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好嗨唷!電音炒鱔魚像跳恰恰 網讚出神入化境界
台南一間食堂,鱔魚麵炒得出神入化,被網友封為傳說中的暗黑料理,因為加了快樂還有輕快步伐炒出來的,傳承第二代的老闆娘,炒鱔魚花枝,雙手不斷搖擺,步伐前前後後像跳恰恰,老闆娘說當運動,而最主要是麵條得不停律動翻滾,才會Q彈不斷裂,另一個原因是,火侯太大,要稍微退後閃避一下。2022/07/13 17:46 -
又出新招!超商推「麻花捲」造型霜淇淋 網暴動跪求店名
台灣便利超商的據點多,且服務方便又多元,與民眾的日常生活密不可分。近年來超商積極開發眾多甜點新品,成為不少民眾跟風必打卡美食。近日,有顧客分享自己買到的霜淇淋與其他人不太一樣,有網友表示竟像「麵條、麻花捲、雷鬼頭」,難道是超商又祭出新招嗎?2022/07/12 11:51 -
吃膩辛拉麵?快衝好市多掃「這湯麵」:單價比全聯還便宜
吃一大口麵條,再喝熱騰騰香辣濃郁的湯頭,防疫期間,居家糧食少不了「泡麵」這一味!近期就有眼尖的網友,發現超夯商品「安城湯麵」現身好市多,一大箱12包,1包僅27.42元,相當划算,讓人忍不住多搬幾箱!2022/06/20 11:26 -
義大利麵熱量爆表免驚!營養師「3步驟」:好吃不怕胖
受到疫情影響,許多人都選擇在家自己煮,可以減少傳染風險。不過營養師提醒,各種食材配料都很重要,怎麼吃的健康又美味是有學問的,拿義大利麵來說,光是醬料的選擇,或是麵條的形狀,都能影響到熱量以及健康程度。2022/05/02 05:45 -
吃平價牛排缺了「這關鍵」他一看秒傻眼 網:像吃剩的
台灣的小吃文化盛行,其中平價牛排更是受大家的喜愛。用炙熱的鐵板,盛著熱騰騰的肉排、麵條,不僅食物吃起來十分美味外,耳邊還能不時聽到食物滋滋作響的聲音,彷彿視覺、聽覺都能享受到美食,讓許多人愛不釋手。近日就有民眾分享自己點了平價牛排的海陸餐,聽起來相當豐盛,但拿到餐點卻讓他十分後悔。2022/04/23 05:35 -
烏龍麵夯度為何慘輸拉麵?老饕曝2大原因:潮不起來
台灣日式料理店眾多,不論是壽司或拉麵等品項皆受到不少人喜愛。然而就有網友好奇,相對於烏龍麵來說,日本的拉麵在台灣則是各種潮流百花齊放,因此也詢問「為什麼烏龍麵討論度不高?」貼文掀起討論。2022/04/18 05:26 -
上海大淪陷! 黃曉明9000公斤物資超強直送小區 免除爛在區外
大陸上海連日單日確診破2萬,封城已久,導致生活物資嚴重不足,也讓整個城市民怨四起。向來獻愛心不落人後的大陸男星黃曉明從4月14日開始,連2天捐贈9噸(約9000公斤)生活物資馳援上海,包括新鮮蔬菜、土雞蛋、食用油、麵條、麵包等,並優先分發給無法網購的老人,善舉登上微博熱搜。2022/04/16 11:14 -
我不吃了!「再次確認餐點」引不滿 摔椅
一對父子來到桃園平鎮一間餐廳用餐,因為餐點主食搭配的麵條有很多選項,老闆娘怕出錯餐,於是向顧客再次確認,沒想到引發對方不滿,認為老闆娘態度不佳,兒子竟然氣到當場摔椅子鬧場,隨後離開,老闆娘嚇一跳想追出去,但父子兩人早就不見人影。2022/04/12 14:37 -
「麵食、麵包漲」荷包縮水 陳吉仲:吃炒飯、飯糰
