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寶林案「調味料」也得查 食安官：全帶回、等化驗
除了粿條食材本身，質疑會不會「調味料」也有問題，目前寶林所有調味料已經被衛生局帶回調查，後續將陸續化驗，而其實不同菜系的炒粿條，添加的調味料也略有不同，台式重視沙茶風味，港式偏愛蠔油，到底醬料堆加使用會不會有問題呢？醫師說，是可以的，只要留意別在室溫存放太久。2024/03/30 19:13 -
月月、瓦城「禁粿條、河粉」 百貨：不清楚有規定
寶林茶室疑似食物中毒案，「粿條」被認為是最大嫌疑犯，餐飲界掀起一波粿條下架潮，遠東百貨內的月月、瓦城透露，配合百貨規定，暫時不供應河粉、粿條類商品，SOGO百貨也宣布，暫時不供應粿條料理，飯店業者也出招，格來天漾全面停用板條、粿條類商品，會以米糕或是冬粉取代，預計停用到4月底。2024/03/30 14:35 -
米食受矚 白飯保溫「60度以下悶著」專家：易長菌
不少專家推測寶林案，是「米酵菌酸」惹禍，這也讓米食的保存受關注，不少人煮白飯吃一半，電鍋會繼續插著電保溫，但保健營養學系教授點出，保溫溫度不夠，可能會有細菌滋長問題。另外有中餐廚藝總監建議，吃不完的飯可以分裝保存，冷凍能放1到2週，冷藏3天內要食用完畢。2024/03/28 19:17 -
追寶林炒粿條案！問近1個月供貨 業者避談
寶林食安風暴持續延燒，供貨的大盤商還是持續供貨，但對於寶林最近一個月的進貨進度隻字未提，現在很多民眾看到「粿條」或「粄條」，這類的食物就很驚慌，但其實食物本身只要處理的好就沒問題，有小吃店業者說，每天限量進貨很重要，再炒之前也可以先煮熟過水。2024/03/28 13:11 -
寶林分店停業 蛋、醬仍放常溫、飯鍋續保溫
寶林餐廳所有門市都被勒令停業，但我們實際走訪饒河門市，可以發現貨架上還放了一盒雞蛋，醬料也僅用保鮮膜包起來，而根據衛生局指出，寶林餐廳並沒有中央廚房，公司統一叫貨後由各分店去處理，到場稽查後沒發現有清庫存的情況。2024/03/27 19:18 -
吃寶林粿條、66歲男裝葉克膜 新光醫：搶救不治
寶林食安問題持續延燒，經北市衛生局了解，目前已經收到8例通報，包含兩人死亡，另外兩人重症裝葉克膜救治，新增的死亡個案是一名66歲男子，住進加護病房，裝上葉克膜救治，但在今天上午11點35分宣告不治。2024/03/27 13:46 -
台灣人研發！ 「即時翻譯面板」4語言對答如流
出國玩不用再擔心語言不同，台灣業者推出「即時翻譯面板」，只要人對著收音器講話，就能即時翻譯成文字出現在面板上，兩種不同語言的人也可以對答如流，以者說主要鎖定飯店、機場，這些國際旅客多的地方，目前提供日、韓、英文、中文四種翻譯服務，未來將擴大到歐洲語系。2024/03/26 19:46 -
台人好野！超跑銷量4年多1倍 英媒：晶片致富
根據全球財富報告指出，台灣人的人均資產位居全球第五，奢侈品在台灣也很有市場，英國金融時報報導，法拉利在台灣近四年的銷量翻升一倍，成長速度超過中國大陸跟香港，反映不少人因晶片熱潮致富，而國內專家則分析，是因為疫後台灣產業復甦，讓愛車人士更願意買豪車。2024/03/26 13:44 -
經部試算店家用電700度以下 每日多2元
這次電價漲，餐飲業和民眾都很有感，經濟部PO出店家和住宅用電試算表，700度以下用電的店家，每天多2塊，2-4人的小家庭，平均一天多0.4塊，不過有小吃店家認為算得太保守，實際上一個月會多出500~600塊，電器公會全聯會理事長建議，使用超過10年的電器最好汰舊換新，能省電40%。2024/03/22 23:27 -
4月電價漲！ 臭豆腐店2冰箱估每月電費多萬元
四月電費確定要漲價了，這次不僅產業用電，民生用電跟小店家也逃不過，我們到一家經營臭豆腐電的業者，他推估電價調整後，每個月電費會多出1萬多元，實在是吃不消，電器公會全聯會理事長建議，使用超過10年的電器最好趕快汰舊換新。2024/03/22 19:36 -
三溫暖！台股「遇壓力」開高走低 早盤跌逾百點
週四美股收盤再創新高，但今天（22日）台股開高走低，遇到壓力，早盤一度上漲超過60點，隨後震盪盤整，截至上午十點左右，低點達到20127點。權值股台積電同樣開高走低，低點探到775元，專家分析，央行無預警升息，短線上來看，會抑制股市的過熱反應，收回市場過多的游資。2024/03/22 12:46 -
真叫「烏龍」！免費吃一年份麵 民眾：帶全家來
連鎖烏龍麵店，大玩姓名優惠活動，姓名中有「烏龍」兩個字，就可以吃一年份的免費烏龍麵。有一名本名就叫「烏龍珠」的小姐現身用餐，她說因為是龍年出生，加上是家中最小女兒、是掌上明珠，爸媽才會取名龍珠。2024/03/21 19:29 -
新高！台股漲414點「收20199點」 台積電784元
