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55元雞排「跟紙一樣薄」 他曬照驚呼：老闆賣刀工
雞排是台灣國民小吃，但隨著物價上漲，雞排變得愈來愈小、愈來愈薄，有民眾日前花55元買雞排，拿到手後便發現不大對勁，開袋一看肉片厚度不到1公分，就連外皮都快比雞肉還厚，讓原PO都忍不住笑虧「老闆賣的是技術」。2021/03/20 13:09 -
花椰菜口感變超嫩 北部人妻曝「中部吃法」：小孩也愛
台灣南北部有許多飲食習慣的差異，也因此常在網路上引起論戰，一名人妻從北部嫁到中部後，才發現原來許多中部人在吃花椰菜時，都會把菜梗的外皮去掉，連煮食後的口感都差很大，讓她大開眼界，直呼「吃起來口感變超嫩，小孩也愛吃！」2021/03/07 15:30 -
芭樂冒「黑斑」疑染黴菌 水果商揭密：最甜最好吃
有「國民水果」之稱的芭樂富含高膳食纖維與豐富營養素，且台灣一年四季都盛產、方便購買，深受國人喜愛，一名男子曬出一張芭樂照，外皮布滿黑色斑點，乍看下讓人誤以為發霉或被蟲蛀過，令他深深質疑是否還能食用，不料問題曝光後，意外釣出水果攤商現身解惑，更另外分享挑選好吃芭樂的4撇步。2021/02/03 11:43 -
下廚炸雞做出「暗黑料理」 男不信邪照吃：我還活著
下廚要做出美味的料理，除了天分之外，當然也需要一定的練習，最近有男子分享，自己做炸雞當宵夜，沒想到成品完成後卻覺得顏色怪怪的，跟一般常見的金黃色外皮有明顯落差，自己還不信邪地吃了一塊，事後不少網友看到之後，紛紛直呼「暗黑料理又重出江湖了」。2021/01/20 11:13 -
東京一口吃美食 肉包、甜點、壽司都走迷你尺寸
東京最近出現各種一口美食，像是外皮Q彈的一口肉包，一咬下肉汁四溢，還有一口大小的甜番薯，外形小巧可愛，口感酥脆綿密，甚至稻荷壽司也能做成一口大小，小巧可愛的外形很受到少女的喜愛。2021/01/11 15:50 -
屏東蒸的手工肉圓 古早味祖傳4代飄香70年
你有吃過屏東的肉圓嗎？不同於彰化、北斗的炸肉圓，屏東傳統的肉圓是用蒸的，一家有70年歷史的老店，從第一代創始人以扁擔挑著重達上百公斤的擔子，在屏東市沿街叫賣，到現在有了自己的店面，已經傳承四代了，仍然堅持以在來米漿，手工製作Q彈外皮；選用加了傳統配方的胛心肉當內餡，濃濃古早味，讓顧客一吃40年也吃不膩，年輕顧客則說，每個禮拜都得報到才行！2020/12/16 20:18 -
柑橘外皮恐有農藥殘留 醫籲先洗乾淨再吃
吃柑橘當心農藥，食藥署最新邊境查驗發現3批日本蜜柑被驗出不得檢出的農藥。醫師提醒，柑橘類外皮恐有農藥殘留，剝完皮又摸果肉恐將農藥吃下肚，呼籲食用前應先清洗乾淨。2020/11/17 14:23 -
觀感差！ 攤販遭控隔夜紅豆餅「換皮」販售
挖出紅豆餅內餡重製，這樣不浪費食物的做法，你能接受嗎？桃園楊梅有一個紅豆餅攤，被民眾直擊指控，把隔夜的紅豆餅挖出餡料放入新餅皮繼續販售，不過老闆娘解釋，並沒有使用隔夜紅豆餅，有時候是因為紅豆餅長時間放在鐵板上，外皮有可能變黑或是變硬，才會製作新餅皮換上，只是專家也說了，如果紅豆餡拿出來，沒馬上重製或保存，還是有腐壞的可能。2020/10/07 18:43 -
