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大腸桿菌超標！中市抽驗坊間壽司 1件不合格
台中市衛生局近期前往各餐飲業抽驗各式壽司32件，今天公布抽驗結果顯示，其中1件知名餐廳的花壽司，由於大腸桿菌超標不符規定，將依規裁處。2017/02/20 12:29 -
【健檢報告解析】別輕忽！幽門桿菌呈陽性 罹胃癌機率增
不少人收到健檢報告後卻看不懂背後的意義，其中，不少人以為「胃幽門桿菌陽性」只是一種細菌，但其實遭幽門桿菌感染，罹患胃癌的機率會增加。2017/02/17 17:53 -
婦人偏頭痛20年好憂鬱 施打肉毒桿菌救命
台北有婦人偏頭痛長達20多年，吞了多種止痛藥也無法根治，甚至出現憂鬱現象，直到施打肉毒桿菌才緩解。(圖/台北慈濟醫院提供)2017/02/17 13:04 -
恐成超級細菌 抗藥性志賀氏桿菌現亞洲
腸胃炎不得輕忽。疾管署近年研究發現，會導致嚴重腸胃炎的「志賀氏桿菌」竟對常用抗生素產生抗藥性，是亞洲首見，若抗藥性持續演化或累積，恐成無藥可醫的「超級細菌」。2017/02/03 14:30 -
北市中小生腹瀉 染菌蒜泥白肉便當惹禍
台北市政府衛生局今天說，士福餐盒供應明湖國中及天母國小「蒜泥白肉便當」，檢驗確認食物沾染仙人掌桿菌，業者已停止供餐，3名糞便檢體檢出仙人掌桿菌廚工已調離食品作業。2017/01/16 11:24 -
北市國中小集體食物中毒 「仙人掌桿菌」竟超標10倍
北市本月初驚傳國中小集體食物中毒，抽驗發現士福公司提供的蒜泥白肉便當，竟有超標10倍的仙人掌桿菌，已勒令改善。（圖／北市衛生局提供）2017/01/16 11:14 -
快訊／北市4校午餐群聚腹瀉 「仙人掌桿菌」染食物
台北市4所國中小學，營養午餐群聚腹瀉事件，經過衛生局的檢驗結果，確認為食物沾染了「仙人掌桿菌」，也在1月6日，除命令廠商停止供餐外，也對檢出有仙人掌桿菌檢體的員工要求調離食品作業，在確認完全康復之後才能復工。2017/01/16 09:10 -
快訊／400學生集體腹瀉 疑仙人掌桿菌釀禍
最新消息，台北市400名學生營養午餐後集體腹瀉，疾管署病毒檢驗出爐，所有檢體都沒有驗出諾羅病毒或輪狀病毒；不過3名廚工體內驗出仙人掌桿菌，不排除是因為仙人掌桿菌造成污染，詳細原因還要進一步比對。2017/01/11 18:07 -
全台火鍋料抽驗 西北、大漢生菌超標
食藥署針對全國火鍋料大調查，結果7百多件產品中，有7件不合格，包括生菌數以及大腸桿菌超標，另外一件則是驗出農藥，但讓人訝異的是，包括知名西北食品的凍豆腐以及大漢凍豆腐，都因為生菌數超標榜上，食藥署表示可能是製程或保存遭到汙染，除了要求下架並開罰外，也要業者找出問題點立即改善。2016/12/28 21:12 -
快訊／抽驗火鍋料 大漢、西北生菌超標
最新消息，衛福部28日公布火鍋料抽驗結果，由藝人陳美鳳代言的「大漢木綿非基改凍豆腐」，生菌數和大腸桿菌群超標，還有李仁超市太平宜昌分店的「有機凍豆腐」，大腸桿菌群也超標。問題產品已經全部下架，食藥署共開罰12萬元。2016/12/28 17:10 -
【醫美】聖誕節需求量增3成 醫：重複手術效果不佳
近年來，施打肉毒桿菌年齡層下降，意即消費者越早開始接受肉毒桿菌療程，反覆施打的次數將更多，醫師提醒，將來可能產生抗藥性，施打恐無效。2016/12/22 16:53 -
直擊肉毒桿菌生產線 層層防護戒備森嚴
肉毒桿菌是全球最毒的物質之一，只要0.1毫克，就足以讓一個成年人喪命。但經過適當的稀釋後，卻成了治療神經疾病的藥，近年來還開發出醫美用途。現在有藥廠研發新製程，除去肉毒桿菌中無用的蛋白質，使神經毒素發揮最大效用。生產流程全部都在最高等級的實驗室中完成，出廠前更是得再三檢查。2016/12/21 13:09 -
烏日高鐵台鐵便當 大腸桿菌複驗仍超標
台中市衛生局針對台鐵、高鐵、客運轉運站和國道服務區販售的便當進行檢驗，結果高鐵台中站販售的台鐵八角雞腿便當，經過第二次查驗大腸桿菌還是超標，依規定遭到裁罰，台鐵也立刻下架，只是老字號招牌2次檢驗都出問題，民眾信心也受到影響。2016/12/05 18:42 -
快訊／烏日高鐵台鐵便當 大腸桿菌複驗仍超標
台中市衛生局針對台鐵、高鐵、客運轉運站和國道服務區，販賣的便當進行抽驗，其中台鐵在高鐵台中站販賣的「八角雞腿便當」，檢驗出大腸桿菌超標。2016/12/05 14:40 -
快訊／醫院餐點農藥也超標！ 聯醫仁愛區遭點名
