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一級戰區!兆品插旗礁溪 老爺、寒沐、長榮迎戰
號稱宜蘭飯店一級戰區的礁溪,現在雲朗的兆品酒店也要加入戰局,光是在礁溪車站短短的距離裡就有好幾家星級飯店搶客,就算是夏天人氣依然很旺,這次兆品酒店打出積木特色房,就是要搶攻親子客。2018/09/19 23:34 -
被扯入借貸糾紛 蘇嘉全:勿惡意虛構
立法院長蘇嘉全今天透過辦公室發布新聞稿指出,與中國今一製衣廠董事長吳兆豐完全不認識,雲朗建設所稱的借貸糾紛,應由雙方尋求法律途徑處理,不要惡意虛構、胡亂牽扯。2018/04/09 11:31 -
米其林概念股發燒 雲品、寒舍摘星奔漲停
米其林概念股出列,唯一摘下三星的「頤宮」與雲品同屬雲朗集團,寒舍旗下喜來登的「請客樓」奪二星,股價開盤均奔漲停,亞都麗緻「天香樓」拿一星,股價也展開慶祝行情。2018/03/15 11:08 -
拓點搶人!飯店開640職缺 月薪最高80K
為了打造國際形象,國內不少飯店業紛紛往海外拓點,像是晶華麗晶集團和越南方合作,新飯店預計在2019年開幕,還有雲朗、老爺酒店,也分別在義大利或海島型國家落腳;不過凱撒則計畫要在國內拓點5家全新星級飯店,大舉開徵640個職缺,最高薪資可達80K,吸引不少求職者面試。2017/07/04 12:04 -
首次主持台泥股東會 張安平:水泥是最環保的建材
老台泥新面貌!今年初因辜成允驟逝後臨危受命接棒的台泥董事長張安平,首次主持台泥股東會,宣示台泥以循環經濟的精神,主動保護環境。台泥辜家第四代辜公怡也首度以董事身分參加。同時,台泥補選一席董事,由雲朗觀光集團總經理盛治仁當選獨立董事。2017/06/28 12:00 -
一例一休+年後轉職 6成企業有徵才意願
根據人力銀行調查,今年有超過3成的企業看好景氣回暖,加上一例一休和年後轉職潮影響,有不少廠商開出多項職缺,希望搶到好人才。像是中華電信和遠傳電信就宣布招募上千人,餐飲業者雲朗集團也開出160名正職職缺,創下歷年單次最多招募人人數紀錄。2017/02/13 22:49 -
曾伴辜成允度過財務危機 妹婿張安平接掌台泥機會大
台泥董事長辜成允因為摔倒意外,23日上午6時20分傷重不治。台泥集團突然遭受變故,也浮現出接班問題。今日(23日)下午3時,台泥將召開臨時董事會選出新董座,外界估計會由妹婿張安平接任「台泥三寶」!2017/01/23 11:18 -
寶可夢好康!抓大蔥鴨送機票、服務生幫孵蛋
手機遊戲「Pokémon Go」風靡台灣,在公園旁、學校附近都出現不少民眾忙著抓寶可夢,其中「大蔥鴨」角色只能在亞洲地區抓到,有旅行業者看準商機,祭出「獵捕大蔥鴨」優惠,只要玩家抓到大蔥鴨,就可以有機會獲得四大洲自選航點機票、義大利台北來回機票、5星飯店住宿券等。2016/08/11 19:39 -
飯店消費券大方送 雲朗出奇招救觀光
國內許多飯店正為陸客減少愁雲慘霧,邁入暑假的旅遊旺季,就有業者打出「消費券」的優惠方式,希望提高民眾國內旅遊的意願。2016/07/22 09:00 -
縣市拚翻轉/城市改變!觀光業掘起 人才進駐高雄
