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吃魚事半功倍 一週不超過240克
日前榮總發布病例，表示深海魚吃過量，兒童會過動、語言遲緩；成人可能會不孕等等，消息一出，許多民眾嚇的不敢吃魚，旗魚價格更是從每斤500元跌到250元，對此營養師建議，深海魚和淺水魚最好均衡攝取，而且一個禮拜不要超過240克，很多人愛的保健食品深海魚油，更是要仔細挑選，才不會吃進濃縮的養分時，也把殘留的汞吃下肚。2013/11/07 22:42 -
氣候影響生長 日本大顆牡蠣貴三成
秋天是吃螃蟹的季節，到了冬天要吃什麼？在日本，冬天是吃牡蠣的季節，這個時候生長完成，吸收了滿滿養分的大顆牡蠣，既肥美又好吃，但是今年日本150公克以上的大顆牡蠣，價格可以說是漲翻天，跟往年相比貴了三成，主要是受到牡蠣生長最關鍵的季節，夏天太熱，還有雨下得太少，影響了牡蠣生長，牡蠣長得不夠大，價格自然貴了不少。2013/11/06 20:46 -
中秋文旦產量減 斗六柚最貴1斤200元
再過一個禮拜就是中秋節，受到颱風影響，今年文旦產量減少，宜蘭柚減產約5成，斗六文旦少了3成，但也因此養分集中，柚子甜度提高，產地價格最高1斤200元，雖然比去年貴，但民眾仍然搶購，斗六鎮北里一半以上的居民賣文旦，這幾天忙著裝箱宅配，光是預訂就忙不過來。2013/09/13 11:27 -
1斤500元！「要死不活」術 種出最貴文旦
市面上的文旦，1斤差不多40元，但雲林斗六鎮北地區種出來的文旦，在台北高級水果行，1斤喊到500元，堪稱是台灣內銷最貴的水果，甜度最高可以達18度，怎麼樣種出這麼甜的文旦，鎮北文旦農有一套「要死不活」的栽種方法，就是讓文旦在養分不足的危機感中，誘發出樹體抵抗滅亡的潛力，為了保護果實，就會儲存最多的甜分。2013/09/06 19:15 -
我還有夢！ 天王周杰倫6年再攻銀幕
這10年在歌壇已經具有不可動搖天王地位的音樂才子周杰倫，事實上一直懷著電影夢，繼2007年自導自演《不能說的秘密》讓大家對他的電影才華刮目相看之後，構思整整6年，周杰倫再推出第二部電影作品《天台》，身兼導演、編劇、演出、配樂、更參與武術動作設計與影片剪輯，周杰倫自認龜毛不好搞，事事要求完美，他的電影事業其實是從拍自己的MV開始萌芽，一路走來，包括和大導演們合作、前進好萊塢拍青蜂俠，都成為他的養分，歌壇天王周杰倫的電影夢，一起來看看。2013/07/15 00:55 -
【當掌聲響起】不服輸！以謾罵為養分 成就天后蔡依林
金曲獎剛落幕，歌壇天后蔡依林入圍5個獎項，最後只以「大藝術家」這首歌拿下年度歌曲獎，蔡依林坦言，沒得到最佳女歌手獎讓她有點難過，但其實不管拿不拿獎，蔡依林在歌壇已經站穩天后級的地位，回顧剛出道時的蔡依林，外型和歌藝都不怎麼樣，頂著少男殺手的稱號，但卻被人罵翻天，很少有歌手會剛出道就這樣揹滿罵名，但她不氣餒以此為努力的養分，成就如今的蔡依林。2013/07/07 09:47 -
國修病逝／「綜藝一百」啟蒙 李國修感謝張小燕
李國修病逝，被他視為啟蒙導師的張小燕，也在3日下午來到李國修的靈堂致哀，但面對鏡頭張小燕低調不語，2人是因為綜藝一百相識，也就是因為綜藝一百，李國修累積了不少創作養分，創作了27部劇本，最後一部宗教劇卻來不及完成。2013/07/03 19:35 -
蘋果外皮要挑紅 萵苣多吃外葉營養多
挑選蔬菜水果，大部分的人，都是選較甜、較嫩的地方來吃，不過專家說，如此一來，吃下肚的養分，少得可憐，譬如說，吃蘋果，要吃曬過太陽，外皮越紅越好，這樣才能把蘋果中抵抗太陽的抗硫胺素，一併吃進去；吃萵苣，則是要吃比較外面的葉子，含有較多的抗氧化劑，才能真的吃進健康 。2013/07/01 22:55 -
