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你的纖維量夠嗎？ 「纖維便當」問世
外食族愈來愈多，吃的便當要美味，當然也要兼顧健康！根據調查，一個便當，裡面的膳食纖維，大約只有3到6克，但正常的量，一天應該要攝取20至30克，所以食品研究所研發「纖維健康餐」，把肉品加入新鮮蔬菜烹煮，再添加膳食纖維配料，讓民眾吃肉時也能攝取膳食纖維，食研所已經把這項技術轉給民間，做成便當，當然價格不便宜，每份要80元。2010/03/09 19:47 -
〈獨家〉7樣菜50元有找！ 低價便當搶手
外食族增加，要怎樣才能吃的健康又省荷包？高雄有業者推出低價便當，雞腿便當50元有找，而有新鮮大草蝦的便當，也只要55元！另外，素食業者也加入低價市場，7樣菜加白飯，只要45元，果真是天天爆滿。2010/03/08 20:42 -
〈獨家〉先吃蛋白質 德醫自創減肥法攻台
減肥不外乎飲食控制， 在歐洲現在流行一種「代謝平衡」的減重方式，要求三餐一定要先從蛋白質開始吃，國內醫師解釋，如此一來，胰島素就不會馬上升高，不會很快就餓，但也質疑這樣的方式，對外食族來說很難執行；儘管如此，發明這套減肥法的德國醫師，挾帶著35萬成功個案的信心，來台推廣。2009/09/22 19:38 -
酸油商「雞」飛！ 土洋速食折扣拚戰
速食業促銷戰更加白熱化，繼肯德基、麥當勞相繼推出優惠促銷，或首度第二套套餐半價外，要搶開學後的外食族商機；現在連本土業者頂呱呱也加入，業者表示是因為適逢35週年慶，所以單點都有折扣；巧的是，3家速食店都曾捲入酸油風波，其中業績最慘曾下滑3成，有鑒於之前優惠反應不錯，這回促銷期不僅拉長，而且頭一回全省分店都跟進。2009/09/07 19:24 -
搶開學外食族 速食店殺價30%
快開學了，看準學生外食族增加，為了搶商機，速食店紛紛開始促銷搶市，包括披薩類的拿坡里和必勝客，最低價有下殺到了60元有找；肯德基和麥當勞，也都推出上網下載優惠券，肯德基的單點優惠10元起，麥當勞則是首度推出第二道套餐半價。2009/08/30 12:48 -
維持腸道健康 定時排便+補充乳酸菌
現代人因為外食族多，營養不均衡，常有腸道問題，小心！嚴重的話可能會罹患大腸癌。2009/07/22 00:57 -
外食+便秘 8成上班族高危險群
現代人因為外食族多，營養不均衡，常有腸道問題，小心嚴重的話可能會罹患大腸癌。醫師建議養成每天排便習慣，也可以補充有健康認證的益生菌，維持腸道健康。2009/07/19 09:01 -
油炸油／炸油過酸 君悅排骨、派克雞排上榜
台北市衛生局今天公佈第三波的炸油檢驗報告，值得注意的，不只是知名甜甜圈連鎖店業者，因為炸油酸價過高再次上榜，小吃店也首度被發現不及格！包括很多外食族天天吃的排骨飯，像是「君悅排骨」、「晉園排骨」，以及派克脆皮炸雞，也都因為炸油沒更換，重複使用，導致酸價過高，危害人體，衛生局要求立刻改善。2009/07/13 12:14 -
8國料理幸福便當！ 南洋風味獨特
濃濃異國風情的便當，妳嚐過嗎？嘉義有一位越南來的外籍配偶，想要送給老公生日禮物，親手製作家鄉口味的便當，而這樣的概念，獲得其他7名外籍配偶的共鳴，她們決定一人出一道菜，集合8個人的力量開便當店，異國組合搭配成幸福餐點，要帶給外食族不同的口感與選擇！2009/06/06 21:30 -
在便當街搶客！ 便當店開幕買1送1
為了爭取外食人口，基隆有一家新開的便當店就打破傳統的折扣促銷，以買1送1的方式來拉攏外食族，果然不到中午，已經有上百位民眾排隊買便當，長長人龍阻礙附近交通，也因為太划算，附近幾家便當店門口羅雀，只能眼睜睜看客人被搶走。2009/06/03 17:16 -
「鈉」架多 1碗肉羹=2天鈉攝取量
高血壓學會把過去血壓值的標準140/90毫米汞柱，下修到130/80，尤其根據他們最新的調查報告，現在的外食族都吃的過鹹，食物裡的鈉含量過多，尤其一餐甚至只要一碗肉羹吃下來，就已經超過成年人1天鈉的攝取量2400毫克，另外像炒飯、蚵仔麵線和牛肉麵等，都是被列為紅燈的高鈉食物。2009/05/14 12:29 -
微波盒煮義麵 水放一半照樣香Q
