（攝影・撰文／Cody )

北海道的乳製品遠近馳名，尤其起司甜點、食品更是讓人愛不釋手！如果各位也跟小編一樣對起司毫無抵抗力，那就一定不能錯過以下來自北海道的超人氣起司甜點了！！這次為大家嚴選了幾款不同口感的起司甜點，相信必定能滿足各位對起司的無盡食慾～

● KINOTOYA BAKE / 半熟起司塔

年銷售量高達600萬個，在台灣也大受歡迎的 KINOTOYA BAKE半熟起司塔（チーズタルト）到底有什麼魅力？它家的軟心起司慕斯嚴選了三種起司——北海道函館產的輕味起司、別海產的濃味起司及法國產的鹽味奶油起司配製而成。牛油塔皮採用特別的二重燒製法，入口鬆脆，軟硬度適中。

濃厚的起司奶香配上熟悉的牛油香氣，真的會讓人口水直流！而且店內所有起司塔都是現做現賣的，保持了食物的最大新鮮度。這樣美味的起司塔竟然連稅僅售183日幣，起司控的你怎麼能錯過呢！？

●The Fruitscake Factory / 現烤起司蛋糕

這款現烤起司蛋糕（焼き立てスウィートチーズケーキ）直徑約14cm，外表看著簡單平實，也沒有過多的裝飾，但這款蛋糕人氣可是超高的唷！它最大的特點是入口即溶！不同於其他濃厚口味的起司蛋糕，它淡淡的起司奶香配合適量的甜度，在口中慢慢融化的感覺又是另一番奇妙的感受！

因為起司分量和甜度調配得十分恰當，所以即使不小心吃多了也不會感覺太膩，是一款適合任何年齡層的家庭式蛋糕。購買時還可以根據喜好選擇有葡萄乾或沒葡萄乾的，熱吃或是冷吃都是超好吃的唷！這款蛋糕連稅僅售600日幣，價格十分宜人有沒有！？

● WARAKU堂 / 起司年糕

起司和年糕可能大家都吃過，但，起司年糕大家又吃過沒呢？起司年糕（おもっちーず）是WARAKU堂的人氣產品。它把軟糯的年糕口感和濃郁起司味完美結合，吃起來甜而不膩，又有嚼勁，絕對有驚喜！

起司年糕採用 100%北海道產的原材料，除了原味，還有草莓味和巧克力味，共三種口味任君選擇。一盒5個，連稅972日幣。柔軟到可以伸展的起司蛋糕，你會想要試一試嗎？

●SHINYA / 富良野雪融起司蛋糕

SHINYA家的 富良野雪融起司蛋糕（ふらの雪どけチーズケーキ）做工極考究，是近年很火的北海道伴手禮之一。它以富良野融雪時的景象為藍圖，4層構造而成，濃厚的起司、柔軟的生奶油、特製的微甜山葡萄醬再配上酥脆的塔皮，在口中融合為一的美妙感會讓你瞬間愛上，不能自拔！

推薦半解凍狀態時吃，口感會跟冰淇淋一樣。如果喜歡濃濃起司味的話，可以在完全解凍後再品嚐。直徑約14cm的蛋糕，價格連稅為1,296日幣。只要你吃過，就一定會覺得物超所值！

● LeTAO / 雙層起司蛋糕

這個雙層起司蛋糕（ドゥーブルフロマージュ）是北海道小樽NO.1人氣甜品店LeTAO的招牌產品，更是每年熱賣超過250萬個的人氣伴手禮唷！由於人氣太高，還會經常被各大節目、雜誌以及導遊書介紹。

這款蛋糕是用義大利的馬斯卡邦乳酪混合北海道的焗烤起司，再採用獨有的冷凍製法製作而成，口感柔軟綿滑，入口即化，絕對一吃難忘！！這款蛋糕直徑約12cm，連稅1,728日幣。

雖然LeTAO在台北已經設有分店了，但在浪漫的小樽，邊觀賞絕美景色邊跟重要的人一起分享這個獨特的蛋糕，相信會另有一番滋味吧～～

看完介紹，大家覺得如何呀？相信各位起司控已經摩拳擦掌準備起行來北海道了吧！？

說真的，北海道可稱得上是甜品王國，以上介紹的起司甜點只是冰山一角，更多的美味等著各位來發掘唷！正所謂「獨樂樂不如眾樂樂」，如果你也有其他喜歡的起司甜點，歡迎跟我們一起分享～～

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