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台中加盟展落幕！餐飲加強食安把關 「AI化」解決缺工
2024台中連鎖加盟創業大展，已於今（6）日圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年合作意向書簽訂1251張，觀展民眾留下的後續追蹤資料多達2894多筆，預計將在台中展店1000家以上實體門市。2024/05/06 17:50 -
不只麥當勞！西方餐飲連鎖店被貼挺以標籤 中東遭抵制店裡空蕩蕩
巴勒斯坦激進武裝組織哈瑪斯（Hamas）與以色列之間的衝突仍在持續，雙方皆有平民死傷慘重，各地民眾挺巴、挺以的輿論更加對立，在阿拉伯國家也掀起一股抵制西方連鎖店的聲浪，先前因為麥當勞的以色列分店宣布向以軍免費供餐，許多在中東地區的麥當勞門市被砸店、引發消費者抵制。《路透社》報導，這股抵制潮現在持續蔓延，其他知名品牌如肯德基、必勝客、星巴克也遭到抵制。2023/11/23 11:12 -
老闆好難！遇「求職蟑螂」慘賠10.5萬 勞工局說話了
業者心裡苦，但業者說不出！有倒霉業者碰到「求職蟑螂」獅子大開口，最後只能認賠。台中市議員張耀中今（26）日指出，近日接獲民眾陳情，某餐飲連鎖業者今（2022）年初聘僱1名員工，因不適任於是雙方合意資遣；不料，對方原先不拿錢，最後竟又要求他給10萬元，業者尋求勞工局也未果，最後只好自認倒霉，付了10.5萬元。2022/04/26 17:44 -
跟進國際制裁 迪士尼、漢堡王宣布暫停在俄羅斯業務
受烏克蘭局勢影響，迪士尼公司今天宣布將暫停在俄羅斯的所有業務；餐飲連鎖漢堡王也宣布停止為它在俄羅斯境內約800間特許經營餐廳提供企業支持。2022/03/11 17:54 -
年後轉職潮！台南連6場企業聯合徵才 供1700職缺
比起平常徵才活動，在過年後的轉職潮，求職人數增加，台南就業中心在2月份一連舉辦六場企業聯合徵才活動，要釋出1700多個職缺，從科技大廠到餐飲連鎖店業者，要搶下類專業人才。2022/02/09 12:25 -
超毒！地下停車場接觸2分鐘 就傳染給同棟樓住戶
高雄今天新增六例，其中在高雄港傳播鏈的案18755，在住家大樓地下室停車，跟確診的案18352才接觸兩分鐘，就被感染，市長陳其邁也忍不住說病毒真的很強，另外去宜蘭礁溪旅遊的一家三口，又再度擴散，兒子傳染給幼兒園的同學，媽媽傳染給朋友夫妻，而這對夫妻足跡非常廣泛，遍及鳳山熱鬧夜市與餐飲連鎖店。2022/01/29 19:28 -
漲不停！早餐店「加蛋」價格太誇張 民眾傻眼：鑲金？
物價飆漲，許多知名餐飲連鎖都宣布漲價，部分小吃店也悄悄貼出公告要漲價。不過最近有網友發現，自己到早餐店點餐想要「加蛋」，卻發現價格變成15元，讓他感到相當傻眼，只能安慰自己「這個蛋一定超好吃的啦！銅板小確幸的高級享受」。2021/12/23 16:07 -
超豐盛！台中160元午餐「含這尾」 網喊超佛求地址
物價連年飆高，近期餐飲連鎖店，包括麥當勞、肯德基、八方雲集等美食齊聲喊漲，民眾叫苦連天，但日前有網友分享，到台中出差時，點了一整條魚、有豐富的配菜、湯品、甜點，重點是價格只要160元，讓他驚訝「為什麼台中的午餐這麼便宜！」不少網友看了也直呼「請告訴我在哪，我想去吃爆」。2021/12/19 10:01 -
