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引反彈！空姐請生理假 長榮航空要證明
生理假要附醫院證明，但長榮航空的作法，卻惹來空服員反彈，原因是長榮航空公告，元月份到2月14日寒假旺季前，空服員請生理假必須要附醫院證明，理由是為了避免空服員在旺季、工作最繁忙的時候，請生理假，會造成其他必須代班組員的困擾，由於勞委會針對生理假不須提證明的新規定，最快在明天會公告實施，長榮作法沒有違法，但空服員權益如果受影響，還是可以提出申訴。2014/01/13 13:09 -
網路、量販夾擊 迪化街年貨提前拉買氣
迪化街年貨大街即將在週六展開，不過碰上景氣沒回春又有其他年貨大街夾擊，迪化街年貨大街倍受挑戰，攤商特別提前一週，希望拉長戰線，500攤，民眾可以一次買齊並且打出批發價，希望用價格優勢吸引人潮，像是開心果、魚翅、堅果類等，都聲稱比其他通路便宜2-3成，而且比起網路看得到、摸得到還能試吃，還把網路通路也拉來設攤，商圈也引進不少文創產業，希望吸引年輕人，年齡層通吃拉抬買氣。2014/01/09 19:08 -
忘悲傷！荷蘭研究 電療記憶力重組
用電擊療法，真的能夠將悲傷、不愉快的事情都忘掉嗎？國際自然神經科學期刊，研究報紙指出，對重度憂鬱症患者進行電擊療法，能夠讓記憶模糊，忘掉煩惱的事情，國內醫師說臨床上的確有效，透過電療干擾記憶力，不過這只是短暫的忘掉，而一般民眾也不要輕易嘗試，當心所有的記憶全都忘光光。2013/12/24 13:34 -
代理孕母擬開放 無償、禁供卵避糾紛
開放代理孕母露曙光，延宕多年後，衛福部將擬修法，有條件開放代理孕母，草案規範代理孕母在20-40歲，有生過孩子，代孕上限為3次，但不得捐卵，而且是無償，不過對於醫療、營養、檢查等費用，則將設上限，對於不孕夫妻來說，終於有機會一償當父母的願望，草案最快明年3月送行政院，不過許多民眾還是有疑慮，該如何化解，恐怕需要更嚴格的規範，避免衍生糾紛。2013/12/17 12:35 -
耶誕禮物瘋「交換」 陌生網友祝福搏驚喜
耶誕腳步越來越近，過節氣氛在台灣可以說是越來越濃厚，以往是大人充當耶誕老公公，送禮物給小朋友，現在除了親朋好友，就連公司也會辦耶誕Party，吃吃喝喝，交換禮物也是重點，另外，還有社群網站也舉辦交換禮物，網友寄禮物到網站，經過審核，會隨機送到會員手中，由於不知道會收到什麼禮物，也讓網友充滿期待，而哪些又是民眾最想收到的耶誕禮物呢？其實，服飾配件還有3C產品，都相當受歡迎。2013/12/10 18:55 -
激買氣！頭獎2600萬刮刮樂 元旦開賣
台彩過去2年在農曆過年前推出一張2000元的刮刮樂，頭獎2600萬，買氣相當高，這次台彩提前到元旦開賣，五款新刮刮樂，2千元刮刮樂最高獎金的是2600萬，另外還加碼，二獎100萬元，從100個增加到300個，宣稱中獎率達8成，不少民眾打算試手氣，替自己添加些年終獎金。2013/12/10 12:31 -
馬國象腿少女 來台「消腫」手術成功
台灣的超微創手術，成功幫助一名馬來西亞13歲少女，找回新人生，雙腿罹患淋巴水腫的李小妹，腫到腿圍超過50公分，比同年齡女孩的腰圍還粗，經常被嘲笑是象腿妹，而且雙腳不斷腫大，今年6月來台開刀，手術成功雙腿消腫一半，醫師評估，再過幾個月，李小妹就能實現跳舞的願望。2013/12/05 00:07 -
乳酪餅沒乳酪？ 抽取物、香料調味
不少早餐店都有賣乳酪餅，一般民眾認知，這乳酪餅應該是整片乳酪做成的吧，不過看過包裝的民眾恐怕會嚇一跳，因為乳酪餅成分竟然是乳酪抽取物以及香料，然而到底什麼是乳酪抽取物？專家說，這已經算是風味合成的東西，跟實際上與乳酪製作，光是乳酪的部分就相差3倍左右，嚴格上講起來，這乳酪餅應該只能說是乳酪風味餅。2013/12/04 18:48 -
鼻水一直流！60萬過敏兒 9成塵蟎作怪
