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不只豆漿！「4飲食」一樣能護肝 含糖飲料、加工肉要少吃
肝臟是身體最大的解毒工廠，也負責調節新陳代謝和分泌！營養師程涵宇表示，肝臟可將藥物、致癌物、食品添加物、環境汙染物等，原來不屬於身體組成成分的外來物質轉化為無毒，建議民眾以4大飲食祕訣顧好肝臟健康。2023/05/04 13:33 -
愛吃炸物超傷腦！恐致癌、焦慮得憂鬱症 2類人當心
油炸食物吃多不僅易發胖，更對健康造成危害，然而當香噴噴的炸雞、薯條擺在眼前，卻總讓人難以拒絕。腎臟科醫師王介立就指出，高油炸食物吃多會影響焦慮和憂鬱症，特別是男性和年輕人，容易導致脂質代謝紊亂和神經炎症。2023/05/04 05:36 -
難逃「塑」命！ 恐致癌「微塑膠」深入日常無所不在
人類對環境的汙染，其實最終都還是會回到自己本身，看看現在我們的生活環境中，塑膠非常常見的東西，而這也導致「微塑膠」無所不在，不只高山、北極、動物體內，甚至胎兒器官都發現微塑膠的蹤跡，現在科學家更已證實，這東西會增加各種疾病、癌症的風險，不可不慎。2023/05/02 22:56 -
衣服這樣洗小心「罹死癌」！不能秒收衣櫃 醫警告：至少晾3天
衣服這樣洗，小心藏致癌物！要注意了，醫生示警，衣服送洗至少晾3天，否則衣服含有「含氯乾洗劑」，是罹癌、心臟病因子。2023/05/01 08:30 -
3習慣都有！罹「口腔癌」機率飆123倍 假牙不合也危險
口腔癌為發生在口腔部位惡性腫瘤的總稱，根據衛福部統計，每年有8千多人診斷出罹患口腔癌，死亡人數超過3千人，是我國青壯年男性常見的癌症之一，發生率和死亡率皆排名第4名，而且患者有年輕化的趨勢。醫生提醒，若抽菸、喝酒、吃檳榔3項都碰的人，罹患口腔癌的機率是一般人的123倍，另外不適當的假牙也會有致癌的風險，千萬不可輕忽。2023/04/29 19:53 -
偏愛吃「這一類」食物...罹癌年紀下降.. 確診人數升高...
大腸癌是台灣最多人罹患的癌症，近年來大腸癌的發生年齡層有下降趨勢，有不少是四五十歲，甚至也有二三十歲年輕人，醫師不諱言愛吃紅肉燒烤類，高油等食物，都要特別小心，關鍵在於民眾生活習慣改變，造成腸癌發生率不斷升高。營養師廖誼青表示可多攝取富含鈣質的乳製品，因為鈣可以與腸道中的膽酸、游離脂肪酸結合，減少這些物質對大腸上皮細胞的刺激，可降低罹患大腸癌的風險。2023/04/28 23:25 -
管破釀禍！工人脫衣阻「瀝青」 遭噴濺染全身
持續追蹤這起瀝青噴濺事件，當時肇事的施工人員，為了要止住瀝青，跑到工程車上脫掉上衣，想塞住破裂的管線，造成全身被噴成黑色，雖然瀝青超過四十度，但幸好沒造成任何人受傷，而沾染後可以用沙拉油或是肥皂水去除，不過化學老師提醒，瀝青含有少量致癌物質，若接觸太久，仍會對人體產生危害。2023/04/28 19:56 -
便當族注意！這些「隔夜蔬菜」加熱易致癌 快改吃2類保命
不少民眾為了方便會把晚餐的青菜打包，當作明天中午便當的配菜。中醫師指出，菜葉類的蔬菜經過反覆加熱，容易生出致癌因子「亞硝酸鹽」，想帶健康又適合的便當菜，可以選擇根莖類與夾豆類，還能達到多元攝取，遠離隱性飢餓的機會。2023/04/27 14:50 -
東南亞泡麵驗出「致癌農藥環氧乙烷」 業者：未接獲報告
TVBS新聞合作夥伴星洲日報報導，台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出「檳城阿來白咖哩麵」、「Indomie特色雞肉風味湯麵」含容易致癌的農藥環氧乙烷。對此，「檳城阿來白咖哩麵」業者表示，最近幾個月的檢驗並未發現出問題，此產品也行銷多個國家和地區，至今同樣沒接獲相關的報告。2023/04/25 13:55 -
