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彰化50年老字號「滷肉飯名店」今晚熄燈 老饕不捨：從小吃到大
一家從1973年起營業，已有50年歷史的老字號滷肉飯名店「奇美公路飯店」，位在彰化市中山路，於今（31）日晚上12點宣布結束營業，店家在今（2023）年的最後一天在門口張貼「因租約到期營業至12月31日」的公告，消息一傳出後，讓不少彰化在地人感到意外且不捨。2023/12/31 22:28 -
在地飄香！40家滷肉飯大PK 爭奪5人氣王
基隆為了帶動觀光，聯手在地40家小吃店，推出滷肉飯王者爭霸活動，最後會票選5家人氣王，其中廟口夜市有兩家滷肉飯店，每到用餐時間，總是大排長龍，一大鍋金黃色的滷肉，讓饕客看了垂涎三尺，另一家競爭對手，羊肉滷飯，上頭再撒點芹菜，增加口感，現在所有的業者已經摩拳擦掌，準備爭奪戰。2023/11/29 17:41 -
鬍鬚張委託衛生工程行亂排廢油3年 中央廚房副廠長50萬交保
新北市環保局日前接獲民眾檢舉，發現國內某衛生工程行童姓業者，承攬百貨公司美食街商家以及知名滷肉飯店「鬍鬚張」的廢油處理工程，之後竟分包給不具有證照的廠商處理，任意排放傾倒，時間長達3年，嚴重汙染環境。新北市調處日前和士林地檢署一同合作，前往該衛生工程行和多間廠商搜索，查扣相關證物並帶回童姓業者等15名涉案人，經檢方複訊後認為童姓業者涉嫌重大，向法院聲押獲准。鬍鬚張五股中央廚房洪姓副廠長則以50萬元交保。2023/11/16 17:11 -
「國旅只能窮遊？」破舊旅館一晚3千 逛夜市驚呆：盤子才吃得起
隨著疫情趨緩，旅遊消費升溫熱絡，各地喜迎人潮。不過，日前有網友發文大嘆，「都國旅了還只能窮遊」，住一晚兩人房，房價幾乎都6000元起跳，到了夜市，小吃價格更是令人咋舌，「要價85元的蚵仔煎，蚵仔不到4顆」、「只比中指長一點的香腸，一根賣50元」，晚餐只吃了兩碗要價45元小小的滷肉飯，最後還只能回飯店以喝水做結，想想真是可悲！2023/03/05 08:53 -
二市場滷肉飯殺人案再逮4人 躲墾丁民宿
23日發生在台中第二市場滷肉飯店的殺人案，警方在今天(28日)南下屏東再逮4名嫌犯，總共9人全數落網，包含疑似主嫌的林姓男子，警方查出他們，案發後南下墾丁、恆春一帶投住民宿，邊躲藏邊渡假，警方透露這群殺人犯嫌，不只有幫派背景，追查過程還破獲毒品分裝工廠，全案擴大追查。2022/06/28 20:15 -
有片／後疫情時代萬物皆漲！台灣物價失控了嗎？ 「這樣菜」比去年同期大漲168%
美國10日剛公布，10月消費者物價指數CPI年增率，持續創下30年新高，顯示通膨壓力居高不下。在能源價格高漲、全球氣候異常和疫後供需不平衡等諸多因素交互作用下，許多糧食價格正不斷推向近年高峰，在台灣有不少餐廳扛不住通膨壓力，正規劃年底前要漲價，平均漲幅5%至10%，從銅板美食鍋貼、滷肉飯到百元便當，再擴及飯店自助餐，漲價將是連鎖反應。2021/11/11 22:59 -
「有賣鹹酥雞嗎？」 4惡煞酒後鬧事砸滷肉店
有7名男子開兩台車，從新竹下台中找朋友玩，回程時，其中4人酒後鬧事到一家滷肉飯店，問老闆有沒有賣鹹酥雞，有沒有內用，得到否定的答案，不爽就砸店，鬧事完就跑回新竹躲避。2021/09/07 13:20 -
慕名到中市吃滷肉飯因不能內用砸店 警赴新竹逮人
台中市北區一家知名滷肉飯店今天凌晨遭人鬧事砸店，警方獲報到場時，發現滋事份子已逃逸，調閱監視器以車追人連夜至新竹逮捕2人到案，他們供稱因內用不成而心生不滿，依法送辦，另持續追緝在逃2人。2021/09/07 12:48 -
