-
天天吃魚「死亡風險降10％」！這5種魚最好 NG烹調恐致癌
魚類富含高品質的蛋白質、維生素和魚油等營養物質，其中的Omega-3脂肪酸被證實能預防癌症、心血管疾病和發炎反應。特別是鯡魚、鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸魚類。研究發現，每天吃魚，死亡風險可降低10％，即使已有心血管疾病，每周至少攝入175克的魚，仍有助降低心血管和死亡風險。2023/12/11 11:27 -
染髮當心！忽略1事「恐害細胞病變」 醫教1招避化學物沾附器官
白頭髮一直冒出來，好想染頭髮，可是又怕染髮傷身，到底該怎麼做？皮膚科醫師曾德朋表示，長期染髮可能會讓化學物質堆積在身體，進而讓細胞發生病變，建議民眾注意1件事，才能安心染髮又不傷身體。2023/12/07 10:42 -
紙巾吸油超母湯！「1成分」污染食物又致癌 熟食千萬避免
紙巾除了可以用在清潔之外，還能代替電鍋蒸布、吸附肉汁血水等用途，是許多人下廚不可或缺的工具。但胸腔及重症科醫師黃軒提醒，使用紙巾來包裹食物、作為餐盒或墊子等用途，可能會有很大的危險性，導致健康出問題。2023/12/04 11:04 -
冷水洗熱鍋致癌？醫指1關鍵「煙霧不是最毒」 親吐恐怖原因
肺癌、肺腺癌罹病率明顯升高，讓民眾開始意識到空氣汙染、廚房油煙可能造成的影響，其中「廚房油煙」作為更為貼近日常的一部分，更是引起大量討論；不少人都有被告知過，剛炒完菜的熱鍋若是直接用水洗，所產生的煙霧「比想像中更毒」，不過腎臟科醫師顏宗海醫師則指出，煙霧含毒素的說法未經證實，真正的致癌因子「另有其人」。2023/12/03 17:02 -
台灣餐廳調味包「驚爆致癌物」！恐傷胎兒 453公斤抓到了
食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，知名餐廳TGI FRIDAYS（星期五美式餐廳）從美國進口的紐奧良辣味調味包被檢出致癌物環氧乙烷，共1批、453公斤遭邊境攔截，未流入市面。2023/11/28 13:18 -
喝熱飲別心急！70歲婦嗑鍋慘罹癌 「喝太快」風險飆兩倍
熱飲喝太快小心致癌！一名70歲婦人愛喝熱湯，有天吃薑母鴨時不慎吞下薑片卡喉嚨，隨後趕緊取出卻仍覺得喉嚨吞嚥不順。前往醫院查看竟發現食道有「3公分大突起物」，醫師證實為癌症，同時研究也發現喝太熱與太快會使罹癌機率增加翻倍的風險。2023/11/28 09:26 -
腹痛發燒驚罹肝癌！他超愛「這飲料」出事 醫動刀一看直搖頭
台灣堪稱「飲料王國」，不論是手搖飲、碳酸飲料、果汁，都深受大量民眾喜愛。不過，外科醫師江坤俊就在節目中透露，他曾經遇過一名40多歲、身材不胖的患者，某天卻因腹痛、發燒掛急診，經檢查後才發現已罹患肝癌。醫師在進一步詢問生活習慣後，研判致癌主因全是「這飲料」。2023/11/24 15:55 -
抽查3件海膽超標！ 致癌重金屬「鎘」過量
昨天(16)食藥署公布國內食品監測報告，有五件產品不合格，其中澎湖抽查到三件海膽，重金屬鎘含量，都超過標準值0.3ppm，但追查來源發現，其中一件是從越南進口，並非在澎湖海域捕撈，因此縣府也繼續追查確認，其他海膽的來源。2023/11/17 13:22 -
福源花生醬驗出致癌物！業者怒：拿過期品檢測 消委會回應了