這款泡麵殘留致癌物「環氧乙烷」恐致血癌 全聯下架曝退現方法
愛吃泡麵民眾注意！台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出2件含有致癌農藥「環氧乙烷」，分別是全聯的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，產品皆已全數下架、銷毀。毒物科醫師表示，環氧乙烷被世界衛生組織列為確定致癌物，恐引起血癌，大量暴露更有神經毒性風險。全聯則回應，2月中已將問題產品全數下架。2023/04/24 21:41 -
驚！ 東南亞2泡麵遭驗出致癌物「環氧乙烷」
北市衛生局近期執行速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，發現有兩款東南亞熱銷速食麵「檳城阿來白咖哩麵」和「印尼特色雞肉風味湯麵」，驗出致癌物環氧乙烷，對此雙北衛生局表示，同批號產品已經全數下架，也進行裁處。2023/04/24 20:44 -
殘留致癌農藥環氧乙烷！這2款東南亞泡麵違規 麵條醬包都檢出
愛吃泡麵民眾注意！台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出2件速食麵產品驗出容易致癌的農藥環氧乙烷，分別是在超市全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，產品皆已全數下架、銷毀。2023/04/24 15:43 -
好油「這樣煮」一樣會致癌！這款不耐高溫 多吃身體發炎
吃對好油能改善身體慢性發炎，還能降低體重平衡點；但買了好油，烹調方法錯誤，傷身又致癌！該如何吃對好油？醫師教你用油祕訣。另外要注意，別以為豬油或奶油是飽和脂肪就能耐高溫！2023/04/18 22:42 -
更年期採「荷爾蒙療法」易致癌？ 醫打臉：加這行為才會
女性進入更年期後，經常會出現熱潮紅、盜汗、失眠等症狀，除此之外，許多女性也發現自己變得更加頻尿，甚至解尿灼熱、疼痛，嚴重影響生活和睡眠！改善更年期症狀，使用荷爾蒙治療聽說會致癌是真的嗎？台中榮總婦產科醫師謝筱芸幫大家解答！2023/04/18 22:25 -
咖啡豆會生「赭麴毒素」！長期服用恐致癌 專家曝保存撇步
咖啡已經是不少民眾每天必備的飲品選擇，除了街頭巷尾許多咖啡店外，也有很多人自己買咖啡豆或是咖啡粉回家沖煮。不過台灣天氣潮濕，咖啡豆很容易產生赭麴毒素，對此毒理學專家中原大學生物科技學系副教授招名威提醒，赭麴毒素使用可能有致癌風險，提醒民眾應該正確保存咖啡豆。2023/04/16 18:14 -
大腸癌盛行率「這區」奪冠！8食物別再吃 抗癌6絕招公開
知名音樂人李坤城癌逝，除了讓他與林靖恩「爺孫戀」再度受到矚目外，癌中之王「大腸癌」也備受重視，營養師高敏敏表示，藝人豬哥亮、賀一航、李國修也都是因為大腸癌逝世，她指出，若想預防大腸癌，良好的「飲食習慣」超級重要！2023/04/13 05:30 -
高雄工業區致癌風險高 小港醫院首創空汙門診！
高雄是工業大城，像是在小港臨海工業區就有近500家工廠，排放的廢氣對鄰近的居民造成嚴重的健康危害。因此，小港醫院在去年就設立全台第一個空污門診，從預防、治療再到衛教宣導的照護模式。2023/04/11 23:40 -
木筷久沒換恐「致癌」！恐怖2習慣 加速細胞癌變
兩大生活煮食陋習可能會惹癌上身，其中一樣常常被人忽視其中的安全風險，那就是洗木、竹筷子太輕率，加上久久不換，可造成影響身體健康的隱患。2023/04/11 15:01 -