農曆年前轉好！大型連鎖店停止實施 無薪假人數減逾千人
勞動部今天公布最新減班休息統計，重災區住宿餐飲業逐漸轉好，有大型餐飲連鎖事業單位「提前」停止實施減班休息，讓人數再減千餘人，勞動部說，越接近農曆年狀況越佳。2021/11/24 11:15 -
物價漲聲響起！全台十大品牌齊喊漲 通膨嚴重民有感
今年5月本土疫情大爆發，不僅大家一改過往的生活模式，甚至對國內民生經濟造成嚴重衝擊。而行政院也比照去年，推出振興五倍券提振買氣、刺激買氣。豈料，近日遇到全球運價上漲，連帶影響我國物價。而先前《TVBS新聞網》民調指出，多達9成民眾認為物價上漲有感，沒想到首當其衝竟是泡麵與便當。此外，目前知名餐飲連鎖品牌包含王品、麥當勞以及漢堡王等，紛紛忍痛宣布部分品項將漲價。以下為《TVBS新聞網》特別整理出各大品牌調漲價格，以及品項等。2021/11/19 15:48 -
慶摘金！超商「美式第2杯半價、10杯拿鐵5折」
東奧台灣選手成績亮眼，尤其羽球男雙麟洋配摘金，超商推優惠，OK雲端咖啡買10杯打5折，金門高粱75折，7-11門市優惠大杯美式或拿鐵第二杯半價，另外餐飲連鎖集團用噱頭歡慶，只要名字有金、銀、銅，指定飲品買一送一，如果含「雙金字」還能免費送餐點。2021/08/02 15:12 -
台資餐飲連鎖又倒 一茶一坐剩8加盟店
大陸台菜餐廳「一茶一坐」疫情前就已經經營不佳，疫情爆發，大陸商場人流量驟減，成了壓垮生意的最後一根稻草，門口張貼的儲值卡退費公告，消費者最少能退回三到四成的金額。2020/12/22 19:11 -
蕎麥麵店也賣肉骨茶 日麥當勞推米漢堡
東京奧運倒數計時，日本餐飲連鎖，紛紛推出各國料理應戰。像是丼飯店，開始賣起焗烤起司鍋，蕎麥麵店也推出肉骨茶麵。而日本麥當勞，也研發新的米漢堡，要搶攻中老年族群。2020/01/29 20:52 -
吳寶春上海店長起薪45K 網酸：台灣店經理要哭了！
曾獲世界冠軍的知名麵包師傅吳寶春，近期因在上海展店發表親中言論惹議，又被爆出苛刻員工月薪僅給22K，高雄總店經理施政喬事後出面表示，他雖有19年資歷，但因「歸零學習」起薪也是從26K開始做起。有網友在PTT上爆料，吳寶春上海店徵店長，要求具2至3年零售或餐飲連鎖管理經驗，月薪為人民幣1至1.4萬，約合台幣45K至63K，被網友狠酸「台灣人只會欺負自己人」。2018/12/16 09:46 -
「同慶之旅」無辜遭殃 泉州開第一槍突襲85度C
在台灣頗有名氣的餐飲連鎖店「85度C」，15日上午被福建泉州安南市政府人員以中秋食品安全檢查為理由，進入店內突襲檢查，結果發現有食材擺在地上的情況。當地報導中還出現泉州其他店面麵包被老鼠啃咬的畫面，又提到上海的「85度C」曾有客人喝奶茶發現電池，把重點全放在「85度C」。2018/08/15 22:41 -
網羅各地美味 麥當勞總部推國際菜單
不少知名餐飲連鎖，都會依照各地的飲食習慣，或是運用在地食材在各國分店推出特色餐點，想要全部品嚐到不再是難事，麥當勞的芝加哥總部餐廳就推出了國際菜單，讓顧客可以購買到像是來自巴西的椰子冰炫風或者是香港的辣雞漢堡。2018/07/02 16:57 -
餐飲業搶有經驗人才 「白木屋」員工優先綠取
