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占台灣進口率99% 美蘿蔓生菜疑大腸桿菌汙染
美國與加拿大接連發生民眾疑似食用「蘿蔓生菜」感染大腸桿菌案例，政府單位已發出警訊，呼籲民眾暫時以其他生菜替代或不要食用。衛福部表示暫時觀察，還不會禁止進口，但從23日起到12月7日，所有蘿蔓生菜輸入必須有該國政府的安全檢驗證明，否則暫停申請。2018/11/22 22:44 -
戴奧辛蟹追蹤 「崁仔頂」賣出、流向難查
大陸來的大閘蟹被驗出戴奧辛超標，最麻煩的是其中有數量難以準確估計的一部分，已經從基隆有名的崁仔頂魚市流入市面，難以追查，導致市場上賣大閘蟹的店家為求自保，就算是經營台灣本土蟹的業者，也都隨時準備好檢驗證明，讓客人安心。2018/11/03 21:22 -
什麼都有蛋！ 蛋糕餅乾美乃滋難全下架
民眾日常生活和雞蛋非常緊密，從早餐吃的蛋餅、中餐自助餐的蒸蛋和番茄炒蛋，晚餐吃的蛋包飯，甜點蛋糕和餅乾，都有蛋的成分，戴奧辛雞蛋事件爆發後，百貨、餐廳和賣場有的自主性下架，或出示檢驗證明，只是部分食品含有蛋也不容易察覺，要做到全面防堵恐怕有難度。2017/04/23 19:06 -
桂格燕麥出包！「佳格」聲明：產地不同不相關
桂格燕麥其中2款被食藥署檢出還有農藥「嘉磷塞」，品項是「美國進口QUAKER即時快煮燕麥片」以及「美國進口QUAKER燕麥片」2款，被食藥署點名後，台灣佳格於官網上發布聲明，表示有問題的燕麥出產地來自美國，並非台灣佳格食品，並且附上檢驗證明，自家燕麥商品沒有含「嘉磷塞」。2016/05/26 16:36 -
頂新製30秒懶人包 檢大吼：資料是假的
頂新劣油案一審判無罪案，台中高分院召開第二次準備程序庭，魏應充出庭神情看起來非常輕鬆，當他受訪結束後，員工高喊「董事長加油」，他首度在出庭時露出笑容，頂新這次也有備而來，製作了30秒讓你看懂懶人包海報，列出頂新油品七大檢驗證明，不過高分檢檢查官一度在庭上大喊「頂新檢驗資料造假」。2016/02/23 18:26 -
百名遊客染「諾羅」 禍首竟是韓國生蠔
台東在上個月發生6起食物中毒，陸續有上百名遊客用餐完，出現上吐下瀉症狀，一開始懷疑是遭到工作人員感染，沒想到追查發現，竟然是綠島餐廳用的韓國生蠔驗出了諾羅病毒，問題生蠔來自高雄的佳品及佳富水產公司，他們雖然有出口商的檢驗證明，衛生局還是要求下架回收1萬6千多公斤韓國生蠔，同時會依法開罰。2015/07/16 23:43 -
40kg和牛當行李托運 廚師夾帶入境挨罰
昨日在桃園機場查獲2起違法案件，有一名楊姓廚師，私自夾帶重達40公斤的日本和牛肉入境，市價高達10萬元，但沒有檢驗證明和申報，通通被沒收。2015/05/27 18:43 -
日貨輸台得附「產地證明」！ 日系零嘴恐變貴
愛用日貨、愛吃日系零食的民眾，未來口袋得再深一點。因為衛福部從今日開始，針對日貨進口強制要求附上產地證明，部分地區商品，更要附上輻射檢驗證明，拉長報關時間，檢驗證明也要錢，連帶增加成本。通路業者就說，現在都還有3個月左右庫存，未來如果缺貨，再加上進口成本增加，日貨不排除可能會漲價2015/05/15 14:27 -
加盟店出包！ 蔬菜、蛋「生鮮類自購」難品管
消保處這次抽驗全台早餐店，其中連鎖店包括「拉亞漢堡和麥味登」都有「加盟店」出包。拉亞漢堡是「中和多倫多店」，使用的蛋被驗出動物用藥殘留，而麥味登則是台中惠中店，現做的雞腿三明治被驗出「大腸桿菌群」超標。兩家連鎖店總部都強調，抽驗結果只是個案，因為礙於新鮮度和配送問題，食材並非全都由總公司配送，像是「生菜和雞蛋」講究新鮮度，加盟商必須自己去買。而總公司只能要求他們要找「合格檢驗證明」的廠商2015/04/24 19:36 -
掏手機「秀報告」 業者每月送驗不怕牽連
