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太香！送貨還能吃Buffet 偷吃肉燥換牛腩
食物太香了，忍不住偷吃！新北市樹林一家自助餐店老闆發現，前一天做好的菜，都會無緣無故減少，調閱監視器後才知道，原來貪吃鬼就是合作菜商的員工，他都趁著凌晨來送貨，偷吃店內的食物，警告過後還是沒改善，最後提告竊盜。2023/12/12 15:29 -
老饕攏知！台南「無名牛肉湯」白飯免費續 肉燥飯20元爽吃
台南牛肉湯處處有，加蛋的牛肉湯你們喝過嗎？！食尚小編要來推薦１家在地超夯的「無名牛肉湯」，這裡最大的特色就是使用現切溫體牛＋生雞蛋沖入高湯，口感滑嫩，湯頭多了蛋香更加濃郁～整碗肉比湯還多的霸氣牛腩湯也是必點！此外還有限量版的牛骨肉粥、蔥花牛蛋捲都超欠吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去～2023/07/29 15:43 -
影音／台南人都吃這種！必比登推介牛腩湯 朵拉驚：像濃湯
2022/10/07 13:32 -
台灣女兒開餐廳！插旗「盧安達」 牛肉麵成熱銷珍饈
36歲的八里人薏婷隨夫赴非洲盧安達工作，原本打算以研究工作維生卻因疫情告吹，轉身開啟斜槓人生，開設當地唯一一間台菜餐廳，並以牛肉麵及煎餃等在西方食客圈打出名號，成熱銷菜色。2022/08/28 10:47 -
140元牛腩飯嘸肉塊 「店員神解釋」他嘆：不如買泡麵
牛腩到底在呢？台北市一名男子抱怨日前外帶一份要價140元的牛腩燴飯，未料返家後居然發現餐點完全沒有肉，店家甚至表示「我們牛肉燉在裡面了」，讓他傻眼直呼泡麵都還有肉塊。2021/05/31 05:37 -
買到重組肉？「牛排」一煎分解 網秒打臉：看清楚
一名男子透過網路買「牛排」，拆了包裝後丟下鍋煎，卻發現原本一整塊的牛肉，隨著煎的時間越久，開始自動「分解」成一塊塊如骰子大小的肉塊，他驚訝地問「不知為何…是最新科技不用切嗎？」結果秒被網友笑說「連自己買了什麼都不知道」。2020/12/21 21:21 -
應采兒神模仿陳小春怪癖 爆料「第一次約會」超心寒
陳小春和應采兒參加大陸綜藝節目《妻子的浪漫旅行》，考驗夫妻倆默契！前導片預告中，陳小春傳訊息給老婆相約「老地方」見，沒想到這老地方就是兩人第一次約會的餐廳，但也讓應采兒猛虧老公「第一次約會還要跟別人併桌，心都涼一半了」。2018/08/16 11:18 -
「高貴」總圖！一杯珍奶160 牛腩飯300元
高雄市立總圖被評選為全台十大非去不可的圖書館冠軍，每天吸引超過5000人次入館，館內三間餐廳，但現在有議員質疑，餐廳走五星級價格，最親民的一碗麵290元，高檔的一客要490元，一杯珍珠奶茶要160元，超乎民眾認知的平價；就有學生說，如果每天吃還得了！高雄總圖表示，會再跟餐廳討論改善方案。2016/04/19 13:08 -
偷冷藏牛腩煲！ 失業男躲超商廁所開飯
在超商待7小時都沒結帳，飲料拿了就喝！4日中午，桃園一名鄭姓男子購買1瓶啤酒開始，坐在超商吹冷氣，喝完一罐再拿一罐，直到第8罐店員才察覺異狀，警方趕到，鄭姓男子正躲在廁所吃牛腩飯，他供稱肚子餓才出此下策。2015/07/05 17:57 -
2550萬買食神秘方 咖哩牛腩21種香料
周星馳電影裡的食神，真有其人，就是香港名廚戴龍，不只電影以他為發想，現在上海的餐廳還砸折合台幣2550萬，跟他買咖哩牛腩的製作秘方，據傳融合了21種香料，比例是機密中的機密，也因為打出「食神」封號，吸引當地人排隊想嚐鮮2015/02/19 15:27 -
「劣油事件受害廠商」引用照片不精確 TVBS澄清
本台於103年10月13日報導劣油事件42項產品受波及下架，提及聯夏與味王部分調理包等產品因使用頂新及正義油品，已主動通報衛生局下架。其中主播背板呈現的照片引用不確實，聯夏「紅燒牛腩」與味王「筍絲控肉」並非下架品項，對於相關報導造成廠商困擾與觀眾誤解，TVBS特此澄清致歉。2014/10/14 12:36 -
無辜掃到！ 浙查封王子麵、盛香珍瓜子
台灣餿水油風暴延燒到大陸，浙江溫州檢疫局，最新查封了一批台灣食品，包括味王的王子麵、紅燒牛腩調理包，以及盛香珍香瓜子，但目前這些品項在台灣，其實都是通過安全認證的。2014/09/12 20:03 -
〈獨家〉咖啡店「轉彎」 麵包換飯銷量激增