未出娘胎先打架 雙胞「互踹」搶地盤
過去透過超音波檢查，曾發現胎兒「比YA」的照片，最近英國拍到一段更有趣的影像，是雙胞胎在媽媽肚子裡大打出手，甚至用腳互踹、推擠、爭地盤，國內婦產科醫師表示，雙胞胎多少都會搶位置，然而英國這對雙胞胎是因為患了「同卵輸血症」，共用同根血管吸收養分，也因此兩個BABY「爭搶」的情形會更明顯。2012/12/01 23:35 -
前進爪哇活火山 開採硫磺業興盛
印尼爪哇島有40座的活火山，雖然當地居民得生活在隨時可能火山噴發的擔憂中，卻也享受到火山帶來的好處，像是火山的硫磺，就是當地一項重要資源還有產生富含養分的火山砂，也孕育著當地農作物。2012/09/20 22:43 -
〈獨家〉連果皮都甜 台頂級洋香瓜每顆3600
日本著名的網紋哈密瓜，又叫做洋香瓜，號稱甜度破表，去年飆出2顆100萬日幣的天價，而現在台灣，也吃得到這甜度接近的頂級洋香瓜；業者先是打造有機農場，再把每株幼苗上的枝葉通通剪掉，集中養分，每株只種1顆，不但重量驚人，甜度也達到15度上下，連靠近果皮的地方都很甜，跟一般香瓜10到11的甜度相比，高出不少，只不過價格也不便宜，1.7公斤左右的，每顆要價3600元。2012/08/22 19:15 -
〈獨家〉賣場木耳褪色發臭 養分流失全變質
市面上黑木耳，你知道怎麼分辨嗎？就有民眾在大賣場買來廉價的黑木耳，回家泡水後，居然聞到惡臭味，就連泡木耳的水質，也變濁黃色，直呼太噁心，拿到衛生局檢驗，儘管沒驗出添加任何色素；不過業者就說木耳是太空包人工栽種，收成分成4期，品質最好就是第1期，木耳又黑又大片，到了第4期，養分流失，除了會變色連木耳也變小，提醒民眾買木耳時得謹慎挑選，別以為買到便宜，結果都是沒營養的劣質品。2012/04/24 19:04 -
顛覆！「過勞更肥」 吃對穀物也能瘦
忙碌的上班族，不僅要擔心過勞死，國內竟然有4成上班族體脂肪超標，天天工作12小時的，2個有1個上班族都是「過勞肥」！像一位曾在竹科擔任工程師的鄔先生，因為壓力太大、越吃越多，就算開始減肥，不敢多吃澱粉穀物，還是胖到破百公斤；原來上班族久坐不動，代謝往往會變慢，中醫師也認為若不敢吃穀物，身體反而會亂吸收其他養分，可能讓你更胖。2012/04/20 19:24 -
「燙花椰菜」抗癌損7成 「水炒」留養分
花椰菜怎麼吃，一般人都會想到「汆燙法」，不過英國卻有研究指出，水煮花椰菜反而會流失抗癌成分，煮超過15分鐘損失7成養分，因為花椰菜中的抗癌成分屬於水溶性，碰到熱水容易流失，營養師建議可以使用「水炒法」，用一點點水翻炒花椰菜，再悶熟一下煮熟，更能保留花椰菜的養分。2011/11/06 19:10 -
細胞增生無藥醫 罕病少女淚求援
17歲少女小薇罹患罕見疾病「卡哈細胞增生症」，多次大手術切除大腸，小腸僅存10公分，一進食就會腹瀉不止，無法吸收養分只能靠營養針維生，目前無藥可醫。父母雙亡的她，夢想是當個動畫設計師，目前和外公外婆相依為命，1個月4萬多元的醫療支出，壓得他們喘不過氣，希望外界能夠伸出援手。2011/09/21 12:54 -
【一步一腳印】當新世代農民 雲林的高科技鵝王
從事畜牧業，每天第一件事，就是把場裡的動物餵飽，割草就是吳祥斌跟員工每天早上的工作，這一區的青割玉米，長得正鮮嫩漂亮。鵝農吳祥斌：「以營養分來講，當然是青割玉米比較好。」 一大把一大把的青割玉米，往小山貓上堆，推出一個活動草山，等一下還要再裝兩車，青割玉米被畜牧業者稱作乳牛芻料王，不過吳祥斌的牧場養的不是牛、不是羊。吳祥斌：「鵝喜歡吃那個禾本科的，牠不吃豆科的，因為豆科的話，鵝只有一個腱，不像牛、羊有4個胃，豆科吃太多，鵝會受不了，脹氣。」2011/08/21 22:28 -
