麵條 結果共509筆

台南市劉姓保母9月下旬受託照顧女童，疑剪麵條時不慎剪掉女童指尖，劉姓保母主動通報台南市政府，且和女童母親協調事後賠償，但市府仍依法裁罰6萬元，且暫停保母收託。

台南一名保母，在照顧1歲大的女童時，拿著長約20公分的大剪刀，正在剪麵條，卻沒注意到女童的手伸到碗裡，當場把女童的手指指尖剪掉一塊肉，把孩子送醫後，又因為太緊張，把斷肢和麵一起丟了，醫師診斷，可能傷到末端神經，造成終身傷害。

美國紐約有隻巴哥犬，現在是社群媒體新網紅！不是因為牠活蹦亂跳受歡迎，而是因為牠實在懶到不行，寧願趴著也不肯站起來，就像沒骨頭一樣。現在這隻巴哥犬，擁有170多萬粉絲追蹤，大家就愛看牠每天起床，到底有沒有骨頭站起來，甚至還有粉絲，以此來決定一天的運勢。

新北市樹林一間小吃店，今（21）日下午2點多，張姓男子在店內操作製麵機時，機器還在轉動，左手卻不慎遭捲入，導致大拇指遭壓傷，險些斷裂。第一時間他馬上呼救，但因為店內只有自己一人，只好緊急打電話回家求救，協助報警。

全球蔬食人口急遽增長，許多企業都看準這個市場推出「無肉」產品，雀巢便是其中之一，繼素鮪魚後，推出由植物性蛋白製作成的素蝦、素蛋，目前只有部分歐洲市場可以買到，該公司表示不管是營養價值或是口感上，吃起來都與真實的差不多。有研究指出轉換成彈性飲食，也就是減少肉類的攝取有助於對抗氣候變遷，因此一間位於芬蘭的新創公司，正在研發只需要空氣跟電就可以生成的蛋白粉末，待成功研發出來後，將會是全球最環保的植物性蛋白質，能夠被製作成抹醬、麵條或是仿雞肉塊，預計兩到三年後可以問世。而在日本的科學家則正在嘗試以3D列印技術製造和牛的大理石紋理，旨在對抗未來糧食、蛋白質短缺外，也有望仿造人類肌肉，用在醫療上。

璨樹颱風來襲，中央氣象局發布海上與陸上颱風警報，台北市將於晚間8點召開災害應變中心會議，市長柯文哲表示，這是從2017年世大運以來，近4年的時間終於有颱風進入台北，務必嚴正以待，提早做好準備。有鑑於5月本土疫情爆發，屢次發生民眾搶購物資的情形，台北市特別設計「重要民生物資庫存量燈號儀表板」，清楚顯示米、蛋、奶粉、冷凍食品、衛生紙、泡麵麵條、食用油等7項民生用品的庫存量。

進入暑假，也是飲料店的旺季，有業者腦筋動得快，將布丁做成仿真拉麵麵條，加進奶茶中，一次滿足視覺與味覺，推出後業績已經拉抬七成，另外近期瘋狂洗版的豹紋珍奶，有手搖品牌也公開隱藏版點法，讓大家可以輕鬆入手。

你喜歡吃麵？你常常吃麵嗎？不管是覺得麵好吃，還是因為在家準備麵食很方便，或是不知道吃什麼就吃麵食……注意了！營養師提醒，「吃錯麵容易胖喔！」

台灣的泡麵價格便宜、種類多元，烹飪方式簡單又快速，一直以來是不少人三餐首選。隨著時間流逝，泡麵口味及麵體不斷推陳出新，廠商也會適時汰舊換新，然而，每款泡麵各有擁護者，一名網友就希望能夠找回童年回憶中的「龍捲條」，立刻引發討論。

國外一名媽媽為兒子亞當（Adam）建立抖音TikTok帳號，拍攝短片記錄孩子的各種飲食，累積超過26萬名粉絲追蹤。日前亞當媽拍攝2部「寶寶義大利麵」影片，她將兒子放進充滿麵條的湯鍋裡，再倒入醬汁攪拌，吸引千萬網友觀看，儘管畫面可愛吸睛，仍引發網友砲轟。

泡麵省時、快速的便利性成為不少民眾飽餐一頓的首選。雖然市面上賣有各種口味、種類的泡麵，但是卻都有著一個共同點，那就是泡麵的麵條總是製成「彎彎的」，這讓許多人百思不得其解，對此就有內行透露此舉背後的原因，貼文曝光後，隨即掀起熱議。

