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24H誠品!開創閱讀新風潮 CNN專文介紹
▲圖/達志影像/路透社 美國有線電視新聞網CNN的網站,特別撰文介紹台灣的「誠品書店」,CNN提到,誠品24小時的營業方式,與台北許多夜貓族生活緊密結合,而且複合式經營,把書店時尚化,讓更多族群願意到誠品光顧。在網路時代,還能保有穩定的實體店面消費市場,另外,高雄捷運的美麗島站,也受到CNN讚賞,被選為全球最美地鐵站的第6名2014/11/25 12:15 -
「夜間限定版」爌肉 美味分享夜貓族
夜現場這次要帶您來品嘗,這間晚上才有開張的爌肉攤;不是廚師出身的鄭老闆,以前也是上班族,過去下班、就會揪同事到家裡聚餐,自己小露一手。煮久了,朋友覺得好吃、鼓勵他擺攤,而當時一個念頭,開始賣爌肉飯。從以前晚上下班,煮給朋友吃;到現在同樣是晚上,煮給更多忙碌一整天的上班族吃。2014/06/06 07:34 -
深夜微波食夯! 消夜比午茶多4成業績
很多夜貓族愛吃消夜,甚至是三五好友喝酒小聚一下,什麼食物最受歡迎?超商發現,微波輕食在深夜時段賣得很好,甚至比下午茶時段還多4成,最受歡迎的都是重口味的炸雞、雞翅等,適合當下酒菜,業者也積極推促銷優惠,成為新戰場。而速食店7年前開始推出24小時服務,目前全台24小時分店已經達6成之多,不難想像外食宵夜市場有多大。2014/05/16 12:55 -
頂級和牛、油花綿密 專攻夜貓族
深夜時分,有人入寢夢周公,卻也有人還在努力打拚,一群年輕人,因為喜歡吃日式燒烤,結果特別去日本拜師學藝,如今自己開了店,專攻夜間經營,不但堅持口味,還引進頂級和牛,要抓緊夜貓族的胃。2014/02/25 07:24 -
二「貓」難救?圓仔高人氣 貓空、貓纜分無
貓熊寶寶圓仔高人氣,每天都吸引大批人潮,看準圓仔商機,北市府希望能靠貓熊拯救貓纜和貓空觀光,民眾看完貓熊後,也能搭貓纜到貓空喝茶消費,只不過圓仔上工2星期,這人潮沒想像中多,有遊客就說,「看圓仔是必備行程,但貓纜不一定要搭」,山上的茶餐廳業者也無奈表示,貓空消費者幾乎都是夜貓族,但纜車營業時間只到10點,顧客會跟著跑光光,反而是花期短的木柵花季生意還比較好。2014/01/19 15:21 -
「麵包店不打烊」 8成冷凍品拚現烤FU
有麵包店仿效超商,挑戰24小時不打烊,鎖定深夜、清晨還沒睡覺的夜貓族,賣三明治、現煮咖啡,業者為了控管人力成本,現做麵包一天只出爐3次,比傳統麵包店少,改用比利時進口冷凍麵包,送烤箱復熱,製造熱呼呼剛出爐的口感。2014/01/11 12:08 -
18小時不打烊! 37年四神湯揪甘心
今天的直擊夜現場,要帶您來看到這間靠近寧夏夜市的四神湯老店,短短相隔一條小巷子擁有兩間店面,每天從上午11點營業到隔天早上5點,幾乎沒有休息時間,讓夜間跑計程車的運將或是夜貓族,在寒冷的冬天備感溫暖。2014/01/07 07:11 -
深夜羊肉爐 寒冬進補遠近馳名
今晚的夜現場要帶各位觀眾來看,新北市有一家吃到飽羊肉爐,到了夜晚總是擠滿了客人,尤其是到了冬令進補時節,許多夜晚下班的上班族,都會來這裡聚一聚,維繫一下感情,每天營業到凌晨3點,服務更多的夜貓族。2013/12/24 08:30 -
真的「夜貓族」!寵物店周到 深夜服務
今天的直擊夜現場要帶大家來看,台北夜市旁的寵物店,每天營業到凌晨2點,店裡還有一隻店狗「金小胖」,吸引了許多粉絲,指名要來看牠,讓深夜寵物店業績意外的好。2013/11/12 07:17 -
體貼夜貓族 美髮預約深夜照營業
今天的直擊夜現場要帶大家來看,一間開在巷弄裡的美髮工作室,因為現代都市人工作越來越晚,但就算到了半夜1、2點,這家美髮店仍然營業,只要提早跟老闆預約,都可以到這來修剪頭髮。2013/11/05 08:03 -
深夜飄香!新鮮涮牛肉 美味引老饕
今天的夜現場要帶大家來看,位於新北市土城有一家牛肉火鍋,採用每天從台南現宰的溫體牛肉,也只在夜晚才開始營業,受到了許多夜貓族的喜愛,營業時間都到凌晨。2013/10/29 09:22 -
日本學來的! 「一夜干」深夜飄香引老饕
今天的直擊夜現場要帶大家來看,位於台北市萬華區一家海鮮熱炒店,老闆在日本學習技術,加上每天現撈的漁獲,製作出來的「一夜干」口味獨特,吸引不少老饕上門,老闆也為了服務更多下班後的夜貓族,把餐廳時間延後到凌晨才打烊。2013/10/24 07:26 -
搶鮮!活蝦餐廳闢財源 半夜進大閘蟹
活蝦餐廳不只蝦兵,連蟹將也成桌上佳餚,業者為了配合大閘蟹最新鮮的時間,老闆還拉長營運時間,開到半夜3點,犧牲自己睡眠時間,只希望推出了大閘蟹後饕客上門,也能順勢多點些活蝦料理,不僅搶攻夜貓族市場,也成功提升活蝦餐廳的營業額。2013/10/18 08:07 -
道地非洲料理餐廳 夜貓族新聚點
今天的夜現場要帶大家來看一間特殊的異國料理店,老闆因緣際會下聘請非洲籍廚師,於是廚師拿手的家常菜「歐非阿古」就成為店裡的招牌,店內營業時間到凌晨3點,不少人在下班後或是週末,選擇到這裡和朋友聚聚喝酒、聊天,順便品嚐充滿異國風味的料理。2013/10/03 08:05 -
客人離開才關店! 人情味單車酒吧
今天的直擊夜現場帶您來看看,在北投一間非常有人情味的單車酒吧,未滿30歲的年輕老闆,喜愛騎單車旅行,環遊世界3次,在國外酒吧遇到各式各樣的人,回國之後,決定自己開一間台灣前所未見的酒吧,在這裡沒有所謂的打烊時間,老闆總會等到客人聊得盡興離開,才會關店,造福半夜想放鬆聊天,卻沒有去處的夜貓族。2013/09/17 07:50 -
夜貓族消費力強 寵物店搶市不打烊
看好夜貓族的消費潛力,台中一間寵物店推出24小時不打烊,業者說顧客群大多從事服務業,下班後發現寵物沒飼料趕緊來買,還有人半夜睡不著,特地到賣場逛逛,放鬆後再回家。2013/09/13 08:05 -
深夜美味!凌晨2點才賣 夜貓愛麵族,業者?