吃飯驚見肝連肉「紅紅的」 店家澄清：沒有不熟
吃飯吃到「呈現紅色」的肝連肉，你敢吃嗎？有民眾25日中午，到新竹一家滷肉飯店點了「肝連湯」，上桌後卻發現肉呈現紅色，向店家反應，店家說沒問題，雖然最後吃完，但還是怕怕的，實際訪問這家店，店員表示豬肉都是新鮮的，絕對沒有不熟！這種狀況，中央畜產會曾說是「顏色逆轉」，但民眾若擔心，還是可以再煮一次。2021/04/26 13:53 -
擱是你！誆台大校友 男轉點信義區吃霸王餐
自稱台大校友到處吃霸王餐的男子又出現了，這次他跑到信義區，找了一間知名的滷肉飯店，這名男子先是詢問餐點多少錢，點完餐結帳時，說錢包忘在台大研究室要回去拿，還主動出示台大校友證，留手機號碼，結果離開後就失聯，店家事後才知道自己碰到大名鼎鼎的台大霸王校友。2020/10/14 20:50 -
恐怖告白！暗戀滷肉飯千金 竟開車強擄人
這個月1日，新北市板橋一名滷肉飯千金，在下班回家時，突然遭兩名男子從後方抱住，還摀住嘴巴，想將她強擄上車。第一時間，她大聲呼喊，男子才嚇到逃離現場。警方沿途調閱監視器，迅速在五天內，於八里逮到兩名犯嫌。事後了解發現，這名何姓主嫌平時就是滷肉飯店的常客，暗戀千金屢遭拒絕，才會想擄人報復。2019/12/08 20:47 -
選舉住一晚4萬總套房？ 韓競辦：一切合法
韓國瑜以一碗滷肉飯一瓶礦泉水打贏高雄市長選戰，立委擬參選人吳佩蓉對照韓國瑜政治獻金支出明細，表示韓國瑜膳宿費高達94萬以上，其中一筆4萬多的帳目，疑似住過台北萬豪飯店的總統套房，另外有兩筆蓮潭會館的食宿超過20萬元，吳佩蓉質疑這與韓市長主打庶民形象不符，但藍營議員反駁，可能是多人多次的住宿費用，韓辦則強調，一切競選費用都符合政治獻金法規。2019/09/07 12:55 -
日拉麵「烏魚子」 韓石鍋飯加肉燥！台味混搭
異國料理融入在地台味!日本拉麵把配菜換成地瓜葉，再把烏魚子磨成粉，帶出鹹香味，就連麵條都加入紅藜製成，另一家飯店則是把平價小吃滷肉飯，取代美式肉醬，淋在薯條上，甚至推出台式拌飯，有滷肉、魚鬆跟台灣泡菜，主廚說這樣拌飯的味道很像台南米糕。2019/06/09 23:17 -
訪美餐券要美金2千！韓國瑜：寧願和大家吃滷肉飯
高雄市長韓國瑜預計下月10日至18日出訪美國，參訪哈佛和史丹佛大學，期間會和僑界餐聚，但現已傳出餐敘的餐券價格飆漲到美金2千元(約台幣6萬2千元)，聽聞天價，韓國瑜今表示原本期待可以用一碗滷肉飯和一瓶礦泉水，和僑界朋友席地聊天，但因主辦單位考量維安，堅持辦在飯店內，尊重對方決定，但仍期盼餐券價格能降低，不希望變成奢華之行。2019/03/14 15:01 -
任達華嚐滷肉飯、喝奶茶 明星帶路玩高雄
港星任達華今天(15日)來高雄大啖美食，品嚐了知名的奶茶、滷味，還有韓國瑜最愛來的滷肉飯店，之後搭乘愛之船，欣賞愛河沿岸風光，任達華無償行銷，成功增加高雄曝光度。2019/02/15 19:01 -
「禿子餐」正夯 飯店業者推薦當地美食被罵翻
美食何其有罪！先前挺陳其邁的粽子店，老闆遭韓粉抵制，而韓國瑜因為愛吃滷肉飯，不少小吃店生意變好，有人指定要吃禿子餐，其實在高雄有不少知名老店，滷肉飯深受饕客喜愛，一家五星飯店也在粉絲團推薦飯店附近的老店家，內文寫韓國瑜帶動的滷肉飯，沒想到留言被灌爆批飯店業者在造神。2018/12/19 13:58 -
韓粉擠爆錄影現場 韓國瑜走失許淑華遭丟包
