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    小顆 結果共82筆

  • 「對不起小孩」 鬼見愁黃主旺伏法前遺言

    6名死囚伏法後,家屬陸續到殯儀館認屍,死囚黃主旺的家人說,日前去監所會客,聽說他已經學佛,曾透露後悔殺人,槍決前他喝了2杯酒,跟法警交代遺言說,「對不起2個小孩」,而在台北看守所擔任教誨師的應曉薇也在臉書轉述,死囚鄭金文支持死刑,贊成用生命賠償被害人家屬,鄭金文槍決時因為心臟比較小顆,法警連開6槍,拖了1個小時才斷氣。
    2015/06/06 12:18
  • 小顆沒人採!鹹酥雞攤炸草莓 酥脆酸甜

    苗栗大湖草莓季到了,以豐香、香水兩品種為主,第一期草莓果實碩大,入園採果價每斤350元,比去年300元貴了2成,不少民眾搶在第一時間,利用週末假日,全家大小採草莓,大家都挑最大顆的,至於小顆的怎麼處理,附近鹹酥雞攤,裹粉炸草莓,還有香腸也加草莓入味。
    2013/12/15 11:07
  • 【一步一腳印】小樹苗開始咖啡園

    有機咖啡農陳阿甜:「從這邊進去。」 整裝完畢,謝文品跟陳阿甜夫婦要帶著我們去採樹上的「紅寶石」。陳阿甜:「它還長的這麼多的豆子給我,那我也很感恩,我也很知足,我都會跟它們說辛苦啦!」 這是每次工作的開場白,感謝上蒼賜予這一園轉紅的咖啡豆。陳阿甜:「它越紅的話甜度會越好,越成熟的話它的甜度會越高。」 陽光穿透林梢,好天氣適合採收,卻也容易影響判斷。陳阿甜:「像這樣一看過去,它都是這樣屁股紅的,但是它要紅到蒂頭這邊才是,但因為我這樣採的時候,會誤判、誤採到,還是會…犯錯啦,還是會犯錯。」 陳阿甜:「不好採收,因為這個樹枝跨過來,那個樹枝跨過去,就有時後你要用開門的方式把它推開 才能夠過去,種下去,小顆的沒有感覺喲,等到大顆的時候,哇,真的變成不是咖啡園,而是樹園。」 當初踏入咖啡世界時還是外行人,原本夫妻倆都是北部上班族,94年謝文石父親生病住院,水梨園沒人打理逐漸荒廢,跟隔壁房看護聊天,沒想到那番話改變了接下來的人生。陳阿甜:「(她說)我們有種咖啡,我們有咖啡苗,妳要不要種看看?我跟我老爺都喜歡喝咖啡,那不錯,嘗試看看,也都沒有經驗,就懵懵懂懂的苗載回來,就宅配上來,就隨便挖個洞就下去,距離差不多6尺,差不多2步大,就這樣子一顆一顆。」 商量決定先生留在北部跟照顧3個孩子,太太先回到苗栗照顧公婆,開始隻身闖蕩咖啡路,還不清楚該怎麼種,唯一堅持是絕不用藥。陳阿甜:「因為我自己鼻子的問題,其實我現在是聞不到味道的,鼻子就不好又吸農藥,農藥本來就對身體不好,等我能聞到味道的時候,這個鼻竇炎這邊已經累積不知道多少的農藥在這裡我才能夠聞得到,就等於要我的命。」 投身後才發現有興趣跟動手做是兩碼子事,一個個挑戰接踵而來。陳阿甜:「病蟲害在沒辦法灑藥的情況下要去克服它,其實是難難難,天牛我只知道小時後是抓來玩的,到我接觸農作物這一片,這一塊的時候,我發覺到說原來天牛是我的敵人。」 說時遲,那時快,發現敵人蹤跡。陳阿甜:「我們打賭,還在不在?」謝文品:「不在。」陳阿甜:「還有、還有,繼續,從這裡剪掉,繼續。」 身軀儘管微小,卻很難纏。陳阿甜:「在這裡,細細的有沒有?這是天牛的幼蟲,也叫做穿心蟲,在這支幹產卵之後,那個蛋孵化以後會慢慢啃食,會慢慢鑽進裡面,啃它的樹枝。」 一旦被穿心蟲入侵,翠綠的咖啡樹就會枯萎,走向死亡。陳阿甜:「(種橘子的說)用藥,我說那藥性呢?不是很毒,是超毒的,我說超毒的,我心裡想說那就免了,我就已經不灑藥了,你又叫我去用更毒的。」 抓不勝抓,不能灑藥,也不甘心坐以待斃。陳阿甜:「用辣椒水找到洞之後,打進去,用塑膠的針筒打進去,然後你可以用甚麼?沙拉油加甚麼的,我試了2、3種,4種全部都失敗。」 屢戰屢敗,反而激發出旺盛的戰鬥力,終於找到法子。陳阿甜:「心裡在想說我今天沒有辦法讓妳死 ,總要讓你醉吧,那時候異想天開,我就用醫療的95度,95%酒精用塑膠針筒直接灌到洞裡面,我心裡想說它會散發酒精味,那至少聞到會昏昏欲睡吧。」
    2013/11/24 22:30
  • 【好吃一點訣】金黃海膽!拌炒義大利麵 超美味,業者?

