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【一步一腳印】守護消費者的健康 愛鄉愛土玉荷包
樹頭上紅通通的鈴鐺高高掛，個頭一個比一個大。果農莊榮林：「這個很漂亮喔！呵呵，看了就是覺得就是很好吃。」 光站在樹旁就聞到香甜芬芳，每年到了5、6月最忙的採收季，莊榮林就得比雞啼還早起。莊榮林：「來，接下去，好。」2012/06/10 22:00 -
愛文芒果價高 月初搶上市疑催熟
天氣轉熱，加上芒果進入產季，冰店紛紛展開芒果冰品大戰，不過，愛文芒果月初才開始採收，產量少，剛上市時，曾創下1台斤500多元的高價，當時就傳出有果農為了搶先機賣好價錢，疑似使用生長素來催熟；農改場專家表示，雖然生長素的毒性低，對人體不至於造成太大的影響，不過卻會破壞芒果的口感、香氣及甜度。2012/05/16 12:34 -
熱！康乃馨早收 節前量減貴逾6成
這個星期日就是母親節了，這一週花市開始出現採買康乃馨人潮，不過相較於5月第一個禮拜的均價，這幾天康乃馨價格幾乎是連好幾天往上爬，一口氣貴了超過8成，而跟去年同期相比，也貴了快7成；業者表示，主要是因為今年天氣熱得早，花農已經提早採收，才讓母親節當週到的花量少了些，價格也相對比較高，不過他們也要大家別擔心，今年產量充足，康乃馨價大概就落在10支批發價70元上下。2012/05/09 12:28 -
愛文芒果搶「鮮」上市 一顆要價300元！
受到天候影響，屏東的愛文芒果產期往後延，現在才剛開始採收，由於數量少，在台北果菜市場的拍賣價，已經創下1公斤400元的高價；一顆500多公克的愛文芒果，批發價就要240元，零售價更是超過300元。2012/05/03 13:50 -
〈獨家〉生菜值「10億」 夏季火力全開！產線直擊
現在是春夏交接，到了夏季，一般人食慾普遍會減弱，「生菜」就成了外食市場的主打商品，尤其全台灣1年生菜市場有10億，其中高達7成，也就是7億的產值集中在夏天，因此天氣一熱，從栽植到採收處理，整個上游產線就火力全開；今天我們的鏡頭就獨家帶您來看，「生菜」從源頭摘取開始、到自動化切菜、洗菜處理、裝盤的整個產製過程，生菜最重「賣相」，這些菜被小心呵護，到了夏天，可都是搖錢樹。2012/05/02 19:05 -
瞄準綠色商機 宜蘭飯店推種田樂
宜蘭好山好水，經常吸引很多民眾到此遊玩，現在五星級飯店業者，紛紛瞄準綠色商機，推出充滿農家樂的套裝行程，像是下田種菜，就可以換商品折價券，或是親子共同體驗，採收三星蔥的樂趣，業者將旅遊結合農業特色，讓飯店平日住房率，就有6、7成，假日更是一房難求。2012/04/08 18:41 -
木棉花盛開 夢幻紅色隧道引人潮
南台灣今天陽光普照，正好遇上木棉花盛開的季節，在台南白河林初埤附近有一處木棉花道，開的艷紅的木棉花樹，形成難得一見的紅色隧道，吸引不少遊客都前去賞花拍照；而屏東也有一處四公頃的紅藜正值採收時節，一整片的火紅的紅藜，也成了當地的特殊景觀。但提醒您過了今天，氣溫可能會驟降6-13度，提醒民眾還是得小心留意。2012/03/30 18:43 -
戴立忍「薑」心比心行銷 薑農訂單暴衝
日前金馬導演戴立忍在臉書上幫忙將薑農賣薑，引起大眾關注踴躍訂購，讓李姓薑農現在訂單滿滿，忙到一天只吃一顆水餃，但是其他薑農就沒那麼幸運了，不少薑農現在也趕著採收，但卻是送進冷凍庫裡冰起來等人上門收購，同樣都是薑農，卻是兩樣情。2012/03/25 14:09 -