帶您來看台北市的小巷裡,有間凌晨2點才營業的涼麵店,別以為只有夏日吃涼麵最美味,它可是很多夜貓族選擇,店家老闆堅持,為了傳承父親的湖南口味,醬料比例不會做調整,店內有提供醬料,要多辣多鹹自己加,雖然營業到早上8點,但生意好的時候一下子就賣光,也只好早早關店休息。2013/08/22 11:23 -
電價擬「分時計價」 民怨:實質通膨增加
電價有可能變便宜嗎?台電砸下8千萬經費,正在進行實驗計畫,希望把現行的「用電量計價」,改為「時間計價」,來評估省電效果,如果是離峰時間,晚上10點半到隔天早上7點半,電價可以便宜23%,其餘時段則貴27%,但民眾認為這個實驗方案,只適合「夜貓族」,一般民眾的實質電價,恐怕會更貴。2013/08/20 12:32 -
深夜美味!凌晨2點才賣 夜貓愛麵族
今天的夜現場要帶您來看台北市的小巷裡,有間凌晨2點才營業的涼麵店,別以為只有夏日吃涼麵最美味,它可是很多夜貓族選擇,店家老闆堅持,為了傳承父親的湖南口味,醬料比例不會做調整,店內有提供醬料,要多辣多鹹自己加,雖然營業到早上8點,但生意好的時候一下子就賣光,也只好早早關店休息。2013/08/20 07:15 -
化身「張老師」 咖啡館半夜轉換性質
睡不著的夜貓族都有到24小時咖啡店消磨時間的經驗,雖然賣的飲品差不多,不過白天以及大夜班的員工,工作性質卻是完全不同,除了晚上有比較多的清潔工作,還要幫白天進貨的原物料歸位清點,甚至半夜出現的客人,有些是睡不著的、有些是喝酒醉的,要收起白天的俐落動作,多花點時間跟客人互動。2013/08/12 11:30 -
黑夜賣到清晨 魯肉飯的深夜食堂
活力早晨專題,帶您來看台中的深夜食堂,第二市場魯肉飯,從傍晚5點賣到早上5點,含括晚餐、消夜和早餐時段,不論是嘴饞的夜貓族學生,還是清晨上工的公車司機,都習慣到市場吃一碗魯肉飯。2013/06/14 07:13 -
搶賺通宵財! 咖啡、藥妝拚24hr不打烊
搶夜貓族商機,除了超商、速食店有24小時,現在連鎖咖啡店也進攻深夜時段,先推4家分店週末不打烊來試水溫,特別選在商圈附近的分店,要承接逛街人潮,另外連鎖藥妝店也有24小時門市,除了半夜不舒服買藥品,觀光區附近的門市,面膜、保養品賣得最好,主要都是遊客要帶回去的伴手禮,然而延長營業時間,成本相對支出更多,想衝業績還得看來客數能不能打平。2013/05/29 19:00 -
搶夜貓族!咖啡廳不打烊 4店試水溫
搶夜貓商機!連鎖咖啡廳決定先推出4店,週末不打烊測試水溫,特別挑選捷運站或電影院旁,既有的深夜商圈;其實競爭對手,過去就曾推過不打烊咖啡廳,只是業績不如預期,就改為部分門市彈性不打烊,延長營業的部分,人事與水電成本約多支出1/3,而來客數能多4到5成。2013/05/29 12:23 -
夜貓族較有錢?英研究 但醫不認同
傳統觀念裡,早睡早起能讓人健康、頭腦清楚,但英國最新研究指出,夜貓子外向、創意多,比起早睡早起的人,更能有好職業、高收入,還舉例包括美國總統歐巴馬、前英國首相邱吉爾都是夜貓族,但國內知名作家劉克襄卻說,他個人都是早上創作才有靈感,就連國內專業醫生也不認同英國的這份研究。2013/03/25 19:35 -
產學跨領域 科技改善睡眠障礙
許多交通意外事故追究肇事原因,都和駕駛睡眠有關,加上現代夜貓族越來越多,有睡眠障礙的人也跟著增多。2013/03/19 15:51