點餐只能帶走　排隊漢堡改「不內用」，業者？

發佈時間：2014/03/24 17:16

台中市一家美式漢堡店，經常還沒開門就大排長龍，用餐時間店內座無虛席，但最近突然宣布，不再提供內用服務，店內的桌椅通通拿掉，只做外帶，業者說，將室內空間縮減，是想作中央廚房，把人力精神集中在食物本身，不要耗費在服務上，雖然一開始，不提供內用，導致來客數掉了一半，但因為節省的人事成本和水電費，獲利還可以維持。

【業者資訊】

傻子廚房

(04)2375-9113

台中市西區林森路212-3號

◎原新聞請參閱：點餐只能帶走　排隊漢堡改「不內用」</a>

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