一步一腳印 結果共1,771筆

好好做生意，其實這並不是一件很容易的事，我們要帶您來看一位在三芝養大閘蟹的老闆呂文華，其實他起初只是喜歡吃，想要投入來試試看，但後來他從陽澄湖偷看偷學，再回到台灣，決定要以無毒的方式養蟹，整個過程當中他得要一試再試，而整整6年的時間，他不斷的在動腦筋，那麼在每一個環節也一直再想辦法，所以接下來我們可以看到，真的「好好做」這三個字其實是很大的苦心

接下來看這位主廚陳溫仁，不服輸，但你會被他的過程感動，16歲開始接觸餐飲，可想而知他的學歷並不高，而家裡是開總鋪師的，但是他決心走不一樣的路，他想學西餐，但是接下來他適用10年磨一劍的精神，一步一步，裡看到他累積功利的過程，從包括一開始連ABC英文一點都不會，但後來他自己到歐洲去學習，還有每一道菜他從畫稿開始摸索思考，所以他後來成為大主廚，這個功力完全是下苦功而來的。

本來很多人在採集阿里山野生愛玉，但現在原始林不開放，接下來的這個年輕人浦志宏，他有個想法，想要靠人工種植，讓嘉義再度成為愛玉王國，不過這個念頭真的不容易，因為光愛玉的品種有幾千種，他得要種、要試，所以下了好大一番功夫。

江映德和彭顯惠這對夫妻毅然決然搬到鄉下種田、開書店，他們真的失去很多、犧牲很大，但也得到許多！

很多女生在進入家庭之後，被小孩和各式各樣的生活壓力綁住，特別是像接下來，我們帶您看到的這位過動兒的媽媽，有的時候廚房反而是她的舒壓空間，而時間已經這樣不夠用了，她沒有再花時間去抱怨或做負面的思考，而是持續不斷的讓自己成長，於是當孩子長大，她也同時進入專業！ 業者資訊：阿段麵包 北市木柵路三段48巷1弄5號 (02)2936-1341

很多事情想完成，或者是有問題要解決，通常一定要有心，但是有心之外呢，還要靠對的管理，對的監控，找對方法，才能成的了事，大事小事都如此，我們帶您看有一個村長楊秀蘭，他很有心要做一件事，或許有人認為是小事，就是保育社區裡的紅螃蟹，讓他們能夠成為這個村子裡面的特色，她有心做這件事，認真投入之外，我們還看他用了哪些對的方法。

喜歡夏天的人，看到接下來的畫面應該會覺得，是為剛過去的夏天留下一個好的紀念，關於衝浪，原來台東是一個這麼適合衝浪的地方，使的這位來自於日本的衝浪先生Jun桑，選擇在這裡定居，實踐夢想，而當然夢想不能當飯吃，所以在這8年的辛苦當中，夢想絕對是他支撐的力量。

同樣生產讓人從嘴裡吃進肚子裡的東西，那麼有的人呢很拚，不想輸的是獲利數字，但也有人不想輸的，是那種分享味道時的那種感動，甚至很拚的是那種，拚國際專業的使命感，所以呢，他們同樣的辛苦，同樣的這段生命當中，他們的目標跟結果是不一樣的，而我們今天要帶您分享的，這位紅茶達人邱震忠很拚，他就是後者。

全力以赴、問心無愧，認真想想，人生追求的就是像這樣的事情，有一對賣地瓜的母子蘇麗淳和鍾長卿，在街頭一步一腳印，做出成績。

有一種感覺真的很好，那就是全力以赴、問心無愧，帶您看有一個賣油老闆鄭允晟，他從小學徒開始，榨油已經榨了一輩子，他完全清楚在油的製作過程當中每一個流程，要怎麼樣去確保品質，當然他也清楚在哪個環節，可以打混、可以省成本，但是他的選擇，讓他通過每一次的食安考驗，而這就是問心無愧。

農學市集召集人楊儒門年輕時有過衝撞，而現在夢想也還在，但他說，只有實踐才能改變世界。

做小生意不容易，要耐得了苦、沉得住氣，才叫做踏實，帶您看在市場裡面的呂家魁、呂威勳這兩兄弟賣包子，是不休息的。

在現實的壓力當中，數算自己的幸福，這是所有人的人生功課，那種最傳統的小豬撲滿，我們帶您看為什麼這個生產小豬撲滿的老闆林仁貴，充滿感恩。 業者資訊：冠陞玩具(06)301-2885　台南市永康區四維街108號

