頂新劣油案一審判無罪案，台中高分院召開第二次準備程序庭，魏應充出庭神情看起來非常輕鬆，當他受訪結束後，員工高喊「董事長加油」，他首度在出庭時露出笑容，頂新這次也有備而來，製作了30秒讓你看懂懶人包海報，列出頂新油品七大檢驗證明，不過高分檢檢查官一度在庭上大喊「頂新檢驗資料造假」。
台中高分院第二次開庭，魏應充出庭整個人看起來非常輕鬆，也樂於受訪。
頂新集團前董事長魏應充：「我們公司的油其實也沒問題，我們家，還有所有員工都吃公司的油。」
魏應充第一次在出庭的時候露出笑容，好幾名員工跟隨，有人喊加油、有人拿海報，製作30秒讓你看懂懶人包，列出油品七大檢驗證明。
頂新集團律師余明賢：「在我們從越南進口的時候，都有經過衛福部核發輸入許可證，而且是經過實際抽驗合格才進口的。」
律師提出包括越南進口油品非常清澈，並非回收油或是地溝油，強調各項檢驗並未超過標準，還指出大幸福是一家可以製造食用油的廠商。
高分檢檢察官李慶義：「越南檢驗公司的檢驗造假，主要是這一點。」
檢察官在法庭上大吼說頂新資料是假的，檢方反擊已經取得越南工商部回覆函文，大幸福所生產油脂僅能作為飼料用不是人在吃，另外也質疑彰化地院認為回函不具證據能力「是令人無法理解的」，法官則在庭上提出四項爭議，包括楊振益的筆錄證據能力，檢察官起訴後才去越南檢驗是否有證據能力，頂新向大幸福購買油脂是否可食用還是不可供人食用的飼料油、越南提出檢驗證明是否有刊載不實。
若有頂新是否知悉並且進行攙偽假冒，步出法庭，魏應充在多名員工手拉手圍成一個圓圈人牆下護送離開，第二次開庭，頂新律師和檢方的攻守點都放在到底越南大幸福這家公司，賣給頂新的油是不是可以給人吃的。
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