嘗試新法的新鮮食材鮮麵線羹，業者？

發佈時間：2009/12/28 15:44
最後更新時間：2016/05/16 15:06

蚵仔放進麵線的大鍋裡，不是用倒的，而是一勺一勺的加，而且是用撒的，這是避免蚵仔沉下去、過熟變小顆，甚至撈不到，只是一個小小動作，老闆娘要求員工確實做到，大家叫她陳媽媽，她說蚵仔要好吃，新鮮不用說，重點是怎麼保鮮到客人吃進嘴裡的那一刻。

【業者資訊】

業者：油庫口麵線羹

TEL：(02)2257-6445

地址：台北縣板橋市文化路一段188巷44號

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