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快訊／8南韓手機零件廠爆炸！ 引燃火勢一死三傷
南韓一間生產手機零件的工廠，今天下午發生化學物品爆炸。這起爆炸發生在下午兩點左右，地點在忠清北道堤川市，爆炸後隨即引發火勢，造成作業人員一人死亡，三人燒傷送醫急救，初步懷疑是生產過程中，金屬鈉爆炸。2019/05/13 20:07 -
前朝推營養穀物蔬果 川普推翻.放寬標準
美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬，為了降低青少年和兒童肥胖問題，在任內力推全美校園午餐「健康飲食」，從2014年開始學生的餐盤上，以全穀物和蔬果為主，菜單設計上也減少鈉和反式脂肪的攝取。不過，部分學校供餐廠商認為，全穀物成本過高，烹調變化少，學生不愛吃也可能造成浪費。川普政府認同觀點，推翻前朝政策、放寬校園午餐的「營養」規範，允許比全穀物營養價值低的精緻食物，如白麵包、白米等食材重返學校餐桌。2019/05/07 20:10 -
吃太鹹比癌症更致命 3種「錯誤飲食」奪走一半性命
癌症、心血管疾病一直高居十大死因前幾名，不過造成最多死亡人數的危險因子，不是抽菸也不是高血壓，而是錯誤且偏頗的「飲食習慣」；專家發現「吃太多的鹽」、「攝取全穀物不足」以及「水果攝取量未達標準」是造成最多死亡人數的主因，尤其亞洲地區非常喜歡添加調味料，當中就含有非常多的鈉。2019/04/09 16:38 -
袋裝泡菜太鹹！平均鈉含量569毫克易超標
泡菜是韓國人不可或缺的食物，民眾貪圖方便，很常到賣場購買醃好的袋裝泡菜，但這些泡菜除了沒明確標示營養成分，調查後還發現鈉含量偏高，民眾只要一多吃，單日鈉含量很容易就超標了。2019/03/20 15:14 -
夯片《雞不可失》帶旺醬料炸雞 多吃鈉恐超標
賣座片《雞不可失》帶度掀起炸雞熱，但根據南韓抽驗六大連鎖炸雞品牌，發現市面上的炸雞普遍過鹹過甜，糖含量不只較三年前增加了39%，鈉含量也變高了，由於炸雞堪稱是南韓國民美食，政府也呼籲業者修正配方，免得影響民眾健康。2019/03/09 18:16 -
槽車氫氧化鈉外洩事故 東澳北溪水質恢復正常
一輛槽車昨天在舊蘇花公路不慎翻覆，車內屬於強鹼的氫氧化鈉液體外洩約15公噸，一度造成下游河川魚群死亡。宜蘭縣環保局表示，今天東澳北溪的水質已恢復正常。2019/01/25 15:17 -
蘇花公路化學槽車翻覆 駕駛拋飛車外死亡
今天早上接近10點，一輛化學槽車行經蘇花公路往南，下坡路段疑似撞上山壁後整輛車翻覆，車上61歲駕駛遭拋飛車外當場死亡。車上載的氫氧化鈉強鹼外溢，由於氫氧化鈉是強鹼具有腐蝕性，環保局以及毒災隊人員立刻前往處理，就怕外溢到水溝中，附近水源受影響，蘇花公路這個路段也因此封閉管制。2019/01/24 18:10 -
強鹼外洩！化學槽車翻覆駕駛慘死 舊蘇花管制中
今(24日)上午9時52分，宜蘭縣消防局接獲一起槽車翻覆事故。舊蘇花公路(台9丁)16公里處發生化學槽車翻覆意外，氫氧化鈉洩漏，駕駛被拋出車外。警消趕往現場時，駕駛已無生命跡象。另外因車上載運的氫氧化鈉洩漏，目前環境事故專業小組已至現場止漏。2019/01/24 11:49 -
快訊／蘇花槽車翻覆氫氧化鈉洩漏 駕駛拋出車外亡
接近十點蘇花公路16公里處發生槽車翻覆事故，造成氫氧化鈉洩漏，而駕駛被拋出車外，已經明顯死亡，相關單位現在在處理中，蘇花公路也進行管制，請用路人特別留意。2019/01/24 11:28 -
真有冷泉加熱！ 田寮冷泉「蒸」熱至50度
高雄市觀光局長「冷泉加熱變溫泉說」持續發酵！田寮的飯店業者說，秋冬季節，的確會把碳酸氫鈉冷泉，利用蒸氣，加熱到四、五十度供顧客使用，不過，同樣被點名的蘇澳冷熱泉飯店業者卻反駁這項說法，強調他們同時擁有冷泉及溫泉，泉源、泉質都不一樣，而且從顏色上就可以看得出來！2019/01/08 19:57 -
金屬與液體產生反應 過於激烈危及安全
很多金屬會和液體產生化學反應，如果反應太過激烈，有時候會危及人身安全，像是把金屬「鈉」投入水裡，就會生成火焰，甚至引起爆炸。2018/12/20 17:01 -
封閉近10年 五峰「清泉溫泉」重啟迎人潮
新竹五峰鄉清泉風景區，溫泉受到颱風破壞，停擺了近10年，最近鄉公所接手，重新啟用，先讓民免費體驗，希望吸引人潮上門，而在宜蘭，則是全國的溫泉業者大集合，進行溫泉論壇，推創意美食，今年秋天溫度降幅有限，秋意不濃，比起去年溫泉飯店住宿率略微下滑，得等到下周才有可能有冷氣團報到，業者已經摩拳擦掌準備迎接低溫商機。2018/12/01 18:49 -