今天TVBS「城市改變」專題,帶你來看南臺灣的「高雄」,這幾年極力發展觀光業,光是2015年高達806萬人次,關鍵就在於當地政府積極活化老舊社區,將鹽埕區有許多閒置已久的老房,業者將飯店重新整建翻修,增加工作機會之外,雲朗集團從台北派高階管理階層「嚴天立」總經理,進駐高雄翰品酒店管理,目標培育當地國際飯店人才。2016/05/19 20:14 -
紅黑藍綠四色相間!「青花瓷刈包」好吸睛
台灣小吃聞名世界,其中「刈包」更在CNN的調查結果中榮登外國人最愛的台灣夜市小吃第一名,這道小吃常常也在婚宴、尾牙中出現;因為形狀及內餡很像老虎的嘴,最常見的內餡是包著五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜,所以在台灣又被稱作虎咬豬,吃法就像漢堡般,故有「台式漢堡」之名。不過最近有飯店業者就大玩創意,將傳統的刈包用創意變身不同模樣登場,運用了地方特色及創意食材打造出「青花瓷」、「大理石」等刈包樣式,但其實當初是專為尾牙有特別預定的客人所製作,因此一般饕客可是有錢還吃不到,一起來看看有哪些創意巧思吧。2016/03/01 12:32 -
花東秋冬新玩法 超浪漫田間五星午宴
花東除了山脈美景還有多樣的水上活動,近年來遊客絡繹不絕,不過冬天因為東北季風吹拂氣候變化大,東部旅客相對減少,有飯店業者近來就開發出新的冬季新玩法,在金黃色的油菜花田間享用五星主廚午宴,還可以造訪黃金農村。2015/11/28 08:48 -
義大利師傅甩鍋炒飯 「雲朗」羅馬飯店飄台味
台灣飯店自助餐有特色的非常多,而且每3、5年領導品牌就換人做,讓各家業者都努力推陳出新想花招!受歡迎的品牌,不只在館內要排隊,開到館外餐廳同樣夯,現在還進軍國際,歐式自助餐反攻歐洲。雲朗觀光集團在義大利開新飯店,就把台灣的飯店自助餐經營模式複製過去,從七月試營運到現在,幾乎天天都爆滿,現點現做的模式,讓義大利人覺得新鮮。2015/10/22 19:37 -
服務業不容易!飯店滾桌大賽 拚速度還得比創意
台灣服務業態度好世界出了名,近年來觀光產業日漸成熟,交通部觀光局更預估今年觀光人次可突破千萬大國目標,飯店也是一間接著一間開。國內知名觀光集團除自2013年起,每月除了舉辦內部跨館群廚廚藝競賽外,每季更曾舉辦跨館托盤、鋪床、刀工、果雕競賽;今年首度將競賽內容升級,不僅強調團隊合作,更結合餐飲服務流程概念,舉辦跨館「團隊合作餐桌擺設大賽」,集結全省8館、近50位觀光菁英人才,在有9個半籃球場大小、近千坪的頤品大飯店新莊場地同時滾桌,場面十分浩大,可說是今年飯店餐飲業舉辦最大型的技藝競賽活動。2015/09/18 11:44 -
月餅禮盒變音響、玩桌遊? 中秋禮玩創意
再過半個月就是中秋節了,月餅百家爭鳴,不管是傳統、創新口味通通都有擁護者,有飯店主打傳統廣式月餅,好口味還沒寄出就預售一空;還有飯店突發奇想,將音樂播放器藏入禮盒中,利用藍芽連接手機即可播放出喜愛的音樂,推出音樂月餅;甚至還有業者推出月兔月餅,以下就整理出20間飯店的特色月餅,不管是送禮還是自己享用都超有噱頭。2015/09/08 09:31 -
真人大富翁開跑!搶羅馬門票 首戰矇眼摺18摺湯包
還記得「真人大富翁嗎」?運用新媒體行銷已然成為趨勢,台灣知名觀光集團今年與大陸網路社群網站攜手合作,經過一個月評選,今天正式起跑開始旅行,從1000名網友中精選出17位旅遊達人,其中包含知名綜藝節目的2位種子選手、6位大陸選手,要廝殺爭奪最後前往羅馬的門票。2015/08/21 18:40 -