防蟎用品在台灣有市場，最主要是台灣氣候潮濕，每到季節交替溫差越大，不少民眾一早起床，噴嚏打不停，或是猛流鼻水，這些都是很典型的過敏現象，台灣過敏的民眾有多少呢，根據統計12歲以下的孩童，有1/3是過敏兒，算下來約有60萬，這還不包括大人，而在這些過敏中，過敏原高達9成是塵蟎，過敏現象難根除，除了看醫師用藥，改善平日居家環境也很重要。2013/12/03 18:34 -
【好吃一點訣】醬汁帶出肉甜 「手撕雞肉飯」軟嫩不膩
好吃的雞絲肉飯，美味的關鍵就是雞絲要吃起來不柴、軟嫩，而今天的【好吃一點訣】，帶你來看這家雞絲肉飯，選的是8、9個月大的台東放山雞，雞肉完全沒有調味，先煮1個小時後再悶1個小時，雞肉直接用手撕，吃起來不乾澀，淋上用油蔥、醬油、米酒等，熬煮20個小時的醬汁，更是帶出雞肉的鮮甜。2013/11/27 13:37 -
【好吃一點訣】「餛飩皮」取代油條 蝦鬆爽脆不油膩
到餐廳吃生菜蝦鬆這道菜，多數都是加入油條增加口感，今天的好吃一點訣，帶大家來看的是，用餛飩皮取代油條，為什麼用餛飩皮呢，除了油炸餛飩皮必須要使用乾淨的油，無法反覆油炸外，餛飩皮比起油條較不吸油，因此也讓蝦鬆吃起來更清爽，不油膩。2013/11/20 11:22 -
迷你版「蜜糖吐司」 優雅入口吸觀光客
吐司加上大量水果、冰淇淋，還有濃郁的醬汁，蜜糖吐司是相當受歡迎的下午茶，不過一開始可不是這麼豪華，蜜糖吐司源自日本，作法相當簡單，吐司上除了冰淇淋外，淋上蜂蜜，但3年前業者引進改良，除了原本的元素外，增添台灣新鮮水果以及多種醬汁，視覺上色彩繽紛，不只台灣民眾喜愛，也吸引不少觀光客慕名而來，現在為了方便民眾品嘗，業者不約而同演變成迷你版，並且看好市場，紛紛西進大陸展店。2013/11/14 18:37 -
扳倒博物館「投壺」賠7千 家長怨不合理
原本是開心的到玩具博物館遊玩，沒想到卻因為損壞玩具，賠償問題鬧不愉快，日前一名五歲幼童跟著爸爸，到台灣玩具博物館參觀，不小心將復刻版的春秋戰國時代宮廷遊戲投壺勾倒，造成壺口破損，最後家長賠償7千元，但事後家長投訴陶瓷壺本身就有貼膠帶修補，因此賠7千元不合理，不過館方反駁金額是家長自己提出，他們投保金額在2萬元以上，這投壺他們收藏10幾年，教育宣導意義遠比本身價值高。2013/11/14 13:47 -
〈獨家〉不只產品「原料全驗」 義美避食安風暴
大統混油連環爆，60年老廠牌味全，也因此捲入風暴賠上聲譽，反觀義美，一路從塑化劑、三聚氰胺和毒澱粉到現在的混油案，通通全身而退，能跟食安風暴劃清界線，不完全是因為他們擁有實驗室檢驗能力，關鍵在從原料來源就把關，原料商想合作得先面談，釐清產地來源、品質，只要是低價品都不用，光是這個階段，就有一半廠商先敗下陣來，檢驗也不像一般廠商只驗產品，而是在原料階段全都檢驗，多砸下好幾倍的成本和人力，因為只要掌握原料，相對就能確保食品安全。2013/11/08 19:47 -
【素人帶路吃香江】「烏龍麵」吃甜的 椰汁牛奶口感獨特
說到香港美食，除了海鮮、茶點之外，甜點也是相當受歡迎，尤其在香港九龍城，不但是泰國菜集中地，甜品店也相當多，今天的【素人帶路吃香江】要介紹的在香港知名美食網路上評價相當高，吸引許多「食家」前往的甜品店，老闆以養生低糖為訴求，用椰汁、牛奶等作成烏龍麵，搭配芒果、榴槤、椰果等，港式甜品再進化。2013/10/31 19:30 -
【素人帶路吃香江】老味道！大蝦仁配三絲 水餃口味獨特
香港美食雲吞、水餃也是相當受歡迎，種類口味相當多，而今天【素人帶路吃香江】單元，就要帶大家來看兩家相當特別的餃子，靠著網路素人食評推薦，每到用餐時段，店面大排長龍，第一家餃子已經傳承到第三代，包餡做法維持57年不變，皮薄餡料滿滿，另外一家則是人氣餃子館，除了煎餃酥脆，老闆用涼底中藥材「野葛菜」熬老火湯，搭配水餃，在網路上評價相當高，在地美味，逐漸打出知名度。2013/10/30 19:35 -
【素人帶路吃香江】譚詠麟、EASON設計菜單 嫩炒蛋吐司夯