    好吃一點訣,要帶您來看看這家位於桃園的義大利麵,橘黃色的奶油醬汁裡頭帶有顆粒,伴隨肥美的新鮮蟹肉,一開始客人還以為小小顆粒是魚卵,好奇詢問店家之後,才知道原來是美味的海膽。
    2013/11/12 15:48
  • 【好吃一點訣】金黃海膽!拌炒義大利麵 超美味

    今天的好吃一點訣,要帶您來看看這家位於桃園的義大利麵,橘黃色的奶油醬汁裡頭帶有顆粒,伴隨肥美的新鮮蟹肉,一開始客人還以為小小顆粒是魚卵,好奇詢問店家之後,才知道原來是美味的海膽。
    2013/11/08 10:35
  • 【一步一腳印】追求純粹洋蔥酥

    洋蔥酥店老闆娘張嘉芬:「只有洋蔥酥它是百分之百純的,(洋蔥)是主角,它裡面就只有一個洋蔥,而且他是大量洋蔥才能作出一小顆,將來如果我們規模擴大時候,也許整個恆春洋蔥就不怕滯銷了。」
    2013/09/08 23:55
  • 【好吃一點訣】顛覆印象! 「吹冷氣」的泰式酸香腸

    悶熱夏日,吃點酸酸辣辣的最開胃,有設計師小酒館推出罕見的泰式「酸」香腸,香腸裡內藏秘密香料,和小顆蒜頭咬下去竟然是絕妙的酸味,完全顛覆印象,老闆透露,這種酸味是「特別發酵」,泰式酸香腸熟成過程要「吹冷氣」,控制溫度,拿捏到最「適切」的酸度。
    2013/06/20 10:53
  • 賣26年! 珍奶粉圓演變大波霸、七彩色

    珍珠奶茶風靡全世界,創始店家,是台中知名茶飲店春水堂,一賣就是26年,儘管後來有店家仿效,也賣起珍奶,甚至發展出波霸珍珠、彩色珍珠,但春水堂還是維持,只賣小顆珍殊,維持經典口感,珍奶成了國民飲料,有業者就估計,國人一年喝掉1億8千萬杯珍奶,杯子堆起來超過5萬座101大樓。
    2013/05/14 12:56
  • 巷內排隊 44年無名麵線小蚵仔汁提鮮業者?

