（作者／《換日線》布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle：住在荷蘭 10 年了，我已是半個荷蘭人、全職台灣媽媽與兼職部落客／自由作家
將荷蘭在地細膩的生活品味、豐富多元人文色彩、學齡兒童養成教育與點點滴滴的幸福片刻，用輕鬆恢諧筆調，以台灣心 ‧ 荷蘭眼來體會、感動和記錄，我眼中的 Nederland 漸漸蛻變成心中的 Neverland。)

為何荷蘭人敢生、敢養，還可養育出全世界最快樂的孩子？近年，全球已開發國家生育率普遍降低，但即使歷經多年的景氣低迷，每個荷蘭家庭依舊維持著 2 到 3 個小孩的生育率，究竟讓一般平民百姓「敢生敢養」的幸褔要訣為何？

福利津貼落實、兒童醫療健全、友善親子公設、活化基本教育、個人生活力培養、家庭務實教養......平凡生活裡的快樂泉源，該如何創造與經營？

近年國內媒體赴荷蘭採訪取經，談到「這個北海歐陸的蕞爾小國，面積不過 4 萬多平方公里，人口僅台灣的 3∕4，卻榮登全球 10 大幸福國家之一，荷蘭兒童更是全世界最快樂的孩子。反觀台灣，過去 20 年來推動教改，卻總是愈改愈讓學生、家長焦慮。沒想到，這些教育目標卻在遙遠的荷蘭一一被實現了。」

經由 10 多年來在荷蘭定居的生活領略，我的觀察和上述媒體的報導並無太多衝突──當然荷蘭當地也有在地亂象，但是整體而言，對於幸福的追求與定義，荷蘭與台灣，真的大不同！

從一開始我的不適應、不苟同、勉強接受到現在怡然自得、真情融入，到底對荷蘭人來說，平凡生活裡的「大確幸」，該如何創造與滿足？以下是我從食衣住行育樂6個面向的觀察：

●食：家家開伙，食安自我嚴把關

老實說我認為荷蘭的飲食文化與豐盛感，絕對無法和台灣相比，但是在這裡，每個家庭對於食物的獲取來源，整體而言遠比台灣來得謹慎──消費者意識高，荷蘭市場上各類食品的包裝上，絕對完整、誠實的公布原料來源等詳細資料。

在荷蘭的政府嚴加把關、企業良心經營，加上民眾的精挑細選，在願意花更多成本購買安心食材的交互作用下，這裡的食品安全相對令人安心。

在荷蘭的一般家庭，平日多是自家開伙煮飯（小學不提供營養午餐，小朋友需自帶便當），外食人口多半集中在大城市或大學生等外宿族群。對於一般家庭來說，或許一個月上一次館子打牙祭就已是「小確幸」。絕大多數荷蘭小朋友，都是爸媽天天下廚，吃著健康安心的「家鄉味」成長的。

●衣：平價時尚穿出價值感

就算是走在阿姆斯特丹這樣的國際大都會，看一看街上，道地荷蘭人手拿顯眼名牌包或穿名牌衣的人，真的一隻手都數得出來。

在荷蘭，對於名牌的價值與定位，通常是經濟足以負荷的條件下，個人的品味與愛好，而非炫耀（炫富）與裝腔作勢。

當地人的生活習慣中，較少「比拚炫富」、用超能的名牌消費妝點門面，更多的是平價連鎖店前大排長龍，荷蘭主婦精打細算，私下好物交換、轉送或是衣物再次修改利用。小朋友在無校服框架下天天便服，各個衣著穿搭依舊整齊亮麗。

絕大多數家長，也從不會將焦點放在彼此或小孩衣物是否貴重上，或是互相品頭論足。弟弟妹妹們用兄姊的舊衣物傳承與改良，都是稀鬆平常。

●住：居住是生活必須，人人需住得起

當荷蘭出生的嬰兒呱呱落地當下，便開啟了為期 12 年的孩童醫療全數免費福利，外加每３個月一次幼兒福利津貼，隨著孩童成長，津貼也會隨著年紀遞增直至 17 歲。更重要的是，即使父母親少了一張結婚證書，孩子們應有的福利和一般家庭完全一視同仁，沒有被忽視的可能性，也不會有異樣眼光。

荷蘭的社會住宅比例為 34%，為全世界第一高。

在荷蘭，「安居」也算是基本人權，如果想要追求更好、更舒適的生活環境，則需靠個人努力來完成。

●行：人手一台腳踏車 取代雙 B 迷思

誠如荷蘭人的簡約生活態度，即使住在豪宅裡的富有人家，也不一定會開名車。

車子算是消耗品，今日一旦購新、明日即是舊品。也因如此，荷蘭二手車市場總是交易熱絡，孩子考上駕照後，大多是去二手車行尋找未來的代步工具。如果想開好車、養好車，請自行賺錢（打工）來實現！

同理可證，荷蘭都會區「滿地腳踏車」亦因如此，就算颳風、下雨、下雪天，仍常看到許多荷蘭爸爸媽媽，騎著腳踏車來接送孩子上下學，雙 B 不雙 B，完全不是重點。

●育：幼時玩，中學培養專業才是王道

荷蘭小學生的「家庭作業」，都在「學校」裡完成，因學校的方針為：學生作業須自己完成，並非課後交由爸媽額外監督。若有任何困難之處，老師是最佳良藥，立即的教導與指正才是「對症下藥」。

放學後或放假期間，就是把時間通通留給家人或同儕朋友，kids should be kids! 人生還有很多的學習非侷限在課堂中或紙上談兵，身體力行與情感培養，亦是生活的一部分，家庭教育與生活教養同等重要。

在荷蘭，生命教育也是家庭教育的一部分，這是從小就應該培養且知曉的常識之一：遺棄或傷害動物（甚至致死），在荷蘭等於對人的知法犯法，需移送法辦。荷蘭甚至孕育出一個替不會說話、沒有投票權的動物族群／生態環境發聲、發言的「動物政黨」。

此外，荷蘭教育體系中，小朋友在幼稚園及小學階段（2-12 歲）時，相對著重於開發「個人創造力」與「共同參與力」的教育，而非要求小朋友死背基本知識、常識。

在荷蘭，學歷文憑並非一切，但是專業的一技之長不可忽略，人人都有自身亮點與價值。教育體制與家庭教育雙管齊下，荷蘭雖然是小國，但從世界性的商品、產業與設計，到文化藝術與體育，樣樣都不容小覦。

●樂：荷蘭人的戶外玩耍哲學

荷蘭氣候並非天天晴朗，陰天更占據了全年絕大多數的日子。夏天約只有短暫的３星期。

因此太陽熱力放送、全日陽光普照的日子，幾乎就是上天賞賜。這樣的氣候也造就出荷蘭家庭暑假的最佳娛樂（人氣第一）活動：戶外露營──租台露營車、帶台腳踏車一塊同行，讓自己（或全家人）與大自然短暫同居，領略平時生活裡享受不到的自然洗禮。

而在氣候不佳的日子裡，荷蘭人也相信應該走出戶外。甚至小朋友「越冷越要出去玩」，保暖措施先做好，讓身體去順應天氣，荷蘭人相信這樣才能自然培養抵抗力和獨立性。

不論是在森林、河川、高山或海洋，通通都可以是荷蘭人的遊樂場。愛上自然、享受自然並尊敬自然，就是最好的家庭教育與娛樂。

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