經濟不景氣，錢更要花在刀口上，現在日本的外食族全都變成「內食族」，也就是在家自己煮，不過精打細算的家庭主婦，發現在家煮菜還可以更省，就是利用最新開發的微波專用盒，煮義大利麵只需要一半的自來水，麵條一樣香Q帶勁，還有業者開發出用塑膠袋裝的青菜，只要煮熟，再淋上附贈的醬汁，美味不輸現炒。2009/04/15 21:10 -
外食族不來 餐廳轉彎改開烹飪課
景氣差，許多人不願意到餐廳吃飯，寧願在家自己煮。日本餐廳想出應變方法，乾脆開烹飪教室，教學員怎麼煮出餐廳級的料理，還有廚師開了烹飪兼聯誼的教室，大家一邊煮飯，一邊找另一半。2009/04/07 22:35 -
超商賣自助餐 搶「2人共食」市場
超商找商機，這回決定搶自助餐生意，推出飯菜組合餐，最便宜的青菜35元，肉類海鮮40元上下，瞄準的就是兩人共食的市場，以前外食族單買便當，現在改成兩三人買幾道青菜肉類一起分享，組合餐把價格拉高，比單賣便當業績更好，試賣階段已經引發話題，不只掀起超商鮮食大戰，自助餐店也嚴陣以待。2009/03/14 13:24 -
24小時都有賣！ 超商：才叫「便」當
搶攻外食族的荷包，現在量販店向超商踢館，推出一個50元銅板還有的找的39元便當，標榜都是每日新鮮現做的熟食，不需加熱直接上桌，量販店來勢洶洶，超商回嗆說「便」當就是要方「便」，據點多，民眾不需要跑老遠就能買，而且還是24小時不打烊。2009/03/12 18:25 -
排骨便當39元！ 平價便當戰開打
花50元銅板，買一個排骨便當還有找！看準消費緊縮，量販店趁勢推出低價便當，標榜每天現做，搶攻外食族的生意，估計1個月可以締造5千萬業績。量販業者很有信心，比起外面，價錢更低、份量更多，向超商踢館的意味濃厚。2009/03/12 12:13 -
偏食？ 傳周美青患骨質疏鬆症
周美青住進中興寓所之後，行事更加低調，而其實她原本是個道地的外食族，最喜歡逛路邊攤吃小吃，當上第一夫人之後，已經捨棄了這項休閒活動，跟著中興警衛室搭伙，但不知道是不是偏食，週刊報導指出她患了骨質疏鬆症。2009/02/04 12:20 -
景氣差客不上門 英酒吧1天關6家
金融風暴讓不少人用錢變得更斤斤計較，連一向愛上餐館的英國人，外食族群都少了一半。此外，酒吧生意也大受影響，平均1天有6家店關門，金融風暴影響的，不只是消費習慣，也改變英國飲食文化。2009/01/28 19:33 -
兼送水餃！ 天冷瓦斯業推宅配服務
景氣差，加上天氣冷颼颼，讓人不想出門，外食族紛紛在家開伙，嘉義有一家桶裝瓦斯分裝業者，就看準這市場，推出叫瓦斯宅配水餃及白米的服務，一開賣生意嚇嚇叫，一個月光是水餃宅配，就可以賣出3千包。2009/01/09 19:17 -
〈獨家〉不當「老外」 便當盒業績暴增20%
什麼都漲，外食族消費變高，想省錢，現在很多「老外」都改從家裡帶便當，也讓便當盒熱賣，業者估計能微波的便當盒，最近業績比去年同期暴增至少2、3成。2008/11/10 19:35 -
【消費一把罩】蔬菜零食化 搶「鮮」進超市
新鮮蔬菜經過真空包裝蒸煮處理，未來在便利店也能買到「即食熟菜」。雲林西螺一家果菜生產合作社發揮創意，「將蔬菜零食化、打開就能吃」，推出即食蒸煮蔬菜預計12月進軍超商、超市，希望打開外食族市場。2008/10/22 11:42 -
銀行買單 3百家特約美食任君選
經濟不景氣，對於三餐老是在外的外食族，伙食費用的開銷更要精打細算了，TVBSG「食尚玩家」主持人莎莎，要跟觀眾朋友爆料，哪裡有好康。2008/10/15 00:44 -
有機樂活無油煙便當，業者？
外食族愈來愈多，吃的便當要美味，當然也要兼顧均衡健康。就是堅持這樣的理念，現在有業者推出所謂的樂活便當，裡頭至少7、8樣菜色，一次就可以吃得到2、30種食材，有機、無油煙，更是主要訴求。2008/08/01 15:03 -
【夏日美食】有機樂活便當 無油煙要健康
外食族愈來愈多，吃的便當要美味，當然也要兼顧均衡健康。就是堅持這樣的理念，現在有業者推出所謂的樂活便當，裡頭至少7、8樣菜色，一次就可以吃得到2、30種食材，有機、無油煙，更是主要訴求。2008/07/31 19:27 -
甩油！ 業者引進日本高纖青汁
外食族蔬果攝取普遍不足，怎麼補充？現在很流行，來自日本的高纖青菜汁。2007/11/28 07:49
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