    蚵仔麵線的蚵仔不必大,也能吸引顧客上門,新北市有間巷內小店,每到用餐時間,民眾總是排隊買蚵仔麵線,原來,業者和蚵農配合,專挑嘉義、彰化,外海自然生長的蚵仔,每天冷藏送到台北,雖然蚵仔比較小顆,但吃起來肉質不老,業者還將蚵仔熬煮的湯汁,加入手工麵線,讓湯頭更鮮美。
    2012/10/05 15:14
  • 巷內排隊!44年無名麵線 小蚵仔汁提鮮

    蚵仔麵線的蚵仔不必大,也能吸引顧客上門,新北市有間巷內小店,每到用餐時間,民眾總是排隊買蚵仔麵線,原來,業者和蚵農配合,專挑嘉義、彰化,外海自然生長的蚵仔,每天冷藏送到台北,雖然蚵仔比較小顆,但吃起來肉質不老,業者還將蚵仔熬煮的湯汁,加入手工麵線,讓湯頭更鮮美。
    2012/10/05 11:41
  • 小心=「Small heart」? 楊謹華菜英文挨批

    由楊謹華主演的偶像劇中,她飾演彰化女中畢業的校花,沒想到遇到老外,卻是一口菜英文,就連小心「Careful」這麼簡單的英文都不會,還講成「Small Heart」,翻成中文是小顆的心,讓彰女校友很反感,因為彰女是彰化第一志願女中,但楊謹華表示,純粹是為了戲劇效果。 沒有貶低意味。
    2012/07/10 08:36
  • 〈獨家〉削錢? 民怨六合夜市芒果、泰國蝦超貴

    觀光客必逛的高雄六合夜市,被民眾投訴物價高得嚇人,很多攤都在賣的泰國蝦有大小不一,5隻150元的,也有體型平均大,4隻200元的,等於1隻50元,拿到釣蝦場比較行情價,同樣大小的1隻只要30元,1隻就貴了20元,至於也被嫌貴的愛文芒果,最小顆等級的,1斤就要70元,比一般水果行等級較大顆的,1斤59元,貴上許多。
    2012/06/10 19:06
  • 【抗漲救經濟】「省成本」抗漲! 泡菜不多賣、蚵仔分級給

    今天的【抗漲救經濟】系列報導,要帶您看看經營15年的小吃攤,老闆為了不漲價省錢,白天不開燈,連洗碗水都開始斤斤計較,精算成本,賣的蚵仔麵線,蚵仔依大小顆給的數量不同,甚至一盤臭豆腐,手工泡菜就占成本的2成2,菜價一波動常得賠錢賣,老闆乾脆取消「10元」加購泡菜,用少賠換多賺,不漲價。
    2012/05/29 19:15
  • 「無感漲價」障眼法 民眾嘴挑揪「縮水」

    就怕調整售價嚇跑消費者,所以部分店家乾脆價錢不變,但內容物縮水,被形容是「無感漲價」,不過消費者也很厲害,東西大小一有變化,馬上就吃出來;像是有媽媽反應,奶粉換新包裝,還少了100公克,而有家團購很HOT的泡芙,也被網友挑剔說「變小顆」了,不過或許是經過網友「指教」後,從原本縮水成28克,又變回重量30克起跳。
    2012/04/17 19:05
  • 搶商機 每斤10萬燕窩做鳳梨酥

    為了搶攻鳳梨酥一年250億的商機,台南市有糕餅業者,竟然把每公斤10萬元的燕窩做成鳳梨酥,雖然吃起來口感沒有太大差別,而且一小顆就將近要賣80元,比一班鳳梨酥貴上一倍以上,不過業者還是樂觀表示,光去年就賣出上萬盒。
    2011/11/07 14:13
  • 芳療塗精油開清淨機 恐引發不適

    提醒您,芳療也可能會傷身,在高雄有學者研究發現,植物精油當中所含的成分,和空氣中的臭氧一結合,就會產生大量的揮發性有機物質和微小顆粒,尤其如果業者同時有使用空氣清靜機的話,那情況會更嚴重,不只對消費者有影響,對芳療師來說,長時間下來,可能會刺激眼睛鼻子,還有頭痛不舒服的症狀。
    2011/10/23 12:53
  • 氣候異常西瓜產量減 個頭小甜度高