香蕉熟透價跌 日學者籲熟蕉提升免疫
天氣太熱，也影響到香蕉的銷售！原來屏東氣溫每天都超過30度，把盛產的香蕉，幾乎都快曬乾，幾乎沒了水分，造成香蕉價格從每公斤18元降到6元，不過現在也有日本學者提出表示，熟成的香蕉就算是長出的黑色斑點，這也代表香蕉內含的免疫活性高，可以改善民眾的免疫系統，台灣營養師也表示，香蕉並不會因為不熟或過熟，失去養分。2011/06/16 18:36 -
黃、紫、粉色白木耳 鮮豔像盛開花朵
白木耳，也能有很多顏色，台中一所大學，培育出彩色的白木耳，有淡黃、淡紫、淡粉等4種顏色，研究團隊沒有公開關鍵的基質配方，但透露用不同養分栽培白木耳，會產生不同顏色，酸鹼值高低，也會影響顏色深淺，像鹼性，白木耳顏色會偏暖色系，至於酸性的藍色和綠色，目前還沒有開發。2011/05/24 09:52 -
〈獨家〉豬吃優酪乳！ 黑豬肉包入知名小籠包
雲林一家養豬業者，餵豬吃的飼料很特別，是優酪乳口味；其實豬農餵的是一種益生菌，加入飼料裡混合給豬吃，幫助豬隻腸道更能吸收飼料裡的養分，豬隻吸收好，體質健康，肉吃起來油脂、瘦肉均勻，而這些豬肉主要供應到一間連鎖知名餐廳，做小籠包。2011/02/24 14:17 -
當季水果紛出籠 「甜」柿搶手行情HOT
天氣漸漸轉涼，秋冬的當季水果也接著一一上市，但由於今年受到颱風連續侵襲，不少以往熱賣的水果產量都大減，價格也受到影響，不過在新竹，卻有柿子業者因為落果嚴重，反而讓剩下的柿子得到充足的養分，不僅每一顆都長得飽滿，甜度更是比以往多了一倍。2010/11/22 00:54 -
小朋友牛奶派對 體驗牧場餵牛樂趣
天氣開始逐漸變涼，也是流感的好發期，提醒家長要幫小朋友多補充養分，增強抵抗力。2010/11/04 07:10 -
魚缸盆栽二合一 省空間廢物利用
空閒時種種花花草草，是很多人的休閒活動之一，日本發明了很多種創意盆栽，讓花卉種植更加便利，包括方便住公寓的人外掛在欄杆上，或是把花草乾脆種在牆壁上，甚至還有魚缸跟盆栽結為一體，魚的排泄物還可以充分利用，變成花草的養分。2010/11/01 19:35 -
產後喝黑麥汁反退奶 「麥芽」惹禍
從外國紅到台灣的「黑麥汁」，最近成了產婦的發奶秘方嗎？網路流傳，外國人產後都喝「黑麥汁」補充養分，掀起了台灣媽媽們喝麥汁「發奶」的風潮，不過卻有媽媽喝出反效果！中醫師表示，可能是黑麥汁當中有類似「麥芽」的成分，從中醫理論上來看，本來就有退奶功效；而營養師也說，黑麥汁「發奶」沒醫學根據，其實產後只要補充足夠的水分跟營養，就夠了。2010/10/14 12:37 -
「母拿菜刀追殺」 彎彎漫畫搞笑竄紅
人氣部落格漫畫家彎彎，部落格早已突破200萬人瀏覽，這次她在TVBS說出秘密。青少年時期，為了心愛的漫畫，竟然讓母親拿著菜刀追殺！這段慘綠少年過往種種，都為彎彎暢行國際的漫畫注入養分。2010/09/26 11:36 -
雨林因它生昆蟲因它死 探雨林真菌
亞馬遜河的熱帶雨林，存在有多達100多萬種的真菌，這些真菌的存在，對雨林相當重要，因為沒有真菌帶來養分，雨林將會光禿一片，只剩一片貧瘠的溼地；不過對許多雨林的昆蟲來講，這些真菌卻為牠們帶來威脅，因為真菌會寄生在牠們身體，侵蝕牠們的腦部。2010/08/04 22:34
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