還在喝咖啡提神？小心，搞錯疲勞、倦怠原因，恐越喝越累！高敏敏營養師表示，焦躁、疲倦可能是身體缺水發出的警訊！

若民眾再拼命飲用有利尿作用的含咖啡因飲品，恐讓身體持續處於脫水狀態下，陷入惡性循環中。建議忙碌上班族與其飲用咖啡，不如試著自製2款清爽的「水果水」，就是輕鬆提神醒腦的好選擇。

別小看水分重要性！代謝排毒、大腦運轉全靠它

雖然俗話說：「女人是水做的！」，但高敏敏營養師表示，其實從人體的組成來看，男人才是水做的！在人體構造中，男性體內平均水分約佔60～70％，比女性50～60％左右的佔比還要高。由此可知，不論男人、女人，適度補充水分對人體非常重要！

但為什麼身體不能缺乏水分呢？高敏敏營養師解釋，這是因為水分不僅是人體組成的重要成分之一。其同時還肩負了代謝、排毒、緩衝、潤滑關節，以及促進腸道蠕動、穩定情緒、維持大腦運轉的作用，是維持人體生理機能正常運作的關鍵要素之一。

您缺水了嗎？身體出現這6症狀要當心！

不過，民眾又該怎麼知道自己有沒有缺水問題呢？高敏敏營養師指出，除了具體的口渴外，當人體缺乏水分時，往往也會伴隨有下列6大症狀產生。建議民眾一旦發現自身出現以下不適時，應留意水分補給，適度小口小口喝水補充才是：

症狀1／口乾舌燥：導致口乾舌燥發生的原因，最可能跟身體內部脫水，以及唾液分泌量減少有關。

症狀2／焦躁不安：在身體缺水時，人體的呼吸、心跳速率會跟著加快。進而渲染情緒，讓人產生焦躁、不安感。

症狀3／注意力不集中：大腦處於缺水狀態時，人體腦部的運作、思考速率也會跟著下滑，導致注意力難以集中、持久。

症狀4／常感疲勞、倦怠：一旦大腦處於缺水狀態下，便會導致腦部和脊椎中的灰色神經組織收縮，進而使腦部運作、思考速率下降，甚至出現疲勞、倦怠感。

症狀5／尿液偏深黃色：人體腎臟會藉由減少尿量來調節身體水分。當人體缺水時，血液中的鈉鹽濃度也會跟著變高，此時腎臟便會回收身體內的水分、減少尿量，以維持身體初步電解質平衡。因此，一旦民眾水分攝取不足，尿液則會偏向深黃色或茶色。

症狀6／皮膚乾燥搔癢：一旦身體脫水，皮膚角質層也會跟著缺水，因此自然容易出現乾燥、搔癢等不適症狀。

以茶代水？喝咖啡、奶茶也能補水？小心喝錯身體更渴！

所以適度補水非常重要！高敏敏營養師提到，一般來說，正常成年人每日飲水建議量為體重30～35倍（毫升）。而正常三餐飲食中，約可攝取200～300毫升的水分，因此建議大家每日應喝足2000毫升水分為佳。

若是平時活動量大、經常流汗、跑業務、一直說話的朋友則建議可視情況額外適量補充。

不過，值得注意的是，平時常見的咖啡、可樂、奶茶、茶飲、酒精等飲品。由於，富含具有利尿作用的咖啡因成分，飲用過量不但無法有效補水，更可能使人體內水分大量流失，因此不建議做為水分補給來源。

不愛白開水怎麼辦？營養師授2「加味水果水」營養滿分

但若不喜歡喝淡而無味的白開水，又該怎麼辦呢？對此，高敏敏營養師特別設計了2款材料準備方便、步驟簡單，且有提神醒腦輔助效果的「加味水果水」，提供給民眾做為日常補水參考：

萊姆薄荷水

食材：萊姆汁些許、薄荷葉數片、冷水或常溫水。

作法：

1.把適量萊姆汁倒入裝滿水的水瓶中（可依照自己喜歡的味道調整濃度）。

2.最後加入洗淨的薄荷葉，就完成了。

營養好處：

薄荷有提神醒腦的作用，而萊姆汁富含維生素C，一同加入水中不僅能提味、促進人體對於水分的攝取，對於需要提神醒腦的上班族也非常適合。

檸檬藍莓水

食材：水1公升、有機黃檸檬1顆、生薑30公克、藍莓100公克。

作法：

1.將上述所有材料洗淨、瀝乾備用。

2.黃檸檬切片備用。

3.生薑削皮後切成薄片備用。

4.把所有材料一起放入裝滿水的水瓶中，倒入冷水搖晃均勻。

5.接著放置浸泡1小時，讓食材味道融入水中，即可飲用。

營養好處：

現代人忙碌壓力大，常常忙得暈頭轉向，而藍莓中豐富的花青素抗氧化成分，能幫助對抗自由基，平時做為部分的水分補充有利提高人體專注力。而生薑、檸檬也有輔助醒腦跟抗氧化的好處。