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  • 23
  • Dec
  • 2016

去奈良別再只有賞鹿!觀光絕對要打包回家的奈良名物8精選!

作者 樂吃購!日本

2016/12/23 18:38
▲圖片來源/轉自樂吃購!日本

(整理‧撰文/ KASEI )

來到奈良拜訪完世界遺產、餵食完小鹿後不要空手而回,除了美麗的照片也要帶些奈良名產回去。

➊春鹿釀造元-辛口清酒試喝及酒粕相關商品

 

春鹿已是每個來奈良玩的觀光客必踏的點。春鹿使用高度磨製的米做為原料,憑著「磨米・磨水・磨技術・磨心」的理念,以辛口清酒為主,期望持續釀製出高品質且香醇順口的酒,有多種款式清酒可以選擇,可在店內試喝到5種不同的清酒(需500日圓)、從比較甜口的依序喝到比較辛口,搭配醃漬物,最後還可以把試喝用的小玻璃杯(利き酒グラス)帶回家做紀念。店內也有販賣酒粕洗臉肥皂及大吟釀酒粕冰淇淋等酒粕相關商品。

貼心提醒:春鹿的發泡純米ときめき(TOKIMEKI)在樂吃購位於台北的實體店面 MiCHi cafe也有販售。

(飲酒過量,有害健康)

☞店鋪情報

地址:奈良市福智院町 24 -1。

營業時間::8:15~19:15。

公休日:日本御盆節、日本新年。

 

交通方式:從近鐵奈良站下車後,步行約15分鐘。或從JR奈良站搭乘奈良交通巴士於「福智院町」下車後徒歩1分。

➋柿の葉ずし 平宗-奈良名產「柿葉壽司」

從江戶時代末期便開始壽司相關食材販賣的平宗,至今已有超過150年歷史,為奈良知名的鄉土料理-「柿葉壽司」的店家,於關西有多處分店。如果想要坐下來用餐,可以到猿沢池旁的奈良店內,除了「柿葉壽司」之外,還能一起品嚐到如茶粥、香魚壽司等其他的鄉土料理。

推薦平日午間特餐的「まほろば」,包含必吃的柿葉壽司和前菜、胡麻豆腐、麵類、甜點等等。

☞店鋪情報-奈良店

地址:奈良市今御門町30-1。

營業時間:販売10:00~20:30;餐廳11:00〜20:00(最後點餐20:00)。

公休日:週一。

交通方式:從近鐵奈良站下車後,步行約10分鐘左右。

➌中谷堂-蓬餅(よもぎ餅)

 

奈良市排隊名產-中古堂的蓬餅,似台灣的草仔粿。店舖位於兩條商店街銜接的馬路上,排隊人潮醒目,其著名且吸引客人目光的原因就是現場師傅的高速搗餅。搗餅的速度有多快,可是曾於日本的節目裡獲得全國優勝的程度呢! 一人搗一人調節水份的快速手法,師傅間的默契配合也是看點之一。加上對於食材的講究,中谷堂的蓬餅受到許多報導,成為奈良必吃特產。

☞店鋪情報

地址:奈良市橋本町29。

營業時間:10:00~19:00、不定休。

交通方式:從近鐵奈良站下車後,步行約5分鐘左右。

➍白雪奈良漬

可說是奈良漬的一代表-白雪奈良漬,其「白雪」從四百年前便開始創業,自稱為日本最古老的清酒製造商。將蔬菜、瓜類用名為「白雪」的清酒酒粕醃漬至少一年以上,直到顏色及酒香滲透至食材之中。小黃瓜、胡瓜、白瓜為熱門商品,其濃郁的酒香特為當地民眾喜愛。除了奈良漬也能買到其店家推薦的酒粕做為料理添加品。

 

☞店鋪情報-奈良町店

地址:奈良市橋本町1番地 ならまち長屋内。 

營業時間:11:00~18:00、不定休(多為週四)。

交通方式:從近鐵奈良站步行約10分鐘。

➎吉野本葛 黑川本家

日本的人氣甜點-「葛切」的原料,「葛」可是發源於奈良的傳統食品,自古以來在奈良吉野地方生產而出的葛粉最為高級,因此被稱做「吉野本葛(よしのほんくず)」。說到吉野本葛就不得不提創業已達400年的老店-「黒川本家」。在以前可是將製出葛粉供奉給朝廷的名家,近代以來則講求創新,善用葛粉製作出各式各樣東西洋風合併的甜點、餐點。而在東大寺旁也有直營的餐廳,在這裡不但可以吃到當家的「葛切」,還有季節創意料理。離開前順便帶個「葛切」相關伴手禮也是個不錯的選擇。

☞店鋪情報-東大寺店

地址:奈良市春日野町16(夢風廣場內)。

營業時間:11:00~20:00(最後點餐19:00)、不定休(多為週四)。

交通方式:從近鐵奈良站步行約12分鐘。

➏岡西精肉店-鮮美多汁的可樂餅

去過奈良好幾次的小編的口袋名單-位於餅飯殿商店街的精肉店。雖然乍看之下不起眼,可能會覺得是婆婆媽媽才會來訪的生肉店,其實這家的可樂餅可是在地人都會來買的B級小吃! 比起一個僅100日圓的價格,比起大阪等城市真是佛心來著。 酥脆外皮、鮮甜多汁的鄉土美味,絕對推薦外帶一個試!

☞店鋪情報

地址:奈良市光明院町6 もちいどのセンター街)。

營業時間:7:00~18:00。

公休日: 週四。

交通方式:從近鐵奈良站步行約7分鐘。

➐益久染織研究所-講求自然及手工的紡織

擁有百年歷史的益久染織研究所,從棉的生產就很講究,標榜決不使用農藥及化學肥料。連綿的採收到紡紗的過程也是人工方式,以現今高速紡織機無法織出的自然觸感自豪,講求自然及手工帶來的溫暖。保暖的襪子、內衣及印上奈良小鹿、大佛的洗臉巾為人氣熱賣品。

☞店鋪情報-奈良三条通り店

地址:奈良市下三条町43-1。

營業時間:10:00~18:00,年末公休。

交通方式:搭乘JR或從近鐵於奈良站下車後,步行約15分鐘左右。。

➑東大寺 門前市場

如果直接想要一覽奈良特產的人,這家店就足夠。位於夢風廣場入口處的門前市場,擺滿了鄰近農家的當季蔬果及奈良當地的農產品、大和茶等等。其他包含奈良漬、蒟蒻、使用當地食材所做出的餅乾、吉野杉製出的木質砧板、筷子等工藝品,在這裡奈良特產相當齊全喔。另外,旁邊還有鼎鼎大名的手工大佛布丁店鋪。

☞店鋪情報

地址:奈良県奈良市春日野町16 (夢風廣場內)。

營業時間:9:30~18:30。 

定休日: 無。 

交通方式:從近鐵奈良站下車後,步行約12分鐘左右即可抵達,或是於「近鐵奈良站」、「JR奈良站」搭乘奈良交通巴士: 市内循環外回り(2系統),在「氷室神社・国立博物館前」下車 徒歩1分。

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●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場

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更新時間:2017/01/19 10:49
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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