再過不到1個月就是清明連假，大多數民眾都會利用這段期間返鄉掃墓，其中「潤餅」是清明節的應景食物，不過南北的配料卻存在些許差異。最近有男子分享，他喜歡吃南部的潤餅，其中一項食材是必加的，引發不少網友熱烈討論和回應。

不少人到過知名風景區用餐，常常發現餐點價位高出一般許多，因而引發不少爭議。最近大陸知名景點「白鹿原白鹿倉景區」，近日遭遊客投訴，麵店販售1碗15元人民幣（約65元新台幣）的大碗寬麵，裡面竟然只有4根麵條，消費者氣得大罵「根本是詐欺」，日前風景管理處出面致歉，承諾會立刻改善。

台南有手工麵業者推出「五行開運麵」，要為大家打開健康運！五種顏色的麵，都是以台南各區生產的天然食材製成，不加人工色素及香精，不少人拿來當過年伴手禮。而同樣推出養生麵的，還有台南大內的酪梨籽麵，業者說，因為大部分人吃完酪梨都把籽丟棄，但其實酪梨籽營養價值高，做成麵條當主食，養生又健康。

日本東京，堪稱美食創意的大本營！日本傳統的蕎麥麵跟烏龍麵，都在廚師的巧手下，加入山藥泥、咖哩或蟹肉、魚翅等食材，變出全新的口味，讓人吃了大大滿足。

剛開幕的美國職籃NBA，迎來耶誕大戰。邁阿密熱火帥哥射手羅賓森，剛成為台灣麵條代言人，立刻以單場7顆三分球追平耶誕大賽紀錄；洛杉磯湖人的「皇帝」詹姆斯，生涯在耶誕大賽也累計得到383分，竄升耶誕大戰得分榜第二名。

想要吃義大利麵，最方便的做法就是把麵條跟大蒜番茄醬一起烹煮，不過這樣的醬料可能會缺乏味道，這時候可以拿出一項秘密武器增添風味。只要加一匙咖啡粉，會讓義大利麵出現更多層次，不論濾掛式咖啡或即溶咖啡粉都有這樣的效果，原因為何一起來看。

大陸浙江溫州一名街友長年沒有錢果腹，只好靠自己手繪「紙鈔」來買麵條，一買就是7年。而麵店老闆選擇收下這些紙鈔，善舉曝光，暖哭網友。

您平均一個禮拜，吃了多少白米飯？受到西方文化影響，不少國人用餐選擇變多，甚至為了控制體重，還不吃米飯等精緻澱粉，農糧署統計，每人每年吃米量，1990年代有64.5公斤，到了最近5年，竟然大減只剩45公斤，就怕稻米會有滯銷情形，農糧署發揮巧思，只要麵粉能做的商品，白米也通通行，像是米漢堡、米麵條等，提供民眾新的用餐選擇。

花1萬多元入住飯店，床頭卻有吃完的巧克力包裝紙！羅先生一家人在24日入住花蓮一間飯店，選擇樓中樓的房型，但進到裡頭才發現，有昆蟲的屍體跟排泄物，當天跟飯店反應後雖然更換了新的房間，但隔天吃早餐時卻又看到，麵條裡有昆蟲，玻璃杯也有破損，讓住客難以接受，但為此飯店業者回應，他們是屬於戶外空間形態的飯店，住客退房時也有贈送小禮物致意，確實是有疏失，會盡力改善。

中國黑龍江省雞西市日前發生一起「酸湯子」中毒事件，一家人煮食在冰箱中冷凍近1年的自製麵食「酸湯子」，全數食物中毒送醫，至今食用的9人已有8死。專家初步研判死因為米酵菌酸中毒。

素麵是日本的傳統麵條，吃起來就像臺灣的麵線，特色是又細又軟。今年夏天，日本業者推出許多用不同食材做的素麵，讓原本樸素的素麵，變成五顏六色的麵條，好吃又美觀。

疫情之下現在日本各款宅配美食銷量大增，有一款號稱魔法糖漿，搭配炭酸水喝最夠味，也有師傅純手工製作的麵條，能在家料理，自由搭配菜餚，還有各款罐頭不管是配飯或搭土司吃，都很美味。

這個星期的日本，因為太平洋高壓籠罩，各地氣溫頻頻寫新高！炎炎夏日，當然得吃剉冰消暑，而且今年日本流行的冰品，有用義大利麵、拉麵或烏龍麵製作的麵條剉冰；還有生魚片、毛豆和馬鈴薯沙拉也都成了剉冰的配料。

拉麵，是日本國民美食！過去為了讓饕客吃到熱騰騰的好吃拉麵，一般拉麵店不會提供外帶，只是在後疫情時代，越來越多拉麵業者改變作法，現在就讓我們一起來看，日本到底有哪些好吃的外帶拉麵。