坊間下午茶咖啡店相當多，幾乎都是以甜食和輕食為主，為了和對手差異化，將餐點「轉彎賣」，像是有下午茶業者看到冬天拉麵很夯，乾脆將義大利麵變成濃湯麵版，義大利麵不放盤子，而是大碗公，業績成長2-3成；另外有咖啡店原本推出咖哩牛腩沾法國麵包吃，發現很多上班族喜歡吃飽一點，增加白飯選項，也立刻帶動銷量，原本單店才賣飯，現在變成全部分店跟進。2014/02/16 18:39 -
「易開罐」滷味 雞胗、豬耳朵便利搶客
平常吃的加熱滷味竟然也能裝進罐頭裡，變成易開罐，常溫賣，有超商拚外食商機，把豬耳朵、雞胗和紅燒牛腩這些滷味通通變成罐頭，只要打開，不用加熱就能直接吃，但一罐170克，要價65元，比起傳統滷味攤價格高了點，以豬耳朵罐頭來說，一樣的65元，到傳統滷味攤買到的份量就比罐頭豬耳朵多1倍，但因為便利性高，民眾如果想吃不用等到店家或夜市開門，到隔壁超商就能買得到，也讓業者看到商機，把傳統的加熱滷味變成「常溫」易開罐。2013/11/26 19:14 -
【好吃一點訣】黑陶瓷「煲」鍋巴 焦黃酥脆會「咔滋」，業者？
不少人對鍋巴的印象都是不太願意嘗試，有業者改良作法，特地使用黑陶做成的瓷碗，由於導熱比較慢，可以讓米飯在碗底慢慢爆香，最後呈現焦黃酥脆的鍋巴，和傳統吃起來偏硬的口感截然不同，另外，再搭配滿滿的配菜，包括叉燒、臘味、花雕雞、牛腩等等，顛覆鍋巴的吃法，深受年輕族群喜愛，業者說2家分店每天可以賣上250碗。2013/04/12 16:03 -
【好吃一點訣】黑陶瓷「煲」鍋巴 焦黃酥脆會「咔滋」
不少人對鍋巴的印象都是不太願意嘗試，有業者改良作法，特地使用黑陶做成的瓷碗，由於導熱比較慢，可以讓米飯在碗底慢慢爆香，最後呈現焦黃酥脆的鍋巴，和傳統吃起來偏硬的口感截然不同，另外，再搭配滿滿的配菜，包括叉燒、臘味、花雕雞、牛腩等等，顛覆鍋巴的吃法，深受年輕族群喜愛，業者說2家分店每天可以賣上250碗。2013/04/11 10:07 -
牛肉河粉客製化 7種部位任君選，業者？
「生牛肉河粉」街頭巷尾處處可見，各家口味大同小異，不過如果點一碗生牛肉河粉還能同時嚐到其他部位的牛肉，這滋味肯定很新奇！有業者打破傳統供餐方式，提供牛筋、牛腩、牛胸、牛百頁等7種牛肉部位，讓客人「選肉」，客制化的服務加上鮮美的湯頭，成功擄獲消費者的心，小小的店面，擠滿捧場的客人。2013/01/17 14:38 -
牛肉河粉客製化 7種部位任君選
「生牛肉河粉」街頭巷尾處處可見，各家口味大同小異，不過如果點一碗生牛肉河粉還能同時嚐到其他部位的牛肉，這滋味肯定很新奇！有業者打破傳統供餐方式，提供牛筋、牛腩、牛胸、牛百頁等7種牛肉部位，讓客人「選肉」，客制化的服務加上鮮美的湯頭，成功擄獲消費者的心，小小的店面，擠滿捧場的客人。2013/01/17 13:58 -
涮牛肉湯味鮮肉嫩 客人一試成主顧
今天的內行美食介紹的是，台南一家開了27年的涮牛肉湯老店，牛肉用的是每天現宰的嫩牛肉，湯頭則是用牛骨跟牛腩熬煮而成，鮮甜的滋味吸引許多客人上門，早上5點開始賣，常常7、8點就賣光了。2011/07/11 11:34 -
咖哩雞碗粿！Q彈口感 還吃得到肉塊
一般吃到的碗粿都是在來米漿加肉燥，但是有聽過咖哩雞碗粿，還有紅燒牛腩碗粿，這些傳統碗粿店裡頭沒有的口味嗎？高雄有家碗粿專賣店，就推出這麼特殊的口味，不但可以吃到Q彈的碗粿，還能吃到香噴噴的肉塊餡料。2010/12/29 12:41 -
【好吃台灣牛】爸爸的味道！ 台牛料理傳承2世代
台北縣一家牛肉大王，業者徐鴻森白手起家，最近這幾年，才由雙胞胎女兒徐月玲和徐暐媜接手擴店，2個世代選用的牛肉都是來自善化牧場的台灣牛肉，她們堅持用嚴選牛，煮出最適合牛腩鍋的好味道，傳香將近半世紀。2009/11/17 19:29 -
百年牛肉店 清燉湯牛腩人間美味
台北市北投有一間百年黃牛肉店，不賣紅燒，專賣新鮮黃牛燉煮的清燉牛肉湯，和牛雜、牛腩等全牛大餐，招牌的湯頭和入口即化的牛腩，有顧客形容是「人間美味」，傳承百年的獨特滋味，有許多美國、日本觀光客都慕名而來。2009/01/25 21:39 -
牛腱進口價月漲3次 牛肉麵也漲
豬價漲，牛肉價格也飆高，尤其是牛腱和牛腩，業者說1個月進貨價漲3次，從5千2元60磅漲到6千元，牛肉麵店說，再撐一撐，等到6月油電一次調漲，也要跟著漲價，一碗90元的麵要漲到1百元。2008/05/23 19:39
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