人事成本 結果共340筆

因為大陸漁船越界捕撈，加上油料和人事成本攀升，全台各漁港魚貨量都逐年減少，力拚轉型發展觀光成為唯一的生存之道，北部碧砂漁港、中部梧棲漁港，以及南部的東港，都是成功的例子，反觀沒轉型的苗栗大埔漁港，僅剩兩家海鮮餐廳，彰化的塭仔魚港，當地餐廳三年前一天可賣20桌，但現在一天只能賣10桌。

香港排隊老店不敵高租金，要轉戰台北士林夜市，這是香港一家位於北角的牛雜名店，因為不少美食家和節目，都介紹它是香港必吃的在地美食之一，因此這家店，每天開門就有老饕或遊客排隊，但是近年來香港的租金年年都漲，第二代老闆在今天關掉了香港最後一家分店，未來他們打算把店開到租金和人事成本相對較低的台北，地點就選在士林夜市。

台中市一家美式漢堡店，經常還沒開門就大排長龍，用餐時間店內座無虛席，但最近突然宣布，不再提供內用服務，店內的桌椅通通拿掉，只做外帶，業者說，將室內空間縮減，是想作中央廚房，把人力精神集中在食物本身，不要耗費在服務上，雖然一開始，不提供內用，導致來客數掉了一半，但因為節省的人事成本和水電費，獲利還可以維持。

台中市一家美式漢堡店，經常還沒開門就大排長龍，用餐時間店內座無虛席，但最近突然宣布，不再提供內用服務，店內的桌椅通通拿掉，只做外帶，業者說，將室內空間縮減，是想作中央廚房，把人力精神集中在食物本身，不要耗費在服務上，雖然一開始，不提供內用，導致來客數掉了一半，但因為節省的人事成本和水電費，獲利還可以維持。

台灣自行車產業近幾年努力擺脫代工色彩，發展自有品牌，不惜砸大錢贊助國際一級車隊，為的就是明星車手所能帶來的龐大商業效益。但養一個職業公路車隊，一年開銷至少要8億台幣，一年280天都在比賽，除了人事成本，隨隊跑遍世界的機械車、改裝巴士，每台都是千萬台幣起跳。而透過冠名贊助，在國際賽事中強力曝光，提升的是品牌形象，包括目前登山車與公路車的世界冠軍，車衣與坐騎都印著台灣品牌的名字。

許多人的夢想就是開一家咖啡店，不過其實咖啡店並不如想像中容易經營，咖啡店業者現身說法，以賣一杯咖啡100元為例，扣掉咖啡豆和人事成本，一杯咖啡利潤只有40元，而甜點更是難賺，主要原因是，民眾到咖啡店喝咖啡，常常一坐就是2到3個小時，一天翻桌率最多3次，如果以投資100萬開一家咖啡店，至少要2到3年才能回本，為了增加咖啡店收入，有業者批發咖啡豆販售，甚至跨界賣啤酒多角經營，甚至還推出「站立區」，只要站著喝咖啡，就打5折。

不只宅配業者挑客人，像一般滿額就會提供免費外送服務的花店、蛋糕店、或是速食業者，其實都還是要顧及成本，外送距離太遠，還是要跟客人說抱歉，像是速食業者滿399元就外送，但地區限制，必須要經過分店評估；花店業者為了控管花況，幾乎都是自己送，但範圍還是以10公里為限，除非訂購量大、順路；蛋糕店則是以2到3公里為限，畢竟外送距離太遠，相對會提高交通和人事成本。

基隆小鴨展出10天，人數不如預期，有人誇張形容，工作人員都比遊客多，沒想到策展單位現在乾脆臨時取消臨時工讀的工作，將原本1天約40個工讀生，砍掉至少一半，有工作人員就很忿忿不平，為了小鴨策展，已經推掉其他工作機會，現在突然工作沒了，讓他們實在很生氣，但策展單位也很無奈，認為展出小鴨虧很大，現在是能省一點就省一點了。

50、60年代的車掌小姐現在又重出江湖，台南府城客運發揮創意，重新開始過去公車有車掌小姐隨車的服務，沒想到一推出就大受好評，客運公司表示，雖然1個月要多出10萬元以上的人事成本，但部分的車掌小姐成為年輕族群人肉追尋的目標，意外帶起一股年輕人搭公車的風潮。

人力銀行統計，今年企業平均年終1.16個月，只比去年多了0.05個月，就連過去幾年，不斷創下超高年終紀錄的餐飲業，今年恐怕也不樂觀；像是台中赤鬼牛排，最高曾經發出90個月年終，員工平均也都有2到3個月，業者說，今年營業額雖然有穩定成長，但是電價、瓦斯費都調漲，加上人事成本增加，獲利被成本吃掉，恐怕會影響員工年終，另外鼎王麻辣鍋，以及85度C則表示，目前還沒結算獲利狀況，年終數目還沒確定。

新北市林口產業道路旁有一台檳榔販賣機，業者說之前開設檳榔攤，覺得還要顧店、繳交水電成本，設計這台販賣機之後，只要把製作好的檳榔，放到自動販賣機裡頭就能做生意，雖然每天都要把超過時間的商品換掉，但少了人事成本，不過新北市政府表表示，因為業者無法預防未成年購買，可能觸犯兒少法，最高可罰15000元。

第一批進駐上海自貿區的上海汽車集團，上一季出口僅1萬輛，接下來計畫透過自貿區作為投資平台後，2015年達到貿易總額200億人民幣的目標，9月29日，正式掛牌上路的上海自貿區，上路4天，超過900家企業繳交「名稱查詢」申請資料，去年全年才600家申請，4天申請數量就超過1.5倍，自貿區十一黃金週也沒休息，長假第一天9月30日，單日上網1.4萬人，是平日的7倍，網頁點擊量190萬人次，更是平日的38倍，儼然成了上海人氣最熱門的官方網站，自貿區內唯一一家文化貿易產業的盛大網絡，從日本引進「百萬亞瑟王」遊戲軟體，不惜人事成本，找日本的創作團隊常駐，也樂觀預估今年的貿易總額，要推升上1.6億美金。

