半個月前，衛生署公布抽驗市售澱粉類產品，發現包括粉圓、芋圓、超商的黑輪、粄條等食品，被檢出違法的順丁烯二酸，一路循線追查，發現從經銷商、澱粉廠開始提供的食品原料，通通有問題，尤其是常用的番薯粉、黑輪粉、在來粉等，這些幾乎都是每天吃的東西裡會添加的，今天衛生署啟動食品安全專案，比照塑化劑辦理，6/1開始，8大類包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓和地瓜圓，都必須出具安全檢驗證明，否則開罰。
天氣熱就想吃冰，開在東區巷弄裡的冰品店，一向以「粉圓」為招牌，不過毒澱粉事件爆發，最近民眾聞粉圓色變，想吃還是得多問一句。記者：「現在還有粉圓嗎？現在不是那個毒澱粉？」粉圓冰業者：「沒有，我們有『檢驗的』。」
邊做生意邊自清，這家座無虛席，另一家手搖飲店生意相對冷清的多，但也一樣貼合格證明，希望讓消費者安心，5/13食品藥物管理局公布，市售的粉圓、芋圓、地瓜圓、粄條檢出含順丁烯二酸化製澱粉，循線往上追查，包括番薯粉、在來粉、修飾澱粉等食品原料通通有問題，而這些東西幾乎天天吃得到。衛生署長邱文達：「即日起，所有澱粉類原料提供者，必須提供安全的具體證明。」
比照當年塑化劑，6/1起，要求所有澱粉類原料製造商都必須出具安全證明給下游業者張貼，第一階段總共8大類，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓和地瓜圓。
花了半個月，目前確定涉案的有3家經銷商，台榮、和美、冠響；8家澱粉廠，郭信豐、丸新、協奇、寶森、茂利、嘉南、裕樺、三進。
上、中、下游，幾乎從北到南通通淪陷，衛生署啟動食品安全專案，採取堅壁清野政策，3天內清查全台所有澱粉廠，就是希望澱粉風暴別再毒害全民健康。
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