向歐盟看齊！糖果「有毒」添加物 美加州考慮禁用
4月9日就是復活節了，彩蛋糖果熱銷，但這些小朋友喜歡的節慶食物，可能含有害的添加物；美國加州正考慮，要禁止五種可能致癌的化學成分。不只甜食，麻州有多名小學生，由於嘗試了在tiktok上瘋傳的「辣口香糖」，緊急送醫。至於美國醫療保健大廠嬌生，他們主打的嬰兒爽身粉，裡頭含有的滑石粉成分，因為有致癌爭議已經纏訟多年，至今累計4萬宗申訴，如今嬌生點頭同意，要以89億美元，合台幣超過2600億元和解。2023/04/07 19:57 -
2大國寶級女星都罹「癌后」！ 醫揭最危險致癌因子：別喝了
日本史上首位女性參議院議長、同時也是原寶塚劇團傳奇女星扇千景日前才傳出因食道癌病逝，最近又傳出國寶級女歌手大橋純子食道癌復發、全面停工的消息。醫師提醒，食道癌是「癌后」，侵襲性和死亡風險僅次於「癌王」胰臟癌，不僅很容易復發，只要2期以上就很容易轉移、擴散！2023/04/05 23:42 -
6種「國民美食」恐癌王元兇！滷肉飯上榜 1年死2500人
「癌王」胰臟癌死亡率高，每年死亡人數約2500人。而「糖代謝異常」是造成胰腺癌的關鍵原因，飲食造成很大影養，其中台灣「6大國民美食」就得少吃。對此，營養師林圓真直言，「糖想吃掉你的胰臟。」2023/04/02 07:00 -
天天喝豆漿竟罹乳癌？專家揭關鍵：與「這器官」功能有關
不少人對於喝豆漿究竟可預防乳癌還是會導致罹癌感到疑惑，大豆中的「異黃酮」是一種植物性雌激素，研究指出攝取大豆異黃酮對婦癌發生率有降低作用，但也有人天天喝豆漿補充植物性雌激素，結果卻罹患乳癌。對此，營養師許睿涵點出其中關鍵，是與人體1器官功能有關。2023/03/30 14:34 -
吃飯少配鹹魚！醫點名「這類食物」別常碰：罹癌率高7倍
癌症一直是台灣人每年的10大死因之首，其中好發於南方華人的鼻咽癌，一旦發生了遠隔轉移，存活期最短恐怕只剩6個月。對此，台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人就建議，預防鼻咽癌可從平時的飲食做起，除了應該少吃醃漬類的食物外，更要盡量避免食用鹹魚。2023/03/26 18:04 -
日大胃王大腸癌病逝 醫：「常吃這5類食物」致癌率提高
日本大胃王比賽遠近馳名，捧紅不少大胃王明星，因參加日本綜藝節目《火力全開大胃王》而爆紅的日本女子大胃王菅原初代，曾創下在10分鐘內吃399碗蕎麥麵的超狂紀錄，被外界封為「魔女菅原」，過去受訪時坦言參賽原因是壓力太大、靠吃來發洩，在去年6月發現罹患大腸癌並展開治療，不料治療不到1年，就傳在本月9日病逝。事實上，大腸癌連續15年蟬聯台灣人癌症之首，有研究發現「5大常見食物」會刺激腸道，醫師呼籲要少吃。2023/03/17 12:33 -
家電恐致癌！氣炸鍋、微波爐生懸浮微粒 主打「臭氧」最危險
不少民眾都知道長期吸菸，罹患肺癌的機會可能會大幅增加，但就算不吸菸，空氣污染也可能導致肺癌。台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒，一般認為室內空氣污染的來源可能是煮菜的油煙或是家裡有人抽菸的二手菸，但其實很多家電、電器所產生的空氣污染反而會被忽略，包括印表機、微波爐、氣炸鍋，甚至電鍋都有風險。而當中，主打「臭氧消毒」的家電，更是會直接成為室內空氣污染的來源，引發呼吸道發炎甚至氣喘。2023/03/17 09:58
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