-
可可豆殼當茶飲原料 須標警語避免兒童、孕婦食用
近年有業者申請以可可豆殼做為飲品原料，食藥署認為可可豆殼茶在中南美洲、非洲等國已有多年飲用歷史，宣布開放做為茶飲原料，但須標示警語，避免兒童、孕婦等族群食用。2020/11/24 15:57 -
新規上路！手搖飲須標示「總熱量」 違者重罰300萬
台灣人愛喝飲料，在不知不覺中增加了許多「無形熱量」。為了讓民眾正視飲料的熱量有多高，食藥署今（5日）發布修正公告，規定自2021年1月1日起，無論是手搖飲料店、速食店或便利商店，都需在每一杯飲料上清楚標示總糖量和總熱量，違者最高將開罰300萬元。2020/10/05 16:48 -
南美冬青葉茶可望登台 食藥署要求警語3族群少碰
原產於亞馬遜雨林的冬青葉是南美洲國家傳統茶飲，食藥署經評估安全性，預計開放乾燥冬青葉做為食品原料，但須正確標示咖啡因含量，提醒孩童、孕婦及授乳者避免食用。2020/09/23 11:53 -
疫情壓力大失眠 可樂大廠推「助眠飲料」
美國百年飲料品牌「百事可樂」近年受到健康飲食風潮影響，越來越多人拒喝含糖碳酸飲料，深深感受到市場危機之下，已經開始轉向佈局，除了投資零食產品之外，近日宣布將推出「助眠飲料」！這款號稱無糖、無熱量的機能水，含有幫助人體放鬆的成分：茶氨酸(L-Theanine)和礦物質鎂(Mg)，而且強調一瓶只有220毫升，是經過實驗就算睡前喝下肚，半夜也不會起來跑廁所的份量。百事公司強調，這款飲料很早就投入研發，選擇現在銷售，就是因為疫情之下人們壓力越來越大，睡眠品質跟著下降，希望跟上這波「壓力商機」，拓展新市場。2020/09/18 20:00 -
生理期只能吃巧克力、不能喝咖啡？醫：避開「地雷」
你是否曾經聽過「生理期千萬不要喝咖啡」這個說法？原因是咖啡因會導致經痛、經血量不正常，甚至會影響荷爾蒙而引發婦科疾病，究竟是真是假？2020/09/18 16:58 -
睡不好變胖又變笨？ 營養師曝3食物晚餐千萬別選
大家都知道，大腦如果沒有休息，人體會覺得疲勞，也會影響工作效率。如果一直以來總是不好入睡或睡睡醒醒、醒來總是覺得累，長期睡眠品質不佳，對身體會有什麼影響呢？2020/09/17 15:53 -
全台10人有1人難入眠 醫：4點壞習慣要改掉
全台平均每10人就有1人失眠，醫師盤點失眠民眾常見4點壞習慣，包括睡前小酌、睡前滑手機或上網、睡前想太多以及週末過度補眠，呼籲維持正常作息、睡前放鬆，都有助改善失眠。2020/08/19 14:28 -
每天喝3公升飲料 孕婦癲癇病發過世一屍兩命
一名懷孕15週的孕婦，2年前被發現癲癇發作在家中過世，近日驗屍報告出爐，由於她生前每天都喝2公升可樂及1公升能量飲，致死主因為攝入過多咖啡因，有癲癇病史的她去世前也沒有接受醫師建議更換藥物及檢查，才導致一屍兩命不幸事件發生。2020/06/05 11:07 -
球類選手運動前喝黑咖啡 研究：助提升表現
台師大團隊研究發現，攝取咖啡因可延緩高強度運動時的疲勞，球類運動員在運動前攝取黑咖啡，有助於改善間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力，促進運動表現。2020/05/12 11:38 -
年喝6億杯咖啡！業者賣豆摻假圖利 專家教分辨
2018年台灣人喝的外帶咖啡杯數高達6億杯，相當於可以疊成13萬座101，另外還有不少人是選擇自己到賣場買咖啡豆回家研磨沖泡，只是有業者標榜百分之百阿拉比卡咖啡豆，卻偷偷摻雜羅布斯塔豆，疑似想要降低成本，欺騙消費者。2019/12/05 00:18 -
咖啡因加小睡幫醒腦 日咖啡廳供睡眠空間
根據經合組織的最新調查，日本人的平均睡眠時間，還不到7個半小時，讓日本擁有3.5兆日圓的睡眠商機，最近有咖啡業者，在日本推出醒腦咖啡！他們提供喝完咖啡後的休息空間，希望藉由睡眠和咖啡因，來提升消費者的工作效率。2019/12/04 14:03 -
喝起來和真的一樣 美新創公司推人造咖啡
你或許聽過人造肉，不過有聽過人造咖啡嗎?美國一間新創公司，利用化學分子，組合成咖啡粉，不但同樣含有咖啡因，喝起來的味道，更不輸給傳統咖啡。2019/11/22 16:14 -
你家小孩喜歡巧克力嗎？ 醫師建議：3歲前不要吃
巧克力香甜濃郁的滋味，擄獲大小朋友的心，不過，小兒科陳映庄醫師提醒，一般市售好吃的巧克力，除了糖分較高之外，裡面還有許多的人工添加物，將會造成肥胖、過敏等不良影響，其中巧克力和其他甜食最大的不同處，就是它含有「咖啡因」，常會造成小孩亢奮、躁動易怒和不易入睡等現象。2019/11/05 21:28 -