「國家門面」座椅破損打補丁挨轟 高鐵澄清：臨時處置
台灣高鐵向來帶給乘客乾淨整潔的印象，不過作家苦苓卻發現高鐵台北站內好幾張皮椅都已破損，有些外皮還布滿「補丁」，質疑高鐵是否螺絲鬆了。對此，高鐵公司澄清，補丁為臨時處置方式，讓旅客在修妥前仍能使用座椅。2020/09/22 11:50 -
爆餡必吃！每口都香甜 3家古早味「長條」麻糬
外皮香Q，內餡也香甜，小小麻糬有大大的魅力。食尚玩家駐站部落客小白是個麻糬控，部落格和IG中經常分享各地的好吃麻糬。這回精選出台中、台南3家長條型的麻糬，包括台南東菜市的鄭記、永康在地隱藏版的客家細妹，以及台中超級好吃的老店李記，光看照片就讓人好想馬上吃到啊！2020/08/04 14:21 -
水餃怎煮最好吃？老饕曝獨門祕訣：皮Q免顧火
水餃煮起來既方便又美味，是許多人心中最愛的平價美食之一，只不過想要煮出Q彈又不破皮的水餃，可不是件容易的事！對此，一名網友在臉書社團分享，其實水餃不一定要用水煮，只要改用電鍋蒸熟，就能煮出外皮超Q彈的水餃，而且完全不用顧火，非常簡單又容易上手。2020/07/06 10:18 -
悚！吃不完忘記冷藏 炸雞引「白蟲大軍」狂蠕動
食物未妥善保存，孳生細菌吃下肚恐傷身，一名男子買了一桶炸雞，未食用完卻忘記放進冰箱冷藏，隔天要再吃時驚見雞肉與外皮間有數條白色小蟲正在蠕動，雞腿已經在嘴邊，讓男子感到短期內不敢再吃炸雞。2020/06/30 08:11 -
好市多超邪惡「爆漿甜點」回歸！網手刀瘋搶：等1年了
近日有網友發現，美式賣場好市多(Costco)超人氣甜點「菠蘿奶油泡芙」終於又上架了，趕緊拿一盒手刀結帳，回家後咬下酥脆的外皮，甜而不膩的卡式達內餡立刻爆出，讓她忍不住發文勸世「千萬不要買…別怪我沒提醒，如果妳／你在減肥！」2020/05/30 17:55 -
逛超市驚見「水果蔬菜」 眾人激推：吃過就回不去
隨著農業科技發展，只要利用技術加以改良，往往都能比原先的品種更好吃，近日一名網友逛全聯發現一款有著西瓜外皮的「水果絲瓜」，不禁好奇詢問好不好吃，立刻掀起熱議。2020/05/19 17:06 -
水餃怎煮最好吃？行家曝一招「不用水燙」：皮變超Q
水餃煮起來既方便又美味，是許多人心中最愛的平價美食之一。近日有一名網友好奇詢問「水餃到底該怎麼燙才好吃？」貼文曝光後立刻引起討論，對此就有老饕就跳出來傳授獨門煮法，聲稱不用水煮，就能煮出外皮Q彈的水餃。2020/05/05 11:46 -
防疫狂冒「口罩痘」 醫：容易紅、腫、痛、長膿皰
防疫必備口罩，只是口罩戴久了，很多人都容易長痘痘，有醫師說就口罩痘特別大、特別腫、特別痛，藝人林依晨也分享小秘訣，就是局部化妝，只畫眼睛、眉毛，另外皮膚科醫師也說，要注意清潔跟保濕。2020/04/21 21:43 -
餅乾界網紅紅絲絨蛋糕口味 陪你「紅」運過新年
你可能看過不同顏色風味夾心的OREO，但紅色外皮的OREO你跟上了嗎？OREO近日推出了一款超人氣新口味——紅絲絨蛋糕口味，這款新品讓OREO化身為一塊「紅絲絨蛋糕」，更是首次將指標性的黑色餅乾變成了喜氣洋洋的紅色，可是名符其實的網「紅」。為了迎接農曆新年，億滋國際為臺灣消費者特地推出紅絲絨蛋糕口味期間限定包裝，帶著OREO家族成員陪民眾拜年；另有新春抽獎活動，開運紅包及機票等好禮「鼠」不完。 更多參考圖片請見此。2020/01/15 09:00 -