台股今天開高走高，最後指數收在20199點，大漲414點、漲幅達到2.1%。而台積電也大漲26元，收在784元，市值重登20兆元關卡之上，貢獻大盤約212點，最近很夯的ETF「00939」，則是跌破發行價，收在14.99元，尾盤還出現10筆單量為「87張』的賣單。2024/03/21 19:26 -
美Fed「今年降3碼」 台股返2萬、早盤漲逾300點
受到美國宣布不升息激勵，美股周三「三大指數」都創高，道瓊、那指、費半指數，漲幅都超過1%，讓台股週四重返兩萬大關，早盤一度上漲超過300點，台積電也有3%漲幅，話題火熱的AI族群也是向上噴，ETF同樣夯，但專家指出，目前大盤指數在高點，未來要留意回檔。2024/03/21 12:27 -
兒童快看! 3張100分考券吃pizza.百貨孩市集
迎接兒童節，各大速食店業者也要卡位搶商機，到必勝客消費，小學生帶上滿分考卷，能買一公尺派對巨飽盒「現折300元」！21世紀風味館則是憑熟客券，買烤雞免費送「8吋披薩」。2024/03/20 15:56 -
＂賴蕭配＂就職紀念幣開賣! 一枚7.2萬＂史上最貴＂
為慶祝台灣第16任總統、副總統就職，央行委請臺灣銀行，公開發售＂總統副總統就職紀念幣＂，每人限申購1次，金幣預購上限1萬枚，每枚新臺幣7萬2000元，金幣最多可申購1枚；銀幣上限5萬枚，每人限購5枚，每枚1800元。2024/03/20 14:00 -
在鬧嗎！網購收納層架變「海波浪」 女：看久頭暈
日前有一名紀小姐花了200多元，網購直式收納層架，打開卻發現變成波浪型，把它組裝起來後看起來更逗趣，有網友說感覺好像海浪，看久了頭還真有點暈，後續跟業者反應，店家願意賠償200元優惠券，但紀小姐說疑似因為變形嚴重，支架變得不太穩定容易搖晃，只能把它拿來當作盆栽置物架使用。2024/03/17 19:14 -
4月電費擬漲10-11% 1家三口每月電費恐多800
電價審議委員會將在本周五前召開四月電費醞釀漲價，平均漲幅控制在10-11%，用電門檻可能下修到500度以上，調漲7%，超過1千度漲1成，以一家三口平均一個月用電800度來說，之後可能會多個700-800元，更可怕的是，夏月電費恐往上衝到＂8字頭＂，這也讓租屋族傷透腦筋。2024/03/17 13:53 -
春天易「反潮」！牆壁流水 專家：入夜濕度達90%
春天常見反潮現象，讓不少民眾好困擾，有人家中的牆壁、天花板，可見水滴不斷滴下來，很多人會開啟除濕機，但要記得使用完不要急著開窗戶，不然很快會再反潮，電器達人提醒，家電最好插座別拔先待機，機器內部保持溫暖，比較不會故障。2024/03/16 18:22 -
黃仁勳6月來台！張淑芬：不找我會被我罵
台積電基金會董事長張淑芬現身金甌女中，跟國中畢業生談類科選擇、職涯發展，而台積電、艾斯摩爾、應材等半導體大廠，都積極搶女性人才，人力銀行觀察到，女性進入科技業，多從事人資、內勤工作，另外張淑芬出席活動也大方分享，黃仁勳六月來台應該會再見面。2024/03/16 13:40 -
全車嚇！疑過站才按鈴 阿北怒公車沒停「打駕駛」
昨天(14日)有民眾搭乘796路公車，靠近景安捷運站時，目擊一名阿北疑似過站才按鈴，不滿駕駛沒有馬上停車，衝上前理論，甚至出手打人，拉扯駕駛正在開車的手，相當危險，幸好當下沒有發生任何意外，對此客運公司指出，當天有收到民眾寫信反應，後續會再進一步了解細節。2024/03/15 19:19 -
00940週五最後申購！ 沒上市「自救會」已破萬人
ETF波動比個股小，深受不少保守型投資人喜愛，成分股鎖定半導體上游的00941今天(15日)上市，開盤半小時成交量就達10萬張，EFT夯，日前火熱的00940，今天(15日)是申購最後一天，短短3天募資規模已達1400億，只不過都還沒上市，臉書就出現自救會，社團成員已經超過萬人，專家也提醒，現在大盤指數處在高點，不宜一頭栽進去，可以先在場外觀望，逢低買進。2024/03/15 13:28 -
好殘忍...男對狗「又踹又踢」 網友怒：虐狗過分
看到這場景真的蠻讓人生氣，有網友拍下影片發上網，只見畫面中一名穿著灰色T的民眾，把寵物狗牽到公園裡，用非常粗暴的方式拉狗，並出腳踹他。2024/03/14 16:01 -
基隆續追蘇丹紅！ 調味料、蔬菜捲、雞心椒粉下架
基隆市衛生局持續追蹤蘇丹紅事件，陸續接獲各縣市通知，相關輸入品項包含，調味料組合、香辣口味蝦味先、手工蔬菜捲等等，皆已完成下架，並確認架上已無陳列販售，而新北市也擴大追查，到3/11為止，已回收問題沙茶醬約3萬公斤，相關通路持續回收中。2024/03/11 22:36 -
熱搜第1「平白咖啡」是啥？1980年代源自紐澳
「平白咖啡」這個關鍵字，衝上Google熱搜排行第一名，有超過十萬筆搜尋紀錄，平白咖啡其實跟拿鐵、卡布奇諾很相似，好多民眾說真的是分不出來，咖啡業者告訴我們，差別在奶泡的厚度，平白咖啡的奶泡最薄、咖啡濃度較低，吸引學生族群，卡布奇諾則是咖啡味濃郁，深受上班族喜愛。2024/03/11 19:47
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