受到俄烏戰爭影響,小麥價格上漲,連帶帶動麵粉、麵條等也漲價,農委會主委陳吉仲被問到有甚麼因應措施,他呼籲大家可以多吃飯糰或炒飯,用米食代替麵食,但實際觀察,炒飯業者成本也上揚二到三成,除了白米漲價,雞蛋、油、和人力成本都明顯上揚,但陳吉仲強調,米食價格穩定,會全力推動米食料理。2022/04/01 13:18 -
台灣泡麵倒退嚕?「慘輸韓國」關鍵曝光:進超商就知道
到了半夜肚子容易咕咕叫嗎?這時來碗熱騰騰的泡麵,滿足感瞬間Up。先前台灣的泡麵還紅到國外去,像是滿漢大餐、維力炸醬麵等,是許多老外大力推薦的泡麵。然而近日卻有民眾走進超商一看,發現韓國進口零食、泡麵區塊已經越來越大,發文詢問「台灣泡麵倒退嚕了嗎?」一度掀起熱議,還有網友直接點出韓國泡麵獲勝關鍵。2022/03/25 14:56 -
癌症飲食能吃糖?專家曝6大食物地雷:易引起發炎
許多癌症患者易誤信偏方、謠言、迷思,包括「聽說癌細胞喜歡吃糖,那就不要吃糖把癌細胞餓死」,進而變成除了甜點、手搖飲等甜品不吃,白飯、麵條等澱粉不吃,就連水果、全榖雜糧類等也通通不吃。嫚嫚營養師指出,這樣的極端作法反而容易使得癌症病程更不樂觀、更加惡化,並分享有助抗癌的飲食關鍵及促進食慾的妙招!2022/03/02 22:30 -
2/24「反香菜日」 業者推「香菜拿鐵、鳳梨酥」
今天2/24被網友訂為是「國際討厭香菜日」,不過彰化也有業者反其道而行,推出香菜系列產品,像是香菜拿鐵、香菜拌麵、香菜鳳梨酥,讓民眾可以嚐鮮看看。2022/02/24 13:29 -
快煮麵新招! 老牌推「立體麵條」PK名人拌麵
疫情之下,民眾大多在家吃,讓乾拌麵市場越來越大,有老牌研發新的立體麵條,標榜能吸附更多醬汁,在百花齊放的品牌中開拓更多商機,也因為疫情影響,半年來業績成長2成;另外也有不少拌麵品牌,主打「名人、名廚」加持;或是「常溫調理包」,由飯店、餐廳研發料理包,搶即食、復熱商機。2022/02/18 19:24 -
佛心銅板價!台南「隱藏版海產麵」獨創3吃法CP值爆表
隱藏在台南市場內的「麵條王海產麵」是許多台南人的口袋名單,因為該店招牌海產麵僅要價60元相當佛心,老闆用料卻毫不手軟,內含花枝、魚丸、豬肝等多種配料,份量十足。最特別的是一碗麵竟多達3種吃法,點餐還得領號碼牌,就怕晚來吃不到!2022/02/16 12:15 -
別再誤會白飯!吃對份量可減重助消化 6類人更要天天吃
近年來低碳、減醣飲食盛行,許多人為了減重敬「碳水化合物」而遠之,將白飯視為讓體重上升的元兇。2022/02/15 23:02 -
不只有湯圓!專家曝元宵快吃「5強運食物」添好運一整年
每年農曆元月十五日,也就是今(15)日俗稱元宵節,也稱上元節,這天是祈求一年凡事皆有好運的最佳時機。命理專家孟冠辰表示,這天民眾可以到廟裡參與祈福活動,祈求新的一年財運亨通好運旺旺來,另外「食補」也是一個好方法,在這天吃5種食物也能增添運勢。2022/02/15 10:34 -
手套勒!嘉義大林夜市牛排攤 員工徒手抓撈麵「全都錄」
民眾直擊,嘉義的大林夜市一間牛排攤,員工處理麵條沒戴手套,直接用手抓,整個過程被消費者看到並且拍下影片,看到這一幕已經影響了食慾,而嘉義衛生局也將安排稽查,一旦違反食安法,限期不改正的話,可罰六萬元。2022/01/19 14:31 -
