毒澱粉風暴襲捲全台，11家台灣業者也被新加坡政府驗出「順丁烯二酸」，其他東南亞國家像是馬來西亞和印尼，打算考慮跟進主動檢驗，而現在衛生署為了要止血，不讓毒澱粉持續擴大，公布市售粉圓、地瓜圓、芋圓、粄條、粉棵、豆花、黑輪、肉圓這8項食品，從6月1日起下游攤商都必須向中上游製造商或供應商索取「順丁烯二酸」安全證明，如果沒張貼就得依法開罰，讓許多攤商抱怨政策太匆促，就連販售澱粉中盤商更是接到不少下游指名要索取檢驗證明書電話，忙得不可開交。
中盤商老闆娘：「合格檢驗報告，我今天晚一點送貨給你。」
老闆娘一整個下午，光是接電話要索取「順丁烯二酸」檢驗證明書，接到手軟，這厚厚一大疊資料，全都是澱粉製造商為了自清，緊急傳真給中盤商檢驗合格證明書。中盤商老闆娘：「他們就說怕客人吃會覺得不安全啊，他希望有檢驗報告。」記者：「大概打了幾通？」中盤商老闆娘：「差不多(接到)10通。」
拿到檢驗合格證明書的攤商，鬆了一口氣，還沒拿到證明書，就像這家肉圓店一整天生意冷冷清清，老闆娘無奈看著油鍋裡這10多顆現做的肉圓賣不出去，開始著急了起來。肉圓店老闆娘：「我們今天就要去拿證明了，不然的話，我們生意不要做了，你看都沒有人啊，他這個公佈會很趕，可是我們一定要趕(拿證明)，不然我們生意沒辦法做。」
小吃攤抱怨連連，就算等不及供應商提供安全證明，自個兒拿去SGS送驗，從採樣到化驗，等到報告出爐，還要再等上3天。
但問題是衛生署下令6月1日起所有澱粉類製品，從上游製造商到中游供應商，都必須提供順丁烯二酸合格證明，給下游販售8項食品攤商，得張貼在店門口，若業者標示不實遭到民眾檢舉，將被開罰3-15萬元。北市衛生局主秘姜郁美：「公告要出來，要讓民眾看到。」
衛生局派人前往美食街加強宣導，大多數業者早就自備檢驗合格單據，就連這間老字號粉圓冰，業者擔心生意受到影響，第一時間將澱粉化驗合格證明書張貼店裡，生意強強滾，反觀來不及因應肉羹店和肉圓店，必須在72小時內，得追著上游盤商索取檢驗報告，能否趕在6月1日前拿到檢驗證明單，左右小吃攤能否繼續經營下去。
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