今天【素人帶路吃香江】要帶大家吃小吃，香港人不論是早餐還是午餐甚至是下午茶，非常喜歡吃吐司，因此吐司有許多的變化，像是在旺角的一家冰室，不但傳出有許多藝人是股東，藝人譚詠麟、陳奕迅甚至幫忙設計菜單，不只星味十足，吐司加上奶油、黑松露的美味，是許多香港人一天開始的選擇，另外還有位在市場樓上熟食區不起眼的角落，也讓香港人念念不忘的美味，是什麼樣的美食，帶你一塊去看看。2013/10/29 18:54 -
【素人帶路吃香江】80年舊式茶樓 香港人就愛這一味
香港被喻為是亞洲美食之都，美食總類超過上百種，尤其香港人愛上茶樓品嚐吃港點，也讓港式點心相當聞名，不過香港有哪些隱藏版港式飲茶，當地人又愛哪一味呢，今天【素人帶路吃香江】單元，帶大家來挖掘香港道地的茶樓點心。2013/10/28 18:09 -
北捷缺車急調度 竟中途趕300客下車
搭乘捷運，怎麼會突然被趕下車，昨天上午8點多，一列往亞東醫院站捷運，抵達龍山寺站時，車上臨時廣播，列車不再提供服務，接著就把車上300名乘客通通趕下車，所有乘客相當錯愕，事後捷運公司解釋，當時是上班尖峰時段，剛好土城機廠發生訊號異常，導致加班車無法啟動，才會臨時調派，但也因為事出突然，完全沒告知乘客狀況，使得乘客權益受影響。2013/10/23 11:58 -
【好吃一點訣】煮沸、慢熬、壓煮、攪拌 各90分鐘煲湯
香港人喜歡煲湯，但程序實在複雜，通常得用最小的火熬煮好幾個小時，煲出來的「老火湯」才是最道地，但是在台灣，有香港人覺得台灣瓦斯爐火不夠小，改用電磁爐煲湯做生意，電費成本高，但反而更能慢慢熬出道地美味，光是煲一鍋「花膠響螺枸杞烏雞湯」就得熬煮6個小時，分成4個90分鐘，不同步驟慢慢煮，才能煮出濃郁湯頭。2013/10/09 10:22 -
夜市好「方便」 花8萬維護、來客增2成
觀光夜市搶客出招，台北寧夏夜市號召店家，讓客人「方便一下」，打造4間全新的友善廁所，放音樂營造森林情境，還在廁所外掛上LED招牌，晚上會發光，店家估算，維護一間廁所的成本，一年要花8萬元，但觀光客使用完畢，有2成的比例會「坐下來」消費，提供免費廁所，店家賺更多。2013/10/04 18:54 -
淡忘！胖達人香精事件 民照買照吃
胖達人烘焙坊標榜天然卻加香精，整個事件在8月底爆發，胖達人業績一口氣掉了5成，連帶讓部分同樣賣歐包的店家業績受到影響，不過事隔1個月，再去看胖達人生意，儘管退費的人不少，但持續願意上門的消費者也不少，香精事件退燒後，歐包市場業績穩定，民眾似乎有些遺忘，當初胖達人引發的紛爭。2013/10/01 18:23 -
「衛紙箱購」台人最愛 年囤176座聖母峰
每天都用得到的衛生紙，台灣民眾不只一串一串買，最近網購業者統計今年1到8月份，日常用品銷量前十名，衛生紙佔了三名，總包數達780萬包，以一包20公分高來算，相當於可以堆疊成176座聖母峰高度，民眾說不用擔心用不完，因此現在是一箱一箱的購買。2013/10/01 12:14 -
防夾失靈？ 女遭自強號夾手拖行5M
不少民眾都有趕火車的經驗，但萬一鳴笛示警了，民眾可別搶著上車，月初一名女子跟朋友在台北車站搭自強號，他們到達月台時，列車已經鳴笛，這名女子跟在朋友後頭準備要上車，沒想到車門突然關閉，女子緊急後退，但左手卻被夾住，拖行5公尺，才由熱心的民眾協助脫困，民眾質疑防夾裝置失靈，台鐵澄清防夾裝置沒問題，但月台嚮導全程沒發覺，明顯有疏失，遭到行政處分。2013/09/25 12:06 -
【好吃一點訣】「一體成形」雕魚燒 皮Q內餡甜不膩
如同紅豆餅般甜點鯛魚燒，一般製作多是餅皮各做一半，然後中間放上餡料，再結合起來，不過今天的「好吃一點訣」，帶你來品嘗薄皮鯛魚燒，業者從日本引進單支剪刀式烤具，每支2.5公斤，在爐火上要不斷的翻烤，鯛魚燒一體成形，受熱平均，吃起來皮Q內餡飽滿。2013/09/25 09:35
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