製茶過程繁複 重視茶香茶味保存
台灣人愛喝茶，特愛濃郁茶香，不過這茶香要保存並不簡單，現在在採收完茶葉乾燥之後，加了一個「冷凍」的動作，就能讓大家喝到新鮮又香氣十足的茶飲。2012/03/09 11:43 -
走山！土石蓋路未修 菜農損失2百萬
又發生走山！花蓮觀光景點米棧古道的必經之路，昨天發生走山情況，道路全被土石掩蓋、電線桿全倒，造成多戶民宅沒電可用，當地居民說其實2個月前路就不通了，但找縣府和公所陳情，得到的答案卻是沒經費修，道路斷線，果農無法採收損失了200多萬，無奈自嘲自己就像三等公民。2012/03/04 12:48 -
「西瓜米」鮮魚鍋 難忘的南部家鄉味
你有聽過西瓜米嗎，北部餐廳業者，特別推出了這南部才有的傳統美食，採收還沒熟成的西瓜，加鹽巴醃漬40天，吃起來帶點酸甜的口感，搭配新鮮魚湯，口感獨特。2012/02/25 12:47 -
【一步一腳印】竹藝達人拚文創 用心追「竹」夢想！
飄雨的南投竹山風景美得像幅畫，對當地的老農民來說，雖然泥濘溼滑增添危險，但筍子從哪冒出來的，他就是有辦法輕鬆辨識，採收動作，簡單俐落。竹藝家劉文煌：「埋在土裡面，你看起來很難看嘛，萬一他的鋤頭傷到這個地方，到了市場上，人家就不要對，連挖筍都要有技術，有藝術啊。」2012/02/12 22:45 -
採草莓免出門！自種太空包 40天可採
想吃草莓，現在流行自己栽種！苗栗大湖有農民，以椰子纖維加上發酵肥料，做成草莓太空包，民眾花200元買回家，平均2到3天澆一次水，大約40天後，就有草莓可以採收，不只可以體驗種植樂趣，也不用擔心農藥殘留問題，吃的更安心。2012/01/25 20:38 -
都市採果樂！雨季延遲 草莓過年報到
天氣轉涼草莓報到，體驗田園樂不一定要往鄉下去，台北市內湖區這幾年，慢慢形成觀光果園聚落，一年四季都有蔬果讓遊客採收，搭乘捷運轉公車就能抵達，相當方便，今年因為雨一下好幾個月，日照不足讓草莓盛產季比往年稍晚，過年期間正是採收時刻，業者初一就開始營業，希望賺進年節財。2012/01/21 13:51 -
雲林7成蒜頭泡水爛 年後恐缺蒜
家庭主婦煮菜，最常用的蒜頭，就怕過年後會缺貨，因為11月份連續下雨，雲林蒜頭農損嚴重，有7成蒜田受到影響，本來應該是拳頭大小的蒜頭，因為泡水只剩拇指大小，蒜頭株整棵爛掉，雖然目前市場價格還沒受到影響，但農民說，受損的蒜頭本來是年底要採收的，現在沒貨，就怕農曆年民眾烹煮年菜，蒜頭價格可能會有變動。2011/12/27 17:42 -
〈獨家〉看得到新鮮！ 餐廳內「種菜」點餐現採
吃海鮮很多人指名要吃「現撈仔」，現在就連吃蔬菜，也指明要剛剛採收，才能享受最新鮮的滋味，看準這樣的商機，就有業者將蔬菜種在餐廳的玻璃櫃裡，還運用特殊光源控溫，讓蔬菜常保新鮮，當顧客想吃什麼菜，老闆就直接到玻璃廂「立即採收」，或者乾脆把餐廳開在山坡旁，想吃什麼立即採收，看得到的新鮮，讓業者生意強強滾。2011/12/25 19:10 -
〈獨家〉菜根熬湯頭 4百種野菜入鍋無負擔
擔心吃火鍋吃進過多熱量嗎？現在就有業者推出養生百草鍋，400種台東有機野菜，當天採收當天進貨，就連中藥吃的當歸，現場也有當歸葉菜可吃，有調經補血作用，要讓民眾吃火鍋，吃的沒有負擔。2011/12/20 20:06 -
「冬季葡萄」收成！甜度高 每台斤80元