英國藍風暴延燒，食藥署要求地方衛生局到各個手搖飲總部抽驗，確保市面上的茶飲沒有安全疑慮！各家業者也積極自清，因為已經感受到消費者卻步，這2天買氣少了1到2成。有的業者是備檢驗證明給消費者參考，也有業者直接把QR Code印在杯蓋上，讓消費者能自己查，甚至跨國連鎖的茶飲店，在風頭上大方公開茶飲製作過程，掛保證沒問題2015/04/23 18:32 -
胃散摻工業碳酸鎂 強生自清「金屬零檢出」
誼興公司的工業碳酸鎂，從食品廠擴大到藥廠，包括中部人生製藥，代工生產的鄭杏泰胃達樂散，使用到誼興的工業碳酸鈣，被要求下架；另外上櫃公司強生製藥，以及衛達兩家藥廠，則是向誼興上游，採購工業用碳酸鎂，做成胃藥和膠囊，同樣被要求下架回收，強生藥廠出示檢驗證明澄清，原本法規只要求，重金屬零檢出就能合法使用，因為驗出來都零檢出，才會使用工業級碳酸鈣2015/04/02 19:45 -
禽流猛爆！滴雞精公開製程 秀檢驗證明
南部雞鴨鵝都有禽流感問題，民眾擔心吃到病死雞肉，尤其路邊賣的滴雞精，彰化有業者，滴雞精的鍋子就擺在騎樓上，燉雞湯過程全部公開，也把檢驗證明都貼在店門口，業者說，好的雞精，第一口喝下，上下嘴唇會黏黏的，如果是病死雞，滴出來的雞精，會有腥臭味2015/01/13 11:44 -
劣油風暴／北海劣油擴大 瓦城、非常泰、1010湘也中鏢
北海問題油風暴再擴大，知名的泰式料理連鎖餐廳也中鏢，瓦城泰統旗下包括瓦城、非常泰以及1010湘，曾用到美食家供應的北海油脂古早味豬油，製作湘西高麗菜、蝦醬高麗菜這2項產品，不過業者強調他們在9月5日時就已經預防性下架，9月12日改自炸豬油，而由於所有的食材、原料，供應商都有附檢驗證明，因此他們不排除對供應商提出損害賠償，至於退費機制將在11日公佈。2014/11/06 14:40 -
劣油風暴／「黑心豬油做港點」 福容、晶華、君悅中鏢
正義黑心油，不只延燒店家，還席捲餐廳，阿基師擔任行政總主廚的福容飯店，旗下的阿基師茶樓，從2012年開始，就用正義香豬油，做港式點心，8日晚間已經先將產品銷毀，阿基師也出面道歉，拿出好幾張頂新給的檢驗證明，沒想到，相信大廠卻認栽，除了福容，五星級飯店君悅、晶華也無法倖免，共同之處就在於，淪陷的都是港式點心，於是TVBS深入追查發現，連鎖港式飲茶京星、糖朝，也都是受害者，業者無奈，只能緊急停用問題油，改為自己炸豬油。2014/10/09 19:09 -
餿油連累MIT！ 義大利拒台面膜上架
餿水油風暴影響的不只是食品業，居然還掃到台灣的美妝保養市場！高雄一家面膜公司外銷17國，品質頗受信任，原本這個禮拜就要跟義大利代理商簽約，但對方卻突然來信告知，不想再合作，原因居然是看到台灣餿水油的新聞，覺得台灣出品的東西品質都有問題，還說這已經是義大利的市場共識。其他美妝業者聽聞消息，人人自危，不管是跟上游廠商簽約物料保證，或是多申請幾分檢驗證明，用盡一切方法，就是希望能不要受到餿水油風波的影響。2014/09/18 19:32 -
名產中招！ 義豐蔥油餅、益得蔥蛋捲下架
問題油品風暴持續延燒，不僅大廠中招，連名產店也受到波及，上午宜蘭縣衛生局宣布，包括羅東夜市附近知名的義豐蔥油餅、以及益得食品的蔥蛋捲以及鮪魚蛋捲，通通中招，不過義豐老闆喊冤，所用的油品都有檢驗證明，他也是受害者。2014/09/12 13:24 -
超商送不鏽鋼餐具 檢驗證明自清
不鏽鋼餐具含錳問題被踢爆，有超商業者剛好在這時、推出不鏽鋼餐具集點活動，包括可愛的筷子、叉子、湯匙，全都是不鏽鋼，業者只能趕緊附上檢驗安全證明，降低消費者疑慮，不過不管是販賣或製造不鏽鋼餐具的廠商，根據法規，並不會被強制規定附上檢驗證明，相關單位只能加強稽查，但能不能全面保證安全，恐怕得打上大問號。2013/10/16 12:29 -
〈獨家〉跳蚤市場賣偽藥 拿假檢驗證明騙客