過期泡麵還能吃？老爸「這句話」讓他瞬間閉嘴
泡麵對於忙碌的現代人來說，是相當便利的料理，但泡麵屬於高鈉食品，吃多了會影響健康；一名網友日前在臉書上分享，他的爸爸提議晚餐吃泡麵，不過家中的泡麵早已過期，沒想到老爸的回覆引起上千名網友熱議。2018/10/03 17:01 -
1片吐司鈉含量等於2包洋芋片 含內餡更驚人！
食品上都會標註鈉含量，民眾能清楚得知攝取到多少份量。由於鈉含量跟鹽分有所關連，一般人會認為重鹹的零食鈉含量應是最高，像是洋芋片、餅乾之類，但據調查顯示，口味清淡的白吐司，其鈉含量可能比洋芋片高。2018/09/30 11:55 -
【北市毒水橫流】汙水處理爆弊案 政風處嚴查官商勾結
台北市內湖汙水處理廠高達新台幣1億8,700餘萬元的設備汰換工程，9月中剛完成驗收，但本刊接獲爆料，指得標業者提供不實資料，還違反「不得使用中國製產品」的規定，以低價的中國製刮泥機應付。更誇張的是，得標廠商去年還因施工不當挖破槽壁，導致具毒性的次氯酸鈉外洩，毒死大量基隆河魚蝦，目前政風單位已介入調查。2018/09/24 07:52 -
烤肉醬別猛刷！小心鈉爆表 營養師教低鹽沾醬製法
中秋烤肉已成家家戶戶必備活動，但烤肉醬刷了又刷，當心鈉攝取量爆表。營養師傳授「柚子低鹽烤肉沾醬」，並提醒腎臟不好的民眾應以低鹽沾醬取代烤肉醬，也不宜用薄鹽醬油。2018/09/22 18:06 -
快訊／觀音佳龍科技火警 疑有氰化鈉危險物品
最新消息，桃園觀音佳龍科技工廠，在接近11點時傳出火警，現場疑似有危險物品氫化鈉、氰化鉀，警消出動了24輛消防車灌救，還好無人受困。2018/09/13 12:02 -
哪可能！沒加防腐劑能保存3年 罐頭製造「這關卡」揭密
進入農曆七月，又是中元節採買旺季！特別是罐頭，業者透露中元檔期加上颱風儲糧，暑假是罐頭銷量最大的時候佔全年的50%。而很多人聽到罐頭就會覺得它有加防腐劑、高鈉高鹽、甚至營養不夠，但這些都只是迷思！今天的調查報導就要帶大家走一趟罐頭工廠，打破迷思。2018/08/15 18:12 -
每天攝鹽12.5公克以上 研究：增加疾病風險
研究人員今天表示，大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織（WHO）的指導方針，但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家，與身體健康出狀況有明顯的關聯。2018/08/10 17:03 -
端午吃粽 醫師建議原味為主避免沾醬
端午節腳步近了，粽味飄香，醫師指出，1顆傳統肉粽熱量恐高達628大卡，約相當於1個滷雞腿便當，建議吃粽子時以原味為主，避免沾甜辣醬或番茄醬加工調味料，以免鈉攝取過量。2018/06/11 17:29 -
吃泡麵愛把湯全喝光 小心高血壓還敗腎
泡麵是許多人充饑解饞的好選擇，一大碗泡麵湯頭入味，陣陣香氣撲鼻而來，常讓人不自覺將整碗湯都喝光，但小心湯全喝下肚不但容易導致高血壓，還可能會導致腎功能受損。2018/05/17 11:14 -
不鹹食物也含鈉！ 餅乾、玉米片、果凍愛注意
其實很多吃起來不鹹或是嚐起來是甜的東西，裡頭也藏有鈉。例如麵條由於加入小蘇打增加Q度，鈉含量自然高，甚至白麵包、麥片、果凍仔細看這些食物的成分，鈉含量都不低！2018/03/19 19:11 -
黑糖牛奶糖標示不符遭罰 森永：可退貨
台北市衛生局指出，「森永黑糖牛奶糖（袋裝）」外包裝鈉營養標示不符，開罰森永公司新台幣4萬元並要求下架；森永表示，商品去年停產，消費者可持發票或商品退貨。2018/03/19 12:43 -
快訊／森永黑糖牛奶糖 「含鈉量」標示不實挨罰
森永黑糖袋裝牛奶糖被香港食品安全中心抽查，含鈉量超標涉嫌標示不實，北市衛生局也同步抽查，發現的確有這種狀況，超過標示1.8倍，開罰4萬元，並要求下架回收。2018/03/19 10:24 -
市售湯底怎麼選？一份鈉含量400mg最適當
天氣冷很多人就想要吃火鍋，市售的湯底選擇很多元，而營養師建議要注意鈉含量一份大約400毫克最適當，如果超標的話建議要加水稀釋，否則吃太鹹容易增加高血壓、中風的風險。賣場也有推簡易湯底跟配料的組合包，讓消費者採買更多生鮮食材，吃起來更健康。2018/01/31 19:51
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