以往夏季才能吃到的葡萄，現在冬天也吃得到！彰化大村鄉葡萄果園多，但因為連續好幾年颱風攪局，農民都採收不成，今年颱風少，終於能收成，一台斤賣到80元，比夏季葡萄貴了20到30元，但根據氣象局統計，今年是最近10年來，侵台颱風最少的一年，雨量明顯偏少，南部地區明年4月就可能出現缺水危機。2011/12/06 17:54 -
郭俊銘爆江啟臣家果園 柿落果不採
「2元柿子」爭議，從中央延燒到地方，也成為藍綠立委參選人攻防焦點，台中市民進黨立委參選人郭俊銘，公布一段畫面，質疑國民黨江啟臣豐原老家種的「筆柿」，因為價錢太低，寧願落果掉地，也不願意採收，對此，國民黨江啟臣回擊，這是烏龍指控，江啟臣說，堂叔家3分農地，同時種植柑橘和筆柿，而筆柿不是不採收，還要再等2個禮拜才熟成採收，賣去作柿餅，2個月前行口就已經下訂單，1斤筆柿18元。2011/11/30 12:55 -
〈獨家〉採300公斤地瓜換千元薪 工人掙辛苦錢
地瓜工人為什麼要大清早就冒危險，擠上貨車車斗，一路超載到地瓜田，他們絕大多數，是5、60歲中高齡工人，為了貼補家用，以勞力賺每天1000到1600元的工資，每個人採收的數量，至少300公斤，他們賺取辛苦錢，但其實更龐大的商機，是地瓜賣到市場後，經過加工包裝，一袋30公斤地瓜，收購價300元，立刻翻了好幾倍，生地瓜可以賣到1200，烤地瓜更翻8倍，可以賣到2500元。2011/11/20 19:02 -
〈獨家〉地瓜這樣來的 工人擠貨車斗拚來的
地瓜纖維好，大家注重養生，許多食品都選用地瓜，但其實地瓜產業後面相當辛苦，實地直擊到了地瓜採收季，彰化鄉下就會請很多採地瓜工人去挖地瓜，他們都是上了年紀的中高齡工人，每天凌晨3、4點起床，5點集合之後就擠上沒有座位的拼裝小貨車車斗，一路搖晃到2到30公里外的地瓜田，開始辛苦工作，完全沒有保障，這月初就發生拼裝貨車翻車，地瓜工人死亡事件，遺憾的是，這種違規不安全的事情繼續在發生，沒見警察取締阻止。2011/11/20 18:52 -
黃粒紅VS黃飛鴻 台灣花生新品麻辣搶市
最近陰雨綿綿，雲林的花生農苦不堪言，抱怨雨水泡爛花生，導致花生受損，價格1斤跌到13元，找人採收更不划算，農民氣得砸花生。不過同樣靠花生賺錢，卻是兩樣情，有業者參考大陸知名的「黃飛鴻」麻辣花生，在台灣賣起「黃粒紅」花生，打出名號，推出的同樣是麻辣花生，但台灣業者標榜用的是在地花生，提供消費者不同選擇。2011/11/19 19:15 -
〈獨家〉萬丹紅豆8成泡水 農民苦、恐漲價！
屏東萬丹的紅豆，佔全國總產量的一半以上，受到連日豪雨影響，有4/5以上的紅豆泡爛了，根本無法採收，血本無歸，農民欲哭無淚，而萬丹專賣紅豆餅的店，也是憂心忡忡。2011/11/18 14:04 -
【一步一腳印】茭白筍行銷大隊 用專長結合產學
這已經是第3年，李沿儒在茭白筍採收的秋天，帶著60多位學生來到筍田邊，這個名叫三芝志工隊的隊伍，是真理大學資管系副教授李沿儒，帶的一門志願服務課程，不到40歲的老師，在學生堆裡，看不太出年紀。2011/11/13 22:13 -
防賊護土豆！ 鐵牛車架蚊帳當床睡
雲林虎尾出現農民把鐵牛車當床睡的特殊景象，因為農民採收花生後，大多在路旁曝曬，擔心被偷，他們乾脆把鐵牛車開到曝曬場，搭起蚊帳和帆布，晚上就睡在裡頭，農民說，今年花生價格其實沒有太大起伏，但景氣差，還是有小偷來偷，只好以鐵牛車為家，防止宵小。2011/11/04 17:59
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