外皮 結果共350筆

中東最大航空公司「阿聯酋」（Emirates）日前發生一起驚險事故，一架從杜拜飛往澳洲布里斯本的空中巴士A380（Airbus A380）在起飛不久後，機組員及乘客就聽到一聲爆炸巨響。儘管飛機最終按照原定路線飛了14小時抵達目的地，但乘客在下機時驚見自己當時乘坐的飛機外皮竟然破了一個大洞，驚訝地把照片分享到社群平台上，所幸沒有發生嚴重事故。

社會上有許多家境窮困需要幫助的人，許多店家會提供免費愛心餐救濟。大陸河南一間包子店，店家提供一名老婆婆免費包子超過1年時間，日前這位老婆婆再度上門索取，事後發現包子有破皮流出湯汁，她要求更換遭到拒絕，一氣之下竟將包子砸向店員，讓店家超傻眼又無奈，消息一出網路輿論幾乎一面倒地抨擊這名老婆婆「不知感恩」。

說到蛋撻就不得不提到肯德基，剛烤好出爐外皮超酥脆，香甜的內餡讓人忍不住一口接著一口，是許多人心中的療癒甜點，但沒想到肯德基的經典招牌現在居然被踢館，有老饕意外發現連鎖咖啡蛋糕店的蛋撻CP值超高，根本不輸肯德基，讓大批網友忍不住前往朝聖。  

台灣小吃種類甚多聞名世界，每一樣都有喜愛者，但某些食物卻讓人害怕，直呼是暗黑料理。例如有些人會怕豬血糕加香菜，另外皮蛋的獨特氣味也讓許多人望之卻步，但最近有男網友分享自創吃法，將皮蛋加入科學麵內攪碎一起吃，結果口感瞬間升級，這樣的搭配方式讓網友滿頭問號，「這味道讓人無法想像啊！要吃下肚前恐要做好心理準備」。

你的名字裡面有「田」嗎？繼光香香雞6月9日起推出趣味視覺畫面十足的「田字薯餅」新品，新品上市當日再加碼推出至指定門市，台北西門店、台中中山旗艦店、高雄義享專櫃，出示身分證名字中帶有帶「田」字(含部首)，即可至活動門市免費享有繼光香香雞全新單品-田字薯餅一份，指定門市每店限量前20名免費，送完為止，另外也同步推出以宮廷御用香料十三香醃漬的「香香三角骨」新品。 「香香三角骨」以御用十三香醃漬入味，台式裹粉酥炸，多種香料帶有多層次香氣，同時品嘗酥嫩雞肉及爽快嗑骨的唰嘴滋味，新品售價大份135元／中份90元，經典組合內的香香炸雞皆可換購香香三角骨，快來嘗鮮。 「田字薯餅」以優質馬鈴薯酥炸，田字造型外皮酥脆、薯泥鬆軟，帶有淡淡洋蔥風味與薯香，一份4片45元。6月9日起除了指定門市總計送出60份田字薯餅活動外，繼光香香雞官方粉絲團也於6/9推出標註名字中有帶「田」字的朋友，再分享該指定貼文即可再抽20名免費田字薯餅乙份。除此之外，不只台灣新品「田字薯餅」也將於6月10日在全香港繼光香香雞門市上市。

胡椒餅特有的香酥外皮誰能忍住這誘惑！咬下一口就有滿滿扎實的肉餡，有些還會爆汁，鮮甜的肉汁搭配蔥花及胡椒香氣，光用想的就口水直流啦。口水擦一擦，趕快先將這篇文章收藏起來，特別搜集台北6間人氣爆棚名店等著你去打卡！

連假必收！美味炸物是不少饕客的最愛，酥脆外皮加上調味總令人食指大動，讓夜裡的鹹酥雞店常聚集長長人龍。不過，就有營養師指出，「食物經過高溫油炸，會破壞其中的營養素，若是蛋白質食物，更會流失原本的礦物質和維生素」，想靠吃炸蔬菜減少罪惡感，是行不通的。

想不到午餐、晚餐要吃什麼嗎？這次就要介紹台北8間超美味水餃店，除了有著超飽滿的內餡之外，更包著Q彈的外皮，咬下一口滿滿的香氣秒衝上舌尖。然而每間店平價又好吃，不僅許多在地人都說讚，一開店更是秒現排隊人潮。

現在都越來越難看到銅板美食了！這家位於宜蘭的「米糕煎」是推車攤販，有40幾年的歷史，剛烤出來的米糕煎外皮脆脆的，內層碰到裡面的糖粉跟芝麻融化在裡面，變得非常軟糯。而且一片只要20塊，超便宜的古早味小吃，現在真的是可遇不可求了!