開新店老被怨麵沒熟 陶晶瑩火辣回嗆網友「牙口不好」
陶晶瑩自創的麻辣燙品牌本月初開張首日,人潮擠爆現場,事後有客人抱怨排隊45分鐘但麵沒煮熟還漏了餐點,讓她親上火線回應:「下次我請你吃?等我去當店長時你來相認好嗎?」被讚危機處理100分,今(14)日卻出現一則她回應網友的嗆辣留言,要對方「牙口不好就該吃王子麵!」2022/01/14 14:15 -
哪款是乾拌麵界天花板? 老饕狂推這包:根本沒對手
民以食為天,餐飲業的市場需求越來越多元,不少藝人嗅到商機也紛紛找廠商合作,推出自創品牌。尤其在近幾年市面上多了好幾款乾拌麵品牌供消費者選擇,廠商各出奇招研發新口味,就有人發文詢問哪一家的乾拌麵最好吃,貼文一出,不少網友紛紛在貼文底下丟出自己的口袋名單,尤其是「這款」乾拌麵被老饕封神,大呼「根本沒對手」。2022/01/06 19:51 -
台灣泡麵不是「難波萬」?饕客總結2缺點:多向日本學習
冷颼颼的冬季夜晚,來碗熱騰騰的泡麵,解嘴饞又暖身,幸福滿點。台灣人每年消費8.3億包泡麵,平均每人每年會吃掉33.2包泡麵,而且種類眾多,本土品牌或是日、韓、印尼等口味的泡麵應有盡有,一名網友想知道,台灣的泡麵是不是最強的?有人堅定支持自家泡麵,也有不少人認為,日本泡麵才是最好吃的。2021/12/26 05:45 -
驚!果乾、拌麵藏「綠黴菌」 民眾:孩差點吃下肚
不少人從美式賣場搬商品回家,發現東西發霉!像是無花果乾,小朋友咬一口覺得味道怪,才驚覺裡面全發霉,但明明照建議放冰箱保存,另外有人是買乾拌麵,發現麵條表層綠綠的,但看了有效期限,明年才到期。2021/12/23 17:29 -
撐不住!25元乾麵漲5元 「厚」片20元凍漲
台南繼包子跟鹹粥,在地名的一家麵攤也撐不下去,過去一碗意麵賣25元,餛飩湯、貢丸湯更只要10元,還有2元水餃,超平價路線維持10多年,但近期從沙拉油到麵條、豬肉樣樣漲,老闆實在撐不下去,麵食平均調漲5元,水餃漲5角,新價格從明年元旦開始。2021/12/09 13:31 -
漲甚麼漲!製麵店漫畫訴苦 克林台包也漲
你也感受到甚麼都漲嗎?南投一家製麵店,因為麵粉漲價,麵條調漲,客人手插腰大罵「漲甚麼」。老闆畫成了漫畫苦笑。各類小吃幾乎都漲,台南知名的包子,克林台包,也擋不住漲勢。2021/12/03 18:19 -
盤點10大「必吃爆」泡麵 維力炸醬麵竟只排第2
國民美食在全聯就能買得到!「泡麵」號稱是台灣國民美食,不分晝夜、一包在手就能享用熱騰騰的麵食料理,受疫情影響,不少名店相繼推出聯名泡麵,國外品牌也看準台灣市場,讓顧客能就近取得異國泡麵美食。隨消費者喜好不同,眾品牌不斷推陳出新,從麵條粗細軟硬、湯頭清淡濃郁,到肉塊大小調整、料理方式,都能讓泡麵吃出新滋味。2021/12/02 11:30 -
天冷吃麵小心!營養師曝「2種麵」超地雷 答案超意外
天氣冷冷時很多人會想來碗熱熱的麵。營養師高敏敏公開國人最愛的17款麵食熱量分析。炒麵是熱量冠軍,比麵線跟肉羹麵還驚人,她建議麵條以粗麵為優先,除了有飽足感,吸收油脂較少一些,麵湯不必全喝光,可以少掉很多油脂。2021/11/26 23:47