近年來農業面臨新變革，傳統農場都必須跟上時代腳步轉型，美國一處家族經營的農場，就提供另類客製化服務，世界知名主廚找上門，想要什麼新品種農場都會盡力配合，就像頂級廚師的後花園。
菜要做得好吃，食材品質新鮮很重要，美國俄亥俄州這座農場就像世界頂級主廚的後花園。
農場主人瓊斯：「主廚花園農場是個小小的家族農場，很幸運能跟世界最好的主廚直接合作。」
農場主人瓊斯：「我們遇到一位歐洲知名主廚艾莉絲巴林，為了口味培育多樣化的作物，不用化學的方式培育，她說我要櫛瓜花，我以為這位女士瘋了。」
就是這一天主廚花園農場從傳統轉型，之後四季、Ritz-Carlton等飯店主廚陸續上門談合作。
農場主人瓊斯：「主廚和農夫間有著共生的關係，一起努力拿出更好的成果，農場走過35年，仍在努力提升自己。」
不斷提升進步，把更美味、多樣的佳餚端上桌，這位農夫的目標倒是有點不一樣。
英國農夫菲力普：「我們可以種出巨大的作物，1個月長14英吋大，這些作物吃起來就跟一般大小的一樣。」
英國威爾斯農夫菲力普有13個兄弟姊妹，從小在大家庭長大，要養活全家人，得種出超大作物才行，因此過去30年來這一直是他最大的目標。
英國農夫菲力普：「我投注了很多愛和關懷，有時候我還會跟它們說說話，鼓勵它們長大，有一點有趣。」
體型雖大，但菲力普保證吃起來跟正常size一樣美味，他還曾種出約8.4公斤重的黃瓜，寫下世界紀錄。
英國農夫菲力普：「我或多或少發展出自己的品系了，我每年都會自己挑種子，最大最好的種子，而且好像進步了。」
菜園裡種的都是有機蔬菜，放眼望去每顆櫛瓜、高麗菜都是心血結晶。
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