你幸福嗎？這真的需要自己去感受，我們繼續帶您看這對夫妻楊聖弘、許永欣，他們眼睛幾乎都看不見，當然可想而知，巨大的生活壓力，但是他們勇敢面對，而且更從小孩身上活得力量、看見幸福。 業者資訊：無障礙科技發展協會秘書長　楊聖弘　02-2599-4236

有的時候人都會需要勇敢地跳出一些既有的框架，才會認清一些事情，甚至才會看見自己的問題，那麼所謂的框架，它很可能是習慣的思考模式，或者是很多人，都這麼認為的人生目標，我們今天帶您看的這一位，他曾經是很努力爬到這個位子的法式主廚王群翔，但是後來他跳出了框架，在台東找到適合自己的人生、生活方式。

今年金鐘獎入圍名單揭曉，TVBS頻道在文教類節目中，一舉入圍《看板人物》、《奮起台灣》兩個節目，曾經獲得金鐘獎最佳綜藝節目的《食尚玩家》則入圍行銷獎，由導演鄭芬芬執導的《媽，親一下》入圍最佳導演，《一步一腳印》主持人詹怡宜，則是入圍文教節目主持人獎，TVBS稟持製作優質節目的態度跟精神，在今年金鐘獎入圍五個獎項。

今年金鐘獎入圍名單剛剛揭曉，TVBS入圍五項。TVBS頻道在文教類節目中，一舉入圍《看板人物》、《奮起台灣》等兩個節目，曾經獲得金鐘獎最佳綜藝節目的《食尚玩家》則入圍行銷獎，由導演鄭芬芬執導的《媽，親一下》，則入圍最佳導演，《一步一腳印》主持人詹怡宜則是入圍文教節目主持人獎，TVBS秉持製作優質節目的態度跟精神，在今年金鐘獎入圍五個獎項，TVBS感謝評審肯定。 今年金鐘獎完整入圍名單如下： 一、節目獎 （一）戲劇節目獎 沒有名字的甜點店（磬石數位媒體有限公司、前景娛樂有限公司） 我的自由年代（三立電視股份有限公司） 雨後驕陽（臺灣電視事業股份有限公司） 刺蝟男孩（財團法人公共電視文化事業基金會） 客家劇場—在河左岸（客家電視台） （二）迷你劇集／電視電影獎 公視人生劇展—只想比你多活一天（影動亞洲有限公司） 公視學生劇展—自由人（阿榮企業有限公司） 公視人生劇展—回家的女人（財團法人公共電視文化事業基金會） 公視人生劇展—銘謝惠顧（秋燕傳播事業有限公司） 曉之春（中國電視事業股份有限公司） （三）教育文化節目獎 TVBS看板人物（聯意製作股份有限公司） 大愛醫生館（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 台灣菁英戰士：陸戰蛙人（美商國家地理頻道有限公司台灣分公司） 聚焦全世界（超級傳播股份有限公司） 奮起台灣（聯意製作股份有限公司） （四）科學節目獎 生命旅程—Hello Brain!（東臺傳播股份有限公司） 台灣無比精彩（新加坡商全球紀實有限公司台灣分公司） 氣候變遷下的抉擇（聖工坊有限公司） 探索科學 解碼台灣（臺灣電視事業股份有限公司） 發現（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） （五）兒童少年節目獎 小主播看天下（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 生活裡的科學（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 地球的孩子（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 昆蟲捉迷藏（客家電視台） 為了功夫闖天下（財團法人公共電視文化事業基金會） （六）行腳節目獎 台灣壹百種味道Ⅱ（壹傳媒電視廣播股份有限公司） 勝利催落去（財團法人公共電視文化事業基金會） 發現大絲路Ⅱ（亞洲衛星電視股份有限公司） 跟著能源去旅行（聖工坊有限公司） 瘋台灣全明星（新加坡商全球紀實有限公司台灣分公司） （七）綜藝節目獎 Super Star 我要當歌手（臺灣電視事業股份有限公司） 王子的約會（臺灣電視事業股份有限公司） 超級夜總會（三立電視股份有限公司） 最強大國民（中國電視事業股份有限公司） 萬秀豬王（映畫傳播事業股份有限公司） （八）綜合節目獎 ari ari一起回家吧（財團法人原住民族文化事業基金會） 我在台灣 你好嗎（財團法人公共電視文化事業基金會） 沒有黑板的社會課（大逆光影音製作有限公司） 農夫與他的田（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 雙廚出任務（新加坡商全球紀實有限公司台灣分公司） （九）動畫節目獎 100個種子的秘密（中華電視股份有限公司） 唐朝小栗子（財團法人慈濟傳播人文志業基金會） 閰小妹第三季（財團法人公共電視文化事業基金會） 二、個人獎 （一）戲劇節目男主角獎 JUNIOR【韓宜邦】／雨後驕陽（臺灣電視事業股份有限公司） 鍾承翰／刺蝟男孩（財團法人公共電視文化事業基金會） 李銘順／親愛的，我愛上別人了（臺灣電視事業股份有限公司） 張庭瑚／刺蝟男孩（財團法人公共電視文化事業基金會） 藍正龍／流氓蛋糕店（可米國際影視事業股份有限公司）