一日之計在於晨，吃到美味的早餐能讓人心情好上大半天，網路討論度超高，激推6間台北最好吃的純手工蛋餅絕對不能錯過！厲害到連名廚江振誠都說讚的無名手工蛋餅，還有帶著金黃焦脆外皮、內餡會牽絲的起司蛋餅，多層次口感及飽滿香氣，趕快筆記這六家蛋餅，絕對讓你吃過就忘不了！

胡亂塗鴉就是不行，畫得再漂亮恐怕也會觸法！高雄就有1名年輕男子，利用夜晚沒人留意時到處塗鴉，其中有1棟大樓正在進行外皮翻新，他竟然爬上鷹架，把3樓外的玻璃門窗通通塗滿了，引發屋主不滿，報警逮人！

餐飲業競爭激烈，業者總得玩創意，才能吸住消費者目光，像是冰淇淋也能變成韓式炸雞，玉米片充當酥脆外皮，內層其實是冬瓜檸檬雪酪，神還原雞肉色澤和紋路，同樣是炸物的還有用墨魚做成的甜不辣，看起來就像黑色薯條，另外，Pizza也推出新品，一口氣鋪滿一公斤起司，超濃厚拉絲，光用看的視覺就先滿足。

鼎泰豐以小籠包聞名全球，外皮薄嫩且肉汁鮮嫩，每到用餐時間餐廳外的人潮總是絡繹不絕，但鼎泰豐的價格偏貴，讓許多小資族只能久久吃一次，現在要推薦你一間「平價版鼎泰豐」，位於木柵的「福鼎湯包店」只需銅板價即可享用！尤其推薦必點「絲瓜蝦仁口味」，入口銷魂一定不能錯過！

外皮酥香焦脆、內裡Q彈黏牙的「炸年糕」是從過年後興起的網紅美食，因為有不少美食博主的強烈推薦，許多人都想嘗試在家自己DIY。然而炸年糕時被燙傷的意外頻傳，在網路上掀起關注。

說到過年團圓飯桌上的「必備」料理，不少人第一個想到的就是外皮酥脆、內層綿軟的蘿蔔糕，不僅美味，還有「好彩頭」的吉祥寓意。但蘿蔔糕要做的好吃可不簡單，有內行人傳授「不失敗作法」，自己在家也能變出飯店等級的美味佳餚。

蒜頭是許多婆婆媽媽烹調時的必備調味料，熱鍋下油先將蒜末爆香後會為整道料理更加分，但是從市場買太多回來，時間久了就會發芽或是乾癟，該如何延長保存期限讓許多人傷透了腦筋，就有一名主婦分享「保存蒜頭妙招」，不僅外皮好剝且辣度不減，愛下廚的人必學！

台灣人愛吃炸雞，酥脆的外皮搭上香濃多汁的肉塊，讓人一口接一口停不下來，不論台式、韓式、美式、日式都有廣大的擁護者，而曾經風靡一時的連鎖店「胖老爹美式炸雞」，更是讓很多人一吃難忘，不過胖老爹最好吃的不只是帶著奶香的美式炸雞，還有2品項被顧客點名推薦，引起饕客討論。

許多人可能都對荸薺不熟悉，外型呈現扁圓形，表皮「歐嚕嚕」，第一次看到還會很驚訝這居然是一種食材！事實上，荸薺有「地下雪梨」的美稱，盛產期在11至12月，將其外皮去除後，雪白的果肉吃起來就像水梨一樣脆甜。就有名網友第一次看到荸薺，不知道食材名稱，更不曉得該如何入菜，便好奇上網詢問網友。

半夜容易肚子餓，不少民眾選擇利用外送平台訂購宵夜，尤其炸物更是許多人的第一名。但有網友抱怨收到餐點後，發現雞排外皮被刮掉一大片，打電話詢問時，店家的回覆讓她更傻眼。

麥當勞的蘋果派，一直是甜品當中的經典品項，酥脆外皮加肉桂味，深受不少人喜愛，也是很多民眾的甜點小確幸。不過就有消費者到麥當勞消費，覺得蘋果派感覺好像變小了。

麥當勞餐點多樣，深受不少民眾喜愛，其中「麥香魚」更是熱銷商品之一，跟別款漢堡不同，麥香魚的麵包體較為鬆軟，也因此比較容易出現壓痕。近日一名女網友分享自己點的麥香魚，當她打開盒子時竟看到「一畫面」，讓她不禁直呼「高顏值麥香魚」。

可頌外皮口感酥脆，無論搭配甜、鹹內餡都相當適合，深受不少人喜愛。不過，營養師高敏敏提醒，可頌是一層油、一層澱粉重覆堆疊烘烤製成，原本熱量就偏高， 再添加餡料後往往會「熱量爆表」；她建議民眾，滿足口腹之慾的同時 也要注意甜蜜的負擔。

又有一個國際品牌在中國大陸遭官方開罰，哈根達斯去年在大陸推出一款冰淇淋月餅，因網頁上宣稱是巧克力外皮，但實際上卻是使用價格較低的代可可脂。時隔一年又快到中秋節了，大陸官方這兩天才公布裁罰結果。

地瓜球是台灣夜市經典小吃之一，其金黃的外皮配上有嚼勁的口感深受許多人熱愛。而近期也燃起一陣「花樣地瓜球」的風潮，有些店家將地瓜球轉變成西瓜或神奇寶貝球的模樣，成功掀起網路熱議。近日，有一名網友分享「在家」也能自製特殊地瓜球的方法，神似的成品也令不少人大讚他的手藝。

酥脆的外皮一咬下去，鮮甜的肉汁即充滿嘴中，不論是逛夜市或走在街上，只要經過鍋貼專賣店，就可以聞見從遠處傳來的陣陣飄香味，也因此「鍋貼」成為現在外食族的首選飲食之一。不過，你知道鍋貼的隱藏熱量嗎？在享用美食的同時，一不小心就可能亮起熱量食用過高的警訊。