鍋貼「離開鍋」怎稱呼？老饕2字神解 網全跪：有神快拜
剛起鍋的鍋貼外皮酥脆、咬一口鹹香肉汁流瀉而出，是許多人午餐、晚餐的最佳選擇。不過近日一名網友好奇，鍋貼顧名思義是「貼著鍋子」進行烹飪，那麼「鍋貼離開鍋面應該怎麼稱呼？」超奇葩的發文一出掀起網友熱議，許多人都傻眼表示自己根本沒想過這個問題，但也有網友超專業解答，讓大家一秒閉嘴。2019/12/05 19:54 -
外國人也朝聖！ 臨江夜市「鹽水雞、冰火湯圓」
今天的逛夜市特輯要到通化街夜市，其實他真正的名稱叫做臨江夜市，因為鄰近信義商圈，吸引許多觀光客，尤其夜市中有不少排隊美食，位在臨江路口的一攤鹽水雞，還沒擺攤就有人排隊等，尤其獨門麻辣醬汁，微辣又入味的鹽水雞吸引饕客，而在臨江夜市巷子內，有一家冰火湯圓，刨冰上鋪湯圓，讓湯圓外皮更有嚼勁，冷熱的創新搭配，相當吸睛。2019/10/25 22:09 -
男驚見8公尺巨蟒皮！ 殘忍真相惹人鼻酸
澳洲昆士蘭省一名男子，1日下午在家附近散步時，意外驚見一條身長約8公尺的蟒蛇皮，而且脫皮相當完整，不過事後卻發現這條巨蟒疑似是被人從外地走私進來，甚至強行割下外皮，隨後也將驚悚的畫面錄影曝光。2019/10/08 23:56 -
港點網美風！ 水梨造型水晶餃VS.棒棒糖包
港式餐廳現在拚的不只是餐點的美味，連外觀也要吸睛，飯店搭上秋蟹季節，將帝王蟹包進腸粉中，點點心的奶皇球、波羅包也換上黑色外皮，另外小三元餐廳走的是網美風，粉紅色奶皇包，還有水梨外型的水晶餃也很吸睛，各品牌拚戰，而香港抗爭持續，民眾想去香港行程受阻，也讓國內港點更令人注目。2019/10/06 20:19 -
吃芒果香蕉皮有斑 肉不能有！染黴菌恐致死
吃芒果、香蕉之前，要慎選！有民眾日前吃了外皮滿布黑斑的芒果，當時他只是將發黑、發霉的部分切除，剩下的仍繼續食用，結果產生劇烈腹痛還掛急診，另外香蕉也是容易產生黑斑的水果，醫師建議，外皮有黑斑點還沒關係，但如果滲透到肉裡，恐怕黴菌細菌已經攻佔整顆水果，如果把太多黴菌吞下肚，最嚴重的可能致死。2019/07/13 13:36 -
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。2019/04/17 11:17 -
冠軍「熔岩黑金包」 會爆漿流沙小心燙
高雄日前舉辦土包子大賽，奪冠的「熔岩黑金包」，外型小巧，但色彩讓人驚艷，黑色外皮成分是竹炭，刷上一抹金粉，包子高貴不貴，而內餡主要是黑芝麻和花生醬，吃的時候要小心燙，因為會爆漿流沙，據說這顆熔岩黑金包，一開始不賣的，而是主廚招待熟客或朋友，但吃過的人都難以忘懷，最後乾脆做來賣。2019/04/11 11:00 -
干貝海鮮包 外皮Q彈內包山珍與海味
彰化鹿港，包子店競爭激烈，其中獨家口味，有干貝海鮮包，吃得到一整顆的干貝，還有蓮子素菜包，豐富的餡料裡，還包了三四顆的蓮子，增加口感。2019/04/10 08:30
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