小農 結果共313筆

高雄鳳山有一間冰店專門和在地小農合作推出各種天然冰品，強調不使用人工香料、色素和果糖，其中店內招牌玉荷包雪花冰，採用新鮮高雄大樹荔枝製成，搭配那馬夏金萱茶凍，除了增添口感，還多了份清爽感，另外今夏最新創意還推出了「蛋蛋奶酪」，外觀就像是一顆荷包蛋，充滿視覺創意。

今天帶您來品嘗「大理石牛奶冰」，最近搶攻社群網站熱搜榜，而它其實秘方來自日本，台灣代理商還融合台灣的小農水果，不過製作過程可是很有學問帶您揭秘。

國民黨總統初選參選人郭台銘日前說不會辦大型造勢活動，但他換個方式，6月30日將在板橋舉辦嘉年華會，邀集至少50個弱勢團體來擺攤，郭台銘今(15)天表示，這是敦親睦鄰活動，不會有激烈的演說，但有可能他會上台唱歌跳舞。

日本福島縣葛尾村的農家子弟杉下博澄說：「盼台灣的蝴蝶蘭能多多來到我的故鄉，綻放成美麗的花朵。」台灣蝴蝶蘭現在成了這座小農村在311東日本大地震後重建的象徵。

選前高調力挺韓國瑜的網路紅人「髮蠟哥」，因為不滿韓國瑜，出訪星馬銷農產，只幫企業化的農民，沒照顧到一般小農，而到市府要向韓國瑜陳情，結果見不到韓市長，髮蠟哥怒丟香蕉，旗山香蕉小農也說，對韓市長銷售農產完全無感，其實一般小農，都得自己找合作對象或通路，要不就是到集貨地透過盤商銷售，但農會理事長蕭漢俊就說，小農自己不加入農會當會員，由農會幫忙整合和運輸，現在又酸葡萄心理，對韓國瑜很不公平。

選前高調力挺韓國瑜的網路紅人「髮蠟哥」，近日宣稱不滿韓國瑜只幫企業化的農民，沒有照顧到一般小農，痛批還國瑜「踩著農民的肩膀到上面當官！」今(7)日上午更直接前往高雄市政府陳情，希望求見韓國瑜，市府方面則派出1999專線主管出面接受陳情，卻引起髮蠟哥不滿，連丟兩串香蕉，直接撕毀陳情書，痛批韓國瑜跟其他政治人物一樣只會做秀，現在就這樣，將來如果選上總統還得了。

綽號「髮蠟哥」的網紅直播主先前因捧高麗菜下跪爆紅，選前他也大力支持韓國瑜。不過近日他疑不滿韓國瑜爭取的外銷訂單，只對企業化農民有利，一般小農沒好處，因此他透露明天早上將到高雄市政府抗議，若韓國瑜避不見面，他便會「丟香蕉」抗議。

春節過年，民眾吃蘿蔔糕，象徵好彩頭，在雲林偏鄉的小農村，有一位阿嬤賣蘿蔔糕長達40多年，多年來她都堅持用柴燒，吃起來口感比較Q彈，強調這種古早味，是現代瓦斯爐無法取代的，每到過年訂單爆增。

從外地到台東從事友善耕作的26歲小農，目睹自己收割後的稻田遍布逾千隻鳥屍，讓她5天不敢碰肉，所幸收成的稻穀未受污染。

養生商機發酵，有「穀類界紅寶石」之稱的紅藜，商機越滾越大，除了國內掀起種植熱潮，在地小農力拚「從農場到餐桌」，結合烘焙坊跟蛋糕甜點，多元行銷，超市賣場，也延伸出各種紅藜商品，但營養師建議，成人每日建議攝取量為22公克，大約是兩個塑膠湯匙的量，腸胃敏感以及腎功能不佳的人，也要避免過量食用。

台東經濟仰賴觀光和農業，其中農業人口佔全縣的四分之一，也就是說，每四個人就有一人是務農的，年產值120億，但受限於地理位置等條件，怎麼把東西賣出去成了台東農民最大問題，為了推廣地方農產品，7月份縣府自辦的電商平台正式上線，鎖定小農作為主要對象，究竟這個全台首例，由公部門自辦的電商平台，有甚麼特別之處？目前銷售狀況如何？來看我們的調查報導。

雲林維多利亞雙語學校，組成小農市集拍賣，捐助家扶中心，準高雄市長夫人李佳芬，身兼學校副董事長，也親自現身，拿著高麗菜柳丁幫忙叫賣，她強調教育最重要的是身教，與其抱怨社會沒溫暖，不如自己伸出手給人溫暖，感動不少現場民眾。

台中市今年其實不只有花博，還有每年1次的新社花海，已經在12月1日展開，只是很多遊客都被花博宣傳吸引，導致今年的新社花海有點黯淡，台中市新科市長盧秀燕特地邀來人氣王吳蕚洋同遊花海，其實吳蕚洋也是台中新社人，走到哪都有人要跟他合照，用高人氣為家鄉帶來人氣，也帶動觀光財。