沒錢買牛奶…窮夫妻竟日餵嬰「5杯咖啡」：不喝會哭
印尼西蘇拉威西(West Sulawesi)一對夫妻因家境貧困，沒有多餘的錢買牛奶，只好讓14個月大的女兒改喝咖啡，1天餵食高達5杯，結果導致女兒咖啡因上癮，媽媽透露，現在女兒如果沒有喝到咖啡，甚至會哭鬧不睡覺。據了解，當地衛生局獲報後，目前已介入此案。2019/09/19 20:33 -
6成學生喝過能量飲料 醫師：含糖高影響發育
很多人熬夜或是精神不濟都會喝能量飲料，董氏基金會發現市面上的能量飲料大部分都有咖啡因，而且含糖量也高，透過問券調查約有6成的國中到大學生都喝過，不過醫師提醒孩童一旦喝多了，可能影響發育。2019/09/10 08:18 -
兒少喝能量飲損發育 專家：感覺累應休息或喝水
董氏基金會今天公布調查，部分能量飲糖量及咖啡因可能超過人體一天所需，影響兒童青少年腦部、智力發育。專家建議，感到疲憊是應休息的訊號，與其喝能量飲，不如喝水。2019/09/09 17:56 -
手抖不停是巴金森氏症? 小心是「這」惹的禍
有些人拿手機拍照卻三不五時晃到，拿裝滿水的杯子走路水就會到處灑，吃飯時菜也總是掉滿桌！當有這些情形出現，不一定是平衡感不好，反而有可能是腦袋出了問題！手抖是個警訊，在台灣2000萬人口中，約每10萬人就有100多個人有震顫的情況。顫抖最常見的第一名病症就是「原發性震顫」，患者一開始可能輕微抖動不自覺，到了嚴重才注意到，引發的原因和焦慮、咖啡因、藥物都有關聯，如果放著不管，甚至會造成生活失能！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云表示：「出現手抖現象，不一定是巴金森氏症，還是要找出原因對症下藥，千萬不能放棄！」2019/08/09 17:00 -
孩童孕婦食用恐傷身 綠咖啡25日起強制標警語
近年綠咖啡已成減肥產品新寵，為防民眾攝取過多咖啡因危害健康，今天起相關產品須標示警語，提醒未滿12歲兒童、孕婦、消化不良與重大疾病者不宜食用，違者可重罰300萬元。2019/07/25 12:41 -
破解咖啡3大迷思 營養師：最多只能喝「這個量」
每天來杯咖啡是很多人的習慣，那該喝幾杯咖啡才好呢？喝太多會不會咖啡因成癮？自稱「咖啡重度飲用者」的營養師林世航就破解「咖啡3大迷思」，讓你能安心喝咖啡。2019/07/16 08:31 -
快訊／鋁罐咖啡豆設計不良！ 美國藍瓶宣布回收
美國知名藍瓶咖啡因為罐裝咖啡豆蓋子設計不良，可能導致消費者受傷，已經在幾天前宣布回收5款產品。食藥署表示業者共回收1萬3000罐，若民眾家中有購買的，可以拿去退貨，已經開封就要比較注意別割傷。2019/06/01 15:57 -
快訊／11款連鎖現煮咖啡 近3成咖啡因逾200mg
有食安研究所調查11款連鎖店的現煮咖啡，發現咖啡因含量在90到230毫克之間，以1－200毫克為大宗佔55%，另外有3款高於200毫克，而美國FDA食品藥物管理局的建議，成人咖啡因上限是每日400毫克，因此喝兩杯就超標。專家分析，咖啡因多寡跟烘焙和沖煮方式有關，連鎖超商幾乎都是統一烘焙和半自動沖泡，時間比較長，因此咖啡因含量較多。2019/03/28 11:45 -
女子每天喝逾2杯咖啡 不喝就劇烈頭痛
南投縣張姓女子每天喝2杯以上咖啡，但最近只要整天沒喝，張女就劇烈頭痛，但喝下去就改善，經就醫判斷應是咖啡戒斷導致戒斷性頭痛，張女調整飲用量後，頭痛次數降低。2019/03/21 18:02 -
睡太少、睡不好！長期睡眠混亂 罹癌機率高
睡眠品質非常重要！但您有好好仔細算過每天平均大約睡幾小時嗎?醫師說睡眠大約佔人體自然作息三分之一以上時間，如果睡眠不佳會引起「皮質醇」無法正常分泌，容易提高罹癌風險，美國癌症協會建議改善睡眠技巧，除了要有規律作息、中午過後避免攝取咖啡因和酒精。2019/02/11 22:46 -
大腸癌逐年增加！ 研究：喝「2杯」可降低50%風險
在台灣，大腸癌的發生率及死亡人數呈現逐年增加的趨勢，根據衛福部國民健康署資料顯示，大腸癌高居國人癌症發生率第二名、死亡率第三名。不正常的作息、不健康的飲食，如少纖維、多油糖及加工食品，都是增加大腸癌風險的原因。2019/01/28 19:56 -
綠咖啡因含量高！ 早晚喝2次恐過量傷腦
最近很夯的綠咖啡，因為宣稱有綠原酸加強代謝增加飽足感，被民眾當減肥聖品喝，但其實若喝2次，未經烘焙的咖啡豆咖啡因長期攝取下過量，對腦部有負擔，尤其12歲以下孩子或懷孕媽咪攝取超過的話，將影響腦部發展。2019/01/23 12:25
廣告