北市衛生局連同消保處抽驗醫院食材，聯合醫院仁愛院區的「青江菜」被驗出6種農藥超標。而衛福部花蓮醫院的蔬菜也驗出農藥超標，台南麻豆新樓醫院的雞蛋則驗出不得檢出的動物用藥，桃園聖保祿醫院的熟食被驗出大腸桿菌，衛生局已經開罰並且要求改善。2016/11/28 11:02 -
桂冠蛋餃、西北凍豆腐 生菌數超標下架
天冷吃火鍋，火鍋料卻不符衛生標準，台中市衛生局抽查83件火鍋料，發現有11件不合格，其中像是桂冠蛋餃、西北食品的凍豆腐、大漢凍豆腐，都被抽查出有生菌數或大腸桿菌超標問題，而其中桂冠回應，產品不合標準只是個案，排除是生產線問題。2016/11/05 18:15 -
快訊／桂冠蛋餃、西北凍豆腐 大腸桿菌超標下架
台中市衛生局抽驗火鍋料，今天公佈抽檢結果令人驚訝，包括西北食品的「凍豆腐」、「大漢木錦非基改凍豆腐」、「桂冠蛋餃」都大腸桿菌超標，不合格的幾乎都是知名的火鍋料品牌，已經通令立刻下架。2016/11/05 13:03 -
全球暖化引發炭疽疫情 西伯利亞馴鹿遇死劫
由於全球暖化導致北極永凍土層融化，讓原本冰凍封存的炭疽桿菌 解凍釋出，導致俄國西伯利亞地區上千隻馴鹿死亡，原本在當地放牧馴鹿維生的涅涅茨原住民族，現在成了氣候難民，由於炭疽桿菌是一種人畜共通的病原菌，涅涅茨自治區政府擬定，在今年聖誕節前撲殺25萬頭馴鹿，以免疫情擴大。2016/11/02 22:25 -
進口關稅高 亞洲奢華生活上海最貴
上海登上亞洲奢華生活最貴的城市，瑞士一家投顧機構調查，由於進口關稅偏高，上海金字塔頂端的貴婦消費，包括施打肉毒桿菌、高級護膚品、腕錶等，都要比其他城市付出更多，甚至要高於香港和新加坡，台北則是排名第6。2016/10/07 18:57 -
鬼鬼圓夢發片大飆淚 認打肉毒「微調」變美
藝人「鬼鬼」吳映潔今天淚灑發片記者會，坦言一路走來有很多辛酸。近來傳出整型，她承認有打肉毒桿菌「微調」，但不想動刀。2016/10/07 18:02 -
洪瑞珍三明治大腸桿菌超標 複檢未過遭下架
天氣炎熱，許多人都用三明治跟生菜沙拉等輕食當做正餐。台中市政府衛生局抽驗市面上20件生菜沙拉、三明治，30日公布初驗結果，有10件因為大腸桿菌群超標不合格，其中台灣中部知名的洪瑞珍三明治也赫然在列，衛生局立刻通知業者將產品下架，並限期改善後再複驗，但洪瑞珍三明治複驗後，大腸桿菌群仍然超標，衛生局將對其進行行政裁處。2016/08/30 19:02 -
細菌致食物中毒 把握「高溫烹調、隔餐勿食」
食物中毒發生原因，其實多數來自於微生物汙染。從過去的統計數據來看，包含便當在內的複合調理食品件數最多超過600件，原因就是外食族增多，又經常隔餐吃便當，導致不怕高溫的仙人掌桿菌增生。另外，沒有溫控環境、或是廚房人員衛生管理不佳，都可能成了微生物溫床。專家建議，飲食最好高溫烹調、或是生熟食餐具分開，另外，海鮮也可以超高壓或超低溫保存。2016/08/19 23:28 -
日本料理店防菌 「鹽醋水」清潔刀具砧板
杜絕大腸桿菌、細菌，雙手直接和食材接觸的日本料理店，把關更是嚴謹。包括料理前，雙手清洗後、要用濃度75%的酒精消毒，抹布、刀具、砧板更是不能馬虎。最基本的除了處理生食、熟食要分開，以1比2和適量煮沸水調和而成的＂鹽醋水＂清潔，更是在每天收工後，作為消除大腸桿菌必備的防菌工作。2016/08/18 18:19 -
潭子星巴克松露魚排堡 大腸桿菌初驗未過
台中市衛生局抽驗市售熟食食品，有3件產品初驗不合格，其中一件是星巴克潭子門市的「松露魚排堡」。這款熟食商品被驗出大腸桿菌群超標，雖然複驗合格，但不少消費者訝異，怎麼星巴克的衛生把關會出問題。對此星巴克表示，初驗不合格當天也把同批商品送SGS檢驗是合格的；但還是配合衛生局，在製程、複熱、裝盛過程中，加強員工衛生訓練。2016/08/18 17:22 -
複驗生菌數仍超標！ 千葉火鍋「美濃瓜」下架
消費者到火鍋店用餐，飯後一定不忘吃生菜沙拉水果，不過現在台中市衛生局抽驗32家餐廳，包含火鍋店、牛排店，還有知名餐飲，像是女兒紅、潮港城、清新飯店等，初驗就有16家不合標準，生菜水果大腸桿菌群超標，而其中連鎖火鍋店的千葉火鍋，美濃瓜切片擺盤，複驗仍舊沒有改善，火鍋業者表示，是因為工作人員切完水果後，沒有立即擺盤放在冰塊上保鮮，而且美濃瓜產季也過了，不再提供，不過衛生局還是依法開罰3到300萬，近期內，還是會派人員檢測其他的生菜水果。2016/08/13 18:53
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