冰鎮的也不錯喔~ 「滷肉飯」另類4大吃法
當台灣國民小吃「滷肉飯」加入另類食材,會碰撞出什麼樣的好滋味?台灣知名飯店集團舉辦跨館廚藝競賽,將被CNN報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名滷肉飯變成創意料理,4間酒店各有巧思,讓饕客也能品嘗到星級滷肉飯。2015/08/13 18:35 -
鎖定情人荷包!用餐愛相隨 送你豪華龍蝦
下週就是浪漫的七夕情人節了,想好要帶另一半去哪裡吃大餐了嗎?各家餐廳業者每年瞄準商機,推出各種不同特色的主題大餐,除了製造浪漫氛圍外,也希望可以荷包賺滿滿。2015/08/11 23:15 -
真人版大富翁擲骰遊台灣 優勝者送你飛羅馬
真人版大富翁又來了!台灣有飯店業者今年與網路社群平台合作,針對超過4490萬的旅遊玩家進行徵選,玩家有機會參加大富翁真人版遊戲,除了以擲骰方式暢遊全台各大景點外,優勝者還可以獲得高達新台幣15萬的義大利飯店住宿券以及來回機票,獎項總價值超過67萬元。2015/07/07 10:13 -
不用出國也能品酒!義大利盲飲紅酒會限定登場
喝什麼樣的酒、幾年的最適合、或是要配怎樣的餐點,相信喜愛品酒的人對這些有十分濃厚的興趣,但台灣不產紅酒,上等好酒幾乎都所費不貲。台灣業者於是積極開發義大利文化,繼引進初榨冷壓橄欖油、白松露、米其林美食、紅牛起司、巴薩米克陳年醋等義大利最具代表性的飲食之外,最近也首度引進紅酒盛會,不用出國就可以品嘗只在國外才能喝到的上等好酒。2015/06/13 23:42 -
捐血做公益 還能享五星美食優惠
搭上時事熱潮,希望可以吸客、還能做公益!2015/06/13 22:07 -
台灣響應「國際不節食日」 誰體重增加最多大餐免費吃
(網路新聞中心/馮珮汶) 不吃東西、減肥節食好痛苦,但每年有一天若可以讓你毫無節制,吃自己想吃的、喜歡吃的東西,不用在意熱量、體重,是不是一件很棒的事情2015/05/05 16:06 -
只要5步驟!龍蝦這樣吃才不浪費 教你1分鐘快速剝
(網路新聞中心/記者馮珮汶台北採訪報導) 你知道怎麼樣正確的剝龍蝦嗎?台灣消費者喜愛大啖美食,尤其各大餐廳、飯店推出頂級食材吃到飽,更是吸引不少人前往嘗鮮,像是之前台北君品酒店、翰品酒店品花苑都有推出龍蝦系列的吃到飽,不過要怎樣才能吃最多隻、物超所值?主廚就教你如何快速1分鐘剝龍蝦2015/04/30 11:16 -
高帽、玫瑰花還是西瓜? 送媽媽一座可以吃的開心農場
(網路新聞中心/馮珮汶) 再過半個月就是母親節了,想好要怎麼報答媽媽懷胎十月生下你的辛勞了嗎?業者搶攻這波商機,紛紛推出應景商品,其中不少業者推出特別款式的蛋糕,不僅可以孝敬母親,還兼賞心悅目功能2015/04/21 15:46 -
只有2間!嘉義獨特「燕子房」 成群巢穴就在窗外
(網路新聞中心/記者馮珮汶嘉義採訪報導) 自古代習俗,若有「燕子」至家中作客築巢,千萬別趕它走,因為這可是「吉祥」的好兆頭!主打阿里山在地特色,山腳下的嘉義挾帶這股優勢,有各式各樣的特色民宿、飯店,不過有飯店業者的房間外頭竟然有「成群」的燕子窩,壯觀的景象不僅早上能聽見獨特的聲響、還能看著燕群飛翔,而因應阿里山森林概念傳承,結合在地特色打造出日式客房,並不定時傳授茶道課,希望讓旅客在台灣也能有愜意的深度旅遊體驗2015/03/12 11:04