外交部領務局最近事情可真多，護照多少錢才算合理現在又被拿出來放大檢視，因為根據領務局明年度的預算書，光是辦理晶片護照收入就高達22億多元，扣掉支出的14億元，也還有8億多元的收入，被外界質疑賺太多，就有立委估算，一本護照的成本只要400多元，那多出來的3倍價格哪裡來？外交部解釋是包含了人事成本和機器汰換費，價格合理計算。

全美58個大城市，今天出現了史上最大規模的「速食業員工要求調漲時薪」大串聯罷工，我們如何理解憤怒的背景呢？以美國界定貧窮線起點，一年的年收入界定在美金2.3萬，換算台幣是69萬，今天全美憤怒上街的速食店員工說，現在時薪8-9美元，年薪約合台幣55萬，生活在貧窮線以下，速食業員工要求加到每小時美金15元，美國有經濟學家算了，要是把時薪調漲到每小時美金10.5元，整體速食業人事成本將增加近3%。

高普考試剛落幕，但您知道嗎？政府近年來組織改造，說要精簡人員，但卻傳出考試院長關中提出一項數據，前2年國考錄取人數直接扣掉公務員退休人數，得到的結論就是，公務員反而在過去2年增加1萬2000人，人事成本多70億元，政府組改，越改人事越肥嗎？人事行政總處說，國考包括升等考試，還有地方跟國營事業的人事，不能這樣簡化計算。

大陸第1家星巴克「北京國貿店」，昨天(21日)關門了，搬遷到其他地方去，關門的消息大陸民眾在微博上瘋狂轉載，許多人還在這個具有象徵意義的店裡簽名留念，其實這家店地點好、人潮多，每天門庭若市，為什麼這樣還關門，主要是近幾年大陸瘋狂飆漲的租金和人事成本，成了壓垮駱駝的最後一根稻草。

現在人工越來越貴，很多行業開始作調整，希望減少人事成本，知名披薩業者正在研究，利用遙控飛機來送披薩，目前測試結果，遙控飛機十分鐘可以飛6.4公里，未來不排除取代人力，用無人飛機來外送披薩，另外紐約希爾頓飯店，將從八月起取消客房服務，因為點room service的客人越來越少，聘用這些人力，實在不符成本。

在英國，印度咖哩算是很受歡迎的平民美食，不過最近由於英國移民申請規定越來越嚴格，加上英國政府規定，倫敦地區的印度廚師，年薪至少要2萬8千英鎊起跳，合台幣將近130萬，連帶影響在英國印度餐廳營運成本，現在越來越多印度餐廳請不起印度籍廚師，反而改找當地英國白人來學做菜。

鎖定鬆餅商機，除了內用，還有業者從外帶下手，讓消費者打包鬆餅帶走吃，最大考量就是成本，因為開店需要空間，少了內用區域，店面就能縮減，連帶租金、人事成本也變少，把省下來的成本回饋到鬆餅價格上，同樣的鬆餅在店面可能要100多元，但外帶只要銅板價，薄利多銷，利潤反而比開店多3成，甚至有業者的鬆餅不只外帶，還能外送，大搶下午茶商機。

鎖定鬆餅商機，除了內用，還有業者從外帶下手，讓消費者打包鬆餅帶走吃，最大考量就是成本，因為開店需要空間，少了內用區域，店面就能縮減，連帶租金、人事成本也變少，把省下來的成本回饋到鬆餅價格上，同樣的鬆餅在店面可能要100多元，但外帶只要銅板價，薄利多銷，利潤反而比開店多3成，甚至有業者的鬆餅不只外帶，還能外送，大搶下午茶商機。

網購的民眾一定有經驗，選購的商品沒達到門檻就得付運費，高雄一名消費者，在知名網購商店買了洗髮乳，另外付了80元運費，收到包裹時讓他很火大，因為外包裝上明明寫著運費65元，讓他感覺被騙了，不過被指控的網路名店回應，他們提供平台讓網拍業者使用，運費業者自訂，很有可能是把幫忙寄送的人事成本算進去了。

希臘政府最新為了歐盟88億歐元的紓困基金，決定要精簡人事成本，裁掉1.5萬名公務員，還要強力追討逃漏稅，讓薪水高、福利又好的希臘公務員大受衝擊，也引發大批希臘民眾聚集國會抗議。

咖啡豆期貨價格，近期跌超過1成，但連鎖咖啡業者表示，牛奶和人事成本還是很高，還沒有降價打算，不過會推出促銷價，美國星巴克最新財報上，營收成長1成，原因之一就是咖啡豆成本降低，雖然將推出袋裝咖啡降價優惠，不過只針對零售商，至於台灣星巴克，目前為止，還是沒有降價打算。

知名小籠包業者在全球一共有80家分店，不過歐洲一間店都沒有，法國精品集團、頂級百貨業者，還有摩納哥王子找上門，希望可以合作展店，卻被拒絕，業者表示人事成本必須佔總成本的50%，如果達不到，合作免談，到底為什麼人事成本要這麼高？業者對員工的訓練要求也很高。

不景氣的年代，顧客能省就省，有店家打出「付現金優惠」免1成服務費！也有業者標榜「不收服務費」，不過從點餐、倒茶、舀湯，通通得自己來，平均下來，店家省了一個外場服務生的人事成本，業績還增加2成。