例是「動物用藥」，顯示是透過飲食或用水進入兒童體內，而專家認為這和大陸學童肥胖比例偏高有直接關連。2016/02/24 13:47 -
雞肉殘抗生素 「雞心、雞胗」藥量最高
愛吃雞心、雞胗、雞屁股民眾，可要節制一下！現在市面上許多雞隻在飼養時，難免會用抗生素，食藥署抽驗全台91件肉品動物用藥殘量，意外發現雞胸肉、烏骨雞、雞腿肉和雞心含有抗生素「胺基泰黴素」，毒物科醫師說，如果雞肉本身就已經殘留抗生素，買回家不論用任何烹調方式，都無法降低藥物殘留量，其中殘藥量最高就屬內臟雞心和雞胗，而軟組織雞皮和雞屁股為中量等級，雞內臟最好忌口少吃，多喝開水將抗生素排出。2014/07/03 14:34 -
憂吃油條、糕餅失智 膨鬆劑限鋁量
市面上販售糕餅類和水產食品，像是油條、魷魚和海蜇皮，吃起來口感很有嚼勁，其實大多有添加含鋁的膨脹劑，也就是俗稱「明礬」，萬一鋁含量攝取過量，將會導致老人失智和神經毒病變，衛福部決定從今年6月開始訂出食品含鋁膨脹劑殘留標準，若水產類食材鋁殘留量每公斤超過500毫克，依法將開罰3萬到300萬罰鍰。2014/04/12 13:58 -
福岡草莓又殘農藥 日吃3顆傷肝腎
又到了草莓盛產季節，除了台灣草莓，市面上還買得到進口貨，特別是外型大顆飽滿鮮紅的日本草莓，不少人會買來送禮，相當體面，但食藥署卻接連2週驗出，進口草莓有農藥殘留，特別是動物實驗會傷肝腎的賽芬螨，殘留量居然高達1.44ppm，毒物科醫生說，60公斤成人吃大概3顆就會超標。2014/01/08 20:13 -
食藥署槓商周 要求補足「檢驗資料」
商業周刊爆料市售牛奶有藥物殘留，槓上衛福部食藥署和農委會畜牧處，雙方對於應該驗「代謝物」還是「殘留量」沒有交集，衛福部甚至要求商周交出檢驗資料，沒想到資料卻有不少缺失，連實驗在哪裡做的都交代不清楚；食藥署不只要求商周在週三之前補件，現在還懷疑檢驗結果會不會有問題，因此決定要在自己的實驗室用相同方法和儀器再驗一次，結果最快下週二出爐。2013/11/24 18:11 -
台掀棉籽油風暴！ 新加坡暫停進口
台灣掀起棉籽油混充其他油品的黑心風暴，目前已經延燒到了海外，新加坡方面已經暫停進口，而馬來西亞官方更在進行抽檢當中，事實上棉籽油確實是一種可食用的植物油，但目前全球各國除了中國大陸以外，對於其中含有毒性的棉酚含量，並沒有制定上限，不過歐盟早在3年前就提出警告，指出即便是動物飼料的棉酚殘留量，都應該儘量降低，否則也會間接的影響人體生殖系統。2013/10/23 22:11 -
「棉酚殺精」致不孕 全球僅大陸訂標準
棉籽油在大陸、東南亞是相當普遍的烹調油，但其實在做成為食用油前，是必須經過精煉、漂白和去味三個標準動作，因為棉籽原油在還沒精煉前，裡頭含有具生殖毒性的「棉酚」，儘管70、80年代曾在大陸、非洲、巴西被當做男性避孕藥，但1998年時世衛組織要求禁用，因為它的毒性是一旦進入人體，不管是男性或女性都會不孕，即使現在技術，都可以把棉酚完全去除，但大家擔心的是，面對殘留量國內沒標準，那又該怎麼把關。2013/10/21 21:01 -
日伊藤園茶包農藥超標 回收40萬份
日本知名的茶飲料大廠「伊藤園」，昨天宣佈自主回收旗下生產的3款烏龍茶茶包，下架數量有40萬份，因為在伊藤園內部的檢測中發現，茶葉中的農藥殘留量超標。2012/12/11 13:21 -
進口茶驗出致癌物 標示不清恐誤飲