    5月份天氣越來越熱,即將進入夏天,又到了西瓜的盛產期,不過今年冬天太冷,影響西瓜成長,產量沒有往年多,外型也比較小顆,不過因為缺水的關係,反而讓西瓜的甜度更高,今年雲林斗六舉辦的西瓜節,參賽西瓜平均甜度都達到12度以上,氣候不穩定,雖然影響賣相,但甜度可是爆表。
    2011/05/14 00:49
  • 圓山5館文化環保時尚 花海最吸睛

    台北花博今天上午正式開園,最大的出入口,就規劃在圓山捷運站旁邊的圓山公園區,這裡的5大場館,可以看見台灣的環保技術,電影動畫特效的能力,更可以體驗台灣傳統藝術的美。而圓山展區更是花博造景藝術的重要區域,像是7種色彩搭配的七道彩虹,還有依照地形落差設計的地景花海,半年展期中將會種下超過2百萬株的花。 講求環保的花博,鼓勵民眾搭乘大眾運輸系統來看展覽,從圓山捷運站走出來,就會到達圓山公園展區。一大片的綠色植栽牆,就是花博的招牌,在圓山展區的入口,半年展期預估的8百萬人潮,大多會從這裡進出,圓山公園最大的賣點,就是這個依照地形起伏,規劃出來的地景花海。 ◎地景花海 色彩多變 迎接開幕的是以粉顎鼠尾草為主的紫色花海,佔地有9323平方公尺,在花博半年的展期當中,地景花海會不斷換展,種下超過2百萬株的花材,12月下旬,還會配合耶誕節,以聖誕紅作為展覽主題,所以不同時間來到地景花海,都會有不同感受。 ◎名人館 美聲響宴 而花海邊的名人館感受到的,是跟花一樣美麗的歌聲。鄧麗君:「不應有恨,何事長向別時圓。」 帶點古樸味道的木造建築,是以鄧麗君為代表人物的名人館,進到館裡,除了會聽見鄧麗君美麗的歌聲,處處也都會看見鄧麗君最愛的玫瑰花。名人館總監:「花博名人館在你走入這個蛹道的第一個畫面,則是數位的玫瑰花,會跟隨著你的行動,那麼花開花謝,這樣循環的花開花謝,打開了名人館,鄧麗君最喜歡的玫瑰花,給你的歡迎禮。」 ◎互動玫瑰 科技藝術 隱藏式感應設備,讓你一入館,就會和鄧麗君互動,最特別的設計是以花開花謝的概念,感受一代歌姬的風華和隕落。名人館總監:「當我們手凌空在空中揮舞,就會有玫瑰花的花瓣,在你的手中出現,這個靈感來自於沙畫,那我們知道就是這個我們喜歡玩的沙畫,這個翻上翻下的時候,你所呈現美好的畫面,最後的美麗印象,它永遠沒有辦法再恢復。」 透過雙手凌空舞動,灑下玫瑰花瓣,還能看見像是沙畫裡的鄧麗君,而要了解鄧麗君,這4片觸碰式的螢幕,可以閱讀不同時期的一代歌姬。 ◎名人牆 細訴名人事 鄧麗君:「Beat It,No One Wants To Be Defeated。」 有鄧麗君美麗的歌聲,優雅的倩影,還有她的生活點滴,以鄧麗君為代表人物的名人館,不只有鄧麗君,這片名人牆上,有花博線上票選出來的各種名人代表,感受不同名人的故事。 ◎景觀水果 農業驕傲 TVBS記者楊鎮全:「在花博的水果園區裡,水果看起來都特別的小顆,因為這邊的水果都只能看不能吃。」 迷你版的鳳梨,每顆長相通通不一樣,這裡的水果,都是農業試驗所以不同的嫁接技術和外型調整種植出來的,有鳳梨、有橘子,還有掛在架上的葡萄,都是最具台灣特色的水果,不過要更了解台灣,你就得到真相館,了解台灣的地質真相。 ◎立體真相館 看台灣 TVBS記者楊鎮全:「真相館是花博唯一的3D立體影院,要看清楚台灣地質環境真相,就必須配戴這副3D立體眼鏡。」 真相館是播放3D立體影片的劇場,一次可以容納300個人,而這裡面的螢幕比較大,所以最好的觀賞點是在上面的4排座位,選好座位,電影開始,絕對不是我們的攝影鏡頭失焦,而是鏡頭沒有戴上3D立體眼鏡。 ◎真相動畫 地質悲歌 真相館的動畫,以莫拉克風災,強大的土石流威力作為故事的題材,要大家面對台灣地質的真相,更要懂得和土地相處,不過這是一齣悲劇動畫,不少看過的人,都會難過的掉淚。 教授陳榮河:「到目前為止,我的感覺就是很像不管在土石的形狀上,還有它的土層上,還有顏色上,是滿接近真實的,記者還以為這是影片把它拷貝過來,實際上,是我們製作單位作出來的。」 ◎金牌團隊 畫出真相 17分鐘的動畫,製作團隊非常重量級請到電影變形金剛和蜘蛛人3的好萊塢特效導演,還有明天過後和鐵達尼號的特效總監,聯手操刀,看完電影,肚子餓了,圓山公園裡除了小吃街可以選擇,還有10多款的花博便當。 ◎花博便當 造型多元 花博便當最大特色,就是造型,紅色的走日式輕食風,簡單一點的,就是5個花瓣形狀的花博風味餐,還有以花精靈為圖騰的兒童款便當,最能展現台灣在地特色的,就是這款超重量的燒陶便當。 花博便當廚師邱志義:「這一款你用完的時候,你把它洗一洗,我們還有一個架子給你,你可以把它放在酒櫃,或者櫃子上面。」 ◎花材入菜 養生健康 不只造型,花博便當還得把「花」入菜,像是炒菜常見的金針花,吃起來甜甜的洛神花蜜,都是便當的一大特色。 花博便當廚師邱志義:「龍眼花蜜或者桂花蜜、桂花釀這些東西,作它的素材搭配。」
    2010/11/06 10:27
  • 肥皂做成膠帶狀 可一段一段撕下洗