消委會最新一期《選擇》月刊前日（15日）公布20款花生醬的測試報告，六成樣本檢出可損害肝臟功能的黃麴毒素。受港人歡迎做為伴手禮的台灣新竹福源花生醬，被驗出黃麴毒素含量最高，每公斤含4.94微克，黃麴毒素B1含量，每公斤4.27微克，兩者均超出歐盟上限。嚴重可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡。2023/11/17 11:04 -
蘇州毒地案延燒！國企土地含致癌物 陸家嘴求償440億
大陸江蘇爆發＂毒地風波＂。當地的蘇鋼集團，七年前所售出的17筆土地，其中14筆遭檢驗出土壤致癌物超標，但已經有居民入住新建大樓。現在買到這塊地的「上海陸家嘴集團」，對蘇鋼提告，要索賠人民幣100億。2023/11/13 12:27 -
大阪水體受汙染 居民驗血異常「含高濃度有害物質」恐致癌
近期日本各地河川、地下水進行檢測，驗出對人體有害的人造有機氟化合物的PFAS（全氟／多氟烷基物質）濃度超標，而大阪近期對87位居民進行血液檢查，結果發現其中有多達31人血液中的PFAS濃度超過美國訂定的安全標準，因此決定擴大血檢規模，接下來要為1000位居民驗血。2023/11/13 10:16 -
不喝酒竟罹肝癌！醫揪元兇「1早餐」惹禍 驚是一級致癌物
飲食習慣、生活作息對人體健康有很大的影響，一不注意，很可能癌症就會找上身，根據衛福部死因統計，每年約有1萬3000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，其中，肝癌高居全國癌症死因第二位。一名沒有喝酒習慣的女子，竟在一次檢查時，發現患有嚴重肝癌且已經轉移至肺臟，全因早餐愛吃「1物」導致。2023/11/07 15:30 -
愛吃白飯！1狀況恐罹「巨大肝癌」 營養師警告：5種米別買
肝癌為十大癌症死亡率第2位，飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷？光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師接受專訪表示，平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材，如果保存不當都容易滋生黴菌產生「黃麴毒素」，引發肝臟中毒、肝臟發炎，並且有增加致癌的可能性，加上台灣氣候潮溼，食物保存應格外謹慎。2023/11/06 11:03 -
常被誤認致癌物！揭秘「味精7大迷思」 4天然食物也有
直至今日，我們外食時還是偶爾會聽到「老闆，不要加味精」這句話。有些餐廳更是標榜「健康」的特色，在菜單上註明「本店不加味精」。味精的學名是谷氨酸鈉（Monosodium Glutamate，簡稱MSG），是一種氨基酸的鈉鹽，幾十年來一直背負駡名，許多人認爲食用味精會導致脫髮。但味精真的對人體有害嗎？2023/11/04 15:53 -
攔2千5百萬劣質私菸！警：尼古丁超標更致癌
警方破獲地下私菸工廠，查扣3千多公斤的原料跟大量成品，市價高達2千5百多萬，警方調查嫌犯是使用劣質菸草，壓低成本，一包菸只要三四十元，吸引民眾購買。2023/11/01 16:08 -
醫美專家建議避免做的「5種醫美」：又痛又貴還提高致癌風險
一名醫美專家時常透過TikTok分享各種醫美相關資訊，他近日分享的一支影片，受到大批網友關注。他在影片中分享身為醫美醫生，絕不會做的五種醫美，呼籲大家在預約前務必慎重小心。2023/10/31 11:06 -
壓力大狂嗑炸物！業務男血液「浮厚白豬油」 營養師揭2禍首