之前看到很多人用冰桶挑戰要來幫漸凍人募款，活動加入名人，本身是一種創意，而且無論如何都是在提醒社會，來共同關心這個議題，喚起很多人關注是一回事，但是要持續關注，而且用行動，花腦力、花精力不斷關注，就是很不容易的事了。一個來自英國的工程師葛凱文，和幾個台灣的治療師，組成一個破冰團隊，他們在努力的是長期關心漸凍人跟身障者，用科技幫他們解決問題。

輔具給需要的人用是很要緊的事情，這個家庭目前還沒有在靠輔具，但是當這個家庭有人有需要，父親、母親、妹妹林珈羽，是怎麼樣用家庭的力量互相支撐。

社會上很多人都是各自認真在工作，若是能夠有人熱情的做一些串接，可能狀況會有一些不同，宜蘭的鄉下有農作物需要有通路行銷，有一些待業婦女要找工作，有個熱心女老師吳玉茹想到了，可以讓1加1大於2的好方法。

有時候我們真的很難想像，為什麼總是會有所謂的黑心食品、黑心商人，不斷在破壞大家對於食品市場的信心，而事實上，如果有更多人願意尊重自己的工作，願意在負責的領域、在那個環節當中，多一點的專業、多一點的把關，那麼狀況一定可以有所改善，就像我們接下來帶您看的這一家人，可以說他們是把追求專業當作是人生當中最重要的事情，所以這個爸爸朱正雄他鑽研食材，光是起司這種東西很多種，他鑽研了快30年，一直想要進口最好的食材到台灣，那麼兒子朱志豪是開義大利餐廳，也是一直不斷在充實知識，在學習怎麼分辨能夠找到最好的東西，當一個人在他的腦袋裡，已經不是只想著怎麼用低價的成本、怎麼樣多賺一點錢，而是當他專心一意在乎的就是追求專業的時候，已經把自己升高到不一樣的層次。

有一種所謂的工匠心，也就是一輩子純粹堅定、專心一意，要把一個技藝做得好，把它做到專業的極致，這種精神是會令人感動的，在埔里有一家紙工廠的第3代老闆林政立，他當初在日本唸書的時候，就曾經在日本看到老紙匠的這種精神，深深受到感動，後來他回到台灣的時候，他從老闆自己變成了工匠，而且也把他的工廠轉型，從種樹造紙開始，用所謂的工匠心，他來挑戰手工紙的專業極限。

食品業者因為貪圖低價而使用了黑心的食材，或者是一些農夫因為選擇便利，噴農藥而傷害到土地，其實都是類似的概念，也就是說，當我們想要真正追求專業，或者是追求無毒有機的路，這代表著我們也選擇了一條時間成本要更高，而麻煩要更多的一條路，一旦做出了這種決定，通常就代表著要忍受很多的質疑、很多的壓力，就像接下來我們要帶您看的，在台南麻豆這位種有機柚子的女農夫蔡麗秀一樣。

今天要帶您來看特別的畫面，潛水，我想潛水對於一般人來說，會認為它是一個帶著探險、趣味的一種戶外休閒活動，但是對於身心障礙者來說，可能說它是復健，也可能說是一種心靈療癒，但更重要的，學習本身是一個大挑戰，那麼今天我們的故事是關於一位他本身是視障的學習潛水者鄭宇廷，還有一位他沒有右手，甚至沒有右肩膀的學習者李冠毅以及潛水教練陳克誠三人之間的故事，我們要帶您看到這種學習、突破障礙的真實學習，比一般人還要更可貴。

業者資訊：三統 台北市松山路315-5號 02-2761-1559