寶島台灣，3萬6000平方多公里的土地，孕育各種豐富多樣的在地食材，隨著近年來，國人食安意識抬頭，越來越多消費者跟店家，也願意花錢去找尋這些「台灣味」，MIT的「在地嚴選」，從產地到餐桌，不僅掀起一股「飲食革命」，也因為消費市場有需求，越來越多小農，願意投入健康食材栽種，也讓「在地食材」的產銷生態鏈，萌芽壯大。

台中花博三個展區旁都設有好農市集，聚集台灣農特產品，本來是農業局好意，趁著花博上萬遊客要幫助小農拚經濟，不過外埔展區的攤商就抱怨，設攤位置跟遊客動線出了問題，很多搭乘接駁車的遊客根本不會經過市集就離開，導致他們大老遠從外縣市住旅館，每天營業額賣不到500元，連住宿費都無法打平，另外還有攤商抱怨，攤位向陽，因為日曬，水果還沒賣出先被曬傷。

這幾年台灣很流行「小農」跟「青農」，從中央到地方，也鼓勵青年返鄉從事農務。但其實「農校生畢業後不務農」，已經不是新鮮事，甚至調查發現，農校生的第一志願成了服務業，國內農村凋敝、青年就業問題，能不能解套？我們來到南台灣看看，企業、農牧場、農校怎麼三方聯手，讓以農立國的台灣，農業再復興。

義大利有一家連鎖超市業者經營理念很特別，跟當地小農合作，堅持當季有機蔬果，超市內不只能買，還結合餐廳、烹飪教室，甚至迎合現代人生活，配合網購平台，雖然價格貴一些，但還是累積不少忠實顧客。

台中一名小農不滿一輛白色轎車擋住農地出入口，讓農耕的器具無法進出，於是在引擎蓋用膠帶貼上「擋到了」三個大字反擊；不少網友認為車停出入口很沒水準，不過有網友認為此處沒畫紅線，且膠帶貼引擎蓋做法有點超過。

下週末就是中秋3天連假。中秋節必吃的文旦，超市有賣5、6種，包括小農、老欉，還有不同果園生產的，都分門別類銷售，跟一大批通通長一樣的銷售模式，很不一樣，消費者也多了選擇。另外，臉書天母幫社團，今天舉辦烤肉活動，有超過百人參加很熱鬧。

看準不少民眾喜愛有機農產品，大陸詐騙網站假冒台灣小農名義標榜賣南投龍眼，但網頁上貼的地圖卻是花蓮一家賣蔬菜的有機農場，業者無奈的說最近常接到消費者投訴，指出收到大陸貨，求償無門，業者也趕緊備案。

面對中國民眾質疑官方大手筆援助非洲，中共外圍官媒環球時報發表評論說，「大國一定要盡大國的義務」。以「中國還有窮人」為由質疑外援，是「小農經濟邏輯」、「小算計」。

中秋節就快要到了，農委會主委林聰賢曾說，雞蛋、玉米和鵝肉，到中秋節都可能會漲價，就讓外界質疑這樣的說法，會不會讓業者醞釀囤貨漲價，雖然林聰賢說會透過進貨量來掌握情況，但是有小農卻表示，有聽到業者正在醞釀漲價。

有機農產品市場不斷成長，以歐洲最大的有機農産品消費市場的德國為例，2016年的有機食品銷售額是94.8億歐元，2017年則來到100.4億歐元，同比增長將近6%(5.9%)，有機市場擴大迅速，加上環境、科技等變數，歐盟11年前制定的規範沒幾年便不合時宜；在歐盟執委會推動修法七年後，今年4月終於在歐洲議會通過修法，有望2021年上路；新法著眼點包括鼓勵更多農夫採行有機農法，例如針對小農推行「團體認證」來降低成本，這是因為目前有機耕種規模仍屬少數，即使是德國也只有9%，而農夫增加代表產量提高，也意味著售價可望降低；另外也將加強監督與責罰來提高消費者信心，然而新法仍舊引發爭議論戰，《FOCUS全球新聞》在今、明兩天，分別針對檢驗方式的執行與研究，以及肥料、農藥與食品安全來做了解與分析。

總統蔡英文今天在巴拉圭與宏都拉斯副總統阿瓦拉朵雙邊會談，蔡總統提到，會積極推動與宏都拉斯農業合作計畫，將協助宏國酪梨產業進一步發展，台糖公司積極幫宏國的小農咖啡建立品牌形象，未來會持續採購宏國的小農咖啡。

近年來農業面臨新變革，傳統農場都必須跟上時代腳步轉型，美國一處家族經營的農場，就提供另類客製化服務，世界知名主廚找上門，想要什麼新品種農場都會盡力配合，就像頂級廚師的後花園。