吃炸物當心心血管疾病上身！一名從事業務的男子因壓力大，時常將炸雞當下午茶、晚餐常選擇「鹽酥雞配酒」，有天前往健康檢查抽血，營養師驚覺他的血液中「漂浮著豬油似的白油」，三酸甘油脂更飆到兩倍之上。營養師坦言，其實炸物本身就危險且蘊含致癌物質在當中，建議民眾還是少吃為妙。2023/10/28 11:48 -
黑色經濟！吉爾吉斯人自製「口嚼菸草」熱賣 恐致癌
中亞國家吉爾吉斯1991年正式脫離蘇聯獨立，但經濟卻始終沒有起色，在最貧窮的「巴特肯省」，這裡的人民只有兩條路，不是去俄羅斯賺錢討生活，想留在家鄉就只能種菸草，因為這種可以被製成口嚼菸草「納斯威」的原料，非常受到歡迎，可是不但會成癮，而且恐怕會導致腸胃道疾病和口腔癌。但是因為價格比香菸便宜，在吉爾吉斯無論男女的使用率都在激增當中。2023/10/23 20:00 -
吸「加味菸」2族群比例高！ 國建署示警：恐影響腦發育
青少年吸菸問題嚴重，其中，更有不少人愛用「加味菸」。根據國健署統計，吸菸族每10名青少年中，就有4人使用加味菸，又以女生使用率高於男生。不過，使用加味菸和其他菸品一樣，恐致癌症、中風、糖尿病、慢性阻塞性肺病等危害，尤其尼古丁會影響腦部發育，造成青少年族群後續學習力、注意力、情緒控制上的問題。2023/10/19 17:12 -
華文永續報導獎／霾葬大林蒲：16種致癌物圍城 遷村抹不去的罪
2023/10/15 15:46 -
汙染海生物吃下肚！ 格陵蘭島民「血液致癌物」超標
格陵蘭是世界上最大的島嶼，也是現在氣候變遷衝擊的最前線，因為北極升溫速度，比全球平均快上四倍，當地冰蓋正快速融化當中，如果全部融化，恐怕將導致全球海平面將上升7公尺！格陵蘭一個人口大約只有350人的小鎮，這裡的原住民都過著原始的打獵生活，卻因為海洋汙染，讓這些小鎮居民血液中的化學致癌物嚴重超標；可是居民無奈表示，鎮上的商店一年才補貨兩次，食物只能靠捕獵，他們別無選擇。2023/10/05 20:00 -
不知不覺中毒！醫警告生活「恐怖5毒」恐致癌：2容器別裝熱食
許多病患都疑惑，平常不菸不酒，卻罹患癌症，或是突然染上重病。對此，腎臟科醫師洪永祥在臉書指出，行醫過程中很多病人跟醫師找不到病因懸案，很可能都是慢性中毒，並點出生活中有5大常見的慢性中毒，供民眾參考。2023/10/05 12:53 -
邊境攔截！ 泰國山竹殘留農藥半年內已8批
食藥署公布最新邊境食品檢驗結果，從泰國進口的山竹，殘留農藥「賽滅寧」，負責進口的水果貿易公司，已經不是第一次被驗出違規，未來食藥署將會對這間公司採取百分之百逐批查驗，還有泰國泡麵調味包，驗出致癌物「環氧乙烷」，也遭退運、銷毀，食藥署也行文給泰國官方，希望加強管控。2023/10/03 20:30 -
補鈣、維生素D防大腸癌？ 醫破解5迷思：2食物少吃
媒體曾報導，耕莘醫院婦產部主任級醫師陳樸，經歷大腸癌3次復發、轉移，後來把菸戒了，也開始運動。到底預防大腸直腸癌有什麼方法？補鈣、曬太陽、服用綜合維他命或是某些藥物，可以嗎？消化醫學權威林肇堂，一次破解腸癌迷思。2023/10/01 15:50 -
吃香腸火腿等一級致癌物的解毒劑 是吃「這東西」
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享了料理香腸的小秘訣。她建議，烹調香腸時不要直接使用油煎，而是將香腸煮至水滾，然後切片再煎炒，她指出不需要再額外添加油，因為香腸會釋放出自身的油脂，並迅速散發出美味的香氣。同樣地，火腿和培根也可以水煮熟後再微煎，也無需再放油。2023/09/30 22:20
廣告