    出門在外想要好好洗個手,卻找不到肥皂,日本發明了多款方便攜帶的肥皂,包括設計像膠帶一樣,想洗手,可以一段一段撕下來洗,還有如薄荷糖包裝的小顆粒,可以隨時拿來洗手;另外,濕紙巾也有新發明,抽取時,消毒水才會碰到紙,不怕濕紙巾會乾掉。
    2010/05/25 19:40
  • 嘗試新法的新鮮食材鮮麵線羹,業者?

    蚵仔放進麵線的大鍋裡,不是用倒的,而是一勺一勺的加,而且是用撒的,這是避免蚵仔沉下去、過熟變小顆,甚至撈不到,只是一個小小動作,老闆娘要求員工確實做到,大家叫她陳媽媽,她說蚵仔要好吃,新鮮不用說,重點是怎麼保鮮到客人吃進嘴裡的那一刻。
    2009/12/28 15:44
  • 【一步一腳印】食材保鮮+嘗試新法 麵線羹的秘訣

    蚵仔放進麵線的大鍋裡,不是用倒的,而是一勺一勺的加,而且是用撒的,這是避免蚵仔沉下去、過熟變小顆,甚至撈不到,有的店家乾脆把蚵仔放旁邊,舀好一碗麵線再加進去,老闆娘則有自己的堅持。老闆娘:「我們的東西,就是要這樣(加)下去,味道總合在一起,它會有甜味道,有的人撈起來,麵線舀起來,再放在上面,變成好像沒有甜度在,不會甜啦。」
    2009/12/27 22:39
  • 砸800萬台幣 賭王買白金級松露