很多民眾都會到便利商店或是飲料店，買一杯茶飲料，或是買茶包、茶葉，自己在家泡茶喝，不過有立委質疑，不少市售茶葉標示不清楚，民眾根本不知道自己喝的，是國外進口的還是本土茶業；因為根據衛生署食管局資料，去年抽查進口茶葉，驗出有6種農藥殘留量超標，其中一項，甚至被國際癌症研究署列為「可能致癌物」，立委質疑，政府對進口茶葉的把關不夠嚴格，茶包裝又標示不明，擔心民眾因此喝到問題茶葉。2012/08/21 13:22 -
美牛解套？ 聯合國訂「萊劑」殘量10ppb
國際食品法典委員會Codex，6日通過萊克多巴胺殘留量標準，牛和豬的肌肉都是10ppb，肝臟則是40ppb，馬總統一早接見外賓主動表示肯定，民進黨黨團也說，不可能忽視國際標準，25日朝野協商可望解套；不過毒物專家林杰樑，還是呼籲孕婦和小孩、有心血管疾病的人，不要吃含瘦肉精美牛。2012/07/06 12:46 -
「常吃罐頭恐難瘦」 雙酚A亂內分泌
喜歡吃罐頭食品的民眾要注意了！部分罐頭會塗上一層防�的塑膠內膜，這裡頭可能釋放的環境荷爾蒙「雙酚A」，會影響減重效果，國外一份研究內分泌的期刊發現，在糖尿病、體重超重、腰圍超標族群的尿液�頭，驗出殘留量偏高的雙酚A，由於雙酚A會影響內分泌，讓體脂肪變多。2012/05/06 13:49 -
美爆狂牛症！藍綠備戰瘦肉精 傻眼
台灣幾個月來為了美牛瘦肉精進口，引發幾波朝野衝突，好不容易政府今天有版本進國會闖關，藍綠黨團都動員，鎖定人體殘留量對決，沒想到開會前一刻，衛生署突然證實美國又爆出狂牛症病例，而且韓國已經禁止美牛進口，原本摩拳擦掌的在野立委們突然傻眼，還一度懷疑執政黨布局，想趁機掩護法案過關。2012/04/25 15:01 -
大陸走私「洋垃圾」 「壽衣」新標再賣
這則新聞要提醒您，到大陸買衣服不要貪小便宜，廣東和山東驚爆有不肖業者，專門走私日本、韓國以及美國太平間丟棄的衣服，甚至還有用過的成人紙尿褲、嬰兒紙尿片，處理過再當成新的，拿到批發市場販賣，每天走私4百噸，其中垃圾衣業者還不諱言，不需要洗，沒什麼味道，看起來跟新的一樣，但是經過檢驗，垃圾衣的細菌殘留量，竟然是新衣服的25倍之多。2011/11/21 20:25 -
「生機」蔬果農藥殘留 茼蒿檢出4農藥
衛生署檢驗蔬果農藥殘留，在台中縣一處賣場發現一件茼蒿菜，有4種農藥殘留違規，殘留量最高還超標11倍，雲林則檢驗出連標榜「無毒、健康」的有機與生機蔬果，也有農藥殘留超標的案例，衛生局要求業者下架，但同一批蔬果早就已經賣光了。2010/11/25 12:52 -
〈獨家〉加班查陸蔬菜 農委會：沒三聚氰胺
連鎖壽司店從大陸進口的秋葵跟綠花椰菜，遭質疑安全性，緊急下架檢驗，其實農委會為了「補破網」，上週末加班查驗市售蔬菜，赫然發現芹菜、小芥菜驗出微量殺蟲劑「賽滅淨」，它的衍生物就是三聚氰胺，不過農委會要民眾放心，殺蟲劑的殘留量符合國際安全標準，只要用清水就能洗乾淨。2008/10/06 18:37 -
餐盤藏菌 美耐皿生菌數含量高
用餐真的得處處留心！國內的最新研究發現，多數餐盤即便經過清洗，上頭殘留的生菌數含量仍舊過高。其中像是小朋友最常用的美耐皿，因為材質軟容易產生刮痕，生菌數殘留量超高，如果抵抗力比較弱的老人或小孩把細菌吃進肚子裡，醫師說，最嚴重可能引發敗血症。2008/04/27 12:10 -
食在不安／高麗菜毒死鴨 農藥殘留量超標
2個星期前，民眾檢舉台中市場買的高麗菜毒死鴨子，這些高麗菜送到衛生局檢驗，確定這些高麗菜中含有4種農藥成份，其中1種超量，至於另外3種竟然全都是禁藥。2007/12/18 12:40
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