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首爾餐飲價漲 韓式冷麵漲幅近一成
韓國消費者院價格資訊綜合網站今天發布數據顯示，今年7月首爾市民常吃的8種餐點中，有7種價格比去年同期上漲，最高漲幅近10%，只有炸醬麵價格與去年持平。2018/08/07 12:23 -
南韓人酷暑吃這個 上班族搶買杯裝冷麵
平壤冷麵在南韓很受歡迎，除了北韓名店「玉流館」到首爾展店，就連冷麵店家都提供外帶服務，把冷麵裝進紙杯中，就像咖啡一樣，讓顧客外帶食用，十分方便。2018/08/03 22:39 -
日本休息站經濟 上千間年賺逾2千億
日本全國高達1145間休息站，你可能不知道，一年營收超過2500億日幣，約合台幣690億，驚人的經濟效益，特別在暑假，成為各大站點賺錢的旺季，推出各種當地名物料理，像是草莓產量全日本第一名真岡市，休息站推粉紅色的草莓咖哩飯，夏天還吃得到新鮮草莓，靠的是溫室冷水降溫種植法，另外在千葉縣南房總市，這裡是全日本五大捕鯨基地之一，也發想出鯨魚烏龍冷麵，搭配辣油和肉味噌，據說相當消暑，各式各樣的行銷手法，吸引大批暑期遊客進休息站，活化當地經濟。2018/07/20 19:50 -
南韓「初伏」消暑祕方 喝蔘雞湯以熱治熱
今天是24節氣中的「初伏」，也是1年當中最熱的時候。這麼熱的天氣韓國人卻喜歡吃蔘雞湯來消暑，南韓媒體特別做了實驗，比較吃冷麵跟喝一碗蔘雞湯哪一個讓體溫下降比較多，果然實驗結果顯示喝雞湯有助於消暑降溫。2018/07/17 21:37 -
南韓麵店玩創新 夏日推限定西瓜冷麵
夏天到了，冷麵和炸醬麵等韓式料理因應夏天有特製吃法，有業者把冷麵放在西瓜上吃、還有店家做出炸醬麵剉冰吸引消費者上門。2018/07/09 16:18 -
最夯北韓料理！ 「豆腐包飯」人氣勝冷麵
提到北韓美食，除了在文金會暴紅的平壤冷麵，脫北者最懷念的家鄉味則是「豆腐包飯」，這道小吃就像南韓的辣炒年糕一樣，北韓全民都很喜愛，目前已有脫北者在南韓開店，推廣這項北韓小吃。2018/05/19 14:44 -
對金正恩大改觀 南韓年輕人好感度激增
文金會過後，北韓領導人金正恩的形象大反轉，和南韓總統文在寅開玩笑，一起吃冷麵的畫面，都讓南韓民眾對金正恩改觀，年輕一輩對金正恩的好感度大幅增加，也覺得朝鮮半島統一有望，專家也透過金正恩的服裝言行來分析，現在的金正恩想呈現出開明開放的形象，強調自己和前兩代的領導人大不同。2018/05/09 22:22 -
金正恩掀「冷麵旋風」 首爾老闆娘大喊賣光了
兩韓領袖昨天歷史性會面，晚宴菜單出現的北韓招牌美食平壤冷麵，讓南韓首爾刮起冷麵旋風，麵屋湧現排隊人潮，還有老闆娘朝長長的人龍大喊，平壤冷麵賣光了。2018/04/28 21:57 -
金正恩累了！晚宴露疲態 李雪主精神奕奕
文金會另一個重頭戲就是南韓特別為北韓設的晚宴，不過宴會上金正恩和金與正都面露疲憊，金正恩看表演還看到還一度恍神，只有傍晚才抵達南韓邊境的金正恩老婆李雪主精神奕奕。2018/04/27 21:12 -
北韓最頂級冷麵！ 直擊玉流館北京分店
27日金正恩特地帶了平壤著名餐廳的冷麵給文在寅品嚐，據說平壤冷麵，韓劇《太陽的後裔》有著墨、2000年前金大中訪朝吃的也是這道。我們直擊這家餐館在北京的分店，去看看平壤冷麵的真面目。2018/04/27 19:55 -
文金會收視34.06% 南韓人瘋吃平壤冷麵
全球矚目的文金會，吸引眾多南韓民眾，守在電視前看直播，這不僅讓轉播會談的新聞台衝出34.06%高收視，南韓民眾還瘋吃平壤冷麵，成為這場會談的另類焦點。2018/04/27 19:52 -
金正恩對談「掏心掏肺」 親送冷麵給文在寅
金正恩跟文在寅早上進行了1小時又40分鐘的對談，期間金正恩不僅用總統先生稱呼文在寅，也開玩笑說幫文在寅從平壤帶了冷麵，以後不會再早起射飛彈打擾總統睡覺。這次2人會談全球都相當關注，金正恩在演說中多次用掏心掏肺這個詞，希望兩韓關係能真正有所進展。2018/04/27 17:49 -
南北韓都吃！ 「平壤冷麵」名氣高
北韓領導人金正恩與南韓總統文在寅今天在兩韓邊界板門店，展開高峰會；金正恩期盼文在寅會喜歡他帶來的「平壤冷麵」。冷麵在南北韓都有，但由蕎麥製成的平壤冷麵名氣較高。2018/04/27 16:46 -
共襄盛舉 南韓民眾排隊吃冷麵
南北韓高峰會的晚上，金正恩將與文在寅共進晚宴。根據之前公布的菜單，朝鮮冷麵這道菜，是北韓應文在寅「欽點」特意加入的。北韓方面將派玉流館首席大廚到板門店北韓一側的板門閣，等製作好冷麵後，把它外送至會場——南韓一側的和平之家；而南韓回報，韓方也為金正恩準備了韓式的瑞士馬鈴薯餅。2018/04/27 15:21 -