    有800萬你會怎麼花?澳門賭王何鴻燊,去年才砸下600多萬,買下頂級松露,今年手氣更闊綽,何鴻燊豪擲台幣800萬,標下2顆義大利頂級白松露,打破國際松露拍賣會的最高成交價紀錄;對於賭王的大手筆,其他饕客除了羨慕,也只能花少一點的錢,買小顆點的松露回家。
    2009/12/13 17:42
  • 【一步一腳印】「老闆拜託你漲價」 宋媽媽養身醜饅頭

    宋媽媽康阿惜:「一般五穀雜糧,人家就葡萄干一點點啦,枸杞也一點點啦,就少許,那我們就料加多一點啦,吃起來口感比較好。」 康阿惜鄰居都叫她宋媽媽,她說口感要好,就得每一口都吃得到料,要放多少料,著實讓人睜大眼睛有些懷疑,攪拌桶裡面的麵粉不到鍋子的一半,擺滿一桌的堅果則全部要加進去,有核桃、雪蓮子、葡萄干、枸杞、芝麻,還有南瓜與葵瓜子總共7樣,但不是一次全加進去,可是有先後順序,避免攪拌過頭,才吃得到完整的堅果,這是歷經多次失敗才找出的秘訣,宋媽媽注意每個細節,不過一開始品質還是被質疑。 康阿惜:「客人說他吃到石頭啦,我的牙齒已經快斷掉了,你要賠我牙齒,我說啊!我要賠你牙齒,對啊,我就吃你的五穀饅頭,咬下去鏘一聲,後來就在枸杞裡面找到。」 在枸杞裡面找到石頭,從此枸杞要一顆一顆挑過,但又有客人說饅頭有油味,原來是堅果出問題,於是改用美國頂級的有機核桃,南瓜與葵瓜子已經選3A等級,還是得要一顆顆再篩選過。康阿惜:「把豆豆倒出來看,就是有黃色的東西要撿掉,撿掉以後,從此客人就不會再講說,你們的豆豆有味道。」 挑瓜子很費工,即使自己沒時間,也不惜花錢維持品質。康阿惜:「買到豆豆很醜,撿不出來的時候,叫隔壁鄰居歐巴桑來撿,就一包400、500元給你撿,這樣她一包豆豆撿兩天。」 挑出有瑕疵的瓜子算輕鬆的了,換成紅棗可就麻煩了,雖然廠商已經幫忙去籽,但籽的兩端很容易斷裂,崁在果肉裡面,得每顆剪開來仔細檢查。 康阿惜:「我們在剪,剪到手全部歪掉,都要扳回來,這樣剪剪剪,整個手就會這樣,你要把它拉回來都一樣,裡面的歐巴桑小姐剪都一樣,後來我女兒剪,他禮拜天回來全部他剪。」 康阿惜女兒:「仔很小顆,幾近肉的顏色,所以變成每顆顆挑,像這種黑黑的,就是它好像是烘乾過頭,可是有時候你還是要把它剪開來看,像這樣子。」
    2009/10/18 22:12
  • 北所過端午 扁怨粽子小不忘批馬

    今天上午電台主持人到北所,探望前總統陳水扁,不過陳水扁抱怨在端午節期間吃到的粽子太小顆,而且對總統馬英九出訪,相關的外交政策也多有批評。
    2009/05/29 19:10
  • 醫院過端午 蕭萬長品嚐雜糧粽

    在醫院過端午的副總統蕭萬長,同樣也能感受一下過節氣氛,北榮中午替住院病患準備了特殊調配的雜糧粽,也比較小顆,解解嘴饞而已!營養師強調,像是副總統這種癌症術後病患,營養很重要,深綠蔬菜、柑橘類水果還有牛奶或豆漿,才是建議飲食,而且要少量多餐,畢竟暫時不打算化療或標靶治療的副總統,需要體力對抗癌症復發。
    2009/05/28 19:09
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