台中一間跳蚤市場，專賣宣稱有療效的藥膏，老闆說他賣的都是自製天然的青草藥膏，可以治療內外痔、牛皮癬和富貴手，擦了很有效，還拿出「高雄市衛生局核可證明」，保證自家產品檢驗沒有問題，甚至當場吃了一口藥膏，不過衛生局表示，並不會幫業者檢驗證明，應該是由中央衛生署核准，業者已經違反藥事法。2013/07/18 17:39 -
星國再禁！上智關廟麵 台依美規、頻卡關
台灣上智麵廠生產的關廟麵，再一次被新加坡農糧局驗出順丁烯二酸，這回下架的還有刀削麵、拉麵，雖然台灣廠商拿出合格檢驗證明自清，但怎麼在台灣檢驗沒問題，到了新加坡就出包，原來兩國標準不一樣，台灣依循美國基準，可檢出10ppm，比較寬鬆，新加坡相當嚴格，連1ppm都不能驗出，現在食藥局正在追查，是不是麵條包裝的黏著劑汙染麵條。2013/06/09 13:37 -
黑心澱粉／攤販「急」索取證明單 沒貼生意掉！
毒澱粉風暴襲捲全台，11家台灣業者也被新加坡政府驗出「順丁烯二酸」，其他東南亞國家像是馬來西亞和印尼，打算考慮跟進主動檢驗，而現在衛生署為了要止血，不讓毒澱粉持續擴大，公布市售粉圓、地瓜圓、芋圓、粄條、粉棵、豆花、黑輪、肉圓這8項食品，從6月1日起下游攤商都必須向中上游製造商或供應商索取「順丁烯二酸」安全證明，如果沒張貼就得依法開罰，讓許多攤商抱怨政策太匆促，就連販售澱粉中盤商更是接到不少下游指名要索取檢驗證明書電話，忙得不可開交。2013/05/28 12:12 -
黑心澱粉／衛署防堵毒澱粉 6/1起出具安全證明
半個月前，衛生署公布抽驗市售澱粉類產品，發現包括粉圓、芋圓、超商的黑輪、粄條等食品，被檢出違法的順丁烯二酸，一路循線追查，發現從經銷商、澱粉廠開始提供的食品原料，通通有問題，尤其是常用的番薯粉、黑輪粉、在來粉等，這些幾乎都是每天吃的東西裡會添加的，今天衛生署啟動食品安全專案，比照塑化劑辦理，6/1開始，8大類包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓和地瓜圓，都必須出具安全檢驗證明，否則開罰。2013/05/27 17:04 -
防H7N9！雞蛋糕舖謹慎 提檢驗證明
大陸傳出H7N9流感疫情，彰化一家養雞觀光工廠，雖然參觀人潮不減，但因為民眾能夠直接接觸雞隻，業者特別提醒，要民眾一定要洗手，也在場內加強消毒；另外使用大量雞蛋的雞蛋糕，還有桂圓蛋糕店，儘管生意不受影響，但老闆說，為了讓消費者安心，每批雞蛋都會提供檢驗報告。2013/04/07 17:50 -
陸產大閘蟹驗出禁藥！ 千公斤退運
6年前陽澄湖大閘蟹被驗出禁藥後，大陸得出示16項檢驗證明才能進口來台，然而還是有大閘蟹中招！衛生署今年9月開始，查驗96批中國大陸大閘蟹，其中一批被驗出禁藥「恩諾沙星」，1千公斤大閘蟹通通退運；衛生署強調，雖然大陸只檢驗16項，漏了這次中招的禁藥，台灣方面不會直接放行，就算附了大陸的官方證書，還是得再通過71項檢驗。2012/11/16 07:36 -
防疫線破？ 三重福德活雞驗出H5N2
大台北的防疫線被踩破了嗎？新北市主動出擊抽驗，發現每天宰殺高達3萬隻雞的「三重福德市場」，有雞隻感染H5N2禽流感，雖然尚未判定是不是高病原，正在追查來源養雞戶，但中南部的雞運到台北，除了流向三重福德市場這個主要的轉運站，也會賣到台北市，擔心被波及的餐飲業者，趕緊拿出檢驗證明自清。2012/03/23 11:41 -
避瘦肉精！餐廳拒美牛 比對色澤口感
瘦肉精風暴延燒，衛生局初步掌握樹森肉品流向賣場、牛排館，同時展開查緝下架，在結果出爐前，其他餐廳業者為了自保，也紛紛再跟自家的肉品供貨商，要求結切、提供檢驗證明，就怕肉裡「暗藏」瘦肉精；在牛肉到貨後，店家把關也更加嚴格，除了先觀察色澤是不是一般的玫瑰紅，同時也會把每批肉都切小塊，以無調味方式煎熟試吃，交叉比對肉質跟口感。2012/03/01 18:24
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