寫歌讚頌韓劇也吃！ 北韓「平壤冷麵」名氣大
平壤冷麵名氣大，可說是北韓人的國民美食，更曾出現在知名韓劇當中，就連北韓人還特地寫歌讚頌這道經典料理，但不只北韓，南韓也有冷麵，只是兩者口味不同之外，就連麵條的製作材料也不相同。2018/04/27 13:51 -
兩韓會談開始 金正恩幽默：我帶冷麵來了
兩韓對談正式開始，談判桌上北韓領導人金正恩旁邊坐著妹妹金與正負責記錄談話內容，金正恩開場也不改幽默本性，說幫文在寅從平壤帶冷麵過來了。2018/04/27 12:49 -
嘉義人就愛這味！ 美乃滋涼麵「甜鹹感」
鋒面遠離今天開始全台天氣穩定，屏東甚至上看31度，超商也把握機位推輕食新品像是烏龍冷麵或者是涼麵，而你知道嗎？涼麵不止有一種吃法，在嘉義還會加入美乃滋，讓你吃完之後不會口乾舌燥。2018/04/26 13:16 -
文金會談判房曝光 晚宴甜點標爭議島日抗議
再過2天，北韓領導人金正恩將跨過北緯38度線進入南韓，與南韓總統文在寅進行歷史性峰會，談判會議室首度曝光，每個細節都蘊藏政治語言，像是特製的橢圓形長桌，讓兩韓領袖距離只有2018公釐，象徵2018是朝鮮半島的歷史轉捩點。另外晚宴上的平壤玉流館冷麵，則象徵兩韓友好，將特別請出主廚現場製麵，唯有甜點芒果幕斯引發日本抗議，因為上頭用來裝飾的朝鮮半島地圖，把與日本間的爭議島嶼獨島，(日本稱為竹島)標示出來，日本要求撤回。而日本與美國也密切關注，兩韓峰會的進展，首相安倍為此打了電話給南韓總統，談了40分鐘，談到可能的終戰宣言、和平協議，文在寅再度強調美國地位，協議必然包含美國在內。2018/04/25 21:50 -
文金會晚宴 「瑞士風味煎餅」招待金正恩
南北韓高峰會國宴菜單曝光，南韓總統文在寅為了迎合金正恩口味，不只把平壤冷麵名店「玉流館」大廚請來板門店上菜，還為了讓金正恩回味留學瑞士時吃過的馬鈴薯餅，特製瑞士風味的韓式煎餅，就是希望金正恩吃得滿意。2018/04/25 13:09 -
文金會將轉播金正恩跨境 平壤冷麵當晚宴
眾所矚目的文金會倒數3天，兩韓就雙方領袖行程安排達成新協議，將舉行官方的歡迎儀式，早上下午分別進行兩場會議，傍晚將進行餐敘，菜單也曝光，包括有瑞士的馬鈴薯餅、烤鯛魚，具有政治意涵的就是平壤玉流館的冷麵，表達出兩韓友好情誼。另外，金正恩可能將有許多創舉，包括成為第一位跨境到南韓的北韓領袖，也可能成為首位帶著第一夫人，參加兩韓峰會的領導人。而這一個個珍貴的歷史鏡頭，也確定將進行實況轉播，南韓媒體獲准進到板門店北韓的一方進行拍攝，提供觀眾，有更多不同的角度來觀看這場世紀峰會。2018/04/24 21:30 -
星巴克出奇招！喝「抹茶起司蛋糕」配烏龍冷麵
天氣漸熱，連鎖咖啡業者也順勢推出新口味星冰樂，其中以提拉米蘇為靈感，如同起司蛋糕般美味的「抹茶起司蛋糕星冰樂」，主打用喝的就能喝到起司蛋糕，創新口感。勢必又會掀起排隊風潮，另外還賣起「炸雞豆皮烏龍冷麵」，話題性十足。2018/04/18 15:53 -
麵線、冷麵、烏龍麵 日傳統麵食擁抱時尚
日本傳統的麵食文化會特別強調去呈現素材本身的味道，只是最近的日本麵食餐廳開始加強視覺的變化，等於把西方麵食的時尚感，融合進日本的傳統麵食中，創造新的味覺與視覺饗宴。2018/04/10 16:12 -
自知外號「火箭人」 金正恩晤南韓官員不忘自嘲
南韓官員本週訪問平壤，兩名南韓政府消息人士表示，北韓領導人金正恩以燒酒和冷麵款待，還大方自嘲自己在國際媒體眼中的形象。2018/03/09 17:09 -
東京20天連雨 週末午後暴雨閃電冰雹
8月的東京，截至昨天(20日)為止，已經連下20天的雨，隨著陰雨持續籠罩，加上突如其來的閃電、冰雹等，影響到不少夏日祭典的舉行，甚至有民眾遭到雷擊。也由於持續的日照不足，讓超市蔬菜的價格飆漲3到5倍。超商則隨著氣溫變化，來調整架上商品補貨的比例，因為往年這個時候暢銷的冷麵，今夏的銷量反而下降，熱呼呼的食品和飲品，卻是大熱賣！2017/08/21 20:28 -
到基隆必吃！ 隱藏版美食大公開
位在基隆仁愛市場的隱藏美食「慢慢來養生食品」，就是要讓大家補一下，因為裏頭都是老闆自行研發的多種口味養生豆漿飲品，用料講究又實在。而店內的特製麻醬烏龍冷麵，吃下來也是清涼又消暑。2017/08/09 17:11
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