人力銀行統計，今年企業平均年終1.16個月，只比去年多了0.05個月，就連過去幾年，不斷創下超高年終紀錄的餐飲業，今年恐怕也不樂觀；像是台中赤鬼牛排，最高曾經發出90個月年終，員工平均也都有2到3個月，業者說，今年營業額雖然有穩定成長，但是電價、瓦斯費都調漲，加上人事成本增加，獲利被成本吃掉，恐怕會影響員工年終，另外鼎王麻辣鍋，以及85度C則表示，目前還沒結算獲利狀況，年終數目還沒確定。
鐵板上，滿滿的牛排一起煎，擺到炒麵上，淋上醬汁，台中赤鬼牛排，標榜點餐到上菜講求10分鐘內完成，翻桌效率快，創造好業績，也為員工帶來好年終，但人力銀行統計，今年各產業，平均年終1.16個月，只比去年1.11多了0.05個月，即使餐飲業，業績穩定成長，但年終恐怕不樂觀。
赤鬼牛排總經理林芳如：「電費還有水費調漲的狀況下，即使在我們營業來客數、營業額都沒有差多少，但是相對的它(油電)就是把淨利的部份都吃掉了。」
赤鬼牛排表示，今年電費成本上漲15%，瓦斯費也增加15%，加上二代健保，造成人事成本跟著增加，即使是營業額有穩定成長，但獲利卻幾乎全被成本吃掉，2011年，赤鬼曾發出最高90個月年終，2012年最高還有45個月，員工平均2至3個月。
另外鼎王麻辣鍋，2012年，平均年終也是2個月，85度C，去年平均年終大約2個月以上，今年改變展店策略，以二代店型式為新目標，企業獲利雖然還沒結算，但油電雙漲，餐飲業獲利受到影響，業者預估，員工年終，最多跟去年差多不，恐怕不會比較好。
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