餐飲連鎖業流動性高，人力來來往往，而現在有連鎖咖啡廳徵才更打出公告，針對日前白木屋歇業的員工將採優先錄取，另外像是飯店跟商旅也要搶優秀人才，祭出5萬元薪水希望能找來有經驗的人，祭福利開優惠，盼望能吸引人才。2018/05/28 14:52 -
到敵營試吃！ 京都煎餃高雄分店營收破錶
日本京都連鎖煎餃店，海外唯一一間分店日前開在高雄，當初為了在台灣設點，業者還特別到國內餐飲連鎖餃子店試吃，發現台灣人吃的餃子皮偏薄，因此把自家餃子皮厚度減掉0.2公厘，另外口味上也做了調整，鹹度降低，就為了迎合台灣人口味，原本業績目標訂在1000萬日圓，實際上高達2600萬日圓，整整超出目標260%，業績開紅盤，業者不排除從高雄反攻台北開分店。2017/07/11 18:06 -
【商周】矽谷工程師賣排骨 變中餐代工王
國內前兩大KTV，有5成以上的餐飲出自欣光食品總經理詹金和之手。全台市占第一的紅燒牛肉麵，年銷量逾2百萬包。另外，其團隊生產的料理包在全家便利商店、還有許多中西式餐飲連鎖通路，也包辦了5成市場。2016/12/08 21:30 -
洗牌！全台連鎖餐飲店增 速食店反「削弱」
台灣的早餐店越開越多，似乎已經壓縮到連鎖速食店的展店空間，經濟部統計，全台餐飲連鎖品牌「總店數」逐年上升，但連鎖速食店的總店數，去年卻比前1年少了3百多家，加盟協會分析，現在「特色餐飲店」越開越多，創業門檻相對比大型連鎖店低，很多年輕人投入餐飲，注入了新鮮感和獨特性，也讓餐飲品牌「重新洗牌」。2016/10/31 18:42 -
南僑上海金山廠啟用 年產值可達30億
南僑集團因應中國大陸快速竄起的麵食餐飲連鎖市場，斥資8000萬美元在上海金山區建置全新急凍熟麵及油脂廠，預估未來5到6年可創造年產值新台幣30億元。2016/10/20 13:45 -
40年百貨「大改造」 快時尚、美餐飲吸年輕客
台北老牌百貨公司「欣欣」，開幕40多年來始終屹立不搖，但熱鬧程度不如以往，業者也努力轉型，跟上流行腳步，這回第4次改裝引進日本快時尚和美系餐飲連鎖店，希望年輕人和家庭客，在看完電影或逛玩具店之後能夠繼續留下來消費。2016/05/30 19:06 -
戴勝益等於王品 傳戴董已退居第二線
台灣最大餐飲連鎖集團王品，換了新掌門人了嗎？過去20年，戴勝益幾乎和王品畫上等號，現在傳出王品集團大陸事業群董事主席，在接掌副董事長後，戴董已經退居第二線，對此，王品集團表示，戴勝益董事長，曾經多次公開表示，2018年將退休轉任志工，在此之前，戴勝益仍是集團重要決策要角，否認退居第二線之說。2015/07/02 12:34 -
找嘸人！ 服務業難週休二日 人才斷層
很多服務業最近都感受到人才難尋，因為現在年輕人都重視休閒和生活品質，希望能夠「週休二日」，偏偏餐飲服務業都是假日最忙碌，因此每次招募不足，而國內知名中式餐飲連鎖業者大舉徵才，則開出高於業界將近1萬元的起薪，很多人衝著高薪應徵，報名踴躍！2014/10/04 14:37 -
〈快訊〉美而美未使用全統油 名單遭誤植
餿水油流竄，一度傳出強冠公司「全統香豬油」的客戶名單裡頭，有餐飲連鎖業者「美而美」，但地址經過查證確定是「早安美芝城」登記所在，並非「瑞麟美而美」，相關油品使用資料，美而美也出示相關進出貨資料自清，衛服部也更正說明，資料確實有錯誤。2014/09/05 13:07
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