這場節目錄影原本要在滷肉飯店內進行，圍觀群眾實在太多了，只好半途中斷，要移到市黨部，因為人潮不但把周邊道路擠滿，導致韓國瑜的座車無法靠近，一群人還一度在馬路上罰站，變成了露天握手會。雖然怕影響交通，在幕僚安排下緊急到附近超商休息，但韓粉擠爆騎樓，逼得韓國瑜又得站在門口跟大家握手，還好最後幸好轄區警分局長的車就在路邊，緊急請韓國瑜上車，趕緊離開，不過此時同行立委許淑華被又丟包了。2018/12/14 20:40 -
農業、教育局長人選確認 韓：就職前一次公布
荒謬大師沈玉琳再度找上韓國瑜錄製節目，這次雙方選定韓國瑜常吃的滷肉飯店，沒想到消息曝光，不少韓粉擠爆會場，不但節目錄影得被迫換更改地點，錄影前的訪問沈玉琳還淪為配角，但是雙方都秒語如珠，大家笑翻，而市民最關心的小內閣人選，韓國瑜透露，農業局長以及教育局長人選都已經確定了，至於楊秋興，雙方只傳簡訊沒有見面，但最近會找時間見面。2018/12/14 20:38 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選，韓國瑜青睞的滷肉飯店家，自己辦了一場免費享用餐會，準備500份滷肉飯和魚丸湯，有人清晨6點就來排隊，隊伍綿延500公尺，不少人晚了一步撲空，不只店家自備餐點，還有人當場加碼，再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 17:47 -
韓國瑜吃到翻轉滷肉飯 免費送500碗
慶祝韓國瑜當選，韓國瑜青睞的滷肉飯店家，自己辦了一場免費享用餐會，準備500份滷肉飯和魚丸湯，有人清晨6點就來排隊，隊伍綿延500公尺，不少人晚了一步撲空，不只店家自備餐點，還有人當場加碼，再送500分冷凍虱目魚肚。2018/12/14 13:19 -
韓國瑜就職舉辦小吃宴 邀請上千賓客嚐在地味
韓國瑜就職典禮結束後，將在國賓飯店的二樓國際廳舉辦「高雄ㄟ讚風味小吃宴」，時間70分鐘，預計邀請上千位賓客共享，飯店特別以美濃粄條、茄定烏魚子，田寮土雞等在地食材發揮創意料理，另外也將供應飯店銷售冠軍的川味牛肉麵，而韓國瑜美食地圖中的店家，包括滷肉飯及粉圓冰業者，都將贊助小吃及冰品，慶賀韓國瑜就職。2018/12/10 19:31 -
「吃貨」選戰 韓國瑜吃滷肉飯搶票、陳其邁直播當吃客
高雄市長選戰，藍綠參選人不時推銷在地美食，國民黨參選人韓國瑜分享這陣子常光顧的滷肉飯店家，過去店家政黨傾向偏綠，因為變成老主顧，店家轉而挺藍；民進黨參選人陳其邁行程多到沒辦法好好吃飯，常吃方便進食的黑輪填飽肚子，甚至跑市場拜票行程直播的時候也會順便介紹在地美味。2018/08/22 19:29 -
防重覆加熱！街邊老店、鬍鬚張 滷汁「不隔夜」
一般人對老滷汁的迷思，覺得吃起來比較入味，但專家說使用過的滷汁重覆加熱，恐怕會有衛生疑慮，所以像是有些老字號滷肉飯店，或是知名連鎖業者鬍鬚張，都是使用當日新鮮醬汁熬煮，沒賣完就報廢，維持衛生品質。2017/08/14 13:10 -
餐飲業「好薪情」 麵店40K、燒肉店時薪190元
根據勞動部人力需求調查，4月底和1月相較，餐飲業又面臨2千人的缺口，小吃店、滷肉飯店面對缺工，外場人員祭出近4萬月薪，知名燒肉店則採用鼓勵制，工時達標，基本時薪加5到10元，通過考核時薪甚至上看190元。2017/05/03 18:38 -
不愛滷肉飯上「黃蘿蔔」 網友：不吃何必放
滷肉飯上通常都會加上一塊黃蘿蔔，有些人都會把它挑掉再繼續吃飯，但到底為什麼要加黃蘿蔔在網路上也引發討論，我們實際觀察滷肉飯店家，至少有1/3的人會一上桌立刻挑掉，而滷肉飯店的老闆也出來解密，原來是因為以前人覺得便當味道不夠，才會再加醬菜跟黃蘿蔔替便當多點提味。2017/04/02 18:03
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